Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca

2. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi

3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi

4. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina

5. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca

6. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina

7. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc

8. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese

9. Bistro Ateneu - Bistrou cu Noua bucatarie romaneasca creativa si fina

10. Casa di David - Bucatarie internationala

11. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina

12. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina

13. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana

14. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata

15. Corto Maltese - Bucatarie mediteraneana, specific multicuisine

16. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca

17. The Artist - Bucatarie fina inovativa

18. Four Seasons - Bucatarie libaneza

19. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina

20. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare

21. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina

22. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca

23. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina

24. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana

25. Yuki - Bucatarie japoneza fina

26. Cucina - Bucatarie italiana traditionala

27. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza

28. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina

29. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala

30. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala

31. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina

32. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki

33. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala

34. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca

35. Casa Doina - Bucatarie romaneasca

36. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca

37. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare

38. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie

39. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala

40. Nido - Bucatarie internationala, winebar

41. La Brasserie - Bucatarie internationala

42. Cismigiu – Bistro La Etaj - Bucatarie frantuzeasca

43. Il Locale - Bucatarie italiana clasica

44. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica

45. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica

46. Diplomat - Bucatarie internationala

47. Savart - Specific multicuisine

48. Zen Sushi Fusion - Bucatarie japoneza, sushi

49. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine

50. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala

51. Arome - Bistrou boem vegetarian

52. Uptown - Bucatarie internationala

53. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala

54. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana

55. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara

56. It Cucina - Bucatarie italiana clasica

57. Divan - Bucatarie turceasca

58. Osho - Steakhouse, macelarie

59. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala

60. Aqua - Bucatarie internationala, mediteraneana

61. Avalon - Bucatarie internationala

62. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina

63. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa

64. Pescarus - Bucatarie romaneasca

65. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana

66. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop

67. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala

68. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica

69. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion

70. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala

71. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti

72. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat

73. Maison des Chefs by Mega Image - Bistrou, bacanie si brutarie

74. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat

76. Mahala - Bucatarie urbana creativa

77. MA Bistro - Bucatarie urbana

78. Pio Bistro - Bucatarie urbana

79. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica

80. Madame Pogany - Restaurant - club, bucatarie internationala

81. Zen Sushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi

82. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie frantuzeasca

83. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata

84. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala

85. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana

86. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala

87. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie

88. Zen Sushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza

89. The Grill - Bucatarie internationala

90. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala

91. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala

92. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica

93. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca

94. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine

95. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca

96. Ora Experience - Contemporary cuisine & a | bar (art bar)

97. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala

98. La Samuelle - Bucatarie internationala

99. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica

100. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana

101. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala

102. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala

103. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata

104. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala

105. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina

106. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla

107. Chefs Experience - Bucatarie internationala

108. Beraria H - Berarie, bucatarie germana

109. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca

110. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala

111. 18 Lounge - Bucatarie internationala

112. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala

113. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza

114. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala

115. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala

116. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana

117. The Ace - Bucatarie internationala

118. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion

119. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza

120. Meze - Bucatarie greceasca

121. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala

122. Pomo D’oro Vesuvio - Bucatarie italiana clasica

123. Galletto - Bucatarie italiana traditionala

124. Vacamuuu 2 (GWT Promenada) - Steakhouse, macelarie

125. Karishma - Bucatarie indiana

126. Eclipse - Specific multicuisine

127. YASOU - Bucatarie greceasca traditionala

128. Seoul - Bucatarie coreeana

129. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana

130. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica

131. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca

132. Citronelle - Bucatarie internationala

133. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala

134. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca

135. Gambrinus - Bucatarie romaneasca

136. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc

137. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala

138. Saidoun - Bucatarie libaneza

139. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca

141. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine

142. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala

143. Haveli - Bucatarie indiana

144. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca

145. Phill - Bucatarie italiana si internationala

146. Tulin - Bucatarie libaneza

147. Pow Wow - Bucatarie americana

148. Guxt - Bucatarie urbana

149. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala

151. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara

152. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana

153. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala

154. Unico Vero - Bucatarie italiana traditionala

155. Agape - Bucatarie urbana

156. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica

157. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch

158. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca

159. Bistro Nouveau - Specific multicuisine

160. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala

161. Noblesse - Bucatarie internationala

162. El Pato - Bucatarie internationala

163. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana

164. Zarand - Bucatarie romaneasca traditionala

166. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine

167. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica

168. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica

169. PengYou - Bucatarie chinezeasca

170. Pippo’s - Bucatarie italiana clasica

171. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala

173. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica

174. Sardin - Bucatarie italiana clasica

175. Nomad - Skybar, bucatarie internationala

176. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala

177. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana

178. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara

179. Social 1 - Bucatarie internationala

180. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana

181. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala

182. Beraria Germana Bucuresti - Bucatarie germana si romaneasca

183. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine

184. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala

185. Danieli - Bucatarie italiana clasica

186. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala

187. Trei - Bucatarie internationala

188. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere

189. Haute Pepper - Bucatarie internationala

190. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala

191. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala

192. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine

193. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala

194. Allucinante by Patrizia - Bucatarie italiana

195. Gargantua Park - Specific multicuisine

196. Salon Golescu - Specific multicuisine

197. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Cea de a III-a ediție a Congresului Național pentru Gastronomia și Vinurile din România va avea loc marți, 16 aprilie, în Aula mare a ASE.  (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cele mai bune ramen si udon din Bucuresti (2018)

Cele mai bune ramen si udon din Bucuresti in 2018 sunt la Kanpai Bistro si la Yuki! A treia finala care s-a incheiat din competitia Topul Restocracy al Mancarurilor din Bucurestii pe 2018 a fost cea de la Sushi, Sashimi, Ramen si Udon, cu cate o...

Restaurante noi

Maison des Chefs by Mega Image

Mega Image si-au deschis Maison des Chefs, si bine au facut! Bine a facut Mega Image ca au deschis un restaurant pe care si-au si pus numele. Si au mers chiar mai departe, cu un concept indraznet, au pus la un loc un bistrou cu un chef foarte bun...

Articole si stiri

Ginger Sushi Bar deschis la Radisson

Nou Sushi Bar & Lounge deschis la Hotelul Radisson Blu din Bucuresti Hotelul Radisson Blu din Bucuresti este incantat sa anunte deschiderea unei locatii cu specific asiatic: GINGER SUSHI BAR & LOUNGE. Despre Ginger Sushi Bar &...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Radu CM Ionescu

A plecat la Londra in 2010 pentru a studia Global Business Management la Regent’s University. Apoi, dupa absolvire, a urmat un Master in Marketing Communications la University of Westminster. In timp ce era in perioada de studii, a descoperit o...