Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. KANE - Bucatarie romaneasca fina
2. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina, Haute Cuisine
3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
4. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca
5. NOUA - Bucatarie romaneasca fina
6. The Artist - Bucatarie fina inovativa
7. Pata Negra - Bucatarie spaniola
8. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
9. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
10. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
11. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
12. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
13. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca traditionala si boiereasca
14. Raionul Floreasca - