Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

Lista Restocracy - Topul restaurantelor Export   

1. KANE - Bucatarie romaneasca fina
2. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina, Haute Cuisine
3. NOUA - Bucatarie romaneasca fina
4. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
5. The Artist - Bucatarie fina inovativa
6. Nowa - Bucătărie creativă fină
7. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
8. Fork Ana Tower - Restaurant panoramic fine dining
9. Grai - Noua bucatarie romaneasca fina
10. Pata Negra - Bucatarie spaniola
11. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
12. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
13. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
14. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca
15. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
16. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
17. Tuya - Bucătărie mediteraneană
18. Anika - Bucatarie romaneasca fina
19. Raionul de Peste (Agora Floreasca) - Pescarie si restaurant de peste
20. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
21. Casa di David - Bucatarie internationala
22. Four Seasons - Bucatarie libaneza
23. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
24. Aubergine by Ronen Meri - Fusion multicuisine: mediteranean, egiptean, israelian
25. SushiRoom - Sushi, bucatarie japoneza si asiatica
26. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca traditionala si boiereasca
27. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
28. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
29. Gramont Cuisine & Wine (Palatul Suter) - Bucatarie eclectica
30. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
31. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
32. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica si fina
33. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
34. Sardin - Specific multicuisine
35. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
36. Godai - Bucatarie fusion asiatica
37. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
38. Aria TNB - Rooftop restaurant, specific multicuisine
39. Casa Espana by Alioli - Bucatarie spaniola
40. Yuki - Bucatarie japoneza fina
41. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
42. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
43. POT - Specific multicuisine
44. La Brasserie - Bucatarie internationala
45. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
46. Hiro Bay - Terasa pe ponton, bucatarie peruviana
47. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
48. Marmorosch, Autograph Collection (The Blank) - Restaurantele hotelului Marmorosch Autograph Collection
49. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
50. Crowne Plaza Hotel (Pine & La Veranda) - Bucătărie mediteraneană
51. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
52. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
53. Savart - Specific multicuisine
54. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
55. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
56. Pescarus - Bucatarie urbana
57. Chocolat (Dorobanti) - Cofetărie și boutique restaurant
58. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
59. Mandaloun Maison - Bucătărie libaneză și internațională
60. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
61. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
62. Caupona - Bucatarie italiana contemporana
63. MACE by Joseph Hadad - Bucatarie marocana
64. HARE - Bucătărie urbană
65. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
66. Arome - Bistrou boem vegetarian
67. Osho - Steakhouse, macelarie
68. Imperial Turkish Cuisine & Steakhouse - Bucatarie turceasca & steakhouse
69. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana
70. It Cucina - Bucatarie italiana clasica
71. Divan - Bucatarie turceasca
72. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
73. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
74. ZenSushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
75. Studio 80 - Specific multicuisine
76. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
77. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
78. Solt Dining (Courtyard Floreasca by Marriott) - Bucatarie romaneasca creativa
79. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
80. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
81. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
82. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala
83. Nido - Bucatarie urbana timid-creativa, winebar
84. ZenSushi (Pipera) - Bucătărie japoneză, sushi
85. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
86. CAU - Macelarie, bacanie si bistrou steakhouse
87. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
88. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
89. La Taifas - Bucatarie urbana
90. Diplomat - Bucatarie internationala
91. La Fattoria - Bucătărie italiană clasică
92. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
93. Mahala - Bucatarie urbana creativa
94. Pio Bistro - Bucatarie urbana
95. Angelo Grasso - Bucatarie italiana clasica
96. Avalon - Bucatarie internationala
97. Barbizon Steak House - Steakhouse, specific multicuisine
98. Alt Shift & Club Control - Bucatarie urbana
99. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
100. Biutiful by The Lake - Terasa de vara pe ponton
101. Amoom - Restaurant, cafenea si cofetarie orientala
102. Ciao Niki (restaurant) - Bucatarie italiana traditionala
103. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala
104. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
105. Hanu’ Berarilor Casa Elena Lupescu - Bucatarie romaneasca
106. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
107. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
108. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional
109. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
110. Torna Fratre - Bucatarie traditionala balcanica
111. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
112. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
113. Adamo by MRS Residence - Multicuisine, preponderent bucătărie italiană clasică
114. Maimuca - Bucatarie urbana creativă
115. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
116. La Samuelle - Bucatarie internationala
117. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
118. Unico Vero - Bucatarie italiana populara
119. Bone - Bucatarie internationala
120. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
121. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
122. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
123. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
124. 18 Lounge - Bucatarie internationala
125. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
126. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
127. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
128. Gabbiano - Bucatarie italiana clasica
129. The Ace - Bucatarie internationala
130. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
131. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
132. Karishma - Bucatarie indiana
133. Sara (Agora Floreasca) - Bacanie si restaurant italian traditional
134. Seoul - Bucatarie coreeana
135. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
136. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca traditionala
137. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
138. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
139. Saidoun - Bucatarie libaneza
140. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
141. Bistropolitan - Bistrou conservator cu bucatarie urbana
142. Arogant by Loka - Bucatarie italiana
143. Haveli - Bucatarie indiana
144. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
145. White Horse - Bistrou cu bucătărie urbană
146. CAVA Bistronomie - Bistrou, specific multicuisine
147. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
148. Aubergine (Centrul Vechi) - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
149. More Sushi & Seafood - Bucătărie japoneză populară, sushi
150. O’grada - Specific multicuisine, preponderent italian
151. Bocca Lupo (Opera) - Bucatarie italiana traditionala
152. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
153. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
154. Allucinante - Bucatarie italiana
155. Zigolini - Bucatarie italiana clasica
156. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
157. Ferma Baciu - Steakhouse
158. Meat 2 Eat Steakhouse - Steakhouse
159. Hanu Berarilor Interbelic (Casa Soare) - Bucatarie romaneasca
160. Restaurant 1880, The Brasserie, Kubler Kaffee - Bucatarie internationala
161. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
162. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
163. La Cocosatu (Clucerului) - Bucatarie romaneasca traditionala
164. Social 1 - Bucatarie internationala
165. Da Giulio - Bucatarie italiana populara
166. Ahmad (Amy Cafe & Lounge) - Cafenea si restaurant arabesc
167. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
168. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
169. El Pato - Bucatarie internationala
170. MOKI - Specific multicuisine, bucatarie urbana
171. Tasting Room - Winebar si bistrou cu bucatarie urbana
172. Il Calcio by Mr Val Clucerului - Bucatarie italiana traditionala
173. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
174. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
175. Turkish Kitchen - Bucatarie turceasca
176. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
177. Pow Wow - Specific multicuisine
178. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
179. Hambar - Braserie, băcănie
180. Victorita Pescarita - Restaurant de peste si fructe de mare
181. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
182. Gargantua Park - Specific multicuisine
183. Amavi Garden - Restaurant cu bucătărie urbană, terasă

