Restaurante si alte localuri inchise dupa ce au fost vizitate sau prezentate pe Restocracy

Ord. dupa

Mozzafiato sub comanda gastronomică a lui Chef Alin Barabancea ...

A mancat cineva vreodata un pranz bun la Rue du Pain? Rue du Pain e l...

Samsara, cel mai așteptat restaurant vegetarian din BucureștiSun...

Mandaloun Maison, varianta pentru alt tip de clientelă a deja cunoscu...

Educarea și disciplinarea clientului la CauponaPrimul restaur...

Țin minte că ne-a făcut plăcere să vorbim cu o chelneriță inimo...

Cento 118, pizzeria de care avea nevoie Calea FloreascaRegula pe R...

Nowa, un nou mare restaurant pe piața gastronomică a Bucureștiului ...

O’grada, alt experiment cu un concept de restaurant de destinație ...

Anika, Noua Bucătărie Românească Fină și Creativă în Centrul V...

Uptown: vor face pasul catre bucataria cu adevarat fina?Cred ca no...

Osteria Bella Toscana (Sevastopol) este un local cu bucatarie italiana...

Vedeți că Tehran și Teheran nu sunt același restaurant...Exist...

La Finca by Alioli îți aduce aminte că viața e frumoasă și bună...

Cannoleria lui Andrea Di Russo, ca din filmele italienești de altăda...

Italianului de la Gustosi Momenti ii e mai usor sa faca mancare buna d...

La Kostas, cheful charismatic, frumos si viril, care nu se da inapoi d...

Pazzo Pizza al Taglio, o cantina fara imaginatiePazzo, cu subtitlu...

The Gallery Lounge din complexul Pescariu Sports & Spa, un restaur...

Quattro Stagioni, o trattoria de ambiantaAm revenit la restaur...

Nu stiu de ce se duce lumea la La FattoriaNu am scris mai nimic de...

Café Athenée nu e tocmai ceea ce numele ar putea sugera unora Café...

Dragomir Niculescu si delicatesele lui comestibile...Dragomir Nicu...

Ginger, direct pe primele locuri in Lista Restocracy, inca de la desch...

In urma vremurilor.Nu ii cunosc pe cei de la restaurantul Maison M...

Voila al lui Radu Dumitrescu e printre putinele bistrouri adevarate di...

Milu Café este o cocheta cafenea din centrul orasului Bucuresti, care...

Despre unii bucuresteni care cred ca oamenii de la La Pescaria Doroban...

ARC Bakery - Exemplul occidentalDescoperirea Arc Bakery a fost u...

Nominoe, o Creperie et Epicerie chiar ca in Bretagne Nominoe e un bis...

Nonna Mia - Da, aici e chiar ca in Italia Nonna Mia au avut o oarecar...

La Belle Epoque, o braserie belgiana autenticaLa Belle Epoque ...

Citroniers - Printesa in negru cu margele albeCitroniers inseamna ...

Octopus, un mare restaurant arabesc cu ambianta greceascaIstoria e...

Meze - Se mananca bine aici, si nu atat de scump pe cat i s-a dus vest...

Chefs Experience: eu nu am nimerit, inca, la ce descriu ei pe site... ...

La Cantine de Nicolai, una dintre referintele centrale ale fine dining...

Costelaria fata cu corporatistii Cei care au de mai multi ani Costela...

Lamentabil, ca aproape tot ccea ce e de la statRestaurantul Cercul...

Citronelle - Un restaurant cuminte si conservatorCitronelle e ...

Fabrica de boeme bucurestene lucreaza la capacitate maxima...Re:Mo...

My name is Sana and I am born and raised in Karachi, Pakistan. Current...

Dabeef in timpul pandemieiAm venit la ei și în anul al doilea al...

Frank Bistro, pivnita cu mancare buna Am revenit la Frank Bistro,...

Nuba - Nunta fara sfarsit, care se termina in zori, spre a reincepe se...

ROST, la inceputul drumului catre un mare restaurantROST e un nou ...

Marul de Aur - Sper sa redevina ce a fost odataAu facut ceea ce ar...

Joseph by Joseph Hadad, unul dintre stalpii din Bucuresti ai Haute Cui...

Cred ca The Embassy Park e cel mai prost restaurant din Parcul Herastr...

Modigliani - Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul ...

