Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Situat in inima Bucurestiului pe strada Mantuleasa la numarul 40, in a...

183 vizite

Coclinta Brasserie se ia la tranta cu pizzeriile Bucurestene Co...

593 vizite

The Old Sibiu, o chestiune de rationament si de calcul The Old Sibiu ...

1282 vizite

Nominoe, o Creperie et Epicerie chiar ca in Bretagne Nominoe e un bis...

553 vizite

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

2907 vizite

Le sugerez sa puna niste polite cu cateva carti la B4 Market. S-ar put...

6924 vizite

Artemis de la Athina Suites, alta banalitate pe harta Bucurestiului. D...

293 vizite

Le Bab de Dambovita, ca sa vedeti cum veti manca in viitorul apropiat ...

603 vizite

Refresh Social Bar, bistroul cinstit Pe coltul acela al Parcului Ci...

170 vizite

Dorada, cel mai trist restaurant in care am intrat in ultima vreme ...

260 vizite

Gambrinus, un brand aproape pierdut Am revenit la Beraria Gambrinus d...

2921 vizite

La Armeneasca, primul restaurant de picnic kosher din Bucuresti ...

498 vizite

Din ce in ce mai putin mic bistrou de proximitate Copiii acestia au...

926 vizite

La Placinte este un lant de restaurant cu specific basarabean. Restaur...

96 vizite

Atelierul de Tarte e un adevarat bistrou Am revenit la Atelierul ...

1484 vizite

Sushi-ul proletar Am revenit la Sushi Terra dupa mai bine de un an....

1363 vizite 1 comentarii

Am scos Funky Lounge Herastrau de pe lista restaurantelor serioase Am...

5538 vizite

Iuliane, fa ceva cu angajatii tai de la ZenSushi Nordului! ZenSushi N...

279 vizite

Trattoria Verdi Victoriei, inca o cantina pentru burtile corporatiste ...

901 vizite

Flavors, cu prefacut-simpaticul sau Chef Elias Harmouch Flavors e u...

2200 vizite 4 comentarii

La Vioara Rosie, un restaurant din alta lume si din alte vremuri... ...

368 vizite

Costelaria fata cu corporatistii Cei care au de mai multi ani Costela...

1819 vizite 1 comentarii

A mancat cineva vreodata un pranz bun la Rue du Pain? Rue du Pain e l...

3247 vizite

The Mark, asaltul civilizatiei catre Gara de Nord The Mark Restaurant...

1445 vizite

Meniul cu specific international al restaurantului TECADRA iti va sati...

323 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Casa Alba Baneasa, printre ultimii strigoi comunisti…

Casa Alba Baneasa, restaurant traditional romanesc Nu stiu a cui este Casa Alba, dar bag mana in foc ca a fost preulata de catre cei care o administrau si pe vremea comunistilor. Am vazut mai multe astfel de mari restaurante preluate de catre fostii sefi de restaurant, de sala, chelneri, bucatari sau apropiati ai lor. Si ce se intampla dupa aceea seamana infricosator de mult de la un caz la celalalt.

Unii reusesc sa renoveze si sa amenajeze acceptabil, sau chiar destul de bine – cum e si cazul celor de la Casa Alba. Insa cand vine vorba despre mancare si servicii, atunci intelegi multe si adanci despre oameni, despre diferentele dintre ei, despre cum se formeaza si cum se schimba mentalitatile.

In privinta serviciilor, exista dintotdeauna diferente mari intre indivizi. Lucrurile stau cam asa: sa zicem ca avem in fata un chelner care lucreaza mai bine de 40 de ani, deci cel putin 10 ani in comunism. Si in comunism, ca si acum, in restaurante ajungeau oameni de toate felurile, de la cei civilizati, intr-o extrema, la cei mitocani si hoti, in cealalta. In comunism, cei civilizati erau mai degraba exceptiile in personalul din restaurante. In anii de acum, raporturile s-au mai echilibrat, insa tot minoritari par sa fi ramas. Ceea ce stie toata lumea, sau intuiesc cei care nu stiu asta explicit, este ca cei care se purtau civilizat acum 40 de ani, o fac si acum, si invers, cei necivilizati atunci sunt exact la fel si azi. Exceptiile sunt atat de rare, incat chiar nu conteaza pentru concluzia argumentatiei.

Daca aveti nostalgii cu serviciile din comunism…

Unde voiam sa ajung – si multi au ghicit deja – este ca la Casa Alba Baneasa am dat peste un chelner “cu o foarte, foarte mare experienta”, despre care sunt absolut convins ca a fost necioplit de foarte mic. Si asa a ramas, saracul… A fost cel mai dezgustator serviciu de care imi aduc aminte in ultima vreme. O mica scuza poate avea, totusi: era atat de cald afara, incat oricine si-ar fi blestemat zilele sa se fi vazut in postura de a servi pe cineva, mai ales in imensitatea aceea de spatiu, cum e la Casa Alba.

Mancarea a fost si ea din vremurile sus-descrise. Si asta la fel de previzibil, desigur, ca in toate celelalte restaurante-strigoi ale Bucurestiului. Nu ca ar fi fost rea, de nemancat. Nici vorba! Doar ca ne simteam ca la cantina studenteasca de acum 40 de ani, insa cu mancarea ceva mai simetric asezata in farfurie. Si preturile chiar mici, trebuie spus asta!

In rest, numai de bine despre Casa Alba! Saloanele curate si bine renovate, terasa imensa arata si ea destul de bine, parcul imens nu are egal in Bucuresti pentru frumusete. Da, Casa Alba e superba, intr-adevar! Pacat, doar, ca e locuita – era un banc… (GB – iunie 2019)

Salonul Casa Alba Baneasa
Terasa restaurantului Casa Alba Baneasa

Casa Alba Baneasa restaurant traditional romanesc

Parcul Baneasa, in fata, si Padurea Baneasa, in spate
Data actualizarii: 02/09/2019

Casa Alba Baneasa  - Aleea Privighetorilor, nr. 31-35 (Padurea Baneasa)

casa-alba-baneasa-restaurant-traditional-romanesc-restocracy