Restaurante si localuri cu alte feluri de muzica decat cea populara si de petrecere

Ord. dupa

Becker Brau, decizii destepte si marketing bine facut M-am dus ...

2452 vizite

Un business genial construit, o capodopera logistica. Beraria H din...

8905 vizite 1 comentarii

Bispen, sau arta de a readuce la viata nostalgiile trecutului Cine ...

1070 vizite

Un pub american cu o clientela destul de conservatoare Copper's Pub...

758 vizite

Din marile hotspot-uri ale neo-boemei bucurestene Deschis Gastrobar...

2358 vizite

eVarza Pub, perfect pentru cei care cauta mancarea ieftina, socializar...

1489 vizite

Boema la scara industriala Fabrica, sau Fabrica Club, ca sa folosim...

739 vizite

Nume mare, casa mare, imaginatie mica Golden Blitz a ramas in folcl...

1322 vizite

Cartofi, aripioare de pui si hamburgeri la pret de foie gras Crede...

4711 vizite

Cotroceniul ar merita mai mult Stiu restaurantul acesta, Jazz Book,...

1235 vizite

La Cave de Bucarest: exista viata si dupa Thomas Parnaud Am scris d...

6569 vizite 1 comentarii

Loft: cina in hala tipografiei Am aflat de curand ca Loft e si un r...

834 vizite

Alt loc cu farmec al Bucurestiului vechi Cred ca Luna Cafe & Bi...

1166 vizite

O fi un loc cu adevarat boem, sau doar unul pentru dat muzica la maxim...

1992 vizite 1 comentarii

Meniul cu specific international al restaurantului TECADRA iti va sati...

214 vizite

Ansamnlu de bucatarii internationala si romaneasca iti ofera posibilit...

854 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Becker Brau, decizii destepte si marketing bine facut

M-am dus foarte curios la Becker Brau chiar in prima zi in care au deschis, pe 1 mai, si am ramas uimit sa vad ca era aproape plin. Presupun ca va fi asa mereu, pentru ca Dragos Petrescu face intotdeauna in asa fel incat numeroasele lui restaurante sa aiba in permanenta clienti.

Cred ca Becker Brau s-a numit primul restaurant facut in subsolul acela al fostei fabrici de bere Bragadiru. Numele vine de la doi frati, Christian si Dagmar Becker, care au facut acolo o fabrica noua de bere. A avut mare succes localul la inceput, apoi a intrat intr-o lunga uitare. Cativa ani dupa aceea a fost Beraria Germana Bucuresti, despre care am scris deja aici, pe site, care s-a inchis in 2018. Cei de la City Grill au considerat ca e o idee buna sa revina la brandul deja consacrat, si sunt sigur ca a fost o decizie desteapta.

Nu am vazut multe modificari la noul Becker Brau, fata de ce era inainte. Curtea foarte mare, cu mai multe terase, parea sa fie inca in lucru, asa ca sper sa arate mai bine decat am vazut-o acum. In interior am remarcat doar podelele raschetate sau inlocuite, iar in rest mobilierul, mesele si peretii par neatinse. Si au schimbat instalatiile de bere de la Heineken cu altele noi, de la Ursus. In spate a ramas scena de spectacole, acum era un fel de fanfara acolo, care facea un zgomot asurzitor. Sper ca doar de 1 Mai, si ca nu vor sta acolo in permanenta…

Chiar de la intrare apare si sigla HB sub numele Becker Brau, de la Hanul Berarilor, ceea ce arata clar ca noul restaurant e operat sub acelasi concept. Nu mai tin minte meniul de la Hanul Berarilor, insa acum sunt sigur ca e identic. Bine facut, nimic de spus, un amestec de bucatarii romanesti traditionale si urbane, cu ceva insertii de carnati germani si alte cateva feluri specifice berariilor. Denumiri bine alese si descrieri interesante pentru niste mancaruri destul de cunoscute si multe dintre ele simple, insa marketingul bine stapanit isi face treaba din plin.

Am luat o ciorba fara mult gust, apoi carnati de oaie destul de buni, o varza acra, in stilul german, care a ramas in farfurie, mici foarte buni si o ciulama cu pui si ciuperci, cu mamaliga, destul de buna si aceasta.

Serviciul e eficient la Becker Brau, cu o multime de chelneri, o parte dintre ei asiatici. Iau comanda pe o tableta, si surpriza de proportii a fost sa ajunga primul fel de mancare la noi pe masa cat inca ii spuneam chelnerului ce sa ne mai aduca. Destul de mecanic, insa nici nu ar avea cum sa fie altfel la un asemenea volum.

Becker Brau e acum una dintre marile berarii ale Bucurestiului, si terasa va fi la fel. Si poate ca intr-o zi toata zona aceea din jurul Palatului Bragadiru va deveni un al doilea Centru Vechi al orasului, cine stie… (GB – mai 2019)

Data actualizarii: 09/05/2019

Becker Brau