Gruparea restaurantelor Restocracy dupa specificul dominant din meniu

Ord. dupa
(Sushi)

Direct pe primul loc in Lista Restocracy, inca de la deschidereToa...

4809 vizite
(Japoneza)

Un adevarat mare restaurant japonez, sofisticat si aristocraticBen...

2554 vizite
(Alte bucatarii)

Steakhouse de referinta in oras, greu de imaginat ce s-ar putea face m...

1532 vizite
(Peste & fructe de mare)

Restaurantul pescaresc cu cele mai multe feluri de peste din Bucuresti...

3444 vizite
(Internationala)

Ce iese cand iti permiti sa cumperi totul la cea mai buna calitate...

2255 vizite
(Evaluarile recente)

Nu cred ca veti manca ce mananc eu la restaurante...Am fost la res...

739 vizite
(Internationala)

Cred ca bucatarul acela ar trebui sa faca mai mult decat steak si sush...

1907 vizite
()

Vita de cea mai buna calitate in Centrul Istoric.Red Angus e unul ...

816 vizite
(Peste & fructe de mare)

Aceeasi cunoscuta mancare Mesogios, acum si intr-o mare casa cu o mare...

2045 vizite
(Alte bucatarii)

Mai bine decat un simplu steakhouseLa Estancia e un restaurant nou...

2238 vizite
(Japoneza)

Cea mai buna mancare japoneza ne-sushi din BucurestiYuki e un rest...

1266 vizite
(Alte bucatarii)

Chelnerita de la raw veganPentru prima data de cand scriu arti...

632 vizite
(Peste & fructe de mare)

Unul dintre cele mai bune restaurante de peste si fructe de mare din B...

1706 vizite
(Alte bucatarii)

Mancarea aceasta raw vegan e chiar mancare, adica poti pleca satul de ...

847 vizite
(Peste & fructe de mare)

Unul dintre restaurantele de peste de referinta ale BucurestiuluiA...

903 vizite
(Alte bucatarii)

Steakhouse din Bucuresti fara vin romanesc la pahar...Prietenul me...

910 vizite
(Internationala)

Un steakhouse cuminte si conservatorBarbizon Steak House e restaur...

577 vizite
(Japoneza)

Sushi printre lucrari de arta contemporanaZen Sushi Fusion e un fe...

413 vizite
(Alte bucatarii)

Ce bine ca la Osho spala cosurile de paine cu detergent dupa fiecare c...

588 vizite
(Peste & fructe de mare)

Ce inseamna cand nu ai chemare in bucatarie...(...) Am facut o par...

498 vizite
(Japoneza)

O frumoasa gradina ascunsa a centrului BucurestiuluiEu ma dusesem ...

616 vizite
(Peste & fructe de mare)

Un restaurant care ar merita un meniu ceva mai original, mai creativ.....

875 vizite
(Japoneza)

Asa sunt pub-urile in Japonia in zilele noastreAm revenit la Kanpa...

434 vizite
(Peste & fructe de mare)

Si la Piata Muncii se poate manca bineSantorini e unul dintre puti...

744 vizite
(Japoneza)

Sushi ardelenescHiro Sushi e un mic restaurant de sushi, dar si al...

300 vizite
(Japoneza)

Mancare japoneza buna si sushi pentru bucurestenii de rand.Zen Sus...

356 vizite
(Peste & fructe de mare)

Cu Ferrari-ul la street foodLa Raionul de Peste din Piata Dorobant...

1020 vizite
(Peste & fructe de mare)

Pentru cei pe care atmosfera de birt ii emotioneazaUn om important...

658 vizite
(Peste & fructe de mare)

Pariul pe neconventional castigat de domnul BodoLa Kostas a fost d...

350 vizite
(Japoneza)

Mancare japoneza buna si sushi pentru bucurestenii de randCred ca ...

201 vizite
(Peste & fructe de mare)

Orice-i intrebi, iti transmit ca sa te uiti singur in meniu...Mamm...

777 vizite
(Bucatarie urbana)

Intentii bune, insa imaginatia putina strica planurileFitto Cafe e...

217 vizite
(Japoneza)

Un restaurant de sushi si alte mancaruri exotice in care te duci ca sa...

387 vizite
(Peste & fructe de mare)

Traditia nu tine loc si de logica, neaparat...Cu cat un restaurant...

193 vizite
(Peste & fructe de mare)

Sa multumeasca de o mie de ori Marelui Lac!Cred ca sunt aceiasi ca...

300 vizite
(Peste & fructe de mare)

O foarte buna cantina greceasca si pescareascaTaverna La Zavat isi...

293 vizite
(Peste & fructe de mare)

Din lista cu restaurantele-fosila ale BucurestiuluiCine are ani mu...

