Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi
2. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina
3. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca
4. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
5. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
6. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
7. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
8. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
9. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese
10. Bistro Ateneu - Bistrou cu Noua bucatarie romaneasca creativa si fina
11. Casa di David - Bucatarie internationala
12. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
13. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
14. Corto Maltese - Bucatarie mediteraneana, specific multicuisine
15. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca
16. The Artist - Bucatarie fina inovativa
17. Four Seasons - Bucatarie libaneza
18. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
19. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
20. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina
21. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana
22. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca
23. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina
24. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
25. Yuki - Bucatarie japoneza fina
26. Cucina - Bucatarie italiana traditionala
27. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
28. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
29. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
30. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
31. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
32. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina
33. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca
34. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
35. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
36. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
37. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
38. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
39. Nido - Bucatarie internationala, winebar
40. La Brasserie - Bucatarie internationala
41. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
42. Cismigiu – Bistro La Etaj - Bucatarie frantuzeasca
43. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
44. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica
45. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
46. Savart - Specific multicuisine
47. Zen Sushi Fusion - Bucatarie japoneza, sushi
48. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
49. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
50. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
51. Arome - Bistrou boem vegetarian
52. Osho - Steakhouse, macelarie
53. Uptown - Bucatarie internationala
54. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
55. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana
56. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
57. It Cucina - Bucatarie italiana clasica
58. Divan - Bucatarie turceasca
59. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
60. Avalon - Bucatarie internationala
61. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
62. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
63. Pescarus - Bucatarie romaneasca
64. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
65. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
66. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
67. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala
68. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica
69. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion
70. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
71. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti
72. Diplomat - Bucatarie internationala
73. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
74. Maison des Chefs by Mega Image - Bistrou, bacanie si brutarie
75. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat
77. Mahala - Bucatarie urbana creativa
78. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
79. MA Bistro - Bucatarie urbana
80. Pio Bistro - Bucatarie urbana
81. Zen Sushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
82. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie frantuzeasca
83. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata
84. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala
85. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
86. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica
87. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana
88. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala
89. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie
90. Zen Sushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
91. The Grill - Bucatarie internationala
92. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
93. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
94. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica
95. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
96. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine
97. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
98. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana
99. Ora Experience - Contemporary cuisine & a | bar (art bar)
100. La Samuelle - Bucatarie internationala
101. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
102. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala
103. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
104. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata
105. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala
106. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina
107. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla
108. Chefs Experience - Bucatarie internationala
109. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
110. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
111. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
112. 18 Lounge - Bucatarie internationala
113. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala
114. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
115. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana
116. The Ace - Bucatarie internationala
117. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
118. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
119. Meze - Bucatarie greceasca
120. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
121. Karishma - Bucatarie indiana
122. YASOU - Bucatarie greceasca traditionala
123. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
124. Seoul - Bucatarie coreeana
125. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
126. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca
127. Citronelle - Bucatarie internationala
128. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala
129. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca
130. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
131. Gura Portitei - Restaurant pescaresc romanesc traditional
132. Saidoun - Bucatarie libaneza
133. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca
135. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
136. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala
137. Haveli - Bucatarie indiana
138. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
139. Phill - Bucatarie italiana si internationala
140. Tulin - Bucatarie libaneza
141. Pow Wow - Bucatarie americana
142. Guxt - Bucatarie urbana
143. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
144. Madame Pogany - Restaurant - club, bucatarie internationala
146. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
147. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
148. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala
149. Unico Vero - Bucatarie italiana traditionala
150. Agape - Bucatarie urbana
151. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
152. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
153. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca
154. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala
155. Noblesse - Bucatarie internationala
156. El Pato - Bucatarie internationala
157. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
158. Zarand - Bucatarie romaneasca traditionala
160. Funky Lounge Herastrau - Terasa de vara, bucatarie internationala
161. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
162. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica
163. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
164. PengYou - Bucatarie chinezeasca
165. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala
167. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
168. Sardin - Bucatarie italiana clasica
169. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
170. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
171. Gambrinus - Bucatarie romaneasca
172. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
173. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana
174. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
175. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara
176. Social 1 - Bucatarie internationala
177. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana
178. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala
179. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
180. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala
181. Danieli - Bucatarie italiana clasica
182. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala
183. Salon Golescu - Specific multicuisine
184. Trei - Bucatarie internationala
185. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere
186. Haute Pepper - Bucatarie internationala
187. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
188. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
189. Galletto - Bucatarie italiana traditionala
190. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
191. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
192. Allucinante by Patrizia - Bucatarie italiana
193. Gargantua Park - Specific multicuisine
194. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Muzeul National al Taranului Roman din Sos. Kiseleff, la Piata Victoriei, inchiriaza prin licitatie spatiile si marea terasa pentru un restaurant, cele in care acum e Clubul Taranului... (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cele mai bune restaurante frantuzesti din Bucuresti

Sunt surprinzator de putine restaurante frantuzesti in Bucuresti, si nu vorbesc acum doar despre restaurantele cu bucatarie fina, Haute Cuisine, ci despre toate, in special bistrourile frantuzesti, pe care te-ai astepta sa le gasesti la tot pasul...

Restaurante noi

Allucinante by Patrizia

Caldura mare la Allucinante by Patrizia Am citit de atatea ori Caldura Mare a lui Caragiale, filmul cu Radu Beligan si Marin Moraru nu cred ca poate fi uitat de cineva, ba tin minte si teatrul radiofonic. Si am considerat intotdeauna celebrul...

Articole si stiri

Daniel Mischie, CEO City Grill

Daniel Michie, CEO al grupului City Grill, are 42 de ani. Daniel Mischie detine un MBA la Kennesaw University si lucreaza in industria ospitalitatii inca din anul 1996, mai intai in reteaua Pizza Hut, La Mama, iar din 2004 se afla in cadrul grupului...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Domenico Bellantoni

Sotii Amalia si Domenico Bellantoni sunt proprietarii restaurantului Belli Siciliani, o locatie cu specific Sicilian, situata pe strada Matasari din Capitala. Domenico este si Cheful localului, in timp ce Amalia se ocupa de partea de...