Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. KANE - Bucatarie romaneasca fina
2. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina, Haute Cuisine
3. NOUA - Bucatarie romaneasca fina
4. Ruka Izakaya - Bucătărie japoneză contemporană, fine dining
5. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
6. The Artist - Bucatarie fina inovativa
7. Nowa - Bucătărie creativă fină
8. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
9. Fork Ana Tower - Restaurant panoramic fine dining
10. Grai - Noua bucatarie romaneasca fina
11. Pata Negra - Bucatarie spaniola
12. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
13. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
14. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
15. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
16. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
17. Tuya - Bucătărie mediteraneană
18. Anika - Bucatarie romaneasca fina
19. Raionul de Peste (Agora Floreasca) - Pescarie si restaurant de peste
20. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
21. Casa di David - Bucatarie internationala
22. Four Seasons - Bucatarie libaneza
23. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
24. Aubergine by Ronen Meri - Fusion multicuisine: mediteranean, egiptean, israelian
25. SushiRoom - Sushi, bucatarie japoneza si asiatica
26. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca traditionala si boiereasca
27. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
28. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
30. Le Petit Paris by Chef Samuel - Bucătărie franțuzească
31. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
32. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
33. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica si fina
34. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
35. Sardin - Specific multicuisine
36. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
37. Godai - Bucatarie fusion asiatica
38. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
39. Aria TNB - Rooftop restaurant, specific multicuisine
40. Casa Espana by Alioli - Bucatarie spaniola
41. Red Angus - Steakhouse & bucătarie americană
42. Yuki - Bucatarie japoneza fina
43. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
44. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
45. POT - Specific multicuisine
46. La Brasserie - Bucatarie internationala
47. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
48. Hiro Bay - Terasa pe ponton, bucatarie peruviana
49. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
50. Marmorosch, Autograph Collection (The Blank) - Restaurantele hotelului Marmorosch Autograph Collection
51. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
52. Crowne Plaza Hotel (Pine & La Veranda) - Bucătărie mediteraneană
53. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
54. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
55. Savart - Specific multicuisine
56. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
57. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
58. Pescarus - Bucatarie urbana
59. Chocolat (Dorobanti) - Cofetărie și boutique restaurant
60. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
61. Mandaloun Maison - Bucătărie libaneză și internațională
62. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
63. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
64. Caupona - Bucatarie italiana contemporana
65. MACE by Joseph Hadad - Bucatarie marocana
66. HARE - Bucătărie urbană
67. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
68. Arome - Bistrou boem vegetarian
69. Osho - Steakhouse, macelarie
70. Imperial Turkish Cuisine & Steakhouse - Bucatarie turceasca & steakhouse
71. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana
72. It Cucina - Bucatarie italiana clasica
73. Divan - Bucatarie turceasca
74. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
75. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
76. ZenSushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
77. Studio 80 - Specific multicuisine
78. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
79. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
81. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
82. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
83. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
84. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala
85. Nido - Bucatarie urbana timid-creativa, winebar
86. ZenSushi (Pipera) - Bucătărie japoneză, sushi
87. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
88. CAU - Macelarie, bacanie si bistrou steakhouse
89. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
90. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
91. La Taifas - Bucatarie urbana
92. Diplomat - Bucatarie internationala
93. La Fattoria - Bucătărie italiană clasică
94. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
95. Mahala - Bucatarie urbana creativa
96. Pio Bistro - Bucatarie urbana
97. Angelo Grasso - Bucatarie italiana clasica
98. Avalon - Bucatarie internationala
99. Barbizon Steak House - Steakhouse, specific multicuisine
100. Alt Shift & Club Control - Bucatarie urbana
101. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
102. Biutiful by The Lake - Terasa de vara pe ponton
103. Amoom - Restaurant, cafenea si cofetarie orientala
104. Ciao Niki (restaurant) - Bucatarie italiana traditionala
105. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala
106. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
108. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
109. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
110. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional
111. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
112. Torna Fratre - Bucatarie traditionala balcanica
113. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
114. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
115. Adamo by MRS Residence - Multicuisine, preponderent bucătărie italiană clasică
116. Maimuca - Bucatarie urbana creativă
117. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
118. La Samuelle - Bucatarie internationala
119. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
120. Unico Vero - Bucatarie italiana populara
121. Bone - Bucatarie internationala
122. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
123. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
124. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
125. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
126. 18 Lounge - Bucatarie internationala
127. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
128. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
129. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
130. Gabbiano - Bucatarie italiana clasica
131. The Ace - Bucatarie internationala
132. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
133. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
134. Karishma - Bucatarie indiana
135. Sara (Agora Floreasca) - Bacanie si restaurant italian traditional
136. Seoul - Bucatarie coreeana
137. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
138. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca traditionala
139. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
140. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
141. Saidoun - Bucatarie libaneza
142. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
143. Bistropolitan - Bistrou conservator cu bucatarie urbana
144. Arogant by Loka - Bucatarie italiana
145. Haveli - Bucatarie indiana
146. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
147. White Horse - Bistrou cu bucătărie urbană
148. CAVA Bistronomie - Bistrou, specific multicuisine
149. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
150. Aubergine (Centrul Vechi) - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
151. More Sushi & Seafood - Bucătărie japoneză populară, sushi
152. O’grada - Specific multicuisine, preponderent italian
153. Bocca Lupo (Opera) - Bucatarie italiana traditionala
154. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
155. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
156. Allucinante - Bucatarie italiana
157. Zigolini - Bucatarie italiana clasica
158. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
159. Ferma Baciu - Steakhouse
163. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
164. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
165. MOM - Bucătărie urbană creativă
166. La Cocosatu (Clucerului) - Bucatarie romaneasca traditionala
167. Social 1 - Bucatarie internationala
168. Da Giulio - Bucatarie italiana populara
169. Ahmad (Amy Cafe & Lounge) - Cafenea si restaurant arabesc
170. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
171. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
172. El Pato - Bucatarie internationala
173. MOKI - Specific multicuisine, bucatarie urbana
174. Tasting Room - Winebar si bistrou cu bucatarie urbana
175. Il Calcio by Mr Val Clucerului - Bucatarie italiana traditionala
176. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
177. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
178. Turkish Kitchen - Bucatarie turceasca
179. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
180. Pow Wow - Specific multicuisine
181. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
182. Hambar - Braserie, băcănie
183. Victorita Pescarita - Restaurant de peste si fructe de mare
184. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
185. Gargantua Park - Specific multicuisine
186. Amavi Garden - Restaurant cu bucătărie urbană, terasă

