Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina
2. NOUA - Bucatarie romaneasca fina
3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
4. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi
5. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca
6. KANE - Noua Bucatarie Romaneasca
7. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
8. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
9. SushiRoom - Sushi, bucatarie japoneza si asiatica
10. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
11. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca
12. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
13. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese
14. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
15. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
16. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
17. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca
18. The Artist - Bucatarie fina inovativa
19. Four Seasons - Bucatarie libaneza
20. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina
21. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana
22. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
23. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
24. Prime - Steak & Seafood, bucatarie fina
25. Casa di David - Bucatarie internationala
26. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
27. Yuki - Bucatarie japoneza fina
28. Cucina - Bucatarie italiana traditionala
29. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
30. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
31. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
32. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina
33. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
34. Raionul Floreasca - Pescarie si restaurant de peste
35. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca boiereasca
36. Blid – locanta romaneasca - Bucatarie traditionala romaneasca
37. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
38. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
39. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
40. Pata Negra - Bucatarie spaniola
41. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
42. La Brasserie - Bucatarie internationala
43. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
44. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
45. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
46. Dabeef - Specific multicuisine, steakhouse
47. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
48. Maison des Chefs by Mega Image - Bistrou, bacanie si brutarie
49. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
50. Cismigiu – Bistro La Etaj - Bucatarie frantuzeasca
51. Savart - Specific multicuisine
52. La Pescaderia by Alioli - Pescarie cu bistrou
53. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
54. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
55. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
56. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
57. Arome - Bistrou boem vegetarian
58. Osho - Steakhouse, macelarie
59. Uptown - Bucatarie internationala
60. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana
61. Voila Bistrot - Bucatarie frantuzeasca populara
62. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
63. Divan - Bucatarie turceasca
64. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie internationala
65. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
66. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
67. ZenSushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
68. Dragomir Niculescu - Bucatarie romaneasca urbana creativa
69. Avalon - Bucatarie internationala
70. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
71. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
72. Pescarus - Bucatarie urbana
73. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
74. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
75. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
76. Nido - Bucatarie internationala, winebar
77. Sardin - Bucatarie italiana clasica
78. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala
79. Barbizon Steak House - Steakhouse, specific multicuisine
80. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
81. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica
82. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion
83. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
84. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti
85. Diplomat - Bucatarie internationala
86. Aizkora Gastrobar - Bucatarie hispano-basca contemporana
87. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat
88. Octopus - Bucatarie greceasca traditionala
89. Mahala - Bucatarie urbana creativa
90. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
91. Pio Bistro - Bucatarie urbana
92. Angelo Grasso - Bucatarie italiana clasica
93. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
94. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata
96. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala
97. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
98. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
99. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica
100. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana
101. La Terrazza - Bucatarie italiana traditionala
102. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie
103. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
104. Nonna Mia - Bucatarie italiana traditionala
105. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
107. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
108. La Taifas - Bucatarie urbana
109. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional
110. ROST - Noua bucatarie romaneasca creativa
111. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica
112. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
113. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine
114. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
115. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana
116. Ora Experience - Contemporary cuisine & a | bar (art bar)
117. La Samuelle - Bucatarie internationala
118. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala
119. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
120. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina
121. Blue Margarita - Bucatarie sud-americana traditionla
122. Unico Vero - Bucatarie italiana populara
123. Chefs Experience - Bucatarie internationala
124. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
125. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica
126. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
127. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
128. 18 Lounge - Bucatarie internationala
129. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala
130. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
131. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
132. The Ace - Bucatarie internationala
133. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
134. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
135. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
136. Meze - Bucatarie greceasca
137. La Kostas Taverna - Bucatarie greceasca pescareasca
138. Karishma - Bucatarie indiana
139. Seoul - Bucatarie coreeana
140. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
141. Citronelle - Bucatarie internationala
142. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala
143. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca traditionala
144. Alioli - Bucatarie spaniola traditionala
145. Saidoun - Bucatarie libaneza
146. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
147. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
148. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala
149. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata
150. Haveli - Bucatarie indiana
151. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
152. Phill - Bucatarie italiana si internationala
153. Guxt - Bucatarie urbana
154. Arogant by Loka - Bucatarie italiana
155. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
156. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
157. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
158. Mica Elvetie - Bucatarie elvetiana, internationala
159. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
160. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
161. Golden Blitz - Bucatarie romaneasca
162. Sara (Agora Floreasca) - Bacanie si bistrou italian traditional
164. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala
165. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca
166. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
167. Bocca Lupo (Opera) - Bucatarie italiana traditionala
168. Allucinante - Bucatarie italiana
169. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
170. Zigolini - Bucatarie italiana clasica
174. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
175. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
176. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
177. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana
178. La Cocosatu (Clucerului) - Bucatarie romaneasca traditionala
179. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
180. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara
181. Social 1 - Bucatarie internationala
182. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana
183. Da Giulio - Bucatarie italiana populara
184. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
185. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
186. El Pato - Bucatarie internationala
187. Tasting Room - Winebar si bistrou cu bucatarie urbana
188. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala
189. Aqua Garden & Gradina Japoneza - Bucatarie internationala
190. Salon Golescu - Specific multicuisine
191. Trei - Bucatarie internationala
192. PengYou (Occidentului) - Bucatarie chinezeasca
193. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
194. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere
195. PengYou Lounge - Bucatarie chinezeasca
196. Haute Pepper - Bucatarie internationala
197. Pow Wow - Specific multicuisine
198. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
199. Galletto - Bucatarie italiana traditionala
200. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
201. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
202. Gargantua Park - Specific multicuisine
203. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Cautam un loc pentru un mare chef care-si va deschide un restaurant la Bucuresti. Un cunoscut chef francez se va stabili in Romania pentru mai multi ani si-si va deschide un restaurant de top in Bucuresti... (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cele mai bune restaurante romanesti din Bucuresti

Cand am dat Premiile Restocracy pe 2017 pentru restaurantul cu cea mai buna bucatarie romaneasca din Bucuresti, nu am luat in calcul diferentele dintre restaurantele traditionale romanesti, cele cu bucatarie taraneasca, cele cu bucatarie boiereasca...

Restaurante noi

Exclusive Zone

Exclusive Zone Lounge este un  local high-class, cigar lounge elegant, rafinat, luxos, unde se pot savura trabucuri premium si servi o serie de mancaruri si bauturi rafinate...

Articole si stiri

Cel mai bun steak din Bucuresti (2018)

Cele mai bune steak-uri de vita din Bucuresti in 2018 sunt la Red Angus si la Benihana! A sasea finala care s-a incheiat din competitia Topul Restocracy al Mancarurilor din Bucuresti pe 2018, si ultima, a fost cea de la Steak (de vita)....

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Francesco Castrovillari

Francesco Castrovillari  are 29 de ani si s-a nascut in sudul Italiei. A avut de mic o pasiune pentru gatit, aflandu-se mereu in bucatarie, in preajma mamei si a bunicii sale. Si-a descoperit si cizelat pasiunea ani la randul, bucurandu-se de...
front-page