Recenziile, articolele si notele anterioare despre localuri

Ord. dupa

Cred ca vor fi din nou ceea ce au fost... Am revenit la Cucina de l...

147 vizite

Boemetru Cand vorbim de locatii boeme din Bucuresti trebuie sa incl...

27 vizite

Unul dintre cele mai elegante si mai sofisticate restaurante din Bucur...

8 vizite

Un restaurant mai mare decat bucatarul Am revenit la Mozzafiato dup...

129 vizite

Ei poftim! Unul dintre cele mai bune restaurante din Bucuresti e in Mi...

297 vizite

(fostul aranjament si concept al Plated, pe care l-au avut la vizita d...

93 vizite

Poti face din aproape orice o delicatesa, cand iti pui capul la contri...

212 vizite

Cel mai constant restaurant Am revenit la Uptown. Nu ma asteptam sa...

70 vizite

Noul val al micilor localuri boeme, cu bucatarie creativa MA e unul...

309 vizite

Uimirea unui chelner dintr-un winebar: am crezut ca beti doar apa... ...

103 vizite

Mai bine decat un simplu steakhouse La Estancia e un restaurant nou...

35 vizite

Cam ca si celelalte doua restaurante Gargantua Gargantua KSLF e un ...

187 vizite

Un restaurant monden cu protap si cu chelneri slobozi la gura The G...

285 vizite

O frumoasa gradina ascunsa a centrului Bucurestiului Eu ma duse...

75 vizite

Un mare restaurant cu un mic ventilator Chefs Experience e un resta...

97 vizite

Alt restaurant cu totul la vedere Acesta este genul de restaurante ...

106 vizite

Ghicitoare de nerezolvat pentru un om inteligent Cat sunt eu de int...

98 vizite

Nu e fine dining, dar bucatarie italiana mai fina decat atat nu gasest...

160 vizite

Un restaurant care ar merita un meniu ceva mai original, mai creativ.....

79 vizite

Stilul auster scandinav care prinde bine la generatia tanara intelectu...

75 vizite

Schimbarea la fata a Complexului Herastrau. Si la inima... Complexu...

101 vizite

Sa stiti ca se poate face bucatarie fina si cu aceleasi costuri ca in ...

89 vizite

Pe elegantul si bogatul bulevard Aviatorilor nu sunt doar stomacuri fi...

224 vizite

Pentru ca Mircea Dinescu are imaginatie si altii nu au Lacrimi ...

499 vizite

Clopotul de sticla si vulcanasii cam pe dinafara, in context... 18 ...

156 vizite

Marea bucatarie frantuzeasca fina traditionala adaugita cu rosii crude...

167 vizite

Pentru turistii care spun ca e fabulos tot ce baga in gura in Romania ...

92 vizite

A doua oara: serviciul mai bun, mancarea mai putin buna Am reveni...

362 vizite

Doar nu o sa stau sa va povestesc un meniu intreg, de 70 de feluri... ...

1110 vizite 1 comentarii

Restaurantul in care chelnerilor le este interzis sa zambeasca. Cas...

426 vizite

Partea stanga si partea dreapta a chelnerului... Sunt sigur ca mult...

122 vizite

Bucatarie inovativa The Artist s-a redeschis de curand, dupa ce au ...

175 vizite

Daca mi-ar cere cineva sa-i recomand un singur restaurant din Parcul H...

15 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Cred ca vor fi din nou ceea ce au fost…

Am revenit la Cucina de la hotelul Marriott, fiindca la ultima vizita au iesit toate foarte prost si eram sigur ca nu vor ramane acolo. Stiam ca le-a venit deja noul chef italian, insa meniul il vor schimba abia peste vreo luna sau doua. Chiar ar fi cazul…

Acum am luat acelasi pui Valdostana, cu varza bine desarata de data aceasta si chiar buna; pieptul de pui de marimea unui pinguin, dupa cum arata, la gratar, e piept de pui la gratar, nu poti scoate mai mult din el. Eu nu as pune asa ceva in meniu. Dar e hotelul lor, nu al meu… Am mai luat orez cu legume si porumb, destul de bun, dar nu ceva ce as mai lua si a doua oara.

