Din nou de bine despre Trattoria Roma
Am revenit după mai bine de doi ani la Trattoria Roma (dintre care unul și ceva cu pandemie) și l-am găsit exact la fel, și chiar la fel de plin de lume, ca și înainte. Nu pare să fie schimbat nimic la ambianță – și nici nu ar fi avut de ce, arată bine pentru ceea ce și-a propus să fie: un restaurant popular, accesibil, fără etichetă inutilă. Mâncarea e bună, serviciul la fel, cu domnul din poză care pare să fie un stăpân al locului, sau nu foarte departe de acesta, oricum. Prețurile sunt rezonabile, vizibil mai mici decât cele ale unor restaurante din nord cu mâncare cu nimic mai bună, dar cu chelneri mai scorțoși.
Nu sunt multe restaurante în partea aceea de București despre care să spui mai mult decât am fost – am mâncat – m-am săturat – și apoi mi-am văzut de treabă, uitând de el. Trattoria Roma e unul dintre acelea puține de care îți mai aduci aminte și peste o lună, și peste două, și la care poate chiar vrei să revii… (GB – iunie 2021)
Trattoria Roma continua succesul de pe Eminescu. De data aceasta cu argumente mai solide.
Trattoria Roma de pe Mihail Eminescu a avut un mare succes la anumiti bucuresteni, ani de-a randul. Mie nu mi-a placut niciodata in mod deosebit ce am mancat acolo. Si o atmosfera imbacsita de la inghesuiala in micul salon sumar amenajat. Acum patru ani cei doi patroni au tras obloanele in Eminescu si s-au despartit. Unul a deschis o Trattoria Roma in Floreasca, dar nu a avut niciun succes, a abandonat dupa o vreme. Celalalt a gasit un spatiu mult mai mare si mai functional pe Mantuleasa, pe unde se taie cu Carol I. Sunt la parterul unei cladiri construite dupa Revolutie, fara indoiala, dupa cum strica peisajul frumoasei si celebrei strazi a Bucurestiului de alta data, cu case vechi si strazi niciodata drepte. Primul restaurant in acel spatiu, in 2011, a fost unul cu un concept australian, Style Roaster Spot, in care te puneau sa-ti pregatesti singur mancarea. A fost o investitie destul de consistenta, conceptul bine construit si realizat, materiale de calitate. Mie nu prea mi-a placut ideea cu clientul-bucatar, insa nu de aceea au inchis relativ repede. Nu stiu ce a mai fost acolo intre timp, insa in 2015 au venit cei cu Trattoria Roma. Au amenajat si ei foarte bine, in stilul italian popular foarte incarcat. Au pus un cuptor de pizza in mijloc, un acvariu imens cu pesti exotici, de decor. Intr-o parte au si o bacanie cu tot felul de lucruri de-ale gurii aduse din Italia.
Meniul e din bucataria italiana traditionala, populara, desigur. Cu asta au avut succes si dincolo, pe Eminescu. Am mancat… (citește tot)
Bucătăria italiană din Mântuleasa
Salonul și oamenii de la Trattoria Roma
Trattoria Roma - Str. Mantuleasa, nr. 31
Comentarii (1)
Raport calitate-pret = nota 10