Gruparea restaurantelor din Top 200 Restocracy dupa bucatarii cu specific national sau cultural

Ord. dupa

Direct pe primul loc in Lista Restocracy, inca de la deschidere Toa...

10778 vizite

Cel mai bun restaurant din Bucuresti la momentul la care scriu Sunt...

13908 vizite

Catalin Petrescu e un mare Chef! Am revenit la Argentine la invitat...

5560 vizite

Noul restaurant vedeta al Bucurestiului, o constructie geniala de mark...

15951 vizite

Eu ma bucur ca Chef Samuel Le Torriellec a ramas conservator Imi pu...

3564 vizite

Un adevarat mare restaurant japonez, sofisticat si aristocratic Ben...

5722 vizite

Ei bine, nu stiu sa raspund la intrebarea asta... E greu de crezut ...

4198 vizite

Steakhouse de referinta in oras, greu de imaginat ce s-ar putea face m...

3525 vizite

Cea mai buna mancare romaneasca boiereasca din Bucuresti. Scriu acu...

9485 vizite

Cea mai buna mancare japoneza ne-sushi din Bucuresti Yuki e un ...

2830 vizite

E inca cel mai bun restaurant de peste si fructe de mare Am revenit...

5908 vizite

Unul dintre putinele restaurante cu mancare fina dintre foarte multele...

7084 vizite

Unul dintre cele mai bune restaurante de peste si fructe de mare din B...

3829 vizite

Restaurantul galerie de arta contemporana Mi s-a reprosat ca am sub...

3723 vizite

Cel mai bun si mai frumos restaurant chinezesc de pana acum Zen Gar...

3170 vizite

Sharkia e unul dintre restaurantele hotelului Radisson, pus in partea ...

2690 vizite

Mai bine decat un simplu steakhouse La Estancia e un restaurant nou...

4030 vizite

Cea mai buna mancare romaneasca boiereasca din Bucuresti. Scriu acu...

2318 vizite

Un restaurant libanez nu numai bun, ci si elegant. Four Seasons din...

1833 vizite

Chelnerita de la raw vegan Pentru prima data de cand scriu arti...

983 vizite

Nu cred ca veti manca ce mananc eu la restaurante... Am fost la res...

1463 vizite

Pentru ca Mircea Dinescu are imaginatie si altii nu Lacrimi si ...

3844 vizite

O cina privata cu doamna Nicolau e o experienta care se tine minte. ...

3922 vizite

Restaurantul - parc, sau parcul - restaurant al Bucurestiului, cum vre...

3511 vizite

Foarte bun, foarte scump Sushi Room e restaurantul de sushi si buca...

817 vizite

Unul dintre restaurantele de peste de referinta ale Bucurestiului A...

4304 vizite

Unul dintre cele mai bune restaurante italienesti din Herastrau Am...

1291 vizite

O cina greceasca pe cinsta acasa la doamna Zisi Amvrosia e un resta...

3202 vizite

Steakhouse din Bucuresti fara vin romanesc la pahar... Prietenul me...

1535 vizite

Cel mai bun restaurant spaniol din Bucuresti Pata Negra e un restau...

2798 vizite

Un restaurant chinezesc cu mancare buna, curat si corect. Nan Jing,...

986 vizite

Sushi printre lucrari de arta contemporana Zen Sushi Fusion e un fe...

725 vizite

Restaurant libanez cu clientela mondena Zaitoone e un restaurant di...

1052 vizite

Un restaurant libanez cinstit de 9 ani de cand il stiu. Chez Toni e...

1504 vizite

Ei poftim! Unul dintre cele mai bune restaurante din Bucuresti e in Mi...

3086 vizite

Asa sunt pub-urile in Japonia in zilele noastre Am revenit la Kanpa...

2440 vizite

Cel mai bun restaurant turcesc din Bucuresti Divan a luat locul res...

