Gruparea restaurantelor din Top 200 Restocracy dupa bucatarii cu specific national sau cultural

Ord. dupa

Direct pe primul loc in Lista Restocracy, inca de la deschidere Toa...

9704 vizite

Cel mai bun restaurant din Bucuresti la momentul la care scriu Sunt...

12654 vizite

Catalin Petrescu e un mare Chef! Am revenit la Argentine la invitat...

4888 vizite

Noul restaurant vedeta al Bucurestiului, o constructie geniala de mark...

14011 vizite

Un adevarat mare restaurant japonez, sofisticat si aristocratic Ben...

5216 vizite

Ei bine, nu stiu sa raspund la intrebarea asta... E greu de crezut ...

3379 vizite

Cea mai buna mancare romaneasca boiereasca din Bucuresti. Scriu acu...

8681 vizite

Steakhouse de referinta in oras, greu de imaginat ce s-ar putea face m...

3138 vizite

E inca cel mai bun restaurant de peste si fructe de mare Am revenit...

5245 vizite

Cea mai buna mancare japoneza ne-sushi din Bucuresti Yuki e un ...

2512 vizite

Unul dintre putinele restaurante cu mancare fina dintre foarte multele...

6335 vizite

Unul dintre cele mai bune restaurante de peste si fructe de mare din B...

3222 vizite

Restaurantul galerie de arta contemporana Mi s-a reprosat ca am sub...

3450 vizite

Sharkia e unul dintre restaurantele hotelului Radisson, pus in partea ...

2445 vizite

Cel mai bun si mai frumos restaurant chinezesc de pana acum Zen Gar...

2706 vizite

Mai bine decat un simplu steakhouse La Estancia e un restaurant nou...

3663 vizite

Chelnerita de la raw vegan Pentru prima data de cand scriu arti...

927 vizite

Cea mai buna mancare romaneasca boiereasca din Bucuresti. Scriu acu...

2125 vizite

Un restaurant libanez nu numai bun, ci si elegant. Four Seasons din...

1698 vizite

Nu cred ca veti manca ce mananc eu la restaurante... Am fost la res...

1328 vizite

Pentru ca Mircea Dinescu are imaginatie si altii nu Lacrimi si ...

3592 vizite

O cina privata cu doamna Nicolau e o experienta care se tine minte. ...

3644 vizite

Restaurantul - parc, sau parcul - restaurant al Bucurestiului, cum vre...

2970 vizite

Marea bucatarie frantuzeasca fina traditionala adaugita cu rosii crude...

2764 vizite

Foarte bun, foarte scump Sushi Room e restaurantul de sushi si buca...

738 vizite

Unul dintre restaurantele de peste de referinta ale Bucurestiului A...

3774 vizite

Unul dintre cele mai bune restaurante italienesti din Herastrau Am...

1107 vizite

O cina greceasca pe cinsta acasa la doamna Zisi Amvrosia e un resta...

2794 vizite

Steakhouse din Bucuresti fara vin romanesc la pahar... Prietenul me...

1406 vizite

Cel mai bun restaurant spaniol din Bucuresti Pata Negra e un restau...

2638 vizite

Sushi printre lucrari de arta contemporana Zen Sushi Fusion e un fe...

649 vizite

Un restaurant chinezesc cu mancare buna, curat si corect. Nan Jing,...

902 vizite

Restaurant libanez cu clientela mondena Zaitoone e un restaurant di...

927 vizite

Un restaurant libanez cinstit de 9 ani de cand il stiu. Chez Toni e...

1379 vizite

Ei poftim! Unul dintre cele mai bune restaurante din Bucuresti e in Mi...

2593 vizite

Asa sunt pub-urile in Japonia in zilele noastre Am revenit la Kanpa...

2105 vizite

E tentat Fior di Latte de bucataria italiana populara? Am revenit l...

2645 vizite

Cel mai bun restaurant turcesc din Bucuresti Divan a luat locul res...

628 vizite

Ce bine ca la Osho spala cosurile de paine cu detergent dupa fiecare c...

1077 vizite

Sa stiti ca se poate face bucatarie fina si cu aceleasi costuri ca in ...

912 vizite

Scenariu de film: Dragos Petrescu asteptand rabdator... . Lido era, ...

2850 vizite

Unul dintre marile restaurante turistice ale Bucurestiului Pescaru...

920 vizite

Restaurantul cu cea mai adorabila chelnerita din oras. Rareori ajun...

2981 vizite

O frumoasa gradina ascunsa a centrului Bucurestiului Eu ma dusesem ...

961 vizite

Nunta fara sfarsit, care se termina in zori, spre a reincepe seara ...

1512 vizite

Un restaurant care ar merita un meniu ceva mai original, mai creativ.....

1694 vizite

De luat in calcul si atunci cand vreti o mancare roamaneasca serioasa ...

1202 vizite

Mancare japoneza buna si sushi pentru bucurestenii de rand. Zen Sus...

771 vizite

Un restaurant mai mare decat bucatarul Am revenit la Mozzafiato dup...

1103 vizite

Un model pentru restaurantele populare cu specific romanesc, pentru cl...

