Gruparea restaurantelor din Top 200 Restocracy dupa specificul dominant din meniu

Ord. dupa

Raionul Floreasca, restaurantul cu cea mai adorabilă proprietăreasă...

19702 vizite 8 comentarii

Ruka Izakaya este un restaurant cu bucătărie japoneză al cunoscutul...

7807 vizite

Isoletta e unul dintre restaurantele cu cea mai fidela clientela. E o ...

27924 vizite 1 comentarii

Cele mai bune si mai sofisticate sushi si sashimi din Bucuresti la Arg...

33505 vizite

Mesogios Seafood, pește și fructe de mare într-o eleganță aristoc...

32056 vizite

Reîntoarcerea lui Prime Steaks & SeafoodPrimul Prime (ὠ...

11764 vizite

Cherhanaua Ancora, ca sa vedeti cate se pot face din niste pesti... ...

21693 vizite 5 comentarii

Dancing Lobster, un adevarat restaurant portughezDancing Lobster e...

19991 vizite 1 comentarii

Bucătăria Red AngusSalonul American Western Red Angus ...

850 vizite

ZenSushi din Dorobanti, un restaurant in care ma simt tare bine......

7632 vizite 1 comentarii

Yoshi Sushi & Teppanyaki are una dintre cele mai sofisticate bucat...

8033 vizite 2 comentarii

Benihana e un adevarat mare restaurant japonez, sofisticat si aristocr...

24059 vizite 10 comentarii

JW Steakhouse de referinta in oras, greu de imaginat ce s-ar putea fac...

10177 vizite 1 comentarii

Godai peste o saptamanaAm revenit la Godai dupa cateva zile, in sp...

7576 vizite 1 comentarii

Teoria pieptului de rață la ZenSushi VictorieiO vreme mi s-a...

3917 vizite

Kanpai Bistro, cele mai bune supe japoneze din orasAm fost la Kanp...

10933 vizite 1 comentarii

Bistromar, unul dintre cele mai bune restaurante de peste si fructe de...

6792 vizite

Buenasado, o steak house la care pastele sunt mai bune decât antricot...

1264 vizite

Fish House au castigat competitia pentru cel mai bun peste din Bucures...

13965 vizite 2 comentarii

Joseph Hadad si-a inchis restaurantul cu bucatarie fina si s-a apucat ...

15360 vizite 6 comentarii

Imperial Turkish Cuisine & Steakhouse, un adevărat restaurant tur...

5037 vizite 1 comentarii

Osho - Ce bine ca spala cosurile de paine cu detergent dupa fiecare cl...

12587 vizite 1 comentarii

Faima lui ZenSushi a ajuns intactă până în VoluntariZenSushi P...

1621 vizite

Rawdia - Chelnerita de la raw veganPentru prima data de cand s...

4204 vizite 1 comentarii

Cau, surpriza plăcută a sfârșitului de an în BucureștiEu cre...

7721 vizite

Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Aici, postul de sef de restaurant are...

16060 vizite 8 comentarii

Edo Garden - Daca esti serios si cinstit, clientul se prinde repede ...

5459 vizite

Barbizon de la hotelul Pullman, un restaurant fara ambitiiAm reven...

3311 vizite

NADASAN, un lucru ucrainean bine facutAu fost mai multe restaurant...

4496 vizite 1 comentarii

Mancarea aceasta raw vegan e chiar mancare, adica poti pleca satul de ...

3507 vizite

Vacamuuu, cea mai controversata steak-house Vacamuuu e o macelarie cu...

9375 vizite 3 comentarii

Bone pentru oameni instaritiBone nu inseamna dădace, guvernan...

4931 vizite 1 comentarii

Santorini - Si la Piata Muncii se poate manca bineSantorini e unul...

6441 vizite

Pokeful, sau cum legumele sănătoase iau locul brânzeturilor grase ...

970 vizite

More Sushi & Seafood în Cartierul Gastronomic Japonez al Bucureș...

1366 vizite

Ferma Baciu, o steak-house pe măsura așteptărilor bogaților locata...

3003 vizite 1 comentarii

Oare ce calcule și-or fi făcut cei de la Meat 2 Eat Steakhouse, de a...

4860 vizite

Momentul ridicării mesei la tavan la Raionul de PeșteRaionul de ...

17122 vizite

Cherhanaua Victorita Pescarita, restaurant si pescarie neregizata...

7518 vizite

Raw Bakery este o patiserie - cofetărie cu specific raw vegan, situat...

402 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Raionul Floreasca, restaurantul cu cea mai adorabilă proprietăreasă…

Florin Munteanu si adorabila lui fetita

Nu am mai scris de un an si jumatate despre restaurantul de peste Raionul Floreasca, desi am mai mancat la ei de multe ori, si au castigat si niste premii Restocracy intre timp. Nu din lene pentru scris, ci mai degraba pentru ca la Raion toate sunt la fel. Adica la fel de bune, si cu mancarea si cu ambianta, cu serviciile si cu Florin Munteanu, charismaticul lor patron. Nu e usor de imaginat cum ar putea sa fie si mai bun de atat, daca nu ne gandim la o bucatarie fina sofisticata, Haute Cuisine, fine dining. Insa nu ar avea sens o astfel de schimbare, si sunt sigur ca nici nu vor face vreodata acest pas. Oricum, nu in restaurantul lor din Agora Floreasca.

Am avut surpriza sa-l gasesc aici pe tanarul si frumosul portughez Ricardo Deus cu noua sa boneta de chef la Raionul Floreasca. Il stiu de pe cand era la Dancing Lobster, si intotdeauna am scris de bine despre el. Chef Ricardo a facut un nou meniu, si noua ne-a pregatit o gustare destul de gustoasa, o supa asiatica foarte buna, o tocana taraneasca de peste si fructe de mare – destul de buna si aceasta, insa nimic special cu ea.

