Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Estimam ca Lista Restocracy va contine aproximativ 175-200 de restaurante pentru Bucuresti, adica elita, "aristogratia" gastronomiei bucurestene. Cel mai probabil, aceasta lista va fi completa, cu evaluari, recenzii, informatii si comentarii relevante spre sfarsitul anului 2017.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu fondatorul Restocracy

Lista Restocracy - Topul restaurantelor Export   

1. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina

2. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata

3. Argentine (Herastrau) - Steakhouse & Sushi, bucatarie internationala

4. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina

5. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca

6. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc

7. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina

8. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina

9. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana

10. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina

11. The Artist - Bucatarie moleculara

12. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana

13. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica fina

14. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala

15. Osteria Gioia - Bucatarie italiana clasica fina

16. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala

17. Sardin - Bucatarie italiana clasica augmentata

18. Diplomat - Bucatarie internationala

19. Mesogios Seafood Primaverii - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca

20. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala

21. La Estancia - Bucatarie uruguayana, steakhouse

22. Yuki - Bucatarie japoneza fina

23. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca

24. Four Seasons - Bucatarie libaneza

25. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana

26. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica

27. Casa di David - Bucatarie internationala

28. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina

29. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa

30. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca

31. Casa Doina - Bucatarie romaneasca

32. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina

33. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana

34. Barca - Restaurant crestin, bucatarie vegana si raw vegana

35. Aqua - Bucatarie internationala, mediteraneana

36. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza

37. Cucina - Bucatarie italiana traditionala

38. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala

39. Uptown - Bucatarie internationala

40. Pomo D’oro Vesuvio - Bucatarie italiana clasica

41. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala

42. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala

43. La Brasserie - Bucatarie internationala

44. Ici et La - Bucatarie frantuzeasca traditionala

45. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala

46. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca

47. Zen Sushi Fusion - Bucatarie japoneza, sushi

48. Kuzina - Bucatarie greceasca

49. La Samuelle - Bucatarie internationala

50. Seoul - Bucatarie coreeana

51. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala

52. Osho - Steakhouse, macelarie

53. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki

54. Il Locale - Bucatarie italiana clasica

55. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica

56. Zahana 33 Doamnei 21 - Bucatarie romaneasca

57. Robertoʼs - Bucatarie italiana clasica fina

58. Pescarus - Bucatarie romaneasca

59. Isoletta - Bucatarie italiana, peste di fructe de mare

60. Nuba (Herastrau) - Terasa de vara si club, bucatarie asiatica

61. Palatul Stirbey - Bucatarie italiana si romaneasca

62. Edo Garden - Sushi & bucătărie japoneza traditionala

63. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie

64. Fish House - Bucatarie internationala, peste & fructe de mare

65. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala

66. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala

67. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca

69. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala

70. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica

71. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie frantuzeasca

72. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie

73. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata

74. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata

75. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala

76. Gastronomika - Bucatarie adriatica, italiana si balcanica

77. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala

78. Galletto - Bucatarie italiana

79. 18 Lounge - Bucatarie internationala

80. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala

81. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca

82. Vatra Neamului - Bucatarie moldoveneasca (basarabeana)

83. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca

84. Haveli - Bucatarie indiana

85. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca

86. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana

87. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala

88. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica

89. The Grill - Bucatarie internationala

90. Saidoun - Bucatarie libaneza

91. Beraria H - Berarie, bucatarie germana

92. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana

93. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala

94. Studio 80 - Bucatarie italiana si asiatica

95. Hiro Sushi - Bucatarie japoneza, bistrou de sushi

96. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala

97. Winestone Victoriei 37 - Bucatarie internationala

98. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala

99. Meze - Bucatarie greceasca

100. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara

101. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca

102. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza

103. Citronelle - Bucatarie internationala

104. Chefs Experience - Bucatarie internationala

105. E3 by Entourage - Bucatarie urbana

106. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala

107. Zen Sushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi

108. Gambrinus - Bucatarie romaneasca

109. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca

110. Alt Shift - Bucatarie urbana

111. Noblesse - Bucatarie internationala

112. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala

113. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat

114. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala

115. Guxt - Bucatarie internationala clasica

116. Megoo Social Gastrobar - Bucatarie internationala

117. Exile - Bucatarie urbana, restaurantul lui Romica

118. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch

119. La Pescaria Dorobantilor - Bistrou de peste & fructe de mare

120. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca

121. La Placinte (Romana – Dacia) - Bucataria moldoveneasca (basarabeana)

122. Zen Sushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza

123. Restaurant 1880 - Bucatarie internationala

124. El Pato - Bucatarie internationala

125. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana

126. Patru Anotimpuri - Bucatarie romaneasca

127. Social 1 - Bucatarie internationala

128. Mamma Leone - Restaurant pescaresc, bucatarie romaneasca

129. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica

130. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica

131. PengYou - Bucatarie chinezeasca

132. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala

133. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca

135. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica

136. El Bacha - Bucatarie libaneza

137. Sushi Terra - Bucatarie japoneza clasica, sushi

139. Fitto Cafe - Bucatarie urbana

140. Beraria Germana Bucuresti - Bucatarie germana si romaneasca

141. Orasul Interzis - Bucatarie chinezeasca

142. Salon Golescu - Bucatarie sud-americana & internationala

143. White Horse - Bucatarie internationala

144. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara

145. Gargantua KSLF - Bucatarie italiana clasica

146. Avalon - Bucatarie internationala

147. Derby - Bucatarie internationala

148. Burebista Vanatoresc - Bucatarie romaneasca traditionala si vanatoreasca

149. Tasty Fish - Restaurant pescaresc, bucatarie romaneasca

150. Padthai - Bucatarie asiatica

151. Champions Sports Bar - Bucatarie americana

152. La Raci - Bucatarie internationala, nedefinita

153. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana

154. Taj - Bucatarie indiana

155. Casa Romaneasca - Bucatarie romaneasca traditionala

156. La Zavat - Taverna pescareasca, bucatarie greceasca traditionala

157. Grano - Bacanie-bistrou, bucatarie italiana

158. Madame Pogany - Bucatarie urbana

159. Complex Herastrau - Bucatarie romaneasca si internationala

160. Hong Kong - Bucatarie chinezeasca

161. Gallo Nero (Dorobantilor) - Bucatarie italiana clasica

162. Bocca - Bucatarie italiana traditionala

163. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara

164. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala

165. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

166. Trattoria Verdi - Bucatarie italiana populara

167. Pescarul - Restaurant pescaresc romanesc

168. Gargantua In The Park - Bucatarie internationala

169. Ali Baba - Bucatarie orientala (arabeasca, turceasca)

170. Seva - Bucatarie internationala

171. Sis Kebab - Bucatarie arabeasca

172. La Cocosatu - Bucatarie romaneasca traditionala

Anunt

17 martie 2017 - am lansat public Restocracy - site-ul elitei gastronomice bucurestene. Urmatoarele trei luni vor fi o perioada de testare, de ajustari si de introducere a recenziilor si prezentarilor. Estimam ca pana in toamna toate restaurantele importante ale Bucurestiului vor fi pe site, cele mai multe dintre ele evaluate de catre noi. Apoi vom ajunge si in alte orase din Romania si in Republica Moldova. Multumim pentru rabdare si pentru viitoarele contributii! George Butunoiu

Ultimele restaurante evaluate

Dancing Lobster

Comentariile vor fi puse in curand...Alta incercare de restaurant portughez in Bucuresti. Cea mai ambitioasa de pana acum...

Dancing Lobster e un restaurant nou al Bucurestiului, deschis in toamna lui 2016 in fostul...

Articole si stiri

Restaurantele child-friendly ale Bucurestiului

Am inceput sa inventariem restaurantele din Bucuresti care au spatii de joaca pentru copii, unele chiar meniuri speciale pentru ei, care sunt "child-friendly" sau "kid-friendly", ca sa folosim niste atribute care s-au impus deja in limbajul...

Am mancat si aici

Mc Moni’s

Unul dintre ultimii aparatori ai gloriei apuse a marilor restaurante comunisteCine mergea des la restaurant acum un sfert de secol, imediat dupa Revolutie, stie cat de faimos era Mc Moni's, din Complexul Tineretului, zona aceea cu baze sportive...