1571 vizite

Totul clasic aici, dar macar e bine facut. Zarand, sau Casa Zarand,...

1353 vizite

Acolo a fost inainte o livada cu visini. Nu mai e... La Finca by Al...

1490 vizite

Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul cu hotelul ...

585 vizite

Sunt sigur ca au un servicu foarte bun si ca ciudatul peste care am da...

535 vizite

Mica Italie de pe Calea Calarasilor Am uitat sa intreb daca numele ...

1443 vizite

Mancarea aceasta raw vegan e chiar mancare, adica poti pleca satul de ...

1239 vizite

Mancare japoneza buna si sushi pentru bucurestenii de rand Cred ca ...

377 vizite

Viata din Matasari care bate filmele cu sicilieni Belli Siciliani e...

1955 vizite

Domnii Xenopol si Cristofor Columb, mari contribuabili la Il Villagio ...

508 vizite

Tumoarea de pe fatada marii cladiri de langa Manastirea Stavropoleos ...

1064 vizite

Unul dintre putinele restaurante bune ale marelui Cotroceni Daca im...

564 vizite

Numai daca sunteti turist strain Hanu' lui Manuc e Hanul lui Manuc,...

1538 vizite

La fel ca si celelalte Trattoria Buongiorno ale lui Dragos Petrescu ...

504 vizite

Un restaurant care lipsea din mozaicul gastronomic bucurestean Blue...

652 vizite

Luxul oriental asa cum il puteti vedea in putine alte locuri Am fos...

529 vizite

Mancare thailandeza sofisticata cu sonerie stridenta de telefon Kun...

665 vizite

Un business genial construit, o capodopera logistica. Beraria H din...

4131 vizite

Lucru romanesc bine facut. Doi Cocosi e acolo, langa lacul Straules...

1064 vizite

Si la Piata Muncii se poate manca bine Santorini e unul dintre puti...

1105 vizite

Unul dintre putinele restaurante cu mancare cat de cat fina de la marg...

587 vizite

Bucurestiul vechi al maiestuoasei Biserici Sfantul Silvestru Il Des...

526 vizite

Exact la fel ca acum 20 de ani, ceea ce e mai degraba de bine... Pe...

1513 vizite

Bucatarie indiana adevarata. De ambianta indiana m-as fi lipsit bucuro...

473 vizite

As fi preferat sa fie mai mic antricotul, dar si mai ieftin Vacamuu...

568 vizite

O noua viata pentru marele restaurant de pe Caderea Bastiliei Despr...

914 vizite

Se mananca bine la Meze, si nu atat de scump pe cat i s-a dus vestea ...

685 vizite

Un restaurant cu specific romanesc traditional corect si cinstit Re...

1379 vizite

Unul dintre putinele lucruri frumoase dinspre Mihai Bravu DaDa e un...

692 vizite

Pentru cei care vor sa manance si altceva decat carne la restaurant ...

1293 vizite

Sa le vina mai repede noul chef, sa nu apuce sa se faca de ras... A...

1646 vizite

Nume mare, casa mare, imaginatie mica Golden Blitz a ramas in folcl...

642 vizite

Restaurante spaniole se deschid si se inchid in Bucuresti, Alioli isi ...

414 vizite

La Ivan Pescar & Scrumbia Bar, postul de sef de restaurant are alt...

2278 vizite

O berarie turistica Gambrinus, alaturi de Capsa, Caru cu Bere si in...

722 vizite

Cam asa mananca italienii obisnuiti In casa aceea din poarta Manast...

518 vizite

Singurul restaurant rusesc din Bucuresti? A fost primul restaurant ...

669 vizite

Un restaurant libanez asezat Tulin e un restaurant libanez destul d...

363 vizite

Cel mai bun restaurant indian din oras, se pare... Indienii cu care...

714 vizite

Mancare si ambianta americane langa Biserica Alba Pow Wow e un loca...

620 vizite

Restaurante germane se deschid si se inchid in Bucuresti, Die Deutsche...

746 vizite

Daca v-ati saturat, ca mine, de restaurante in stil industrial Unic...

816 vizite

Un frumos pas inainte Am revenit la Tuk Tuk, restaurantul thailande...

1289 vizite

Domnul Jacob Hausmann, o lectie de marketing eficient Mica Elvetie ...

1160 vizite

Pariul pe neconventional castigat de domnul Bodo La Kostas a fost d...

591 vizite
Afiseaza
vizualizari

Direct pe primul loc in Lista Restocracy, inca de la deschidere

Toate restaurantele de la Radisson Blu sunt ale lor, ale hotelului, adica, nu sunt spatii inchiriate altora. Ginger e cel mai nou restaurant de la ei, deschis in ultimele zile ale lui octombrie 2017 intr-un spatiu de la parter care statea nefolosit de ceva vreme, de cand cu legea antifumat. Acolo, vizavi de restaurantul Prime, chiar pe partea care da spre curtea interioara, aveau un fel de pavilion pentru fumatori, care nu mai avea obiect de cand fumatorii au fost alungati din locurile in care oricum nu aveau ce cauta.