Insa urmatorul fel a fost remarcabil, din acelea care iti raman in minte zile si saptamani la rand, si pentru care te-ai intoarce de fiecare data din celalalt capat al orasului: Tagine cu peste salbatic! Descrisa cu cuvintele lui Chef Ricardo Deus, aceasta suna cam asa: „Inspirati de calatoriile in Maroc, am reprodus un gust care ne-a placut foarte mult. Ceapa, ardei gras si rosiile coapte sunt baza acestei tocane la care aduagam un amestec de condimente cu chimion, boia afumata si ardei iute. Marinam pestele in Chermoula asa cum am invatat de la bucatarii din portul din Essaouira, de pe coasta Atlanticului, dupa care gatim totul la foc mic intr-un vas inchis ermetic, care ajuta la intensificarea aromelor.”

Cand este vorba despre mancare, eu apreciez mai mult si sunt mai sensibil la calitatea produselor si a ingredientelor, apoi la retete si abia dupa aceea la condimente si arome, pe care nu imi place sa le vad ca „vedete” ale meniului, acoperind sau estompand adesea toate celelalte gustori. Insa aici, la Raionul Floreasca, chiar mi-a placut cum a reusit Chef Ricardo Deus puna condimentele si sa combine aromele, si in supa asiatica, dar, mai ales, in tajine/ tagine, care mi s-a parut remarcabil si pe care o sa-l cer din nou cand voi ajunge la ei.

In rest, toate la fel la Raion, cu serviciul bun, atent, si cu o prezenta-surpriza de aceasta data printre noi, fermecatoarea fetita a lui Florin Munteanu… 🙂 (GB – octombrie 2020)

Raionul Floreasca, sau cum sa inveti intr-un an cat nu reusesc altii in toata viata

Dupa succesul nebun si indelungat pe care l-au avut cu Raionul de Peste din Piata Dorobantilor, si pe care il au inca, cei doi baieti firavi au mai deschis unul. I-au spus Raionul Floreasca. In mod natural, as spune. Acesta, insa, de vreo zece ori mai mare.

E al cincilea restaurant care se deschide in Agora Floreasca, si cel mai mare de pana acum, de vreo 300 mp. A doua saptamana din mai, 2019. Acelasi concept, pescarie cu toate galantarele la vedere, cu peste proaspat, tinut pe gheata, bucatariile la fel, tot deschise. I-au zis Raionul Floreasca, sau Raionul de Peste Floreasca, asa cum am mai vazut scris. Oricum, trage la maximum folosul din brandul deja consacrat al primului Raion de Peste.

Amenajarea o fi ea considerata foarte originala si spectaculoasa, dupa modele zilei, insa… (citeste tot)

Chef la restaurant pescaresc in Piata Floreasca

Bucataria pe vremea frumosului Chef Ricardo Deus

Chef Ricardo Deus la Raionul Floreasca

Salonul minimalist de la Raionul Floreasca
Stapanul Raionului Floreasca si stapana stapanului…
Terasa Raionului

Raionul Floreasca restaurant cu peste si fructe de mare in Agora

Data actualizarii: 12/12/2021

Raionul de Peste (Agora Floreasca)  - Calea Floreasca, nr. 111-113 (Agora Floreasca)

  • Rucsi :

    Totul ok, mancarea foarte buna, dar muzica este prea tare. Cand ies in oras, o fac de obicei pentru companie, pentru a revedea pe cineva drag, cu care vreau sa stau de vorba. Sa stau de vorba, nu sa ascult muzica. Numai restaurantele proaste (tip hala de mese) au muzica tare, ca sa acopere zgomotul clientilor. Luati model Franta – muzica se pune aproape in surdina, ca oamenii sa poata discuta.

    • George Butunoiu :

      Da, de acord cu principiul, dar vezi că dacă e prea încet auzi ce vorbesc cei de la alte mese, și e încă și mai deranjant…

  • Stefan Stefan :

    We had the misfortune to meet the most naughty waiters (2) and the most arrogant. We do not recommend Calea Floreasca no. 113, Bucharest. – Am avut nesansa sa intalnim cei mai obraznici chelneri (2) si cei mai aroganti. Nu recomandam Calea Floreasca nr. 113, București.

  • Florin :

    Deși mie nu îmi era foame am revenit cu familia. Am ajuns sa lingem farfuriile: creveti cu sos de unt, caracatița la plita și un john dory (peste) la cuptor; iar ca intrare am gustat din fiecare fel de stridii, toate proaspete. Iar barmanul a for de mare ajutor sa ne alegem băuturile pe masura mâncărurilor. Bravo echipei, dacă o țineți tot așa, ajungeți in top 3 locuri din Bucuresti pt peste și fructe de mare. Revenim cu mare plăcere!

  • Florin :

    Am revenit, și de data asta am lins farfuriile: creveti in unt, caracatița la plita și un peste la tava. Și am gustat din fiecare fel de stridie, proaspete toate. Servicii foarte bune, barmanul ne-a ajutat bine sa alegem băuturile potrivite. Raionul Floreasca devine foarte interesant pt o masa de peste/fructe de mare. Bravo echipei !

  • Anonim :

    Cel mai prost serviciu din București.

  • fostaBercenara :

    de unde isi aduc pestele? Metro?

    • George Butunoiu :

      Sunt importatori si multe alte restaurante mari de peste din Bucuresti il cumpara de la ei. GB

  • Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close