Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi

2. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina

3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi

4. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca

5. The Artist - Bucatarie fina inovativa

6. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata

7. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare

8. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina

9. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana

10. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca

11. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc

12. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca

13. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina

14. Yuki - Bucatarie japoneza fina

15. AV8 - Bucatarie internationala fina

16. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina

17. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana

18. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina

19. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese

20. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala

21. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina

22. Sardin - Bucatarie italiana clasica augmentata

23. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala

24. La Estancia - Bucatarie uruguayana, steakhouse

25. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca

26. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki

27. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca

28. Four Seasons - Bucatarie libaneza

29. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana

30. 5ENSI - Cafenea, bucatarie internationala

31. Casa di David - Bucatarie internationala

32. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa

33. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca

34. Casa Doina - Bucatarie romaneasca

35. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina

36. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana

37. Diplomat - Bucatarie internationala

38. Barca - Restaurant crestin, bucatarie vegana si raw vegana

39. SushiRoom - Sushi, bucatarie japoneza si asiatica

40. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare

41. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala

42. Uptown - Bucatarie internationala

43. Pomo D’oro Vesuvio - Bucatarie italiana clasica

44. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie

45. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza

46. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala

47. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica

48. Aqua - Bucatarie internationala, mediteraneana

49. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala

50. La Brasserie - Bucatarie internationala

51. Ici et La - Bucatarie frantuzeasca clasica

52. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca

53. Zen Sushi Fusion - Bucatarie japoneza, sushi

54. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop

55. Gastronomika - Bucatarie adriatica, italiana si balcanica

56. MA Bistro - Bucatarie urbana

57. Seoul - Bucatarie coreeana

58. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala

59. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala

60. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara

61. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina

62. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala

63. Divan - Bucatarie turceasca

64. Osho - Steakhouse, macelarie

65. Il Locale - Bucatarie italiana clasica

66. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica

67. Kane Seasonal Bistro - Bucatarie creativa cu produse si ingrediente locale

68. Avalon - Bucatarie internationala

69. Robertoʼs - Bucatarie italiana clasica fina

70. Pescarus - Bucatarie romaneasca

71. Madame Pogany - Restaurant - club, bucatarie internationala

72. Terra e Mare - Bucatarie italiana traditionala

73. Edo Garden - Sushi & bucătărie japoneza traditionala

74. HOOGA - Bucatarie internationala

75. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie

76. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion

77. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala

78. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala

79. Mahala - Bucatarie urbana

80. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca

81. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana

82. Zen Sushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi

83. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica fina

84. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata

86. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine

87. Zarand - Bucatarie romaneasca traditionala

88. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica

89. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie frantuzeasca

90. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata

91. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala

92. Galletto - Bucatarie italiana traditionala

93. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat

94. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala

95. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala

96. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala

97. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala

98. 18 Lounge - Bucatarie internationala

99. La Samuelle - Bucatarie internationala

100. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca

101. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala

102. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala

103. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca

104. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca

105. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala

106. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat

107. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala

108. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica

109. The Grill - Bucatarie internationala

110. Saidoun - Bucatarie libaneza

111. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla

