Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca

2. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi

3. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina

4. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina

5. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi

6. Casa di David - Bucatarie internationala

7. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina

8. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina

9. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana

10. The Artist - Bucatarie fina inovativa

11. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata

12. Corto Maltese - Bucatarie mediteraneana, specific multicuisine

13. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca

14. Four Seasons - Bucatarie libaneza

15. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare

16. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina

17. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca

18. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc

19. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese

20. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina

21. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana

22. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca

23. Yuki - Bucatarie japoneza fina

24. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina

25. Cucina - Bucatarie italiana traditionala

26. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza

27. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina

28. Bistro Ateneu - Bistrou cu Noua bucatarie romaneasca creativa si fina

29. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala

30. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina

31. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala

32. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki

33. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana

34. La Vinuri - Noua bucatarie romaneasca fina

35. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala

36. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca

37. Casa Doina - Bucatarie romaneasca

38. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca

39. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare

40. Diplomat - Bucatarie internationala

41. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie

42. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala

43. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala

44. La Brasserie - Bucatarie internationala

45. Nido - Bucatarie internationala, winebar

46. Cismigiu – Bistro La Etaj - Bucatarie frantuzeasca

47. Il Locale - Bucatarie italiana clasica

48. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica

49. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica

50. Savart - Specific multicuisine

51. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca

52. Zen Sushi Fusion - Bucatarie japoneza, sushi

53. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine

54. Arome - Bistrou boem vegetarian

55. Uptown - Bucatarie internationala

56. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala

57. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara

58. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala

59. Divan - Bucatarie turceasca

60. Osho - Steakhouse, macelarie

61. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica

62. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala

63. Aqua - Bucatarie internationala, mediteraneana

64. Avalon - Bucatarie internationala

65. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina

66. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa

67. Pescarus - Bucatarie romaneasca

68. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop

69. La Estancia by La Rambla - Bucatarie spaniola si uruguayana, steakhouse

70. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala

71. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala

72. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie

73. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica

74. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion

75. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala

76. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti

77. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca

78. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat

79. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat

81. Mahala - Bucatarie urbana creativa

82. MA Bistro - Bucatarie urbana

83. Pio Bistro - Bucatarie urbana

84. Zarand - Bucatarie romaneasca traditionala

85. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica

86. Madame Pogany - Restaurant - club, bucatarie internationala

87. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana

88. Zen Sushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi

89. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie frantuzeasca

90. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata

91. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala

92. Limo Cuisine & Kayo Summer Club Garden - Restaurant (Limo) cu bucatarie italiana si club (Kayo)

93. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana

94. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala

95. Terra e Mare - Bucatarie italiana traditionala

96. Zen Sushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza

97. Barca - Restaurant crestin, bucatarie vegana si raw vegana

98. The Grill - Bucatarie internationala

99. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala

100. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional

101. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala

102. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca

103. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala

104. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine

105. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca

106. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca

107. Guxt - Bucatarie urbana

108. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala

109. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala

110. La Samuelle - Bucatarie internationala

111. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica

112. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana

113. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala

114. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata

115. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala

116. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina

117. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla

118. Chefs Experience - Bucatarie internationala

119. Beraria H - Berarie, bucatarie germana

120. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana

121. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala

122. 18 Lounge - Bucatarie internationala

123. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala

124. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza

125. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala

126. YASOU - Bucatarie greceasca traditionala

127. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala

128. The Ace - Bucatarie internationala

129. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion

130. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza

131. Meze - Bucatarie greceasca

132. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala

133. Pomo D’oro Vesuvio - Bucatarie italiana clasica

134. Galletto - Bucatarie italiana traditionala

135. Vacamuuu 2 (GWT Promenada) - Steakhouse, macelarie

136. Karishma - Bucatarie indiana

137. Eclipse - Specific multicuisine

138. Seoul - Bucatarie coreeana

139. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana

140. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana

141. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica

142. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca

143. Citronelle - Bucatarie internationala

144. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala

145. Gambrinus - Bucatarie romaneasca

146. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc

147. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala

148. Saidoun - Bucatarie libaneza

149. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca

151. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine

152. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala

153. Haveli - Bucatarie indiana

154. Phill - Bucatarie italiana si internationala

155. Tulin - Bucatarie libaneza

156. Pow Wow - Bucatarie americana

157. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala

159. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara

160. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala

161. Unico Vero - Bucatarie italiana traditionala

162. Agape - Bucatarie urbana

163. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch

164. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca

165. Bistro Nouveau - Specific multicuisine

166. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala

167. Noblesse - Bucatarie internationala

168. El Pato - Bucatarie internationala

169. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana

170. Patru Anotimpuri - Bucatarie romaneasca

172. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine

173. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica

174. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica

175. PengYou - Bucatarie chinezeasca

176. Pippo’s - Bucatarie italiana clasica

177. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala

178. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca

180. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica

181. Sardin - Bucatarie italiana clasica

182. Nomad - Skybar, bucatarie internationala

183. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara

184. Social 1 - Bucatarie internationala

185. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana

186. Beraria Germana Bucuresti - Bucatarie germana si romaneasca

187. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana

188. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala

189. Danieli - Bucatarie italiana clasica

190. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala

191. Trei - Bucatarie internationala

192. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere

193. Haute Pepper - Bucatarie internationala

194. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala

195. Brasserie 41 - Bucatarie internationala

196. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala

197. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine

198. El Torito - Bucatarie mexicana

199. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala

200. Gargantua Park - Specific multicuisine

201. Salon Golescu - Specific multicuisine

202. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Se cauta un Sushi Chef pentru un restaurant elegant cu specific japonez care se va deschide in cateva luni in Bucuresti. (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Restaurantele cu bucatarii fine (fine dining) din Bucuresti

La mancare si restaurante, Bucurestiul a ajuns din urma Europa Centrala in ultimii doi, trei ani. Se mananca la fel, sau chiar mai bine la Bucuresti decat in multe capitale si orase mari din Europa, iar numarul restaurantelor cu mancare buna,...

Restaurante noi

Articole si stiri

Ce să faci ca să ții sub control pofta de dulce

Aoleu, v-ați întors cu un apetit pentru dulciuri din vacanță, ceva de speriat, nu-i așa? Sigur că da. În fiecare zi ați răspuns pozitiv întrebării îmbietoare a chelnerului: ”La desert? O cafeluță și ceva dulce?” Ochii lui erau la...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Gianny Banuta

Chef Gianny Banuta, pe numele sau intreg Iulian Marian Banuta, are 35 de ani si este absolvent al Liceului de Chimie din Pitesti, dar si a Universitatii din Pitesti, unde a urmat cursuri universitare de licenta in Chimie. Anul acesta, Chef Gianny...