Salonul e mijlociu spre mic, nu intra multi oameni acolo. Au adus arhitecti foarte buni, care au reusit sa scoata cam tot ce se putea dintr-un spatiu in care nu se gandisera multa vreme ca va ajunge restaurant. Conceptul e unitar, materiale si mobilier de cea mai buna calitate, lumini bine facute, un parchet metalic de efect. In mijloc sunt barul si mesele de sushi ale bucatarilor, in fata au mese de bar, inalte. Au doua enclave cu mese la care pot sta cate 6-7 oameni, iar in spate cateva mese mai mici.

Curtea interioara a Radisson Blu e frumoasa si chiar spectaculoasa vara, cand e amenajata. Iarna iti atrage privirea mai ales piscina cu apa calda, nu vezi prea des oameni scaldandu-se afara in ger, in aer liber.

Ginger e un restaurant de sushi, inainte de toate. De aceea i-au si spus Ginger Sushi Bar & Lounge la inceput. Insa am inteles ca vor sa-i extinda meniul, sa mai adauge cateva feluri de mancare din bucataria japoneza, inclusiv vita. Acum cred ca folosesc doar numele Ginger, ca sa-i scoata mai mult in evidenta specificul de restaurant, nu doar de sushi bar.

Au adus bucatari din toata lumea la Ginger. Cheful pe sushi e din Nepal (cel din poza de jos, mai maruntel, langa austriacul Nicolai Schleifer, executive chef pe tot hotelul), un bucatar e din Israel, altul a venit din Croatia. Si se pare ca o parte din mancare – vita, fara indoiala – o fac in bucataria de la Prime, unde au si acolo bucatari foarte talentati.

Am fost de doua ori in ultimele zile la Ginger si am fost impresionat de mancare: gust, culoare, prezentare, textura, atentia pentru detalii. Am mancat foarte mult sushi, desigur, dar si peste, vita, deserturi. Foarte bune toate. Pozele facute cu telefonul ies perfect cand esti aproape, insa la Ginger e semiintuneric in permanenta, asa ca nu se vad bine detaliile. Sper sa-mi trimita ei unele facute profesionist, chiar merita mancarurile acelea sa fie vazute.

Si serviciul a fost foarte bun la Ginger, asa cum am observat ca este in majoritatea hotelurilor mari, unde au oameni care stiu bine cum sa evalueze candidatii la recrutare, pentru ca poti investi un milion de ore de training in cineva care nu are reflexele de client service, ca tot nimic iese.

Preturile au fost ceva mai mici decat ma asteptam. Cu 400 de lei poti avea o masa foarte buna in doi la Ginger, cu o sticla de vin – nu din cele scumpe, e drept!

De cum am vazut primele feluri de mancare pe masa, am banuit ca Ginger, sau Ginger Sushi Bar & Lounge, care o fi denumirea lui exacta, va urca pe primul loc in Lista Restocracy. Si chiar asa s-a si intamplat, cand am pus notele si calculatorul a socotit media finala. Sigur, e greu sa compari sushi-ul cu Grande Cuisine-ul de la Le Bistrot Francais, de pilda (si, daca ar fi sa aleg, eu as alege intotdeauna Haute Cuisine), dar daca am impus un algoritm de calcul, trebuie sa il respect. (GB – noiembrie 2017)

Ginger Sushi Bar, restaurantul oriental de la Hotelul Radisson Blu in Bucuresti

Cheful Ginger si Executive Cheful Radisson Blu Hotel

Save

Save

Save

Save

Nicolai Schleifer

Nicolai Schleifer este Executive Chef-ul hotelului Radisson Blu din Bucuresti, de la jumatatea anului 2017, avand in subordine restaurantele: Prime, Ginger Sushi Bar & Lounge, Caffe Citta, Sharkia...

Brunch la Radisson o adevarata experienta de 5 stele!

Brunch-ul organizat in fiecare duminica de catre hotelul Radisson Blu din Bucuresti este o adevarata desfatare a simturilor. Deschis publicului inca din toamna anului trecut, The House of Brunch, asa ...

Sarbatori efervescente cu Brunch Festiv la Radisson Blu

Intrati in spiritul Craciunului si lasati-va cuprinsi de farmecul sau, sau bucurati-va de un Revelion incantator! Descoperiti selectia noastra variata de deliciile culinare din toate restaurantele noa...

Ginger Sushi Bar deschis la Radisson

Nou Sushi Bar & Lounge deschis la Hotelul Radisson Blu din Bucuresti Hotelul Radisson Blu din Bucuresti este incantat sa anunte deschiderea unei locatii cu specific asiatic: GINGER SUSHI BAR &a...


Ginger Sushi Bar & Lounge

  • Florin :

    Merg de 12 ani la Club World Class Downtown care are jacuzzi in curtea hotelului Radisson: ce scrieți ca este piscina încălzită este de fapt o piscina obișnuită. Ceea ce poate vedeți iarna în apa, sunt cei ca mine, care stau în acel jacuzzi. In rest mi-ati stârnit pofta cu descrierea restaurantului poate o sa-i fac o vizita 🙂

  • Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.