Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina
2. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
3. NOUA - Bucatarie romaneasca fina
4. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca
5. The Artist - Bucatarie fina inovativa
6. KANE - Noua Bucatarie Romaneasca
7. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
8. Pata Negra - Bucatarie spaniola
9. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca
10. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
11. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
12. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
13. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
14. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese
15. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca traditionala si boiereasca
16. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi
17. Prime Steaks & Seafood - Steak & Seafood, bucatarie fina
18. Cucina - Bucatarie italiana traditionala
19. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina
20. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca
21. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
22. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
23. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana
24. Casa di David - Bucatarie internationala
25. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
26. Four Seasons - Bucatarie libaneza
27. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
28. Raionul Floreasca - Pescarie si restaurant de peste
29. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
31. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
32. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
33. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
34. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica si fina
35. Amalgam - Noua Bucatarie Urbana Romaneasca
36. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
37. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
38. Aria TNB - Rooftop restaurant, specific multicuisine
39. Yuki - Bucatarie japoneza fina
40. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina
41. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
42. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica
43. La Brasserie - Bucatarie internationala
44. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
45. Blid – locanta romaneasca - Bucatarie traditionala romaneasca
46. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
47. Bone - Bucatarie internationala
48. Sardin - Specific multicuisine
49. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
50. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
51. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
52. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
53. Savart - Specific multicuisine
54. Maison des Chefs by Mega Image - Bistrou, bacanie si brutarie
55. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
56. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
57. Cismigiu – Bistro La Etaj - Specific multicuisine, preponderent frantuzesc
58. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
59. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
60. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
61. La Pescaderia by Alioli - Pescarie cu bistrou
62. Arome - Bistrou boem vegetarian
63. Uptown - Bucatarie internationala
64. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana
65. Osho - Steakhouse, macelarie
66. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
67. Voila Bistrot - Bucatarie creativa cu influente frantuzesti
68. Divan - Bucatarie turceasca
69. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
70. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie internationala
71. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
72. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
73. ZenSushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
74. Dragomir Niculescu - Bucatarie romaneasca urbana creativa
75. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
76. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
77. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
79. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
80. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
81. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
82. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala
83. Nido - Bucatarie urbana timid-creativa, winebar
84. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
85. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti
86. Diplomat - Bucatarie internationala
87. Octopus - Bucatarie arabeasca
88. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
89. Mahala - Bucatarie urbana creativa
90. Pio Bistro - Bucatarie urbana
91. Dabeef - Specific multicuisine, steakhouse
92. Angelo Grasso - Bucatarie italiana clasica
93. Avalon - Bucatarie internationala
94. Pescarus - Bucatarie urbana
95. Barbizon Steak House - Steakhouse, specific multicuisine
96. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata
98. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala
99. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
100. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana
101. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie
102. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
103. Nonna Mia - Bucatarie italiana traditionala
104. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
106. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
107. La Taifas - Bucatarie urbana
108. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional
109. ROST - Noua bucatarie romaneasca creativa
110. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica
111. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
112. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
113. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine
114. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
115. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana
116. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
117. La Samuelle - Bucatarie internationala
118. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
119. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala
120. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina
121. Unico Vero - Bucatarie italiana populara
122. Chefs Experience - Bucatarie internationala
123. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
124. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica
125. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
126. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
127. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
128. 18 Lounge - Bucatarie internationala
129. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
130. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
131. Gabbiano - Bucatarie italiana clasica
132. The Ace - Bucatarie internationala
133. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
134. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
135. Meze - Bucatarie greceasca
136. Karishma - Bucatarie indiana
137. Seoul - Bucatarie coreeana
138. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
139. Citronelle - Bucatarie internationala
140. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala
141. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca traditionala
142. Sara (Agora Floreasca) - Bacanie si bistrou italian traditional
143. Saidoun - Bucatarie libaneza
144. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
145. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala
146. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
147. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata
148. Arogant by Loka - Bucatarie italiana
149. Haveli - Bucatarie indiana
150. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
151. Phill - Bucatarie italiana si internationala
152. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
153. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
154. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
155. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
156. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
157. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala
158. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca
159. Bocca Lupo (Opera) - Bucatarie italiana traditionala
160. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
161. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
162. Allucinante - Bucatarie italiana
163. Blue Margarita - Buacatarie sud-americana
164. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
165. Zigolini - Bucatarie italiana clasica
169. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
170. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
171. La Cocosatu (Clucerului) - Bucatarie romaneasca traditionala
172. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara
173. Social 1 - Bucatarie internationala
174. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana
175. Da Giulio - Bucatarie italiana populara
176. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
177. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
178. El Pato - Bucatarie internationala
179. Tasting Room - Winebar si bistrou cu bucatarie urbana
180. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala
181. Trei - Bucatarie internationala
182. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
183. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere
184. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat
185. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana
186. Pow Wow - Specific multicuisine
187. La Kostas Taverna - Bucatarie greceasca pescareasca
188. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
189. Victorita Pescarita - Restaurant de peste si fructe de mare
190. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
191. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
192. Gargantua Park - Specific multicuisine
193. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Am facut un tur prin Parcul Herastrau ca sa vad daca sunt restaurante care nu au deschis inca, si cam cati clienti au fiecare.. ... (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cele mai bune mancaruri ale Bucurestiului in 2018

Dupa cum am spus adesea, in Bucuresti se mananca la fel de bine, acum, ca in multe capitale si orase mari cu care nu am fi indraznit sa ne masuram in urma cu doar cativa ani. Iata mancarurile bune pe care vi le recomanda cei 70 de evaluatori din 30...

Restaurante noi

Stadio Park

Stadio Park este un local cu bucatarie urbana, situat in parcul Herastrau din Bucuresti, pe Soseaua Nordului, nr. 7-9...

Articole si stiri

10 medalii pentru vinurile Purcari la Mundus Vini 2019

10 MEDALII PENTRU VINURILE PURCARI: „BEST OF SHOW” ȘI „BEST PRODUCER OF MOLDOVA”, LA MUNDUS VINI 2019 Vinurile Purcari au fost distinse cu cele mai multe medalii și titluri din Republica Moldova și România, la unul dintre cele mai...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Alexandru Iacob

Chef Alexandru Iacob s-a nascut la Iasi si este bine-cunoscut publicului din Romania, mai ales datorita show-ului culinar, Top Chef (editia a II-a), pe care l-a si castigat in 2014. La 20 de ani, Chef Alexandru Iacob a calatorit si lucrat in...