Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina
2. KANE - Bucatarie romaneasca fina
3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
4. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca
5. NOUA - Bucatarie romaneasca fina
6. The Artist - Bucatarie fina inovativa
7. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
8. Pata Negra - Bucatarie spaniola
9. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca
10. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
11. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
12. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
13. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
14. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese
15. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi
16. Prime Steaks & Seafood - Steak & Seafood, bucatarie fina
17. Cucina - Bucatarie italiana traditionala
18. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca
19. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
20. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
21. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana
22. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
23. Casa di David - Bucatarie internationala
24. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
25. Four Seasons - Bucatarie libaneza
26. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
27. Raionul Floreasca - Pescarie si restaurant de peste
28. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
30. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
31. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
32. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica si fina
33. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
34. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
35. Aria TNB - Rooftop restaurant, specific multicuisine
36. Yuki - Bucatarie japoneza fina
37. MACE by Joseph Hadad - Bucatarie marocana
38. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
39. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica
40. La Brasserie - Bucatarie internationala
41. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
42. Blid – locanta romaneasca - Bucatarie traditionala romaneasca
43. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
44. Bone - Bucatarie internationala
45. Sardin - Specific multicuisine
46. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
47. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
48. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
49. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
50. Savart - Specific multicuisine
51. Maison des Chefs by Mega Image - Bistrou, bacanie si brutarie
52. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
53. Pescarus - Bucatarie urbana
54. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
55. Cismigiu – Bistro La Etaj - Specific multicuisine, preponderent frantuzesc
56. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
57. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
58. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
59. La Pescaderia by Alioli - Pescarie cu bistrou
60. Arome - Bistrou boem vegetarian
61. Uptown - Bucatarie internationala
62. Osho - Steakhouse, macelarie
63. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
64. Voila Bistrot - Bucatarie creativa cu influente frantuzesti
65. It Cucina - Bucatarie italiana clasica
66. Divan - Bucatarie turceasca
67. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
68. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie internationala
69. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
70. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
71. ZenSushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
72. Dragomir Niculescu - Bucatarie romaneasca urbana creativa
73. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
74. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
75. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
77. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
78. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
79. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
80. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala
81. Nido - Bucatarie urbana timid-creativa, winebar
82. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
83. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
84. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti
85. Diplomat - Bucatarie internationala
86. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
87. Mahala - Bucatarie urbana creativa
88. Pio Bistro - Bucatarie urbana
89. Dabeef - Specific multicuisine, steakhouse
90. Angelo Grasso - Bucatarie italiana clasica
91. Avalon - Bucatarie internationala
92. Barbizon Steak House - Steakhouse, specific multicuisine
93. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata
94. Alt Shift & Club Control - Bucatarie urbana
95. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala
96. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
97. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie
98. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
99. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
101. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
102. La Taifas - Bucatarie urbana
103. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional
104. ROST - Noua bucatarie romaneasca creativa
105. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica
106. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
107. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine
108. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
109. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana
110. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
111. La Samuelle - Bucatarie internationala
112. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
113. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala
114. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina
115. Unico Vero - Bucatarie italiana populara
116. Chefs Experience - Bucatarie internationala
117. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
118. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica
119. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
120. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
121. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
122. 18 Lounge - Bucatarie internationala
123. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
124. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
125. Gabbiano - Bucatarie italiana clasica
126. The Ace - Bucatarie internationala
127. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
128. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
129. Meze - Bucatarie greceasca
130. Karishma - Bucatarie indiana
131. Seoul - Bucatarie coreeana
132. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
133. Citronelle - Bucatarie internationala
134. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala
135. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca traditionala
136. CAVA Bistronomie - Bistrou, specific multicuisine
137. Sara (Agora Floreasca) - Bacanie si bistrou italian traditional
138. Saidoun - Bucatarie libaneza
139. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
140. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala
141. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
142. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata
143. Arogant by Loka - Bucatarie italiana
144. Haveli - Bucatarie indiana
145. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
146. Phill - Bucatarie italiana si internationala
147. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
148. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
149. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
150. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
151. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
152. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala
153. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca
154. Bocca Lupo (Opera) - Bucatarie italiana traditionala
155. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
156. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
157. Allucinante - Bucatarie italiana
158. Blue Margarita - Buacatarie sud-americana
159. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
160. Zigolini - Bucatarie italiana clasica
161. La Pescaria Dorobantilor - Bistrou de peste
164. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
165. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
166. La Cocosatu (Clucerului) - Bucatarie romaneasca traditionala
167. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara
168. Social 1 - Bucatarie internationala
169. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana
170. Da Giulio - Bucatarie italiana populara
171. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
172. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
173. El Pato - Bucatarie internationala
174. Tasting Room - Winebar si bistrou cu bucatarie urbana
175. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala
176. Trei - Bucatarie internationala
177. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
178. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere
179. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat
180. Pow Wow - Specific multicuisine
181. La Kostas Taverna - Bucatarie greceasca pescareasca
182. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
183. Victorita Pescarita - Restaurant de peste si fructe de mare
184. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
185. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
186. Gargantua Park - Specific multicuisine
187. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Asa arata o cina King Crab pregatita de Catalin Petrescu la Argentine, ca sa ne treaca pandemia mai usor… (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cele mai bune mancaruri ale Bucurestiului in 2018

Dupa cum am spus adesea, in Bucuresti se mananca la fel de bine, acum, ca in multe capitale si orase mari cu care nu am fi indraznit sa ne masuram in urma cu doar cativa ani. Iata mancarurile bune pe care vi le recomanda cei 70 de evaluatori din 30...

Restaurante noi

Face Kusin

Face Kusin este un restaurant si club situat in Piata Presei Libere, nr. 3-5 din sectorul 1 al Bucurestiului, si face parte dintr-un complex extins dedicat evenimentelor, care se întinde pe o suprafaţă de 25.000 de mp...

Articole si stiri

Calea Calarasilor la Sfantul Stefan

Calea Calarasilor la Mantuleasa, cu clubul El Grande Comandante, si mai incolo, spre strada Sfantul Stefan, cu restaurantele Borgo Margherita (fostul Terra e Mare), Tripoli, Trei si altele...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Noua bucatarie romaneasca

Cine sunt o parte dintre chefii care transforma mancarea dintr-o nevoie functionala, intr-o experienta pentru toate simturile.

Bucuresti, Sfantu Gheorghe, Sibiu sau Brasov sunt cateva dintre locatiile in care ii veti intalni pe...