733 vizite

E tentat Fior di Latte de bucataria italiana populara? Am revenit l...

2784 vizite

Sa stiti ca se poate face bucatarie fina si cu aceleasi costuri ca in ...

1069 vizite

Ce bine ca la Osho spala cosurile de paine cu detergent dupa fiecare c...

1189 vizite

Scenariu de film: Dragos Petrescu asteptand rabdator... . Lido era, ...

3004 vizite

Unul dintre marile restaurante turistice ale Bucurestiului Pescaru...

1055 vizite

Restaurantul cu cea mai adorabila chelnerita din oras. Rareori ajun...

3451 vizite

O frumoasa gradina ascunsa a centrului Bucurestiului Eu ma dusesem ...

1113 vizite

Exemplul occidental Descoperirea Arc Bakery a fost una dintre surpr...

188 vizite

Un restaurant care ar merita un meniu ceva mai original, mai creativ.....

2050 vizite

De luat in calcul si atunci cand vreti o mancare roamaneasca serioasa ...

1297 vizite

Mancare japoneza buna si sushi pentru bucurestenii de rand. Zen Sus...

848 vizite

Un model pentru restaurantele populare cu specific romanesc, pentru cl...

1770 vizite

Un restaurant mai mare decat bucatarul Am revenit la Mozzafiato dup...

1212 vizite

Totul clasic aici, dar macar e bine facut. Zarand, sau Casa Zarand,...

1482 vizite

Acolo a fost inainte o livada cu visini. Nu mai e... La Finca by Al...

1721 vizite

Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul cu hotelul ...

671 vizite

Sunt sigur ca au un servicu foarte bun si ca ciudatul peste care am da...

567 vizite

Mica Italie de pe Calea Calarasilor Am uitat sa intreb daca numele ...

1563 vizite

Mancare japoneza buna si sushi pentru bucurestenii de rand Cred ca ...

432 vizite

Mancarea aceasta raw vegan e chiar mancare, adica poti pleca satul de ...

1292 vizite

Un test inca nereusit Lucrurile stau cam asa: cei care au si Bamboo...

54 vizite

Domnii Xenopol si Cristofor Columb, mari contribuabili la Il Villagio ...

596 vizite

Viata din Matasari care bate filmele cu sicilieni Belli Siciliani e...

2331 vizite

Unul dintre putinele restaurante bune ale marelui Cotroceni Daca im...

690 vizite

Tumoarea de pe fatada marii cladiri de langa Manastirea Stavropoleos ...

1154 vizite

Numai daca sunteti turist strain Hanu' lui Manuc e Hanul lui Manuc,...

1639 vizite

La fel ca si celelalte Trattoria Buongiorno ale lui Dragos Petrescu ...

556 vizite

Luxul oriental asa cum il puteti vedea in putine alte locuri Am fos...

604 vizite

Un restaurant care lipsea din mozaicul gastronomic bucurestean Blue...

718 vizite

Mancare thailandeza sofisticata cu sonerie stridenta de telefon Kun...

820 vizite

Un business genial construit, o capodopera logistica. Beraria H din...

4510 vizite

Lucru romanesc bine facut. Doi Cocosi e acolo, langa lacul Straules...

1202 vizite

Si la Piata Muncii se poate manca bine Santorini e unul dintre puti...

1209 vizite

Unul dintre putinele restaurante cu mancare cat de cat fina de la marg...

669 vizite

Bucurestiul vechi al maiestuoasei Biserici Sfantul Silvestru Il Des...

582 vizite

Exact la fel ca acum 20 de ani, ceea ce e mai degraba de bine... Pe...

1826 vizite

Un restaurant cu specific romanesc traditional corect si cinstit Re...

1532 vizite

O noua viata pentru marele restaurant de pe Caderea Bastiliei Despr...

1038 vizite

Se mananca bine la Meze, si nu atat de scump pe cat i s-a dus vestea ...

