Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca

2. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi

3. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina

4. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina

5. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi

6. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca

7. Bistro Ateneu - Bistrou cu Noua bucatarie romaneasca creativa si fina

8. Casa di David - Bucatarie internationala

9. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina

10. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina

11. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana

12. The Artist - Bucatarie fina inovativa

13. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata

14. Corto Maltese - Bucatarie mediteraneana, specific multicuisine

15. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca

16. Four Seasons - Bucatarie libaneza

17. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina

18. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare

19. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina

20. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca

21. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc

22. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese

23. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina

24. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana

25. Yuki - Bucatarie japoneza fina

26. Cucina - Bucatarie italiana traditionala

27. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza

28. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina

29. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala

30. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina

31. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala

32. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki

33. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana

34. La Vinuri - Noua bucatarie romaneasca fina

35. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala

36. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca

37. Casa Doina - Bucatarie romaneasca

38. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca

39. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare

40. Diplomat - Bucatarie internationala

41. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie

42. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala

43. Nido - Bucatarie internationala, winebar

44. La Brasserie - Bucatarie internationala

45. Cismigiu – Bistro La Etaj - Bucatarie frantuzeasca

46. Il Locale - Bucatarie italiana clasica

47. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica

48. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica

49. Savart - Specific multicuisine

50. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca

51. Zen Sushi Fusion - Bucatarie japoneza, sushi

52. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine

53. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala

54. Arome - Bistrou boem vegetarian

55. Uptown - Bucatarie internationala

56. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala

57. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana

58. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara

59. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala

60. Divan - Bucatarie turceasca

61. Osho - Steakhouse, macelarie

62. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala

63. Aqua - Bucatarie internationala, mediteraneana

64. Avalon - Bucatarie internationala

65. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina

66. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa

67. Pescarus - Bucatarie romaneasca

68. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop

69. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala

70. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala

71. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica

72. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion

73. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala

74. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti

75. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca

76. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat

77. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat

79. Mahala - Bucatarie urbana creativa

80. MA Bistro - Bucatarie urbana

81. Pio Bistro - Bucatarie urbana

82. Zarand - Bucatarie romaneasca traditionala

83. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica

84. Madame Pogany - Restaurant - club, bucatarie internationala

85. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana

86. Zen Sushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi

87. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie frantuzeasca

88. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata

89. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala

90. Limo Cuisine & Kayo Summer Club Garden - Restaurant (Limo) cu bucatarie italiana si club (Kayo)

91. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana

92. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala

93. Terra e Mare - Bucatarie italiana traditionala

94. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie

95. Zen Sushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza

96. The Grill - Bucatarie internationala

97. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala

98. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional

99. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala

100. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica

101. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca

102. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine

103. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca

104. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca

105. Guxt - Bucatarie urbana

106. Ora Experience - Contemporary cuisine & a | bar (art bar)

107. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala

108. La Samuelle - Bucatarie internationala

109. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica

110. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana

111. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala

112. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala

114. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata

115. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala

116. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina

117. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla

118. Chefs Experience - Bucatarie internationala

119. Beraria H - Berarie, bucatarie germana

120. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala

121. 18 Lounge - Bucatarie internationala

122. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala

123. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza

124. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala

125. YASOU - Bucatarie greceasca traditionala

126. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala

127. The Ace - Bucatarie internationala

128. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion

129. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza

130. Meze - Bucatarie greceasca

131. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala

132. Pomo D’oro Vesuvio - Bucatarie italiana clasica

133. Galletto - Bucatarie italiana traditionala

134. Vacamuuu 2 (GWT Promenada) - Steakhouse, macelarie

135. Karishma - Bucatarie indiana

136. Eclipse - Specific multicuisine

137. Seoul - Bucatarie coreeana

138. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana

139. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana

140. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica

141. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca

142. Citronelle - Bucatarie internationala

143. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala

144. Gambrinus - Bucatarie romaneasca

145. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc

146. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala

147. Saidoun - Bucatarie libaneza

148. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca

150. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine

151. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala

152. Haveli - Bucatarie indiana

153. Phill - Bucatarie italiana si internationala

154. Tulin - Bucatarie libaneza

155. Pow Wow - Bucatarie americana

156. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala

158. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara

159. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala

160. Unico Vero - Bucatarie italiana traditionala

161. Agape - Bucatarie urbana

162. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch

163. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca

164. Bistro Nouveau - Specific multicuisine

165. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala

166. Noblesse - Bucatarie internationala

167. El Pato - Bucatarie internationala

168. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana

169. Patru Anotimpuri - Bucatarie romaneasca

171. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine

172. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica

173. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica

174. PengYou - Bucatarie chinezeasca

175. Pippo’s - Bucatarie italiana clasica

176. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala

178. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica

179. Sardin - Bucatarie italiana clasica

180. Nomad - Skybar, bucatarie internationala

181. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala

182. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana

183. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara

184. Social 1 - Bucatarie internationala

185. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana

186. Beraria Germana Bucuresti - Bucatarie germana si romaneasca

187. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine

188. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala

189. Danieli - Bucatarie italiana clasica

190. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala

191. Trei - Bucatarie internationala

192. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere

193. Haute Pepper - Bucatarie internationala

194. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala

195. Brasserie 41 - Bucatarie internationala

196. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala

197. El Torito - Bucatarie mexicana

198. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala

199. Gargantua Park - Specific multicuisine

200. Salon Golescu - Specific multicuisine

201. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Un restaurant de nisa, discret, elegant si sofisticat, cu foarte putine locuri, insa pentru o clientela selecta, cauta un head-chef specializat pe bucatarie fina. Restaurantul este in centrul Bucurestiului, programul este de 5 zile pe saptamana, se lucreaza in... (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Mancarurile bune ale Bucurestiului in 2018

Iata mancarurile pe care vi le recomanda cei 70 de evaluatori din 30 de tari, dintre care peste 20 de ambasadori straini si romani, care au degustat feluri de mancare din cele 37 de restaurante inscrise in concursul nostru Topul Restocracy al...

Restaurante noi

Sara (Agora Floreasca)

Sara din Agora Floreasca, unele dintre cele mai bune paste si pizza din Bucuresti Nu stiu cum vand la bacania din Popa Petre a celor de la Sara, insa restaurantul (bistroul, mai bine spus) pare sa le mearga din plin. Si asta i-a incurajat, fara...

Articole si stiri

Bucurați-vă de vară în oraș cu petrecerile de la Athénée Palace Hilton

Vara aceasta ne răcorim cu băuturi răcoritoare, gustări delicioase și muzică live pe terasa Roberto’s On La Strada de la Athénée Palace Hilton, în fiecare miercuri și joi de la ora 18:00. Nu există nimic mai relaxant la sfârșitul...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Dan Tudor Tonescu

Dan Tudor Tonescu este Head Corporate Chef al Grupului City Grill. Chef Dan Tonescu are 42 de ani si, placandu-i foarte mult bucataria, a inceput in acest domeniu cu Liceul „Viilor”, iar ultima institutie de profil pe care a urmat-o este celebrul...