Restaurantele din Lista Restocracy cu bucatarie internationala, bucatarie urbana si cu specific multicuisine

Ord. dupa

Raionul Floreasca, restaurantul cu cea mai adorabilă proprietăreasă...

19789 vizite 8 comentarii

Fork Ana Tower, cea mai spectaculoasă deschidere de anul acesta...

9903 vizite 3 comentarii

Reîntoarcerea lui Prime Steaks & SeafoodPrimul Prime (ὠ...

11800 vizite

Cherhanaua Ancora, ca sa vedeti cate se pot face din niste pesti... ...

21727 vizite 5 comentarii

Din surpriză în surpriză la Tuya bucureșteanăA fost un restau...

7797 vizite

Veranda Casa Frumoasa, Chef Avi Steinitz si Julia KristensenTrec ...

23171 vizite 1 comentarii

Casa di David, la fel ca intotdeauna. Adica OKAm revenit la Casa d...

26924 vizite 2 comentarii

Aubergine by Ronen Meri din Aviatorilor ne promite sănătatePrimu...

5823 vizite

Gramont Cuisine & Wine de la Palatul Suter, eleganta aristocratica...

6931 vizite

Caju by Joseph Hadad au ajuns unde le este loculMie mi se pare ca ...

27181 vizite 12 comentarii

La Vitrine, unul dintre putinele restaurante cu adevarat bune din Pipe...

7178 vizite

Cină la Savart cu femei frumoase, care mănâncă și beau mult... ...

9695 vizite 1 comentarii

Godai peste o saptamanaAm revenit la Godai dupa cateva zile, in sp...

7584 vizite 1 comentarii

Atentie la gust! In rest, totul e foarte OK la NOR Sky Casual Restaura...

43610 vizite 3 comentarii

Toate bune la Aria TNB, dar dati-l afara pe cel care face trainingul c...

17197 vizite 2 comentarii

DonCafe Brasserie au gasit cheia succesuluiEvreii acestia au mai m...

6845 vizite 1 comentarii

La Brasserie, un restaurant conservatorLa Brasserie e neschimbat, ...

13298 vizite 3 comentarii

Am descoperit un nou mare chef tanar in Bucuresti, in intunecimea de l...

8235 vizite

Noile Pine Restaurant & Terrace, La Veranda, și, mai ales Pine Ga...

2112 vizite

Beef Room - Centrul Vechi, mancare buna, Miki fermecatoare...B...

5150 vizite

Bistromar, unul dintre cele mai bune restaurante de peste si fructe de...

6808 vizite

Buenasado, o steak house la care pastele sunt mai bune decât antricot...

1272 vizite

Sharkia - Cred ca e cel mai bun restaurant oriental din BucurestiA...

10984 vizite 1 comentarii

E3 by Entourage din Piata Floreasca - un lucru bine facutAm to...

18914 vizite

Fish House au castigat competitia pentru cel mai bun peste din Bucures...

13983 vizite 2 comentarii

Chocolat Dorobanți revine în Beller, de unde a plecatChocola...

2313 vizite 3 comentarii

Toate bune la 5ENSI, mai putin inghesuiala5ENSI e unul dintre cele...

46311 vizite

Osho - Ce bine ca spala cosurile de paine cu detergent dupa fiecare cl...

12628 vizite 1 comentarii

Pizza Mamizza...Când au deschis prima dată pe strada Tunari, a a...

1134 vizite

Stejarii Pool Club - Nu de aici vin banii lui Tiriac...Dar nici nu...

7184 vizite 3 comentarii

Draft Pub Tankeria Ursus, una dintre marile berării ale Bucureștiulu...

12385 vizite 14 comentarii

Totul bine și frumos la Studio 80. Bani destui să ai...Am fost ...

6314 vizite 1 comentarii

Rawdia - Chelnerita de la raw veganPentru prima data de cand s...

4216 vizite 1 comentarii

45 de lei un pahar de vin, pare cam mult pentru un winebar cum e Nido ...

8131 vizite

POT și inovațiile sale... :(Ambianța plăcută, aerisită, foar...

11159 vizite 2 comentarii

Cau, surpriza plăcută a sfârșitului de an în BucureștiEu cre...