748 vizite

Bucatarie indiana adevarata. De ambianta indiana m-as fi lipsit bucuro...

549 vizite

As fi preferat sa fie mai mic antricotul, dar si mai ieftin Vacamuu...

637 vizite

Pentru cei care vor sa manance si altceva decat carne la restaurant ...

1336 vizite

Sa le vina mai repede noul chef, sa nu apuce sa se faca de ras... A...

1721 vizite

Unul dintre putinele lucruri frumoase dinspre Mihai Bravu DaDa e un...

745 vizite

Nume mare, casa mare, imaginatie mica Golden Blitz a ramas in folcl...

702 vizite

Restaurante spaniole se deschid si se inchid in Bucuresti, Alioli isi ...

463 vizite

La Ivan Pescar & Scrumbia Bar, postul de sef de restaurant are alt...

2632 vizite

O berarie turistica Gambrinus, alaturi de Capsa, Caru cu Bere si in...

769 vizite

Cam asa mananca italienii obisnuiti In casa aceea din poarta Manast...

589 vizite

Singurul restaurant rusesc din Bucuresti? A fost primul restaurant ...

730 vizite

Mancare si ambianta americane langa Biserica Alba Pow Wow e un loca...

741 vizite

Restaurante germane se deschid si se inchid in Bucuresti, Die Deutsche...

804 vizite

Cel mai bun restaurant indian din oras, se pare... Indienii cu care...

768 vizite

Un restaurant libanez asezat Tulin e un restaurant libanez destul d...

401 vizite

Domnul Jacob Hausmann, o lectie de marketing eficient Mica Elvetie ...

1250 vizite

Un frumos pas inainte Am revenit la Tuk Tuk, restaurantul thailande...

1407 vizite

Daca v-ati saturat, ca mine, de restaurante in stil industrial Unic...

920 vizite

Pariul pe neconventional castigat de domnul Bodo La Kostas a fost d...

702 vizite
Afiseaza
vizualizari

Direct pe primul loc in Lista Restocracy, inca de la deschidere

Toate restaurantele de la Radisson Blu sunt ale lor, ale hotelului, adica, nu sunt spatii inchiriate altora. Ginger e cel mai nou restaurant de la ei, deschis in ultimele zile ale lui octombrie 2017 intr-un spatiu de la parter care statea nefolosit de ceva vreme, de cand cu legea antifumat. Acolo, vizavi de restaurantul Prime, chiar pe partea care da spre curtea interioara, aveau un fel de pavilion pentru fumatori, care nu mai avea obiect de cand fumatorii au fost alungati din locurile in care oricum nu aveau ce cauta.

Salonul e mijlociu spre mic, nu intra multi oameni acolo. Au adus arhitecti foarte buni, care au reusit sa scoata cam tot ce se putea dintr-un spatiu in care nu se gandisera multa vreme ca va ajunge restaurant. Conceptul e unitar, materiale si mobilier de cea mai buna calitate, lumini bine facute, un parchet metalic de efect. In mijloc sunt barul si mesele de sushi ale bucatarilor, in fata au mese de bar, inalte. Au doua enclave cu mese la care pot sta cate 6-7 oameni, iar in spate cateva mese mai mici.

Curtea interioara a Radisson Blu e frumoasa si chiar spectaculoasa vara, cand e amenajata. Iarna iti atrage privirea mai ales piscina cu apa calda, nu vezi prea des oameni scaldandu-se afara in ger, in aer liber.

Ginger e un restaurant de sushi, inainte de toate. De aceea i-au si spus Ginger Sushi Bar & Lounge la inceput. Insa am inteles ca vor sa-i extinda meniul, sa mai adauge cateva feluri de mancare din bucataria japoneza, inclusiv vita. Acum cred ca folosesc doar numele Ginger, ca sa-i scoata mai mult in evidenta specificul de restaurant, nu doar de sushi bar.