Anunt

Mulți se așteptau să se deschidă mai puține restaurante noi în București, în vremuri ca acestea. Însă nu a fost așa, am numărat la fel de multe deschideri de restaurante noi ca înainte de pandemie, și mici, dar și mari. Arată la fel de bine, investițiile sunt la fel de consistente.… (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cel mai bun restaurant din Bucuresti in acest moment

NOUA Bucatarie Romaneasca Fina, restaurantul patriotic al lui Alex Petricean Alex Petricean si-a facut restaurantul lui dupa ce a plecat de la MAIZE, acolo unde a lansat Noua Bucatarie Romaneasca Fina in noiembrie 2017. Mai fusesera semnale in...

Restaurante noi

Articole si stiri

Poate cel mai frumos restaurant din Centrul Vechi

Nomad a fost una dintre surprizele sezonului. Nomad e unul dintre restaurantele mari ale Centrului Vechi al Bucurestiului. Mare ca suprafata, in primul rand, insa si pentru ambianta, pentru felul in care e amenajat, in special, dar si pentru mancarea...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Cristian Lazar

Cristian Lazar are 38 de ani si este Head Chef-ul restaurantului Prime Steaks & Seafood din cadrul hotelului Radisson Blu din Bucuresti. Cu o experienta de peste 20 de ani in domeniul culinar, Chef Cristian si-a inceput activitatea la restauratul...

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close