Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina
2. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca
3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
4. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi
5. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
6. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
7. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
8. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca
9. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
10. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese
11. Bistro Ateneu - Bistrou cu Noua bucatarie romaneasca creativa si fina
12. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
13. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
14. Corto Maltese - Bucatarie mediteraneana, specific multicuisine
15. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca
16. The Artist - Bucatarie fina inovativa
17. Four Seasons - Bucatarie libaneza
18. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
19. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
20. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina
21. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana
22. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
23. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina
24. Casa di David - Bucatarie internationala
25. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
26. Yuki - Bucatarie japoneza fina
27. Cucina - Bucatarie italiana traditionala
28. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
29. Aperitivo - Terasa lounge, specific multicuisine, bucatarie urbana
30. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
31. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
32. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
33. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina
34. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
35. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca
36. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
37. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
38. Raionul Floreasca - Pescarie si restaurant de peste
39. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
40. Aizkora Gastrobar - Bucatarie hispano-basca contemporana
41. La Brasserie - Bucatarie internationala
42. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
43. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
44. Cismigiu – Bistro La Etaj - Bucatarie frantuzeasca
45. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
46. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica
47. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
48. Savart - Specific multicuisine
49. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
50. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
51. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
52. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
53. Arome - Bistrou boem vegetarian
54. Osho - Steakhouse, macelarie
55. Uptown - Bucatarie internationala
56. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana
57. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
58. It Cucina - Bucatarie italiana clasica
59. Divan - Bucatarie turceasca
60. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
61. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
62. Zen Sushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
63. Avalon - Bucatarie internationala
64. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
65. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
66. Pescarus - Bucatarie urbana
67. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
68. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
69. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
70. Nido - Bucatarie internationala, winebar
71. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala
72. Sardin - Bucatarie italiana clasica
73. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
74. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica
75. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion
76. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
77. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti
78. Diplomat - Bucatarie internationala
79. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
80. Maison des Chefs by Mega Image - Bistrou, bacanie si brutarie
81. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat
83. Mahala - Bucatarie urbana creativa
84. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
85. MA Bistro - Bucatarie urbana
86. Pio Bistro - Bucatarie urbana
87. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
88. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata
89. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala
90. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
91. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
92. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica
93. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana
94. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala
95. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie
96. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
97. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, specific multicuisine
98. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
99. The Grill - Bucatarie internationala
100. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
101. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica
102. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
103. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine
104. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
105. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana
106. Ora Experience - Contemporary cuisine & a | bar (art bar)
107. La Samuelle - Bucatarie internationala
108. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
109. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala
110. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
111. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata
112. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala
113. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina
114. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla
115. Chefs Experience - Bucatarie internationala
116. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
117. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
118. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica
119. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
120. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
121. 18 Lounge - Bucatarie internationala
122. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala
123. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
124. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
125. The Ace - Bucatarie internationala
126. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
127. Meze - Bucatarie greceasca
128. Karishma - Bucatarie indiana
129. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
130. Seoul - Bucatarie coreeana
131. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
132. Citronelle - Bucatarie internationala
133. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala
134. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala
135. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca
136. Gura Portitei - Restaurant pescaresc romanesc traditional
137. Saidoun - Bucatarie libaneza
138. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca
140. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
141. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala
142. Haveli - Bucatarie indiana
143. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
144. Phill - Bucatarie italiana si internationala
145. Tulin - Bucatarie libaneza
146. Pow Wow - Bucatarie americana
147. Guxt - Bucatarie urbana
148. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
150. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
151. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
152. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala
153. Unico Vero - Bucatarie italiana traditionala
154. Agape - Bucatarie urbana
155. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
156. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
157. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca
158. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca
159. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana
160. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala
161. Noblesse - Bucatarie internationala
162. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
163. Zarand - Bucatarie romaneasca traditionala
164. Funky Lounge Herastrau - Terasa de vara, bucatarie internationala
165. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
166. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
167. PengYou (Occidentului) - Bucatarie chinezeasca
168. Zigolini - Bucatarie italiana clasica
171. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
172. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
173. Gambrinus - Bucatarie romaneasca
174. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
175. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana
176. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
177. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara
178. Social 1 - Bucatarie internationala
179. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana
180. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala
181. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
182. PengYou Lounge - Bucatarie chinezeasca
183. El Pato - Bucatarie internationala
184. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala
185. Danieli - Bucatarie italiana clasica
186. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala
187. YASOU - Bucatarie greceasca moderna
188. Salon Golescu - Specific multicuisine
189. Trei - Bucatarie internationala
190. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere
191. Haute Pepper - Bucatarie internationala
192. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
193. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
194. Galletto - Bucatarie italiana traditionala
195. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
196. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
197. Allucinante by Patrizia - Bucatarie italiana
198. Gargantua Park - Specific multicuisine
199. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Cautam un personal chef pentru ambasadorul unei tari importante. Acesta va lucra la resedinta ambasadorului (Bucuresti, desigur, in zona Aviatorilor)... (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cel mai bun steak din Bucuresti (2018)

Cele mai bune steak-uri de vita din Bucuresti in 2018 sunt la Red Angus si la Benihana! A sasea finala care s-a incheiat din competitia Topul Restocracy al Mancarurilor din Bucuresti pe 2018, si ultima, a fost cea de la Steak (de vita)....

Restaurante noi

Le Bistrot Social

Le Bistrot Social este un local boem din Bucuresti, situat pe bd. Dacia, nr. 77, in curtea Institutului Francez. O terasa de vara...

Articole si stiri

Spectacol trist cu chelneri batrani

Nu aveam de gand sa merg sa mananc in Centrul Vechi. Sunt cateva restaurante cu mancare buna acolo, facuta cu atentie si, aproape sigur, si in curatenie, insa cele mai multe iti dau hamburgeri, paste si salate, si nici nu vreau sa ma gandesc ce e...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Cristian Lazar

Cristian Lazar are 38 de ani si este Head Chef-ul restaurantului Prime Steaks & Seafood din cadrul hotelului Radisson Blu din Bucuresti. Cu o experienta de peste 20 de ani in domeniul culinar, Chef Cristian si-a inceput activitatea la restauratul...