Au adus bucatari din toata lumea la Ginger. Cheful pe sushi e din Nepal (cel din poza de jos, mai maruntel, langa austriacul Nicolai Schleifer, executive chef pe tot hotelul), un bucatar e din Israel, altul a venit din Croatia. Si se pare ca o parte din mancare – vita, fara indoiala – o fac in bucataria de la Prime, unde au si acolo bucatari foarte talentati.

Am fost de doua ori in ultimele zile la Ginger si am fost impresionat de mancare: gust, culoare, prezentare, textura, atentia pentru detalii. Am mancat foarte mult sushi, desigur, dar si peste, vita, deserturi. Foarte bune toate. Pozele facute cu telefonul ies perfect cand esti aproape, insa la Ginger e semiintuneric in permanenta, asa ca nu se vad bine detaliile. Sper sa-mi trimita ei unele facute profesionist, chiar merita mancarurile acelea sa fie vazute.

Si serviciul a fost foarte bun la Ginger, asa cum am observat ca este in majoritatea hotelurilor mari, unde au oameni care stiu bine cum sa evalueze candidatii la recrutare, pentru ca poti investi un milion de ore de training in cineva care nu are reflexele de client service, ca tot nimic iese.

Preturile au fost ceva mai mici decat ma asteptam. Cu 400 de lei poti avea o masa foarte buna in doi la Ginger, cu o sticla de vin – nu din cele scumpe, e drept!

De cum am vazut primele feluri de mancare pe masa, am banuit ca Ginger, sau Ginger Sushi Bar & Lounge, care o fi denumirea lui exacta, va urca pe primul loc in Lista Restocracy. Si chiar asa s-a si intamplat, cand am pus notele si calculatorul a socotit media finala. Sigur, e greu sa compari sushi-ul cu Grande Cuisine-ul de la Le Bistrot Francais, de pilda (si, daca ar fi sa aleg, eu as alege intotdeauna Haute Cuisine), dar daca am impus un algoritm de calcul, trebuie sa il respect. (GB – noiembrie 2017)

Ginger Sushi Bar, restaurantul oriental de la Hotelul Radisson Blu in Bucuresti

Cheful Ginger si Executive Cheful Radisson Blu Hotel

Save

Save

Save

Save

Nicolai Schleifer

Nicolai Schleifer este Executive Chef-ul hotelului Radisson Blu din Bucuresti, de la jumatatea anului 2017, avand in subordine restaurantele: Prime, Ginger Sushi Bar & Lounge, Caffe Citta, Sharkia...

Brunch la Radisson o adevarata experienta de 5 stele!

Brunch-ul organizat in fiecare duminica de catre hotelul Radisson Blu din Bucuresti este o adevarata desfatare a simturilor. Deschis publicului inca din toamna anului trecut, The House of Brunch, asa ...

Sarbatori efervescente cu Brunch Festiv la Radisson Blu

Intrati in spiritul Craciunului si lasati-va cuprinsi de farmecul sau, sau bucurati-va de un Revelion incantator! Descoperiti selectia noastra variata de deliciile culinare din toate restaurantele noa...

Ginger Sushi Bar deschis la Radisson

Nou Sushi Bar & Lounge deschis la Hotelul Radisson Blu din Bucuresti Hotelul Radisson Blu din Bucuresti este incantat sa anunte deschiderea unei locatii cu specific asiatic: GINGER SUSHI BAR &a...


Ginger Sushi Bar & Lounge

  • Florin :

    Merg de 12 ani la Club World Class Downtown care are jacuzzi in curtea hotelului Radisson: ce scrieți ca este piscina încălzită este de fapt o piscina obișnuită. Ceea ce poate vedeți iarna în apa, sunt cei ca mine, care stau în acel jacuzzi. In rest mi-ati stârnit pofta cu descrierea restaurantului poate o sa-i fac o vizita 🙂

  • Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.