Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina
2. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca
3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
4. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi
5. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
6. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
7. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
8. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca
9. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
10. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese
11. Bistro Ateneu - Bistrou cu Noua bucatarie romaneasca creativa si fina
12. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
13. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
14. Corto Maltese - Bucatarie mediteraneana, specific multicuisine
15. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca
16. The Artist - Bucatarie fina inovativa
17. Four Seasons - Bucatarie libaneza
18. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
19. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
20. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina
21. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana
22. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina
23. Casa di David - Bucatarie internationala
24. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
25. Yuki - Bucatarie japoneza fina
26. Cucina - Bucatarie italiana traditionala
27. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
28. Aperitivo - Terasa lounge, specific multicuisine, bucatarie urbana
29. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
30. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
31. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
32. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
33. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina
34. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca
35. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
36. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
37. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
38. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
39. Raionul Floreasca - Pescarie si restaurant de peste
40. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
41. Nido - Bucatarie internationala, winebar
42. La Brasserie - Bucatarie internationala
43. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
44. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
45. Cismigiu – Bistro La Etaj - Bucatarie frantuzeasca
46. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
47. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica
48. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
49. Savart - Specific multicuisine
50. Zen Sushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
51. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
52. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
53. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
54. Arome - Bistrou boem vegetarian
55. Osho - Steakhouse, macelarie
56. Uptown - Bucatarie internationala
57. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana
58. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
59. It Cucina - Bucatarie italiana clasica
60. Divan - Bucatarie turceasca
61. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
62. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
63. Avalon - Bucatarie internationala
64. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
65. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
66. Pescarus - Bucatarie urbana
67. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
68. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
69. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
70. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala
71. Sardin - Bucatarie italiana clasica
72. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
73. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica
74. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion
75. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
76. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti
77. Diplomat - Bucatarie internationala
78. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
79. Maison des Chefs by Mega Image - Bistrou, bacanie si brutarie
80. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat
82. Mahala - Bucatarie urbana creativa
83. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
84. MA Bistro - Bucatarie urbana
85. Pio Bistro - Bucatarie urbana
86. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
87. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata
88. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala
89. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
90. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
91. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica
92. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana
93. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala
94. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie
95. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, specific multicuisine
96. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
97. The Grill - Bucatarie internationala
98. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
99. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica
100. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
101. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine
102. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
103. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana
104. Ora Experience - Contemporary cuisine & a | bar (art bar)
105. La Samuelle - Bucatarie internationala
106. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
107. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala
108. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
109. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata
110. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala
111. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina
112. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla
113. Chefs Experience - Bucatarie internationala
114. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
115. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
116. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
117. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
118. 18 Lounge - Bucatarie internationala
119. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala
120. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
121. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana
122. The Ace - Bucatarie internationala
123. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
124. Meze - Bucatarie greceasca
125. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
126. Karishma - Bucatarie indiana
127. YASOU - Bucatarie greceasca traditionala
128. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
129. Seoul - Bucatarie coreeana
130. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
131. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca
132. Citronelle - Bucatarie internationala
133. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala
134. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca
135. Gura Portitei - Restaurant pescaresc romanesc traditional
136. Saidoun - Bucatarie libaneza
137. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca
139. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
140. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala
141. Haveli - Bucatarie indiana
142. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
143. Phill - Bucatarie italiana si internationala
144. Tulin - Bucatarie libaneza
145. Pow Wow - Bucatarie americana
146. Guxt - Bucatarie urbana
147. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
149. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
150. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
151. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala
152. Unico Vero - Bucatarie italiana traditionala
153. Agape - Bucatarie urbana
154. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
155. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
156. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca
157. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala
158. Noblesse - Bucatarie internationala
159. El Pato - Bucatarie internationala
160. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
161. Zarand - Bucatarie romaneasca traditionala
163. Funky Lounge Herastrau - Terasa de vara, bucatarie internationala
164. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
165. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica
166. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
167. PengYou (Occidentului) - Bucatarie chinezeasca
168. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala
170. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
171. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
172. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
173. Gambrinus - Bucatarie romaneasca
174. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
175. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana
176. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
177. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara
178. Social 1 - Bucatarie internationala
179. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana
180. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala
181. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
182. PengYou Lounge - Bucatarie chinezeasca
183. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala
184. Danieli - Bucatarie italiana clasica
185. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala
186. Salon Golescu - Specific multicuisine
187. Trei - Bucatarie internationala
188. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere
189. Haute Pepper - Bucatarie internationala
190. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
191. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
192. Galletto - Bucatarie italiana traditionala
193. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
194. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
195. Allucinante by Patrizia - Bucatarie italiana
196. Gargantua Park - Specific multicuisine
197. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Cautam un personal chef pentru ambasadorul unei tari importante. Acesta va lucra la resedinta ambasadorului (Bucuresti, desigur, in zona Aviatorilor)... (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cele mai bune fructe de mare din Bucuresti (2018)

Cele mai bune Fructe de mare din Bucuresti in 2018 sunt la Isoletta! A patra finala care s-a incheiat din competitia Topul Restocracy al Mancarurilor din Bucuresti pe 2018 a fost cea de la Fructe de mare. Castigatorul este restaurantul Isoletta...

Restaurante noi

NOUA

NOUA este un restaurant cu bucatarie fina si creativa romaneasca situat pe strada Popa Nan, nr. 7 din Bucuresti. Proprietar si head chef este Alex Petricean, un tanar si deja bine-cunoscut bucatar roman...

Articole si stiri

Proprietarul lantului „La Placinte” retinut intr-un dosar de santaj

Adevarul.ro informeaza ca Andrei Tranga, proprietarul celui mai mare lant de restaurante din Moldova, "La Placinte" si "Andy's Pizza", a fost retinut de procurori pe 26 aprilie, pentru un dosar penal de santaj, informatie confirmata de catre...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Vladimir Curnic (Chef Vova)

Vladimir Curnic sau Chef Vova, asa cum il cunoaste toata lumea, este Head Chef-ul restaurantului Yoshi Sushi & Teppanyaki din Bucuresti. Originar din Republica Moldova, Chef Vova este indragostit de traditia si de bucataria japoneze. Intre...