Toate restaurantele evaluate de Restocracy

Ord. dupa

Direct pe primul loc in Lista Restocracy, inca de la deschidere Toa...

1 comentarii

Cel mai bun restaurant din Bucuresti la momentul la care scriu ...

3 comentarii

Noul restaurant vedeta al Bucurestiului, o constructie geniala de mark...

6 comentarii

Catalin Petrescu e un mare Chef! Am revenit la Argentine la invitat...

E inca cel mai bun restaurant de peste si fructe de mare Am revenit...

Cap, talent, munca, antropologie... A auzit multa lume despre KAIAM...

6 comentarii

Eu ma bucur ca Chef Samuel Le Torriellec a ramas conservator Imi pu...

1 comentarii

Restaurantul pescaresc cu cele mai multe feluri de peste din Bucuresti...

1 comentarii

Le Vivier, probabil cele mai bune fructe de mare crude din Bucuresti ...

1 comentarii

Bistro Ateneu si Head Chef Alexandru Dumitru au confirmat! Am ...

Ori au evoluat ei, ori nu am avut eu noroc data trecuta... Am reven...

Veranda Casa Frumoasa, Chef Avi Steinitz si Julia Kristensen Trec ...

1 comentarii

Un adevarat mare restaurant japonez, sofisticat si aristocratic Ben...

9 comentarii

Poti manca foarte bine si elegant si fara bucatarie fina Am mai...

3 comentarii

Paul, mai multa atentie la gust! M-am tot uitat pe site-ul si pe Fa...

Tocanita cu sos de apa nu avea ce cauta la Zahanaua Zexe Zahanaua Z...

2 comentarii

Unul dintre putinele restaurante cu mancare fina dintre foarte multele...

3 comentarii

Four Seasons de la Piata Dorobantilor, mereu in primele cateva cele ma...

Ei bine, nu stiu sa raspund la intrebarea asta... E greu de crezut ...

1 comentarii

Cea mai buna mancare romaneasca boiereasca din Bucuresti. Scriu acu...

4 comentarii

Cel mai vechi mare bucatar de bucatarie fina din Bucuresti? Pe ...

2 comentarii

Cel mai bun steak din Bucuresti Am revenit la Rad Angus de mai mult...

Ce iese cand iti permiti sa cumperi totul la cea mai buna calitate ...

Steakhouse de referinta in oras, greu de imaginat ce s-ar putea face m...

Cea mai buna mancare japoneza ne-sushi din Bucuresti Yuki e un rest...

Cucina de la Marriott si-a recastigat laudele, dar nu fara efort... ...

4 comentarii

GastroLab vine cu o contributie originala la constructia Noii Bucatari...

1 comentarii

Unul dintre cele mai bune restaurante de peste si fructe de mare din B...

Centrul Vechi, mancare buna, Miki fermecatoare... Beef Room e u...

Neo-boema, Post-boema, Pseudo-boema, adica boema bine marketata (.....

Jumatate de fine dining, insa nici nu e nevoie de mai mult A treia ...

6 comentarii

Restaurantul galerie de arta contemporana Mi s-a reprosat ca am sub...

O cina privata cu doamna Nicolau e o experienta care se tine minte. ...

4 comentarii

Atentie la gust! In rest, totul e super... Prima vizita la NOR ...

2 comentarii

Daca tai sparanghelul de-a lungul, nu cred ca are gust mai bun Micu...

Restaurantul - parc, sau parcul - restaurant al Bucurestiului, cum vre...

Iata ca se poate face si un restaurant chinezesc mai deosebit... M-...

1 comentarii

Fish House au castigat competitia pentru cel mai bun peste din Bucures...

1 comentarii

Cred ca e cel mai bun restaurant oriental din Bucuresti Am revenit ...

NIDO, un restaurant care se respecta si care isi respecta clientii ...

Un restaurant conservator La Brasserie e neschimbat, din toate punc...

Un frumos cadou facut Bucurestiului Vechi Cismigiu – Bistro la Et...

Nu cred ca veti manca ce mananc eu la restaurante... Am fost la res...

2 comentarii

Nu i-ar strica ceva mai multa concurenta pe piata lui Pata Negra! P...

1 comentarii

Daca nu cresti intr-un an... Un an de zile nu e o perioada lunga in...

2 comentarii

Marea gradina de pe marele lac Clubul Snagov e un adevarat complex ...

Unul dintre restaurantele inca ascunse ale Bucurestiului La Vitrine...

Carnivale Food Market, restaurantele la care nu poti lasa inca bacsis ...

Savart, un fel de restaurant de care centrul a dus mereu lipsa Am a...

Mamizza, noul star pe aglomerata deja piata bucuresteana pizza & p...

3 comentarii

Toate bune la 5ENSI, mai putin inghesuiala 5ENSI e unul dintre cele...

Sushi printre lucrari de arta contemporana Zen Sushi Fusion e un fe...