7814 vizite

Complex Herastrau, cel mai mare restaurant din Parcul HerastrauCom...

7725 vizite 1 comentarii

Diplomat, un restaurant pentru evenimente simandicoaseMulti il num...

9415 vizite

Barbizon de la hotelul Pullman, un restaurant fara ambitiiAm reven...

3325 vizite

Alt Shift, probabil cea mai buna alegere pentru studenti si tinerii ci...

21420 vizite 1 comentarii

Biutiful by The Lake, pe lista scurta a marilor terase din Bucuresti ...

6740 vizite

Naan Project - Mancare buna si in ProgresuluiIstoria restaurantulu...

6034 vizite

Vacamuuu, cea mai controversata steak-house Vacamuuu e o macelarie cu...

9414 vizite 3 comentarii

Fine Food, bistrou cu băcănie și o mare terasăFine Food gourme...

718 vizite 1 comentarii

La Samuelle - Mi se pare mie, sau Sami Corodianu s-a cam resemnat?...

6177 vizite 1 comentarii

Bone pentru oameni instaritiBone nu inseamna dădace, guvernan...

4946 vizite 1 comentarii

18 Lounge are chiar tot ce ii trebuie, mai putin mancare buna...Cr...

31912 vizite 5 comentarii

The Ace - Un concept surprinzator pentru Centrul VechiThe Ace, pe ...

2813 vizite

DaDa - Unul dintre putinele lucruri frumoase dinspre Mihai BravuDa...

3389 vizite

Fratellini Bistro, un restaurant retro-conservator, ca și clădirea ...

3100 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Raionul Floreasca, restaurantul cu cea mai adorabilă proprietăreasă…

Florin Munteanu si adorabila lui fetita

Nu am mai scris de un an si jumatate despre restaurantul de peste Raionul Floreasca, desi am mai mancat la ei de multe ori, si au castigat si niste premii Restocracy intre timp. Nu din lene pentru scris, ci mai degraba pentru ca la Raion toate sunt la fel. Adica la fel de bune, si cu mancarea si cu ambianta, cu serviciile si cu Florin Munteanu, charismaticul lor patron. Nu e usor de imaginat cum ar putea sa fie si mai bun de atat, daca nu ne gandim la o bucatarie fina sofisticata, Haute Cuisine, fine dining. Insa nu ar avea sens o astfel de schimbare, si sunt sigur ca nici nu vor face vreodata acest pas. Oricum, nu in restaurantul lor din Agora Floreasca.

Am avut surpriza sa-l gasesc aici pe tanarul si frumosul portughez Ricardo Deus cu noua sa boneta de chef la Raionul Floreasca. Il stiu de pe cand era la Dancing Lobster, si intotdeauna am scris de bine despre el. Chef Ricardo a facut un nou meniu, si noua ne-a pregatit o gustare destul de gustoasa, o supa asiatica foarte buna, o tocana taraneasca de peste si fructe de mare – destul de buna si aceasta, insa nimic special cu ea.

Insa urmatorul fel a fost remarcabil, din acelea care iti raman in minte zile si saptamani la rand, si pentru care te-ai intoarce de fiecare data din celalalt capat al orasului: Tagine cu peste salbatic! Descrisa cu cuvintele lui Chef Ricardo Deus, aceasta suna cam asa: „Inspirati de calatoriile in Maroc, am reprodus un gust care ne-a placut foarte mult. Ceapa, ardei gras si rosiile coapte sunt baza acestei tocane la care aduagam un amestec de condimente cu chimion, boia afumata si ardei iute. Marinam pestele in Chermoula asa cum am invatat de la bucatarii din portul din Essaouira, de pe coasta Atlanticului, dupa care gatim totul la foc mic intr-un vas inchis ermetic, care ajuta la intensificarea aromelor.”

Cand este vorba despre mancare, eu apreciez mai mult si sunt mai sensibil la calitatea produselor si a ingredientelor, apoi la retete si abia dupa aceea la condimente si arome, pe care nu imi place sa le vad ca „vedete” ale meniului, acoperind sau estompand adesea toate celelalte gustori. Insa aici, la Raionul Floreasca, chiar mi-a placut cum a reusit Chef Ricardo Deus puna condimentele si sa combine aromele, si in supa asiatica, dar, mai ales, in tajine/ tagine, care mi s-a parut remarcabil si pe care o sa-l cer din nou cand voi ajunge la ei.

