Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca

2. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi

3. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina

4. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina

5. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi

6. Casa di David - Bucatarie internationala

7. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina

8. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina

9. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana

10. The Artist - Bucatarie fina inovativa

11. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata

12. Corto Maltese - Bucatarie mediteraneana, specific multicuisine

13. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca

14. Four Seasons - Bucatarie libaneza

15. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare

16. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina

17. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca

18. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc

19. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese

20. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina

21. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana

22. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca

23. Yuki - Bucatarie japoneza fina

24. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina

25. Cucina - Bucatarie italiana traditionala

26. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza

27. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina

28. Bistro Ateneu - Bistrou cu Noua bucatarie romaneasca creativa si fina

29. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala

30. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina

31. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala

32. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki

33. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana

34. La Vinuri - Noua bucatarie romaneasca fina

35. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala

36. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca

37. Casa Doina - Bucatarie romaneasca

38. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca

39. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare

40. Diplomat - Bucatarie internationala

41. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie

42. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala

43. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala

44. La Brasserie - Bucatarie internationala

45. Nido - Bucatarie internationala, winebar

46. Cismigiu – Bistro La Etaj - Bucatarie frantuzeasca

47. Il Locale - Bucatarie italiana clasica

48. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica

49. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica

50. Savart - Specific multicuisine

51. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca

52. Zen Sushi Fusion - Bucatarie japoneza, sushi

53. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine

54. Arome - Bistrou boem vegetarian

55. Uptown - Bucatarie internationala

56. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala

57. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara

58. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala

59. Divan - Bucatarie turceasca

60. Osho - Steakhouse, macelarie

61. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica

62. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala

63. Aqua - Bucatarie internationala, mediteraneana

64. Avalon - Bucatarie internationala

65. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina

66. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa

67. Pescarus - Bucatarie romaneasca

68. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop

69. La Estancia by La Rambla - Bucatarie spaniola si uruguayana, steakhouse

70. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala

71. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala

72. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie

73. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica

74. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion

75. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala

76. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti

77. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca

78. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat

79. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat

81. Mahala - Bucatarie urbana creativa

82. MA Bistro - Bucatarie urbana

83. Pio Bistro - Bucatarie urbana

84. Zarand - Bucatarie romaneasca traditionala

85. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica

86. Madame Pogany - Restaurant - club, bucatarie internationala

87. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana

88. Zen Sushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi

89. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie frantuzeasca

90. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata

91. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala

92. Limo Cuisine & Kayo Summer Club Garden - Restaurant (Limo) cu bucatarie italiana si club (Kayo)

93. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana

94. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala

95. Terra e Mare - Bucatarie italiana traditionala

96. Zen Sushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza

97. The Grill - Bucatarie internationala

98. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala

99. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional

100. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala

101. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca

102. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala

103. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine

104. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca

105. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca

106. Guxt - Bucatarie urbana

107. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala

108. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala

109. La Samuelle - Bucatarie internationala

110. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica

111. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana

112. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala

113. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata

114. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala

115. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina

116. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla

117. Chefs Experience - Bucatarie internationala

118. Beraria H - Berarie, bucatarie germana

119. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana

120. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala

121. 18 Lounge - Bucatarie internationala

122. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala

123. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza

124. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala

125. YASOU - Bucatarie greceasca traditionala

126. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala

127. The Ace - Bucatarie internationala

128. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion

129. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza

130. Meze - Bucatarie greceasca

131. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala

132. Pomo D’oro Vesuvio - Bucatarie italiana clasica

133. Galletto - Bucatarie italiana traditionala

134. Vacamuuu 2 (GWT Promenada) - Steakhouse, macelarie

135. Karishma - Bucatarie indiana

136. Eclipse - Specific multicuisine

137. Seoul - Bucatarie coreeana

138. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana

139. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana

140. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica

141. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca

142. Citronelle - Bucatarie internationala

143. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala

144. Gambrinus - Bucatarie romaneasca

145. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc

146. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala

147. Saidoun - Bucatarie libaneza

148. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca

150. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine

151. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala

152. Haveli - Bucatarie indiana

153. Phill - Bucatarie italiana si internationala

154. Tulin - Bucatarie libaneza

155. Pow Wow - Bucatarie americana

156. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala

158. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara

159. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala

160. Unico Vero - Bucatarie italiana traditionala

161. Agape - Bucatarie urbana

162. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch

163. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca

164. Bistro Nouveau - Specific multicuisine

165. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala

166. Noblesse - Bucatarie internationala

167. El Pato - Bucatarie internationala

168. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana

169. Patru Anotimpuri - Bucatarie romaneasca

171. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine

172. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica

173. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica

174. PengYou - Bucatarie chinezeasca

175. Pippo’s - Bucatarie italiana clasica

176. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala

178. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica

179. Sardin - Bucatarie italiana clasica

180. Nomad - Skybar, bucatarie internationala

181. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara

182. Social 1 - Bucatarie internationala

183. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana

184. Beraria Germana Bucuresti - Bucatarie germana si romaneasca

185. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana

186. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala

187. Danieli - Bucatarie italiana clasica

188. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala

189. Trei - Bucatarie internationala

190. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere

191. Haute Pepper - Bucatarie internationala

192. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala

193. Brasserie 41 - Bucatarie internationala

194. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala

195. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine

196. El Torito - Bucatarie mexicana

197. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala

198. Gargantua Park - Specific multicuisine

199. Salon Golescu - Specific multicuisine

200. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Se cauta un Sushi Chef pentru un restaurant elegant cu specific japonez care se va deschide in cateva luni in Bucuresti. (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cele mai bune restaurante libaneze din Bucuresti

Revin cu detalii despre restaurantele pe care le-am luat in calcul si pentru felul in care am facut clasamentul cand am dat Premiile Restocracy pe 2017, asa cum am promis. Categoria cu restaurante libaneze, arabesti, nord africane si apropiat...

Restaurante noi

Articole si stiri

Cel mai bine realizat proiect de local al Centrului Vechi al Bucurestiului?

Linea / Closer To The Moon a fost surpriza de proportii a primaverii acesteia. Auzisem de el inca de anul trecut, cand au deschis terasa de pe acoperis, mai intai, insa in toamna au deschis si salonul, dedesubt, la ultimul etaj al cladirii....

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Zoran Savic

Chef Zoran Savic este croat si are peste 15 ani de experienta ca bucatar. Inceputurile sale in bucatarie au fost in tara natala (Croatia), unde a absolvit scoala de bucatari din Opatija. Ulterior, a lucrat in restaurantele de pe litoralul Croatiei,...