Articole si fotografii cu rol informational

Ord. dupa

Restaurantul Herăstrău este printre restaurantele cu tradiție din B...

Meniul de fast-food al lui Chef Nicolai Tand la Nicolai, bistroul sau ...

Courtyard by Marriot Bucharest Floreasca este un hotel de 4 stele ...

O petrecere cu lautari, in stilul lui Mircea Dinescu, la restaurantul ...

Primul restaurant japonez SushiRoom deschis in strada Episcopiei, viza...

Piata Alba Iulia din Bucuresti, cu numeroase restaurante: El Bacha, Ar...

Forever Young Restaurant – O pasiune sub amprenta timpului! “Din ...

Conacul Casa Timis de pe dealurile cu vii din Bucov, pe Drumul Vinului...

Cristina si Radu Timis si oamenii lor de la Conacul Casa Timis dintre ...

Parcul Conacului Casa Timis de pe dealurile cu vii din Bucov, langa Pl...

Restaurantele Conacului Casa Timis de pe dealurile cu vii din Bucov, l...

Saloanele Conacului Hagianoff au capatat personalitati distincte dupa ...

Parcul de doua hectare al Conacului Hagianoff de pe Domeniul Manasia, ...

Oamenii Doamnei Ariadna Lowendal-Danila de la Conacul Hagianoff de pe ...

Crama Conacului Hagianoff de pe Domeniul Manasia, candva cu o capacita...

Istoria scrisa a Domeniului Manasia incepe in 1640, cand Draghici Cant...

Pipera Plaza din Voluntari, complex comercial cu magazine si diverse p...

In jurul Teatrului National Bucuresti (TNB), cu doua restaurante: Ange...

GastroLab, restaurantul cu bucatarie traditionala reinterpretata de ca...

Fork The Restaurant, restaurantul cu bucatarie originala, fina si crea...

Padurea din jurul Grand Hotel Balvanyos Resort si parcul plin cu sculp...

Restaurantul Forest de la Grand Hotel Balvanyos Resort, restaurantul d...

Grand Hotel Balvanyos Resort in muntii cu paduri din judetul Covasna, ...

Grand Santerra Spa la Balvanyos Resort cu piscina cu apa de izvor, sau...

Parcul pentru copii de la Balvanyos Resort, Balvanyos Adventure Park, ...

Afiseaza

Restaurantul Herăstrău este printre restauComplex Herastrau, restaurant, terasa salon de evenimente si hotelrantele cu tradiție din București, se pare una dintre construcțiile arhitectonice atribuite renumitului prof. Octav Doicescu. În jurul anului 1949, încă ne mai călcau pragul cuconițele „cu o botină din cea mai fină”, iar mai apoi, „în vremea comuniștilor” se spune că aici ar fi pus țara la cale Gheoghe Gheorgiu Dej și tot aici a cântat cu foc Gică Petrescu „Fetițe dulci ca’n București”.

Poate că bucureșteanul mai vechi ne știe ca un loc dedicat pentru nunți, botezuri, cununii, evenimente corporate, da! Celebram în continuare cele mai frumoase evenimente din viața ta! Ne reinventăm permanent prin frumoase grădini de vară, terase pe malul lacului si spatii interioare. Însă, noul restaurant Herăstrău nu este doar despre evenimentele importante din viața fiecarui om ci si pe implinirea celei de-a cincea nevoi relaționale a omului – nevoia de intimitate. Așadar, pentru un cadru intim în care să simți natura, întâlniri cu  prietenii la un pahar de vorbă și un vin vechi din vinoteca noastră, seri petrecute în familie sau, pur si simplu, un meeting cu colaboratorii altcumva decât la muncă putem rezerva o masă, sau unul dintre separeele cu personalitate: sala – Shakespeare, Privet !, Enescu, Le Matin.

Restaurantul Herăstrău dispune de un spațiu de joacă interior, special amenajat pentru copii și supravegheat de animator în weekend. De joi până duminică oaspeții restaurantului se pot bucura de muzica live.

Saloanele Restaurantului Herăstrău:
  • Salon Four Season – până la 120 de oaspeți se pot bucura de programul artistic de pe cele două nivele ale sălii
  • Salon Shakespeare – poate aduna până la 30 de invitați în fața șemineului
  • Salon Enescu-  unde 20 de oaspeți dispun de o terasă și cea mai frumoasă priveliște a lacului Herăstrău
  • Salon Privet! – la masa ovală se pot întâlni doar 12 persoane pentru cele mai discrete întâlniri
  • Terasa Lake Garden – terasa unde in perioda calda a anului pot urmări programul artistic până la 150 de persoane
  • Terasa Lake Lounge – terasa de pe pontonul cu climatizare poate găzdui până la 80 de clienți în perioada aprilie – noiembrie
  • Vaporașul Lăstunul – cu summer open-bar, live-cooking și până la 60 de invitați îți poți petrece cele mai deosebite ocazii în largul lacului Herăstrău. Am gazduit lansari de produse, petreceri corporate, team-buildinguri.
Chef Cesar Velasques

Cesar Velasques este originar din Chile de unde a inceput cariera de bucatar pe care a continuat-o in Spania timp de 10 ani iar de 5 ani este in Romania.

In Spania a facut cursuri de signature kitchen cu bucatari recunoscuti, inclusiv cu stea Michelin. De acolo a invatat sa respecte principiile gatitului corect si “respectul” pentru materia prima calitativa. Considera bucataria romaneasca un diamant neslefuit ce poate fi abordata in nenumarate feluri.

De jumătate de an îl avem ca chef bucătar pe Cesar Alonso Velasquez Baez care a adus mari schimbari în bucătărie ce se pot vedea și în calitatea meniului care este în continuare 50/50 internațional si traditional „gatit mai sanatos cu un touch de modern”. Chef-ului ii place sa discute direct cu clientii și sa personalizeze meniurile propuse pentru  evenimente, mese organizate și livrari. Considera munca in echipa Herastrau o adevarata provocare profesionala.

Consideram ca ne avantajeaza maniera în care vede Cesar bucătăria noastră traditionala și a fost de bun augur suflul nou pe care l-a adus în echipa și bucătăria noastră. (noiembrie 2019)

*

Restaurant Herastrau
Soseaua Nordului 7-9
Program zilnic 12:00-23:00
0786778800

www.herastrau.ro
https://www.facebook.com/restaurantherastrau/

Chef Cesar Velasques

Saloanele Restaurantului Herastrau

 

Data actualizarii: 09/11/2019

documentare-restocracy