In rest, toate la fel la Raion, cu serviciul bun, atent, si cu o prezenta-surpriza de aceasta data printre noi, fermecatoarea fetita a lui Florin Munteanu… 🙂 (GB – octombrie 2020)

Raionul Floreasca, sau cum sa inveti intr-un an cat nu reusesc altii in toata viata

Dupa succesul nebun si indelungat pe care l-au avut cu Raionul de Peste din Piata Dorobantilor, si pe care il au inca, cei doi baieti firavi au mai deschis unul. I-au spus Raionul Floreasca. In mod natural, as spune. Acesta, insa, de vreo zece ori mai mare.

E al cincilea restaurant care se deschide in Agora Floreasca, si cel mai mare de pana acum, de vreo 300 mp. A doua saptamana din mai, 2019. Acelasi concept, pescarie cu toate galantarele la vedere, cu peste proaspat, tinut pe gheata, bucatariile la fel, tot deschise. I-au zis Raionul Floreasca, sau Raionul de Peste Floreasca, asa cum am mai vazut scris. Oricum, trage la maximum folosul din brandul deja consacrat al primului Raion de Peste.

Amenajarea o fi ea considerata foarte originala si spectaculoasa, dupa modele zilei, insa… (citeste tot)

Chef la restaurant pescaresc in Piata Floreasca

Bucataria pe vremea frumosului Chef Ricardo Deus

Chef Ricardo Deus la Raionul Floreasca

Salonul minimalist de la Raionul Floreasca
Stapanul Raionului Floreasca si stapana stapanului…
Terasa Raionului

Raionul Floreasca restaurant cu peste si fructe de mare in Agora

Data actualizarii: 12/12/2021

Raionul de Peste (Agora Floreasca)  - Calea Floreasca, nr. 111-113 (Agora Floreasca)

  • Rucsi :

    Totul ok, mancarea foarte buna, dar muzica este prea tare. Cand ies in oras, o fac de obicei pentru companie, pentru a revedea pe cineva drag, cu care vreau sa stau de vorba. Sa stau de vorba, nu sa ascult muzica. Numai restaurantele proaste (tip hala de mese) au muzica tare, ca sa acopere zgomotul clientilor. Luati model Franta – muzica se pune aproape in surdina, ca oamenii sa poata discuta.

    • George Butunoiu :

      Da, de acord cu principiul, dar vezi că dacă e prea încet auzi ce vorbesc cei de la alte mese, și e încă și mai deranjant…

  • Stefan Stefan :

    We had the misfortune to meet the most naughty waiters (2) and the most arrogant. We do not recommend Calea Floreasca no. 113, Bucharest. – Am avut nesansa sa intalnim cei mai obraznici chelneri (2) si cei mai aroganti. Nu recomandam Calea Floreasca nr. 113, București.

  • Florin :

    Deși mie nu îmi era foame am revenit cu familia. Am ajuns sa lingem farfuriile: creveti cu sos de unt, caracatița la plita și un john dory (peste) la cuptor; iar ca intrare am gustat din fiecare fel de stridii, toate proaspete. Iar barmanul a for de mare ajutor sa ne alegem băuturile pe masura mâncărurilor. Bravo echipei, dacă o țineți tot așa, ajungeți in top 3 locuri din Bucuresti pt peste și fructe de mare. Revenim cu mare plăcere!

  • Florin :

    Am revenit, și de data asta am lins farfuriile: creveti in unt, caracatița la plita și un peste la tava. Și am gustat din fiecare fel de stridie, proaspete toate. Servicii foarte bune, barmanul ne-a ajutat bine sa alegem băuturile potrivite. Raionul Floreasca devine foarte interesant pt o masa de peste/fructe de mare. Bravo echipei !

  • Anonim :

    Cel mai prost serviciu din București.

  • fostaBercenara :

    de unde isi aduc pestele? Metro?

    • George Butunoiu :

      Sunt importatori si multe alte restaurante mari de peste din Bucuresti il cumpara de la ei. GB

  • Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close