Articole si stiri legate de lumea gastronomiei, de piata restaurantelor si a localurilor de consum public si subiecte...
Ord. dupa

Mamaliga reincalzita e unul dintre lucrurile care imi displac in viata...

109 vizite 2 comentarii

Expoziții virtuale cu tematică gastronomică organizate de gastroart...

40 vizite

Incepand cu 30 martie restaurantul Argentine (Herastrau) se alatura li...

287 vizite

Doar ca nu vor mai fi calde... :( Pentru cei care isi doresc si isi pe...

461 vizite

În lupta împotriva COVID-19, restaurantul bucureștean Red Angus Ste...

511 vizite 2 comentarii

Restaurant Industry Coronavirus Timeline It’s amazing how fast th...

241 vizite

Un format aparte de take away propune doamna Evanthia Zisi, grecoaica ...

1125 vizite

In urma anuntului facut de autoritati (17 martie), privind suspendarea...

2027 vizite 7 comentarii

Bogdan Dănilă: Cea mai mare provocare a fost să vin la New York ...

20 vizite

Vinuri frantuzesti fine, Sancerre si Bugey, produse la “chateau” i...

135 vizite

Grupul Inspira Food, jucător important pe piața lanțurilor de resta...

272 vizite

Experienta unica cu duetul de fadisti: Diana Vilarinho si Sergio Silva...

34 vizite

Intai am mancat, si abia apoi am citit pe Wikipedia cum e cand man...

720 vizite

Dacă în 2019 a existat o relativă uniformitate în organizarea even...

46 vizite

Producătorul de vinuri Villa Vinèa, din județul Mureș, a încheiat...

50 vizite

Luni, 2 martie, incepand cu ora 10.00, a avut loc deschiderea restaura...

1370 vizite

Daca peretii ar putrea vorbi... Se lasa dus de nostalgie patronul u...

118 vizite

Chef Paul Oppenkamp aduce noi combinații inedite în meniul Hard Rock...

102 vizite

Cunoscut pentru stilul sau non-conformist de promovare, lantul Burger ...

560 vizite

Conceptul Cereal Crunch este pregătit de extindere,  în România, d...

65 vizite

Atmosfera relaxata, culori sobre si decoruri interioare somptuoase ...

130 vizite

Surorile Diaconu, care dețin Bistro Guxt, lansează Noeme, un restaur...

466 vizite

Crama MaxiMarc - Unde visele devin vinuri Tradiția cramelor de fam...

23 vizite

De ziua ta, doamna: Concert de dragoste si primavara! Magic Ballroo...

39 vizite

Centrul de Evenimente The President va invita in data de 7 martie 2020...

83 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Mamaliga reincalzita e unul dintre lucrurile care imi displac in viata si, cu atat mai mult, la restaurant. Pe de alta parte, stiu foarte bine cat de greu ar fi pentru un restaurant sa faca mamaliga pentru fiecare client in parte, sau din ora in ora, sa spunem, ca sa nu fie obligati sa o reincalzeasca.

Totusi, cred ca multi clienti ar aprecia si ar fi gata sa plateasca – si asta ar fi o nota buna pentru acel restaurant – daca i s-ar da sa aleaga intre o mamaliga reincalzita si una facuta pe loc pentru el, in schimbul unei sume consistente si a unui timp de asteptare suplimentare inevitabile. “Domnule client, mamaliga este reincalzita, pentru ca dureaza mult si consumam prea multe resurse ca sa o facem la fiecare fel de mancare. Dar va putem face una calda, daca veti avea rabdare inca 25 de minute, si va trebui sa platiti 25 de lei in plus pentu ea. Deci, ce alegeti?”

Si, desigur, metoda se poate replica pentru multe alte feluri de mancare care s-ar putea preta unei astfel de optiuni.

Asadar, spuneti-le managerilor de restaurante, va rog, ce ati face in aceasta situatie!

Ati plati 25 de lei in plus pentru a primi o mamaliga facuta atunci?

View Results

Loading ... Loading ...

Ati plati 25 de lei in plus pentru o mamaliga fierbinte?

Data actualizarii: 03/04/2020

  • CarmenP :

    E doar o comoditate inexplicabilă sau foarte sumar și prost explicată de către cîrciumari. Există mălai cu care poți să faci mămăliga în 5 minute! Mămăliga molicică lăsată pe o plită caldă poate sta caldă cîteva ore. Nu aș plăti în plus, pentru că nu aș avea de ce. Aș plăti pentru un preparat, un ingredient, o tehnică deosebite, dar nu pentru o explicație.

  • Anonim :

    La Cavabistronomie face pe loc!

  • Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.