Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

AltFel la a o noua incercare Nu e usor sa faci un local de succes i...

1804 vizite

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

4751 vizite

Blue Margarita, un restaurant sud-american autentic Blue Margar...

164 vizite

Tasty Bistro, o minicantina de Regie Mi se parea ca Tasty Bistro e ...

19 vizite

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

1963 vizite

Colonial Lounge, o intalnire disgratioasa Colonial Lounge e cel...

228 vizite

Singura amintire de la Xi Lai e cea mai adorabila chelnerita ever A...

835 vizite

Graffiti Urban Food Cotroceni, cantina cu acvariu M-am uitat si pe ...

196 vizite 1 comentarii

Naneti e un mic bistrou de pizza, supe si paste, iar de curand au adau...

185 vizite

Beijing Garden, o cantina chinezeasca in Pipera Plaza Iar am mers p...

502 vizite

Le Boutique, Food Concept Store-ul lui omu cu ochi albastri De ...

543 vizite

Sushi Time, ceva cu care Hotel Lafayette nu se poate mandri defel... ...

111 vizite

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante? Passione e un mic rest...

2004 vizite

Casa Myt te duce intr-o calatorie nostalgica inapoi in timp Am ...

715 vizite 3 comentarii

La Souk au modernizat deocamdata doar preturile. Mancarea mai asteapta...

3580 vizite 1 comentarii

Lucruri cinstite la Winestone Victoriei 37 Am revenit la Winest...

1522 vizite

Fie ca Sfantul Duh sa faca portiile putin mai mari la Alouette Urban B...

722 vizite

E bine la Trattoria della Nonna daca iti setezi asteptarile corect ...

421 vizite

Shocul kelnerului de la Copper’s Pub Am trecut de la multe ori pe...

1942 vizite 2 comentarii

Pippo, tatal frumoasei brunete de la Pippo’s... Pippo’s ins...

2072 vizite 4 comentarii

Chelnerita de la Cent’anni, singurul subiect de scris despre acest r...

622 vizite

Vitrinele Nuba din Beller, de o mie de ori mai frumoase decat vitrinel...

3232 vizite

Politica si Delicateturi, un restaurant care-si selecteaza clientii ...

9480 vizite 1 comentarii

Mezzaluna, pentru cei care au destul timp ca sa o traga pe pisica Luna...

1578 vizite

Enjoy, sau cum sa fii fraierit fara sa te superi prea tare Enjo...

559 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Casa Alba Baneasa, printre ultimii strigoi comunisti…

Casa Alba Baneasa, restaurant traditional romanesc Nu stiu a cui este Casa Alba, dar bag mana in foc ca a fost preulata de catre cei care o administrau si pe vremea comunistilor. Am vazut mai multe astfel de mari restaurante preluate de catre fostii sefi de restaurant, de sala, chelneri, bucatari sau apropiati ai lor. Si ce se intampla dupa aceea seamana infricosator de mult de la un caz la celalalt.

Unii reusesc sa renoveze si sa amenajeze acceptabil, sau chiar destul de bine – cum e si cazul celor de la Casa Alba. Insa cand vine vorba despre mancare si servicii, atunci intelegi multe si adanci despre oameni, despre diferentele dintre ei, despre cum se formeaza si cum se schimba mentalitatile.

In privinta serviciilor, exista dintotdeauna diferente mari intre indivizi. Lucrurile stau cam asa: sa zicem ca avem in fata un chelner care lucreaza mai bine de 40 de ani, deci cel putin 10 ani in comunism. Si in comunism, ca si acum, in restaurante ajungeau oameni de toate felurile, de la cei civilizati, intr-o extrema, la cei mitocani si hoti, in cealalta. In comunism, cei civilizati erau mai degraba exceptiile in personalul din restaurante. In anii de acum, raporturile s-au mai echilibrat, insa tot minoritari par sa fi ramas. Ceea ce stie toata lumea, sau intuiesc cei care nu stiu asta explicit, este ca cei care se purtau civilizat acum 40 de ani, o fac si acum, si invers, cei necivilizati atunci sunt exact la fel si azi. Exceptiile sunt atat de rare, incat chiar nu conteaza pentru concluzia argumentatiei.

Daca aveti nostalgii cu serviciile din comunism…

Unde voiam sa ajung – si multi au ghicit deja – este ca la Casa Alba Baneasa am dat peste un chelner “cu o foarte, foarte mare experienta”, despre care sunt absolut convins ca a fost necioplit de foarte mic. Si asa a ramas, saracul… A fost cel mai dezgustator serviciu de care imi aduc aminte in ultima vreme. O mica scuza poate avea, totusi: era atat de cald afara, incat oricine si-ar fi blestemat zilele sa se fi vazut in postura de a servi pe cineva, mai ales in imensitatea aceea de spatiu, cum e la Casa Alba.

Mancarea a fost si ea din vremurile sus-descrise. Si asta la fel de previzibil, desigur, ca in toate celelalte restaurante-strigoi ale Bucurestiului. Nu ca ar fi fost rea, de nemancat. Nici vorba! Doar ca ne simteam ca la cantina studenteasca de acum 40 de ani, insa cu mancarea ceva mai simetric asezata in farfurie. Si preturile chiar mici, trebuie spus asta!

In rest, numai de bine despre Casa Alba! Saloanele curate si bine renovate, terasa imensa arata si ea destul de bine, parcul imens nu are egal in Bucuresti pentru frumusete. Da, Casa Alba e superba, intr-adevar! Pacat, doar, ca e locuita – era un banc… (GB – iunie 2019)

Salonul Casa Alba Baneasa
Terasa restaurantului Casa Alba Baneasa

Casa Alba Baneasa restaurant traditional romanesc

Parcul Baneasa, in fata, si Padurea Baneasa, in spate
Data actualizarii: 02/09/2019

Casa Alba Baneasa  - Aleea Privighetorilor, nr. 31-35 (Padurea Baneasa)

Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.