194 vizite
(Veg & dietetic)

35 vizite
(Veg & dietetic)

26 vizite
(Veg & dietetic)

26 vizite
(Veg & dietetic)

33 vizite
(Veg & dietetic)

33 vizite
Afiseaza
vizualizari

Direct pe primul loc in Lista Restocracy, inca de la deschidere

Toate restaurantele de la Radisson Blu sunt ale lor, ale hotelului, adica, nu sunt spatii inchiriate altora. Ginger e cel mai nou restaurant de la ei, deschis in ultimele zile ale lui octombrie 2017 intr-un spatiu de la parter care statea nefolosit de ceva vreme, de cand cu legea antifumat. Acolo, vizavi de restaurantul Prime, chiar pe partea care da spre curtea interioara, aveau un fel de pavilion pentru fumatori, care nu mai avea obiect de cand fumatorii au fost alungati din locurile in care oricum nu aveau ce cauta.

Salonul e mijlociu spre mic, nu intra multi oameni acolo. Au adus arhitecti foarte buni, care au reusit sa scoata cam tot ce se putea dintr-un spatiu in care nu se gandisera multa vreme ca va ajunge restaurant. Conceptul e unitar, materiale si mobilier de cea mai buna calitate, lumini bine facute, un parchet metalic de efect. In mijloc sunt barul si mesele de sushi ale bucatarilor, in fata au mese de bar, inalte. Au doua enclave cu mese la care pot sta cate 6-7 oameni, iar in spate cateva mese mai mici.

Curtea interioara a Radisson Blu e frumoasa si chiar spectaculoasa vara, cand e amenajata. Iarna iti atrage privirea mai ales piscina cu apa calda, nu vezi prea des oameni scaldandu-se afara in ger, in aer liber.

Ginger e un restaurant de sushi, inainte de toate. De aceea i-au si spus Ginger Sushi Bar & Lounge la inceput. Insa am inteles ca vor sa-i extinda meniul, sa mai adauge cateva feluri de mancare din bucataria japoneza, inclusiv vita. Acum cred ca folosesc doar numele Ginger, ca sa-i scoata mai mult in evidenta specificul de restaurant, nu doar de sushi bar.

Au adus bucatari din toata lumea la Ginger. Cheful pe sushi e din Nepal (cel din poza de jos, mai maruntel, langa austriacul Nicolai Schleifer, executive chef pe tot hotelul), un bucatar e din Israel, altul a venit din Croatia. Si se pare ca o parte din mancare – vita, fara indoiala – o fac in bucataria de la Prime, unde au si acolo bucatari foarte talentati.

Am fost de doua ori in ultimele zile la Ginger si am fost impresionat de mancare: gust, culoare, prezentare, textura, atentia pentru detalii. Am mancat foarte mult sushi, desigur, dar si peste, vita, deserturi. Foarte bune toate. Pozele facute cu telefonul ies perfect cand esti aproape, insa la Ginger e semiintuneric in permanenta, asa ca nu se vad bine detaliile. Sper sa-mi trimita ei unele facute profesionist, chiar merita mancarurile acelea sa fie vazute.

Si serviciul a fost foarte bun la Ginger, asa cum am observat ca este in majoritatea hotelurilor mari, unde au oameni care stiu bine cum sa evalueze candidatii la recrutare, pentru ca poti investi un milion de ore de training in cineva care nu are reflexele de client service, ca tot nimic iese.

Preturile au fost ceva mai mici decat ma asteptam. Cu 400 de lei poti avea o masa foarte buna in doi la Ginger, cu o sticla de vin – nu din cele scumpe, e drept!

De cum am vazut primele feluri de mancare pe masa, am banuit ca Ginger, sau Ginger Sushi Bar & Lounge, care o fi denumirea lui exacta, va urca pe primul loc in Lista Restocracy. Si chiar asa s-a si intamplat, cand am pus notele si calculatorul a socotit media finala. Sigur, e greu sa compari sushi-ul cu Grande Cuisine-ul de la Le Bistrot Francais, de pilda (si, daca ar fi sa aleg, eu as alege intotdeauna Haute Cuisine), dar daca am impus un algoritm de calcul, trebuie sa il respect. (GB – noiembrie 2017)

Ginger Sushi Bar, restaurantul oriental de la Hotelul Radisson Blu in Bucuresti

Cheful Ginger si Executive Cheful Radisson Blu Hotel

Save

Save

Save

Save

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on TumblrEmail this to someone
Sarbatori efervescente cu Brunch Festiv la Radisson Blu

Intrati in spiritul Craciunului si lasati-va cuprinsi de farmecul sau, sau bucurati-va de un Revelion incantator! Descoperiti selectia noastra variata de deliciile culinare din toate restaurantele noa...

Ginger Sushi Bar deschis la Radisson

Nou Sushi Bar & Lounge deschis la Hotelul Radisson Blu din BucurestiHotelul Radisson Blu din Bucuresti este incantat sa anunte deschiderea unei locatii cu specific asiatic: GINGER SUSHI BAR &a...


Ginger Sushi Bar & Lounge

Adresa de email nu va fi publicata.

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.