Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi

2. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina

3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi

4. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca

5. Casa di David - Bucatarie internationala

6. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina

7. The Artist - Bucatarie fina inovativa

8. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata

9. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare

10. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina

11. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana

12. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca

13. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc

14. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca

15. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina

16. Yuki - Bucatarie japoneza fina

17. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina

18. AV8 - Bucatarie internationala fina

19. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana

20. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza

21. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina

22. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese

23. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina

24. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala

25. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala

26. La Estancia - Bucatarie uruguayana, steakhouse

27. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca

28. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki

29. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca

30. Four Seasons - Bucatarie libaneza

31. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana

32. 5ENSI - Cafenea, bucatarie internationala

33. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa

34. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca

35. Casa Doina - Bucatarie romaneasca

36. Kane Seasonal Bistro - Bucatarie creativa cu produse si ingrediente locale

37. Diplomat - Bucatarie internationala

38. SushiRoom - Sushi, bucatarie japoneza si asiatica

39. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare

40. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana

41. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala

42. Uptown - Bucatarie internationala

43. Pomo D’oro Vesuvio - Bucatarie italiana clasica

44. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie

45. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala

46. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica

47. Aqua - Bucatarie internationala, mediteraneana

48. La Brasserie - Bucatarie internationala

49. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca

50. Zen Sushi Fusion - Bucatarie japoneza, sushi

51. MA Bistro - Bucatarie urbana

52. Arome - Bistrou boem vegetarian

53. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala

54. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala

55. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara

56. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina

57. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica fina

58. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala

59. Divan - Bucatarie turceasca

60. Osho - Steakhouse, macelarie

61. Il Locale - Bucatarie italiana clasica

62. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica

63. Avalon - Bucatarie internationala

64. Robertoʼs - Bucatarie italiana clasica fina

65. Pescarus - Bucatarie romaneasca

66. Madame Pogany - Restaurant - club, bucatarie internationala

67. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop

68. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala

69. Edo Garden - Sushi & bucătărie japoneza traditionala

70. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie

71. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala

72. Mahala - Bucatarie urbana

73. Nomad - Skybar, bucatarie internationala

74. ARC Bakery - Braserie cu brutarie si patiserie

75. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca

76. Zen Sushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi

77. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata

79. Nuba (Herastrau) - Terasa de vara si club, bucatarie asiatica

80. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine

81. Zarand - Bucatarie romaneasca traditionala

82. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica

83. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana

84. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie frantuzeasca

85. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata

86. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala

87. Terra e Mare - Bucatarie italiana traditionala

88. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat

89. Zen Sushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza

90. Barca - Restaurant crestin, bucatarie vegana si raw vegana

91. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala

92. Atypic - Specific multicuisine

93. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala

94. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala

95. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala

96. La Samuelle - Bucatarie internationala

97. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca

98. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala

99. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala

100. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca

101. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca

102. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala

103. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat

104. Guxt - Bucatarie urbana

105. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala

106. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica

107. The Grill - Bucatarie internationala

108. Saidoun - Bucatarie libaneza

109. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla

110. Beraria H - Berarie, bucatarie germana

111. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana

112. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala

113. 18 Lounge - Bucatarie internationala

114. Studio 80 - Bucatarie italiana si asiatica

115. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala

116. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala

117. The Ace - Bucatarie internationala

118. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza

119. Meze - Bucatarie greceasca

120. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala

121. Galletto - Bucatarie italiana traditionala

122. Vacamuuu 2 (GWT Promenada) - Steakhouse, macelarie

123. Karishma - Bucatarie indiana

124. Cucina - Bucatarie italiana traditionala

125. Seoul - Bucatarie coreeana

126. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana

127. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica

128. CAVA bistro - Bucatarie internationala

129. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca

130. Citronelle - Bucatarie internationala

131. Chefs Experience - Bucatarie internationala

132. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala

133. Gambrinus - Bucatarie romaneasca

134. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc

135. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala

136. E3 by Entourage - Bucatarie urbana

137. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca

138. Alt Shift - Bucatarie urbana

139. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala

140. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala

141. Haveli - Bucatarie indiana

142. Phill - Bucatarie italiana si internationala

143. Tulin - Bucatarie libaneza

144. Pow Wow - Bucatarie americana

145. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara

146. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala

147. Unico Vero - Bucatarie italiana traditionala

148. Agape - Bucatarie urbana

149. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch

150. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca

151. La Placinte (Romana – Dacia) - Bucataria moldoveneasca (basarabeana)

152. Bistro Nouveau - Specific multicuisine

153. El Pato - Bucatarie internationala

154. Plated Winebar & Bistro - Bistrou cu bacanie, bucatarie urbana

155. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana

156. Noblesse - Bucatarie internationala

157. Patru Anotimpuri - Bucatarie romaneasca

158. La Pescaria Dorobantilor - Bistrou de peste & fructe de mare

159. Mamma Leone - Restaurant pescaresc, bucatarie romaneasca

160. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica

161. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica

162. PengYou - Bucatarie chinezeasca

163. Pippo’s - Bucatarie italiana clasica

164. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala

165. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca

167. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica

168. Sardin - Bucatarie italiana clasica

169. The Gallery - Bucatarie internationala

170. Restaurant 1880 - Bucatarie internationala

171. Sushi Terra - Bucatarie japoneza clasica, sushi

173. Social 1 - Bucatarie internationala

174. Beraria Germana Bucuresti - Bucatarie germana si romaneasca

175. Coin Vert - Bucatarie libaneza

176. Orasul Interzis - Bucatarie chinezeasca

177. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana

178. Salon Golescu - Bucatarie sud-americana & internationala

179. White Horse - Bucatarie internationala

180. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara

181. Gargantua KSLF - Bucatarie italiana clasica

182. Padthai - Bucatarie asiatica

183. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala

184. Danieli - Bucatarie italiana clasica

185. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala

186. Trei - Bucatarie internationala

187. Burebista Vanatoresc - Bucatarie romaneasca traditionala si vanatoreasca

188. Haute Pepper - Bucatarie internationala

189. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala

190. Brasserie 41 - Bucatarie internationala

191. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala

192. Borgo Margherita - Pizza si paste

193. Complex Herastrau - Bucatarie romaneasca si internationala

194. El Torito - Bucatarie mexicana

195. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala

196. Gallo Nero (Dorobantilor) - Bucatarie italiana clasica

197. Bocca - Bucatarie italiana traditionala

198. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

199. Trattoria Verdi - Bucatarie italiana populara

200. Gargantua In The Park - Bucatarie internationala

Anunt

Restocracy a lansat in mai 2018 versiunea de mobil, care sintetizeaza principalele liste si informatii de pe site-ul Web, insa care are si functii complementare, specifice mediului smartphone, care nu sunt disponibile pe site. De aceea site-ul si aplicatia de mobil sunt considerate complementare, formand un tot unitar.(citeste mai mult)

Cele mai ...

Cele mai bune restaurante romanesti din Bucuresti

Cand am dat Premiile Restocracy pe 2017 pentru restaurantul cu cea mai buna bucatarie romaneasca din Bucuresti, nu am luat in calcul diferentele dintre restaurantele traditionale romanesti, cele cu bucatarie taraneasca, cele cu bucatarie boiereasca...

Restaurante noi

Suento by Gram

Gradinile ascunse ale Bucurestiului Suento by Gram se cheama asa pentru ca e al celor care au Gram Bistro in Piata Victoriei, la parterul America House. Suento by Gram e un restaurant nou-nout, abia deschis pe strada Toamnei, vizavi de Biserica...

Articole si stiri

Nu cred ca veti manca ce mananc eu la restaurante…

Am fost la restaurantul Furnica din Sinaia de multe ori cand eram elev, si apoi student, in vremurile cand afara era comunism. Dar cine a mers la Sinaia fara sa fi mancat la Furnica? Atunci, la Furnica sau in oricare alt restaurant, mancai ciorba...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Dragos Petrescu

30 de milioane de Euro din Blue Ocean, nu-i rau deloc... Dragos Petrescu este "self-made entrepreneur" in domeniul Ospitalitatii. A fondat lantul de restaurante City Grill-City Cafe, Buongiorno si Hanul Berarilor branduri proprii, si opereaza Caru...