112. Beraria H - Berarie, bucatarie germana

113. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana

114. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala

115. Studio 80 - Bucatarie italiana si asiatica

116. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala

117. Winestone Victoriei 37 - Bucatarie internationala

118. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala

119. The Ace - Bucatarie internationala

120. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza

121. Meze - Bucatarie greceasca

122. Vacamuuu 2 (GWT Promenada) - Steakhouse, macelarie

123. Karishma - Bucatarie indiana

124. Cucina - Bucatarie italiana traditionala

125. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana

126. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica

127. CAVA bistro - Bucatarie internationala

128. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca

129. Citronelle - Bucatarie internationala

130. Chefs Experience - Bucatarie internationala

131. E3 by Entourage - Bucatarie urbana

132. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala

133. Gambrinus - Bucatarie romaneasca

134. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc

135. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala

136. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca

137. Alt Shift - Bucatarie urbana

138. Noblesse - Bucatarie internationala

139. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala

140. Haveli - Bucatarie indiana

141. Phill - Bucatarie italiana si internationala

142. Tulin - Bucatarie libaneza

143. Pow Wow - Bucatarie americana

144. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara

145. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala

146. Guxt - Bucatarie internationala clasica

147. Unico Vero - Bucatarie italiana traditionala

148. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch

149. La Pescaria Dorobantilor - Bistrou de peste & fructe de mare

150. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca

151. La Placinte (Romana – Dacia) - Bucataria moldoveneasca (basarabeana)

152. Zen Sushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza

153. Hiro Sushi - Bucatarie japoneza, bistrou de sushi

154. El Pato - Bucatarie internationala

155. Plated Winebar & Bistro - Bucatarie internationala

156. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana

157. Patru Anotimpuri - Bucatarie romaneasca

158. Social 1 - Bucatarie internationala

159. Mamma Leone - Restaurant pescaresc, bucatarie romaneasca

160. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica

161. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica

162. PengYou - Bucatarie chinezeasca

163. Pippo’s - Bucatarie italiana clasica

164. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala

165. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca

167. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica

168. The Gallery - Bucatarie internationala

169. El Bacha - Bucatarie libaneza

170. Restaurant 1880 - Bucatarie internationala

171. Sushi Terra - Bucatarie japoneza clasica, sushi

173. Fitto Cafe - Bucatarie urbana

174. Beraria Germana Bucuresti - Bucatarie germana si romaneasca

175. Coin Vert - Bucatarie libaneza

176. Orasul Interzis - Bucatarie chinezeasca

177. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana

178. Salon Golescu - Bucatarie sud-americana & internationala

179. White Horse - Bucatarie internationala

180. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara

181. Gargantua KSLF - Bucatarie italiana clasica

182. Padthai - Bucatarie asiatica

183. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala

184. Danieli - Bucatarie italiana clasica

185. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala

186. Trei - Bucatarie internationala

187. Burebista Vanatoresc - Bucatarie romaneasca traditionala si vanatoreasca

188. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala

189. Casa Jienilor Agricultori - Bucatarie romaneasca traditionala

190. Taj - Bucatarie indiana

191. La Zavat - Taverna pescareasca, bucatarie greceasca traditionala

192. Borgo Margherita - Pizza si paste

193. Complex Herastrau - Bucatarie romaneasca si internationala

194. Peking Duck - Bucatarie chinezeasca

195. Gallo Nero (Dorobantilor) - Bucatarie italiana clasica

196. Bocca - Bucatarie italiana traditionala

197. KOS - Bucatarie greceasca traditionala

198. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

199. Trattoria Verdi - Bucatarie italiana populara

200. Gargantua In The Park - Bucatarie internationala

Anunt

Topul Mancarurilor 2018 si-a desemnat castigatorii! Anul acesta juriile au cuprins peste 70 de personalitati din aproape 30 de tari, cu peste 20 de ambasadori ai unor tari straine in Romania sau ambasadori roamani in strainatate, toti cu o indelungata experienta  de degustare in cele mai mari restaurante ale lumii. (citeste mai mult)

Ultimele restaurante evaluate

Chez Marie Garden

O patroana sloboda la gura Chez Marie Garden e un restaurant destul de cunoscut al Bucurestiului, in special din perioada in care era la Gradina Icoanei, in fata Bisericii Anglicane, unde acum e El Pato. De fapt, chiar exista o legatura directa cu...

Restaurante noi

Le Vivier

Din Franta, si nu de oriunde, ci din nord, din Bretagne si Normandie Le Vivier e un restaurant de fructe de mare de cea mai buna calitate, cu un mic magazin. Se si prezinta, de altfel, ca Le Vivier, Oyster Bar & Shop. Magazinul e deschis de...

Articole si stiri

Tummy, aplicatia care va reduce risipa alimentara

Cu aplicatia Tummy, restaurantele castiga clienti noi si reduc risipa alimentara in acelasi timp. O echipa de tineri a realizat o aplicatie mobila cu ajutorul careia clientii pot beneficia de preparate la preturi reduse, in timp ce restaurantele...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Angelica Ilie

Angelica Ilie a fost sportiva de performanta, a practicat handbalul. Intre 1995 si 2014 a locuit in Spania, acolo unde a si descoperit pasiunea pentru bucatarie. Partenerul de viata al Angelicai Ilie, Gabi, lucra ca bucatar in cadrul restaurantului...