Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina
2. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca
3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
4. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi
5. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
6. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
7. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
8. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca
9. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
10. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese
11. Bistro Ateneu - Bistrou cu Noua bucatarie romaneasca creativa si fina
12. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
13. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
14. Corto Maltese - Bucatarie mediteraneana, specific multicuisine
15. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca
16. The Artist - Bucatarie fina inovativa
17. Four Seasons - Bucatarie libaneza
18. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
19. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
20. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina
21. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana
22. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
23. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina
24. Casa di David - Bucatarie internationala
25. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
26. Yuki - Bucatarie japoneza fina
27. Cucina - Bucatarie italiana traditionala
28. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
29. Aperitivo - Terasa lounge, specific multicuisine, bucatarie urbana
30. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
31. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
32. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
33. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina
34. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
35. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca
36. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
37. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
38. Raionul Floreasca - Pescarie si restaurant de peste
39. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
40. Aizkora Gastrobar - Bucatarie hispano-basca contemporana
41. La Brasserie - Bucatarie internationala
42. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
43. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
44. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
45. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica
46. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
47. Cismigiu – Bistro La Etaj - Bucatarie frantuzeasca
48. Savart - Specific multicuisine
49. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
50. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
51. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
52. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
53. Arome - Bistrou boem vegetarian
54. Osho - Steakhouse, macelarie
55. Uptown - Bucatarie internationala
56. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana
57. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
58. It Cucina - Bucatarie italiana clasica
59. Divan - Bucatarie turceasca
60. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
61. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
62. Zen Sushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
63. Avalon - Bucatarie internationala
64. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
65. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
66. Pescarus - Bucatarie urbana
67. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
68. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
69. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
70. Nido - Bucatarie internationala, winebar
71. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala
72. Sardin - Bucatarie italiana clasica
73. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
74. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica
75. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion
76. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
77. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti
78. Diplomat - Bucatarie internationala
79. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
80. Maison des Chefs by Mega Image - Bistrou, bacanie si brutarie
81. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat
83. Mahala - Bucatarie urbana creativa
84. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
85. MA Bistro - Bucatarie urbana
86. Pio Bistro - Bucatarie urbana
87. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
88. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata
89. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala
90. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
91. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
92. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica
93. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana
94. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala
95. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie
96. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
97. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, specific multicuisine
98. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
99. The Grill - Bucatarie internationala
100. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
101. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica
102. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine
103. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
104. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana
105. Ora Experience - Contemporary cuisine & a | bar (art bar)
106. La Samuelle - Bucatarie internationala
107. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
108. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala
109. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
110. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata
111. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala
112. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina
113. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla
114. Chefs Experience - Bucatarie internationala
115. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
116. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
117. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica
118. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
119. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
120. 18 Lounge - Bucatarie internationala
121. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala
122. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
123. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
124. The Ace - Bucatarie internationala
125. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
126. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
127. Meze - Bucatarie greceasca
128. Karishma - Bucatarie indiana
129. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
130. Seoul - Bucatarie coreeana
131. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
132. Citronelle - Bucatarie internationala
133. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala
134. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala
135. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca
136. Gura Portitei - Restaurant pescaresc romanesc traditional
137. Saidoun - Bucatarie libaneza
138. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca
140. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
141. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala
142. Haveli - Bucatarie indiana
143. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
144. Phill - Bucatarie italiana si internationala
145. Pow Wow - Bucatarie americana
146. Guxt - Bucatarie urbana
147. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
149. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
150. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
151. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala
152. Unico Vero - Bucatarie italiana traditionala
153. Agape - Bucatarie urbana
154. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
155. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
156. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca
157. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca
158. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana
159. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala
160. Noblesse - Bucatarie internationala
161. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
162. Zarand - Bucatarie romaneasca traditionala
163. Funky Lounge Herastrau - Terasa de vara, bucatarie internationala
164. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
165. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
166. PengYou (Occidentului) - Bucatarie chinezeasca
167. Zigolini - Bucatarie italiana clasica
170. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
171. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
172. Gambrinus - Bucatarie romaneasca
173. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
174. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana
175. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
176. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara
177. Social 1 - Bucatarie internationala
178. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana
179. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala
180. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
181. PengYou Lounge - Bucatarie chinezeasca
182. El Pato - Bucatarie internationala
183. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala
184. Danieli - Bucatarie italiana clasica
185. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala
186. YASOU - Bucatarie greceasca moderna
187. Salon Golescu - Specific multicuisine
188. Trei - Bucatarie internationala
189. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere
190. Haute Pepper - Bucatarie internationala
191. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
192. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
193. Galletto - Bucatarie italiana traditionala
194. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
195. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
196. Allucinante by Patrizia - Bucatarie italiana
197. Gargantua Park - Specific multicuisine
198. La Fattoria - Bucatarie italiana populara
199. Tulin - Bucatarie libaneza

Anunt

Cautam un personal chef pentru ambasadorul unei tari importante. Acesta va lucra la resedinta ambasadorului (Bucuresti, desigur, in zona Aviatorilor)... (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cele mai bune restaurante libaneze din Bucuresti

Revin cu detalii despre restaurantele pe care le-am luat in calcul si pentru felul in care am facut clasamentul cand am dat Premiile Restocracy pe 2017, asa cum am promis. Categoria cu restaurante libaneze, arabesti, nord africane si apropiat...

Restaurante noi

Le Bistrot Social

Le Bistrot Social este un local boem din Bucuresti, situat pe bd. Dacia, nr. 77, in curtea Institutului Francez. O terasa de vara...

Articole si stiri

Victor Melian

Chef Victor Melian, recent ajuns la 60 de ani, scolit in Suedia si practicant prin multe bucatarii, a condus restaurante in Suedia, USA si Romania. Chef Victor Melian a calatorit intens, facand inconjorul lumii de mai multe ori si lucrand in diverse...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Constantin Vladareanu, patronul Cuptorul cu Lemne

Constantin Vladareanu, patronul lantului Cuptorul cu Lemne, a deschis prima pizzerie in anul 1994, in Branesti (langa Bucuresti) avand un succes deplin la acel moment. De aceea, pentru a veni in intampinarea clientilor a decis sa extinda...