Afiseaza

O cafenea-gelaterie boema in centrul Bucurestiului

Puro & Bio este o cafenea si gelaterie situata pe strada Ion Campineanu, chiar la intersectia cu Calea Victoriei, vis-a-vis de hotelul Novotel, adica intr-o zona centrala, foarte zgomotoasa, circulata si aglomerata, atat ziua cat si seara. Puro & Bio se afla la parterul unei bloc vechi, construit inainte de Revolutie si are doua spatii interioare, un parter cu cateva mese si un etaj cu un spatiu de joaca pentru copii, dar si o alta zona de mese.

Cafeneaua-gelaterie are o capacitate de aproximativ 50 de locuri si are o ambianta linistita, de cofetarie, cu mirosuri imbietoare si multi copii, care probabil vin constant acolo pentru inghetata si produsele de cofetarie.

Mobilierul de la Puro & Bio este din lemn si este destul de simplu lucrat, chiar minimalist, cu niste mese realizate din mosoare uriase de lemn, dar si un tavan din ladite de lemn. Designul este unul natur, cu mult lemn si elemente reciblabile, dar si cu inscriptii cu creta, direct pe peretii negri. Toate mesele sunt de 4-5 persoane. Cand am fost eu, nu se auzea muzica deloc, desi probabil in alte dati exista si o ambianta sonora.

Meniul este unul axat pe produse bio si vegane (sau raw-vegane), si sunt destul de atenti si cu meniul pentru copii. O bautura este aproximativ 15 lei, fie ca vorbim de un pahar de vin, o bere sau o cafea/ ceai.

Personalul este tanar (in jur de 30 de ani) si au sorturi distinctive, dar cu haine casual, si are un comportament neutru, nefiind nici foarte prietenosi, dar nici foarte stricti. De asemenea, nu se face service la masa in aceasta locatie.

In ziua cand am fost acolo, erau in jur de 15-20 de persoane (40% din capacitate), iar cei prezenti erau in majoritate copii (de la 3 pana pe la 9-10 ani), dar si adulti (pana pe la 50 ani). Asadar, o diferenta foarte mare de varsta in cadrul grupurilor de clienti. Majoritatea erau imbracati casual si cativa erau un pic mai șic, si discutau intre ei subiecte uzuale, chestiuni curente, nimic foarte profund. Scopul venirii lor era de a se bucura de un desert gustos sau sa serveasca altceva si nimic mai mult de atat.

Nu parea ca sunt o categorie distincta de clientela, deci nu prea se deosebesc mai deloc daca i-ai vedea in alte localuri. Acest lucru este un alt marker distinctiv al clientelei boeme, pe care il luam in calcul cand facem observatiile pentru localurile boeme.

Grupurile de clienti sunt de aproximatic 4-5 persoane, iar grupurile nu se cunosc intre ele. In mare parte clientela dominanta este categoria preboemilor (a celor care sunt la limita de jos a incadrarii in boema, care isi doresc sa frecventeze localuri boeme, dar au comportamente destul de conformiste), dar si copiii de diferite varste.

Mai toti cei de la Puro & Bio au venit acolo fie pe jos, fie cu masinile (de conjunctura), pentru ca mi-e greu sa cred ca se deplaseaza cineva din alta parte a orasului special pentru a veni pana aici.

Asadar, Puro & Bio intruneste o serie de markeri care sa-l incadreze in categoria localurilor boeme, insa se situeaza undeva la limita. (Daniel Catoi – iunie 2018)

Puro & Bio, o cafenea boema child – friendly

 

Data actualizarii: 02/12/2019

Puro & Bio  - Str. Ion Campineanu, nr. 20

  • Vasile Roman Adevarat :

    Citind comentariul de mai sus al lui xyz, Asa iti dai seama de ce nimic de calitate nu rezista in tara asa de 2 lei. Tarani, prosti, inculti.

  • xyz :

    Am fost de 3 ori si de fiecare data am platit mult pentru ceva prost. Inghetata fara gust,un smoothie pe care l-am aruncat in primul cos de gunoi, mese lipicioase, personal complet nepriceput. Plus ca genul ala de decor de parca sunt luate materiale de la demolari nu ma incanta. Chiar trebuie sa para ca mancam intr-un centru de reciclare? Acum Puro& Bio s-a inchis. Eu m-am mirat ca asa ceva a rezistat atat de mult…

  • Sorin :

    Intre timp se pare ca sau s-a mutat sau, mai degraba (tinand cont ca nici site-ul nici pagina de FB nu mai exista) s-a inchis. Pacat, era ceva foarte bun.

  • Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close