Anunt

Mulți se așteptau să se deschidă mai puține restaurante noi în București, în vremuri ca acestea. Însă nu a fost așa, am numărat la fel de multe deschideri de restaurante noi ca înainte de pandemie, și mici, dar și mari. Arată la fel de bine, investițiile sunt la fel de consistente.… (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cel mai bun foie gras din Bucuresti (2018)

Cel mai bun foie gras din Bucuresti in 2018 e la L'Atelier! A doua finala care s-a incheiat din competitia Topul Restocracy al Mancarurilor din Bucuresti pe 2018 a fost cea de la Foie Gras. Castigatorul la, Foie Gras este restaurantul L'Atelier...

Restaurante noi

Articole si stiri

Constantin Ghimpu

Chef Constantin Ghimpu s-a apucat relativ tarziu de bucatarie si, intr-o anumita masura, regreta acest lucru. Cel care l-a determinat sa intre in bucatarie a fost un chef si patron francez. Acesta l-a inspirat foarte mult in cei 8 ani cat a lucrat...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Alexandru Iacob

Chef Alexandru Iacob s-a nascut la Iasi si este bine-cunoscut publicului din Romania, mai ales datorita show-ului culinar, Top Chef (editia a II-a), pe care l-a si castigat in 2014. La 20 de ani, Chef Alexandru Iacob a calatorit si lucrat in...

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close