Steakhouse din Bucuresti fara vin romanesc la pahar... Prietenul me...

2 comentarii

O cina greceasca pe cinste acasa la doamna Zisi Amvrosia e un resta...

Una dintre putinele boeme bucurestene care par sincere Arome m-au f...

Uptown: vor face pasul catre bucataria cu adevarat fina? Cred ca no...

Mancare thailandeza sofisticata cu sonerie stridenta de telefon Kun...

1 comentarii

Restaurant libanez cu clientela mondena Zaitoone e un restaurant di...

2 comentarii

Ce bine ca la Osho spala cosurile de paine cu detergent dupa fiecare c...

It Cucina: oare ce or fi vrut sa spuna cu “our Michelin star chef”...

Asa sunt pub-urile in Japonia in zilele noastre Am revenit la Kanpa...

Cel mai bun restaurant turcesc din Bucuresti Divan a luat locul res...

A fost cel mai bun restaurant din Bucuresti intr-o vreme... Nu stiu...

2 comentarii

Se vede unde pune Ashlie Dias mana Am fost la Avalon de doua ori sa...

2 comentarii

Exista viata si mancare si dupa Miki M-am intors sa vad daca Robert...

Restaurantele de pe malul Dambovitei: Get Naked by Bordello Pe malu...

Lacrimi si Sfinti: lacrimile pentru servicii, cele sfinte despre manca...

2 comentarii

Unul dintre marile restaurante turistice ale Bucurestiului Pescaru...

Cum i-am stricat eu tihna lui Antonio Passarelli Palatul Stirbey de...

Unul dintre localurile emblematice ale Centrului Vechi al Bucurestiulu...

Un lucru bine facut Am revenit la E3 by Entourage din Piata Floreas...

Chelnerita de la raw vegan Pentru prima data de cand scriu arti...

Daca vreti sa va simtiti ca un actor intr-un film italian cu sicilieni...

3 comentarii

Un steakhouse cuminte si conservator Barbizon Steak House e restaur...

Daca esti serios si cinstit, clientul se prinde repede Edo Gard...

Nunta fara sfarsit, care se termina in zori, spre a reincepe seara ...

1 comentarii

Exemplul occidental Descoperirea Arc Bakery a fost una dintre surpr...

E tentat Fior di Latte de bucataria italiana populara? Am revenit l...

1 comentarii

Bistromar, unul dintre cele mai bune restaurante de peste si fructe de...

Mega Image si-au deschis Maison des Chefs, si bine au facut! Bine a...

Un restaurant pentru evenimente simandicoase Multi il numesc Clubul...

Camionetta, street-food cu pizza la Carnivale Food Market Lumea mer...

Conceptul de bistrou urban contemporan Am revenit la Pio Bistro dup...

Raionul de Peste, studiu de caz, si nu doar in gastronomie Am mai f...

Bucurestiul vechi al maiestuoasei Biserici Sfantul Silvestru Il Des...

Un model pentru restaurantele populare cu specific romanesc, pentru cl...

1 comentarii

Cred ca a venit vremea sa ne adaptam noi la MA Bistro, nu invers ...

Divergentele persista Periodic sunt admonestat ca ii subevaluez pe ...

Asa vor arata noile berarii ale Bucurestiului Mikkeller Bar e berar...

Mancare japoneza buna si sushi pentru bucurestenii de rand. Zen Sus...

Daca vrei sa te simti elvetian pentru o jumatate de ceas Am stat mu...

2 comentarii

Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul cu hotelul ...

Printesa in negru cu margele albe Daca tin eu bine minte, restauran...

Sunt sigur ca au un servicu foarte bun si ca ciudatul peste care am da...

Un frumos pas inainte Am revenit la Tuk Tuk, restaurantul thailande...

Acolo a fost inainte o livada cu visini. Nu mai e... La Finca by Al...

1 comentarii

La Terrazza, cu terasa vraiste si nematurata Am revenit la La Terra...

Afiseaza
comentarii

Direct pe primul loc in Lista Restocracy, inca de la deschidere

Toate restaurantele de la Radisson Blu sunt ale lor, ale hotelului, adica, nu sunt spatii inchiriate altora. Ginger e cel mai nou restaurant de la ei, deschis in ultimele zile ale lui octombrie 2017 intr-un spatiu de la parter care statea nefolosit de ceva vreme, de cand cu legea antifumat. Acolo, vizavi de restaurantul Prime, chiar pe partea care da spre curtea interioara, aveau un fel de pavilion pentru fumatori, care nu mai avea obiect de cand fumatorii au fost alungati din locurile in care oricum nu aveau ce cauta.

