Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Să nu uitați să salutați primii când intrați la Maison des Crepe...

67 vizite

Mon Paris este un restaurant & lounge cu meniu multicuisine, situa...

15 vizite

Le Blanc pentru petrecăreții din Drumul Taberei Mi-am propus să ...

810 vizite 2 comentarii

Situat pe cursul afluentului Mostistei, pe teritoriul administrativ al...

745 vizite

Cantina Rare House pentru corporatiștii civilizați și dedicați job...

140 vizite

Vedeți că Tehran și Teheran nu sunt același restaurant... Exist...

27 vizite

Gram Bistro, cantina de care corporatiștii aveau nevoie Gram B...

1224 vizite

Restaurant Elisa este un local cu bucatarie internationala, situat in ...

22 vizite

Galletto a rămas singurul restaurant deschis în pandemie în zona lo...

142 vizite

Bella Santiago e cheia corectă de lectură Santiago Kitchen nu...

477 vizite 1 comentarii

Cannoleria lui Andrea Di Russo, ca din filmele italienești de altăda...

1639 vizite

Neoane, betoane și un chef distrat la Game On Game On e unul d...

607 vizite

Rekolta continuă boema cuminte și precaută a lui Rendez-Vous A f...

981 vizite

Il Calcio by Mr Val Herastrau merge foarte bine si asa Au fost ...

5871 vizite 1 comentarii

As fi preferat sa micsoreze portiile La Ceaunu' Crapat, dar sa fie ate...

3254 vizite 3 comentarii

AltFel la a o noua incercare Nu e usor sa faci un local de succes i...

2633 vizite 1 comentarii

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

5936 vizite

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

3264 vizite

Colonial Lounge, o intalnire disgratioasa Colonial Lounge e cel...

1601 vizite 2 comentarii

Singura amintire de la Xi Lai e cea mai adorabila chelnerita ever A...

1391 vizite

Graffiti Urban Food Cotroceni, cantina cu acvariu M-am uitat si pe ...

1067 vizite 2 comentarii

Naneti e un mic bistrou de pizza, supe si paste, iar de curand au adau...

444 vizite

Beijing Garden, o cantina chinezeasca in Pipera Plaza Iar am mers p...

2776 vizite

Le Boutique, Food Concept Store-ul lui omu cu ochi albastri De ...

1268 vizite

Sushi Time, ceva cu care Hotel Lafayette nu se poate mandri defel... ...

346 vizite

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante? Passione e un mic rest...

2740 vizite

Casa Myt te duce intr-o calatorie nostalgica inapoi in timp Am ...

1596 vizite 3 comentarii

La Souk au modernizat deocamdata doar preturile. Mancarea mai asteapta...

4912 vizite 4 comentarii

Lucruri cinstite la Winestone Victoriei 37 Am revenit la Winest...

2171 vizite

Fie ca Sfantul Duh sa faca portiile putin mai mari la Alouette Urban B...

2158 vizite

E bine la Trattoria della Nonna daca iti setezi asteptarile corect ...

995 vizite

Shocul kelnerului de la Copper’s Pub Am trecut de la multe ori pe...

2407 vizite 2 comentarii

Pippo, tatal frumoasei brunete de la Pippo’s... Pippo’s ins...

3110 vizite 6 comentarii

Chelnerita de la Cent’anni, singurul subiect de scris despre acest r...

1103 vizite

Vitrinele Nuba din Beller, de o mie de ori mai frumoase decat vitrinel...

4336 vizite 1 comentarii

Politica si Delicateturi, un restaurant care-si selecteaza clientii ...

13519 vizite 3 comentarii

Mezzaluna, pentru cei care au destul timp ca sa o traga pe pisica Luna...

2461 vizite

Enjoy, sau cum sa fii fraierit fara sa te superi prea tare Enjo...

1006 vizite

CAU promoveaza vita si porcul din Spania CAU  o mica macelarie...

3461 vizite

Unde o fi exceptia de la Trattoria Lugo Cucina Italiana? Chiar in ziu...

2190 vizite

Sa mancam la Frudisiac pentru a nu muri de foame! Liniste de data a...

7380 vizite

Forever Young pare sa fie mai cuminte decat e cazul Forever Young e...

762 vizite

Nu intelegi mare lucru din Energiea daca nu esti in target Iata, do...

