Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. KANE - Bucatarie romaneasca fina
2. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina, Haute Cuisine
3. NOUA - Bucatarie romaneasca fina
4. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
5. The Artist - Bucatarie fina inovativa
6. Nowa - Bucătărie creativă fină
7. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
8. Fork Ana Tower - Restaurant panoramic fine dining
9. Grai - Noua bucatarie romaneasca fina
10. Pata Negra - Bucatarie spaniola
11. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
12. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
13. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
14. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca
15. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
16. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
17. Tuya - Bucătărie mediteraneană
18. Anika - Bucatarie romaneasca fina
19. Raionul de Peste (Agora Floreasca) - Pescarie si restaurant de peste
20. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
21. Casa di David - Bucatarie internationala
22. Four Seasons - Bucatarie libaneza
23. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
24. Aubergine by Ronen Meri - Fusion multicuisine: mediteranean, egiptean, israelian
25. SushiRoom - Sushi, bucatarie japoneza si asiatica
26. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca traditionala si boiereasca
27. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
28. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
30. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
31. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
32. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica si fina
33. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
34. Sardin - Specific multicuisine
35. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
36. Godai - Bucatarie fusion asiatica
37. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
38. Aria TNB - Rooftop restaurant, specific multicuisine
39. Casa Espana by Alioli - Bucatarie spaniola
40. Yuki - Bucatarie japoneza fina
41. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
42. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
43. Samsara - Bucătărie fină vegetariană și vegană
44. POT - Specific multicuisine
45. La Brasserie - Bucatarie internationala
46. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
47. Hiro Bay - Terasa pe ponton, bucatarie peruviana
48. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
49. Marmorosch, Autograph Collection (The Blank) - Restaurantele hotelului Marmorosch Autograph Collection
50. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
51. Crowne Plaza Hotel (Pine & La Veranda) - Bucătărie mediteraneană
52. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
53. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
54. Savart - Specific multicuisine
55. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
56. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
57. Pescarus - Bucatarie urbana
58. Chocolat (Dorobanti) - Cofetărie și boutique restaurant
59. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
60. Mandaloun Maison - Bucătărie libaneză și internațională
61. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
62. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
63. Caupona - Bucatarie italiana contemporana
64. MACE by Joseph Hadad - Bucatarie marocana
65. HARE - Bucătărie urbană
66. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
67. Arome - Bistrou boem vegetarian
68. Osho - Steakhouse, macelarie
69. Imperial Turkish Cuisine & Steakhouse - Bucatarie turceasca & steakhouse
70. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana
71. It Cucina - Bucatarie italiana clasica
72. Divan - Bucatarie turceasca
73. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
74. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
75. ZenSushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
76. Studio 80 - Specific multicuisine
77. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
78. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
80. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
81. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
82. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
83. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala
84. Nido - Bucatarie urbana timid-creativa, winebar
85. ZenSushi (Pipera) - Bucătărie japoneză, sushi
86. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
87. CAU - Macelarie, bacanie si bistrou steakhouse
88. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
89. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
90. La Taifas - Bucatarie urbana
91. Diplomat - Bucatarie internationala
92. La Fattoria - Bucătărie italiană clasică
93. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
94. Mahala - Bucatarie urbana creativa
95. Pio Bistro - Bucatarie urbana
96. Angelo Grasso - Bucatarie italiana clasica
97. Avalon - Bucatarie internationala
98. Barbizon Steak House - Steakhouse, specific multicuisine
99. Alt Shift & Club Control - Bucatarie urbana
100. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
101. Biutiful by The Lake - Terasa de vara pe ponton
102. Amoom - Restaurant, cafenea si cofetarie orientala
103. Ciao Niki (restaurant) - Bucatarie italiana traditionala
104. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala
105. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
107. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
108. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
109. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional
110. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
111. Torna Fratre - Bucatarie traditionala balcanica
112. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
113. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
114. Adamo by MRS Residence - Multicuisine, preponderent bucătărie italiană clasică
115. Maimuca - Bucatarie urbana creativă
116. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
117. La Samuelle - Bucatarie internationala
118. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
119. Unico Vero - Bucatarie italiana populara
120. Bone - Bucatarie internationala
121. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
122. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
123. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
124. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
125. 18 Lounge - Bucatarie internationala
126. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
127. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
128. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
129. Gabbiano - Bucatarie italiana clasica
130. The Ace - Bucatarie internationala
131. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
132. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
133. Karishma - Bucatarie indiana
134. Sara (Agora Floreasca) - Bacanie si restaurant italian traditional
135. Seoul - Bucatarie coreeana
136. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
137. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca traditionala
138. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
139. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
140. Saidoun - Bucatarie libaneza
141. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
142. Bistropolitan - Bistrou conservator cu bucatarie urbana
143. Arogant by Loka - Bucatarie italiana
144. Haveli - Bucatarie indiana
145. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
146. White Horse - Bistrou cu bucătărie urbană
147. CAVA Bistronomie - Bistrou, specific multicuisine
148. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
149. Aubergine (Centrul Vechi) - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
150. More Sushi & Seafood - Bucătărie japoneză populară, sushi
151. O’grada - Specific multicuisine, preponderent italian
152. Bocca Lupo (Opera) - Bucatarie italiana traditionala
153. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
154. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
155. Allucinante - Bucatarie italiana
156. Zigolini - Bucatarie italiana clasica
157. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
158. Ferma Baciu - Steakhouse
162. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
163. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
164. La Cocosatu (Clucerului) - Bucatarie romaneasca traditionala
165. Social 1 - Bucatarie internationala
166. Da Giulio - Bucatarie italiana populara
167. Ahmad (Amy Cafe & Lounge) - Cafenea si restaurant arabesc
168. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
169. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
170. El Pato - Bucatarie internationala
171. MOKI - Specific multicuisine, bucatarie urbana
172. Tasting Room - Winebar si bistrou cu bucatarie urbana
173. Il Calcio by Mr Val Clucerului - Bucatarie italiana traditionala
174. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
175. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
176. Turkish Kitchen - Bucatarie turceasca
177. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
178. Pow Wow - Specific multicuisine
179. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
180. Hambar - Braserie, băcănie
181. Victorita Pescarita - Restaurant de peste si fructe de mare
182. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
183. Gargantua Park - Specific multicuisine
184. Amavi Garden - Restaurant cu bucătărie urbană, terasă

