Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Alt Fel este un bistrou cu bucatarie urbana, situat pe strada Tudor St...

74 vizite

Dolce Vita este un restaurant cu bucatarie italiana, situat pe strada ...

17 vizite

Gradinile ascunse ale Bucurestiului Suento by Gram se cheama asa pe...

1761 vizite

Balls. este un mic local situat pe Calea Dorobantilor, nr. 69, intre P...

154 vizite

O mancare ce ar fi fost foarte buna pe vremea comunistilor Oricat m...

2219 vizite

B3ton, restaurant la Piata Libertatii pe Candiano Popescu

63 vizite

Casa Alba Baneasa este un restaurant traditional romanesc, situat in P...

67 vizite

YASOU, sau cum arata o taverna a zilelor noastre YASOU e primul res...

3905 vizite

Ground Zero este o berarie artizanala, bar, mic bistrou si club boem s...

111 vizite

Q's Inn Experience este un restaurant fast-food cu autoservire in Pipe...

314 vizite

Lazoo Restaurant & Lounge, sau cum sa strici ziua cuiva chiar cand...

702 vizite

La Papile este un restaurant de peste si fructe de mare, situat in sec...

118 vizite

Presto Restaurant, segmentul high-end al celor de la Presto Pizza P...

128 vizite

La Bottega del Tartufo & Pasterra este o bacanie, respectiv un pas...

36 vizite

Chabad House Kosher Food & Events. Pentru evrei, adica In casa ...

644 vizite

IKEA, cel mai mare restaurant din Romania Auzisem de multe ori desp...

1667 vizite

Nikos Greek Taverna, in rand pe aleea cu restaurante Sunt multe res...

195 vizite

Food Circus nu este un circ, este un ...festival! Festivalul... gurman...

39 vizite

Pagaia este un restaurant fast-food cu autoservire in cartierul de bus...

63 vizite

Le sugerez sa puna niste polite cu cateva carti la B4 Market. S-ar put...

4179 vizite

La Piovra pizza & pasta & more, un deja vu La Piovra e ...

908 vizite

Journey Pub: locul de joaca al studentilor si liceenilor din centrul o...

1761 vizite

Maison des Crepes aduce savoarea și gustul autentic al clătitelor fr...

75 vizite

Choose your international flavors in our bistro style Red Pepper resta...

109 vizite

We wish your experience here to be an exceptional one. A trip through ...

71 vizite
Afiseaza
vizualizari

O cafenea-gelaterie boema in centrul Bucurestiului

Puro & Bio este o cafenea si gelaterie situata pe strada Ion Campineanu, chiar la intersectia cu Calea Victoriei, vis-a-vis de hotelul Novotel, adica intr-o zona centrala, foarte zgomotoasa, circulata si aglomerata, atat ziua cat si seara. Puro & Bio se afla la parterul unei bloc vechi, construit inainte de Revolutie si are doua spatii interioare, un parter cu cateva mese si un etaj cu un spatiu de joaca pentru copii, dar si o alta zona de mese.

Cafeneaua-gelaterie are o capacitate de aproximativ 50 de locuri si are o ambianta linistita, de cofetarie, cu mirosuri imbietoare si multi copii, care probabil vin constant acolo pentru inghetata si produsele de cofetarie.

Mobilierul de la Puro & Bio este din lemn si este destul de simplu lucrat, chiar minimalist, cu niste mese realizate din mosoare uriase de lemn, dar si un tavan din ladite de lemn. Designul este unul natur, cu mult lemn si elemente reciblabile, dar si cu inscriptii cu creta, direct pe peretii negri. Toate mesele sunt de 4-5 persoane. Cand am fost eu, nu se auzea muzica deloc, desi probabil in alte dati exista si o ambianta sonora.

Meniul este unul axat pe produse bio si vegane (sau raw-vegane), si sunt destul de atenti si cu meniul pentru copii. O bautura este aproximativ 15 lei, fie ca vorbim de un pahar de vin, o bere sau o cafea/ ceai.

Personalul este tanar (in jur de 30 de ani) si au sorturi distinctive, dar cu haine casual, si are un comportament neutru, nefiind nici foarte prietenosi, dar nici foarte stricti. De asemenea, nu se face service la masa in aceasta locatie.

In ziua cand am fost acolo, erau in jur de 15-20 de persoane (40% din capacitate), iar cei prezenti erau in majoritate copii (de la 3 pana pe la 9-10 ani), dar si adulti (pana pe la 50 ani). Asadar, o diferenta foarte mare de varsta in cadrul grupurilor de clienti. Majoritatea erau imbracati casual si cativa erau un pic mai șic, si discutau intre ei subiecte uzuale, chestiuni curente, nimic foarte profund. Scopul venirii lor era de a se bucura de un desert gustos sau sa serveasca altceva si nimic mai mult de atat.

Nu parea ca sunt o categorie distincta de clientela, deci nu prea se deosebesc mai deloc daca i-ai vedea in alte localuri. Acest lucru este un alt marker distinctiv al clientelei boeme, pe care il luam in calcul cand facem observatiile pentru localurile boeme.

Grupurile de clienti sunt de aproximatic 4-5 persoane, iar grupurile nu se cunosc intre ele. In mare parte clientela dominanta este categoria preboemilor (a celor care sunt la limita de jos a incadrarii in boema, care isi doresc sa frecventeze localuri boeme, dar au comportamente destul de conformiste), dar si copiii de diferite varste.

Mai toti cei de la Puro & Bio au venit acolo fie pe jos, fie cu masinile (de conjunctura), pentru ca mi-e greu sa cred ca se deplaseaza cineva din alta parte a orasului special pentru a veni pana aici.

Asadar, Puro & Bio intruneste o serie de markeri care sa-l incadreze in categoria localurilor boeme, insa se situeaza undeva la limita. (Daniel Catoi – iunie 2018)

Puro & Bio, o cafenea boema child – friendly

 

Data actualizarii: 17/06/2019

Puro & Bio