3645 vizite 1 comentarii

Va reusi La Mama Clubul Taranului imposibilul? S-a redeschis la inc...

2022 vizite 4 comentarii

Trattoria Adagio CCIR e pe la mijoc din orice directie ai privi-o S...

141 vizite

Potcoava din Giulesti, mandria cartierului Au doua restaurante Potc...

1143 vizite

Amenajarea in stilul Bunica cu Disposofobie de la Mantuleasa 40 Mâ...

2061 vizite

Coclinta Brasserie se ia la tranta cu pizzeriile Bucurestene Co...

2840 vizite 1 comentarii

The Old Sibiu, o chestiune de rationament si de calcul The Old Sibiu ...

2115 vizite 1 comentarii

PengYou si frumoasa lui terasa Nu e mare lucru de spus diferit despre...

3137 vizite 7 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Casa Alba Baneasa, printre ultimii strigoi comunisti…

Casa Alba Baneasa, restaurant traditional romanesc Nu stiu a cui este Casa Alba, dar bag mana in foc ca a fost preulata de catre cei care o administrau si pe vremea comunistilor. Am vazut mai multe astfel de mari restaurante preluate de catre fostii sefi de restaurant, de sala, chelneri, bucatari sau apropiati ai lor. Si ce se intampla dupa aceea seamana infricosator de mult de la un caz la celalalt.

Unii reusesc sa renoveze si sa amenajeze acceptabil, sau chiar destul de bine – cum e si cazul celor de la Casa Alba. Insa cand vine vorba despre mancare si servicii, atunci intelegi multe si adanci despre oameni, despre diferentele dintre ei, despre cum se formeaza si cum se schimba mentalitatile.

In privinta serviciilor, exista dintotdeauna diferente mari intre indivizi. Lucrurile stau cam asa: sa zicem ca avem in fata un chelner care lucreaza mai bine de 40 de ani, deci cel putin 10 ani in comunism. Si in comunism, ca si acum, in restaurante ajungeau oameni de toate felurile, de la cei civilizati, intr-o extrema, la cei mitocani si hoti, in cealalta. In comunism, cei civilizati erau mai degraba exceptiile in personalul din restaurante. In anii de acum, raporturile s-au mai echilibrat, insa tot minoritari par sa fi ramas. Ceea ce stie toata lumea, sau intuiesc cei care nu stiu asta explicit, este ca cei care se purtau civilizat acum 40 de ani, o fac si acum, si invers, cei necivilizati atunci sunt exact la fel si azi. Exceptiile sunt atat de rare, incat chiar nu conteaza pentru concluzia argumentatiei.

Daca aveti nostalgii cu serviciile din comunism…

Unde voiam sa ajung – si multi au ghicit deja – este ca la Casa Alba Baneasa am dat peste un chelner “cu o foarte, foarte mare experienta”, despre care sunt absolut convins ca a fost necioplit de foarte mic. Si asa a ramas, saracul… A fost cel mai dezgustator serviciu de care imi aduc aminte in ultima vreme. O mica scuza poate avea, totusi: era atat de cald afara, incat oricine si-ar fi blestemat zilele sa se fi vazut in postura de a servi pe cineva, mai ales in imensitatea aceea de spatiu, cum e la Casa Alba.

Mancarea a fost si ea din vremurile sus-descrise. Si asta la fel de previzibil, desigur, ca in toate celelalte restaurante-strigoi ale Bucurestiului. Nu ca ar fi fost rea, de nemancat. Nici vorba! Doar ca ne simteam ca la cantina studenteasca de acum 40 de ani, insa cu mancarea ceva mai simetric asezata in farfurie. Si preturile chiar mici, trebuie spus asta!

In rest, numai de bine despre Casa Alba! Saloanele curate si bine renovate, terasa imensa arata si ea destul de bine, parcul imens nu are egal in Bucuresti pentru frumusete. Da, Casa Alba e superba, intr-adevar! Pacat, doar, ca e locuita – era un banc… (GB – iunie 2019)

Salonul Casa Alba Baneasa
Terasa restaurantului Casa Alba Baneasa

Casa Alba Baneasa restaurant traditional romanesc

Parcul Baneasa, in fata, si Padurea Baneasa, in spate
Data actualizarii: 02/09/2019

Casa Alba Baneasa  - Aleea Privighetorilor, nr. 31-35 (Padurea Baneasa)