Anunt

Mulți se așteptau să se deschidă mai puține restaurante noi în București, în vremuri ca acestea. Însă nu a fost așa, am numărat la fel de multe deschideri de restaurante noi ca înainte de pandemie, și mici, dar și mari. Arată la fel de bine, investițiile sunt la fel de consistente.… (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cel mai bun restaurant din Bucuresti in acest moment

NOUA Bucatarie Romaneasca Fina, restaurantul patriotic al lui Alex Petricean Alex Petricean si-a facut restaurantul lui dupa ce a plecat de la MAIZE, acolo unde a lansat Noua Bucatarie Romaneasca Fina in noiembrie 2017. Mai fusesera semnale in...

Restaurante noi

Articole si stiri

Hamburgeri si alte Food2Go la Carrefour Express

Un nou magazin Carrefour Express este de astazi deschis bucurestenilor in Calea Dorobanti nr. 103-105. Carrefour Express Dorobanti 2 este adaptat stilului de viata si de cumparaturi al celor care locuiesc in zona centrala a capitalei sau o...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Mihai Zamfira

Se numeste Mihai Zamfira si are 41 de ani. In bucatarie a petrecut mai mult de o viata. E un loc unde se simte ca pestele in apa. Chef Mihai Zamfira a absolvit cursurile de bucatar, bucatar specialist, dar si bucatar-sef la THR Bucuresti, sub...

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close