Serviciul a fost perfect la Cucina, cu doua chelnerite adorabile. Si asta nu de la training li se trage, in primul rand, ci de la felul in care au fost alese la recrutare. Chiar ii felicit pe cei de la HR de la Marriott, au facut o treaba excelenta, stiu exact de ce e nevoie intr-un restaurant.

Preturile foarte mari, dare ce nu e mare la Marriott?

Asadar, Cucina de la Marriott va fi din nou ceea ce a fost, probabil ca in curand, odata cu noul meniu, si ceea ce trebuie si merita sa fie. Le doresc sa aiba spor la reconstructie! (GB – august 2018)

Sa le vina mai repede noul chef, sa nu apuce sa se faca de ras…

Am ajuns la Cucina, restaurantul traditional italian de la Marriott, la exact un an de la ultima vizita. Si, pe cat de bine am scris atunci despre ei, pe atat de mult trebuie sa-i critic acum.

In privinta ambiantei, Cucina e la fel de frumos, e bine facut, bucatariile la vedere, conteaza mult asta. Si serviciul la fel, bun, desi putin mai apatic si mai neatent.

Mancarea, insa, a fost proasta, nici nu stiu de ce le-am dat o nota atat de mare de data aceasta. Am luat un pui Valdostana, un piept de pui pe gratar asezat pe o varza care ar fi fost chiar buna daca nu ar fi fost ingrozitor de sarata, cu greu o puteai manca, si inecata intr-un ulei inutil; apoi spaghetti carbonara, cu un sos ciudat, semitransparent, cum nu prea am mai vazut pana acum. Nu avea gust sosul, dar nu ar fi fost o problema daca nu ar fi pus un pumn de piper pe ele, de a trebuit sa le las si pe acestea deoparte. Iar caponata, niste legume taiate foarte mari si cu niste bulion deasupra, a fost proasta de-a binelea, nu stiu cum au putut lasa sa iasa din bucatarie asa ceva.

E drept, nu ne-au mai luat banii pe ghiveciul de legume si pe sarea cu piept de pui si varza, si-or fi dat si ei seama ca au facut-o lata de data aceasta. Altfel ar fi coborat si mai mult in Topul Restocracy, mai ales ca preturile sunt mari de tot la Cucina.

Am auzit ca nu mai au bucatar sef de vreo doua luni la Cucina si ca zilele acestea urmeaza sa le vina unul nou. Sa le vina mai repede, ca sa nu apuce sa se faca de ras… (GB – martie 2018)

Probabil cel mai bun restaurant cu specific italian traditional din Bucuresti

Hotelul Marriott din BucurestiCucina e unul dintre restaurantele Hotelului Marriott, un fel de trattoria.

Mare, foarte frumos amenajat, unul dintre cele mai frumoase restaurante cu specific italian din Bucuresti. Daca nu ar fi intr-un hotel si daca ar avea si un petic de gradina, chiar ca ar fi unul dintre cele mai atragatoare localuri.

Meniul de la Cucina e din bucataria italiana traditionala, clasica, felurile bine cunoscute bucurestenilor, de acum, insa cu mancare bine facuta, muncita, cu produse de cea mai buna calitate, fara compromisuri.

Serviciul e bun la Cucina, cei de la Marriott stiu sa selecteze si sa pregateasca personalul. Preturile sunt mari, insa nu te simti inselat la plecare, mancarea e foarte buna, o spun din nou.

Cucina e unul dintre cele mai bune restaurante cu specific italian traditional din Bucuresti, poate chiar cel mai bun. E de luat intotdeauna in calcul cand vreti sa mancati italieneste, dar mancare italiana adevarata, nu surogatele pe care le intalniti l tot pasul prin oras. Asta daca nu va deranjeaza sa mancati intr-un hotel… (GB – martie 2017)

Data actualizarii: 23/10/2018

Cucina, august 2018

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.