Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca

2. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi

3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi

4. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina

5. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca

6. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina

7. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese

8. Bistro Ateneu - Bistrou cu Noua bucatarie romaneasca creativa si fina

9. Casa di David - Bucatarie internationala

10. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina

11. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina

12. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana

13. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata

14. Corto Maltese - Bucatarie mediteraneana, specific multicuisine

15. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca

16. The Artist - Bucatarie fina inovativa

17. Four Seasons - Bucatarie libaneza

18. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina

19. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare

20. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina

21. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca

22. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc

23. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina

24. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana

25. Yuki - Bucatarie japoneza fina

26. Cucina - Bucatarie italiana traditionala

27. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza

28. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina

29. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala

30. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina

31. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala

32. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki

33. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala

34. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca

35. Casa Doina - Bucatarie romaneasca

36. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca

37. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare

38. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie

39. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala

40. Nido - Bucatarie internationala, winebar

41. La Brasserie - Bucatarie internationala

42. Cismigiu – Bistro La Etaj - Bucatarie frantuzeasca

43. Il Locale - Bucatarie italiana clasica

44. Pata Negra - Bucatarie spaniola clasica

45. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica

46. Diplomat - Bucatarie internationala

47. Savart - Specific multicuisine

48. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca

49. Zen Sushi Fusion - Bucatarie japoneza, sushi

50. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine

51. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala

52. Arome - Bistrou boem vegetarian

53. Uptown - Bucatarie internationala

54. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala

55. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana

56. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara

57. It Cucina - Bucatarie italiana clasica

58. Divan - Bucatarie turceasca

59. Osho - Steakhouse, macelarie

60. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala

61. Aqua - Bucatarie internationala, mediteraneana

62. Avalon - Bucatarie internationala

63. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina

64. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa

65. Pescarus - Bucatarie romaneasca

66. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana

67. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop

68. Barbizon Steak House - Steakhouse, bucatarie internationala

69. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica

70. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion

71. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala

72. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti

73. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat

74. Maison des Chefs by Mega Image - Bistrou, bacanie si brutarie

75. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat

77. Mahala - Bucatarie urbana creativa

78. MA Bistro - Bucatarie urbana

79. Pio Bistro - Bucatarie urbana

80. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica

81. Madame Pogany - Restaurant - club, bucatarie internationala

82. Zen Sushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi

83. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie frantuzeasca

84. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata

85. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala

86. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana

87. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala

88. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie

89. Zen Sushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza

90. The Grill - Bucatarie internationala

91. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala

92. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala

93. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica

94. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca

95. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine

96. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca

97. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca

98. Ora Experience - Contemporary cuisine & a | bar (art bar)

99. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala

100. La Samuelle - Bucatarie internationala

101. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica

102. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana

103. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala

104. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala

105. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata

106. Tasting Room - Bistrou si wine bar, bucatarie internationala

107. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina

108. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla

109. Chefs Experience - Bucatarie internationala

110. Beraria H - Berarie, bucatarie germana

111. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala

112. 18 Lounge - Bucatarie internationala

113. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala

114. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza

115. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala

116. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala

117. Matrioska Bistro - Bucatarie urbana

118. The Ace - Bucatarie internationala

119. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion

120. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza

121. Meze - Bucatarie greceasca

122. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala

123. Pomo D’oro Vesuvio - Bucatarie italiana clasica

124. Galletto - Bucatarie italiana traditionala

125. Vacamuuu 2 (GWT Promenada) - Steakhouse, macelarie

126. Karishma - Bucatarie indiana

127. Eclipse - Specific multicuisine

128. YASOU - Bucatarie greceasca traditionala

129. Seoul - Bucatarie coreeana

130. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana

131. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica

132. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca

133. Citronelle - Bucatarie internationala

134. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala

135. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca

136. Gambrinus - Bucatarie romaneasca

137. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc

138. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala

139. Saidoun - Bucatarie libaneza

140. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca

142. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine

143. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala

144. Haveli - Bucatarie indiana

145. Phill - Bucatarie italiana si internationala

146. Tulin - Bucatarie libaneza

147. Pow Wow - Bucatarie americana

148. Guxt - Bucatarie urbana

149. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala

151. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara

152. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana

153. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala

154. Unico Vero - Bucatarie italiana traditionala

155. Agape - Bucatarie urbana

156. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica

157. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch

158. La Kostas - Bucatarie greceasca pescareasca

159. Bistro Nouveau - Specific multicuisine

160. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala

161. Noblesse - Bucatarie internationala

162. El Pato - Bucatarie internationala

163. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana

164. Patru Anotimpuri - Bucatarie romaneasca

165. Zarand - Bucatarie romaneasca traditionala

167. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine

168. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica

169. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica

170. PengYou - Bucatarie chinezeasca

171. Pippo’s - Bucatarie italiana clasica

172. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala

174. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica

175. Sardin - Bucatarie italiana clasica

176. Nomad - Skybar, bucatarie internationala

177. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala

178. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana

179. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara

180. Social 1 - Bucatarie internationala

181. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana

182. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala

183. Beraria Germana Bucuresti - Bucatarie germana si romaneasca

184. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine

185. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala

186. Danieli - Bucatarie italiana clasica

187. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala

188. Trei - Bucatarie internationala

189. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere

190. Haute Pepper - Bucatarie internationala

191. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala

192. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala

193. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine

194. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala

195. Allucinante by Patrizia - Bucatarie italiana

196. Gargantua Park - Specific multicuisine

197. Salon Golescu - Specific multicuisine

198. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Cea de a III-a ediție a Congresului Național pentru Gastronomia și Vinurile din România va avea loc marți, 16 aprilie, în Aula mare a ASE.  (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cele mai bune ramen si udon din Bucuresti (2018)

Cele mai bune ramen si udon din Bucuresti in 2018 sunt la Kanpai Bistro si la Yuki! A treia finala care s-a incheiat din competitia Topul Restocracy al Mancarurilor din Bucurestii pe 2018 a fost cea de la Sushi, Sashimi, Ramen si Udon, cu cate o...

Restaurante noi

Politica & Delicateturi

Restaurant cu specific romanesc, apartinand lui Mircea Dinescu, situat pe str. Mihail Georgescu, nr. 18, in zona Hala Traian din Bucuresti. [embed]https://youtu.be/rYED8RY-xns[/embed] Hala Traian...

Articole si stiri

Athénée Palace Hilton anunță numirea unui nou Director General

BUCUREȘTI, ROMÂNIA – 8 martie, 2018 - Athénée Palace Hilton București anunță desemnarea lui Rainer Gieringer la conducerea hotelului, înlocuindu-l pe Aykut Korkmaz, care a preluat poziția de director general la Hilton Baku. Gieringer...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Ilie Risnoveanu

Ilie Risnoveanu are 45 de ani si a terminat Facultatea de Studii Economice din Brasov si are o experienta profesionala extrem de relevanta, activand de peste 23 de ani in industria ospitalitatii, mai ales in zona de food & beverage. Din aceasta...