Salonul e mijlociu spre mic, nu intra multi oameni acolo. Au adus arhitecti foarte buni, care au reusit sa scoata cam tot ce se putea dintr-un spatiu in care nu se gandisera multa vreme ca va ajunge restaurant. Conceptul e unitar, materiale si mobilier de cea mai buna calitate, lumini bine facute, un parchet metalic de efect. In mijloc sunt barul si mesele de sushi ale bucatarilor, in fata au mese de bar, inalte. Au doua enclave cu mese la care pot sta cate 6-7 oameni, iar in spate cateva mese mai mici.

Curtea interioara a Radisson Blu e frumoasa si chiar spectaculoasa vara, cand e amenajata. Iarna iti atrage privirea mai ales piscina cu apa calda, nu vezi prea des oameni scaldandu-se afara in ger, in aer liber.

Ginger e un restaurant de sushi, inainte de toate. De aceea i-au si spus Ginger Sushi Bar & Lounge la inceput. Insa am inteles ca vor sa-i extinda meniul, sa mai adauge cateva feluri de mancare din bucataria japoneza, inclusiv vita. Acum cred ca folosesc doar numele Ginger, ca sa-i scoata mai mult in evidenta specificul de restaurant, nu doar de sushi bar.

Au adus bucatari din toata lumea la Ginger. Cheful pe sushi e din Nepal (cel din poza de jos, mai maruntel, langa austriacul Nicolai Schleifer, executive chef pe tot hotelul), un bucatar e din Israel, altul a venit din Croatia. Si se pare ca o parte din mancare – vita, fara indoiala – o fac in bucataria de la Prime, unde au si acolo bucatari foarte talentati.

Am fost de doua ori in ultimele zile la Ginger si am fost impresionat de mancare: gust, culoare, prezentare, textura, atentia pentru detalii. Am mancat foarte mult sushi, desigur, dar si peste, vita, deserturi. Foarte bune toate. Pozele facute cu telefonul ies perfect cand esti aproape, insa la Ginger e semiintuneric in permanenta, asa ca nu se vad bine detaliile. Sper sa-mi trimita ei unele facute profesionist, chiar merita mancarurile acelea sa fie vazute.

Si serviciul a fost foarte bun la Ginger, asa cum am observat ca este in majoritatea hotelurilor mari, unde au oameni care stiu bine cum sa evalueze candidatii la recrutare, pentru ca poti investi un milion de ore de training in cineva care nu are reflexele de client service, ca tot nimic iese.

Preturile au fost ceva mai mici decat ma asteptam. Cu 400 de lei poti avea o masa foarte buna in doi la Ginger, cu o sticla de vin – nu din cele scumpe, e drept!

De cum am vazut primele feluri de mancare pe masa, am banuit ca Ginger, sau Ginger Sushi Bar & Lounge, care o fi denumirea lui exacta, va urca pe primul loc in Lista Restocracy. Si chiar asa s-a si intamplat, cand am pus notele si calculatorul a socotit media finala. Sigur, e greu sa compari sushi-ul cu Grande Cuisine-ul de la Le Bistrot Francais, de pilda (si, daca ar fi sa aleg, eu as alege intotdeauna Haute Cuisine), dar daca am impus un algoritm de calcul, trebuie sa il respect. (GB – noiembrie 2017)

Ginger Sushi Bar, restaurantul oriental de la Hotelul Radisson Blu in Bucuresti

Cheful Ginger si Executive Cheful Radisson Blu Hotel

Gradinile de vara ale Hotelului Radisson Blu

Nicolai Schleifer

Nicolai Schleifer este Executive Chef-ul hotelului Radisson Blu din Bucuresti, de la jumatatea anului 2017, avand in subordine restaurantele: Prime, Ginger Sushi Bar & Lounge, Caffe Citta, Sharkia...

Brunch la Radisson o adevarata experienta de 5 stele!

Brunch-ul organizat in fiecare duminica de catre hotelul Radisson Blu din Bucuresti este o adevarata desfatare a simturilor. Deschis publicului inca din toamna anului trecut, The House of Brunch, asa ...

Sarbatori efervescente cu Brunch Festiv la Radisson Blu

Intrati in spiritul Craciunului si lasati-va cuprinsi de farmecul sau, sau bucurati-va de un Revelion incantator! Descoperiti selectia noastra variata de deliciile culinare din toate restaurantele noa...

Ginger Sushi Bar deschis la Radisson

Nou Sushi Bar & Lounge deschis la Hotelul Radisson Blu din Bucuresti Hotelul Radisson Blu din Bucuresti este incantat sa anunte deschiderea unei locatii cu specific asiatic: GINGER SUSHI BAR &a...

Data actualizarii: 18/09/2018

Ginger Sushi Bar & Lounge

  • Florin :

    Merg de 12 ani la Club World Class Downtown care are jacuzzi in curtea hotelului Radisson: ce scrieți ca este piscina încălzită este de fapt o piscina obișnuită. Ceea ce poate vedeți iarna în apa, sunt cei ca mine, care stau în acel jacuzzi. In rest mi-ati stârnit pofta cu descrierea restaurantului poate o sa-i fac o vizita 🙂

  • Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.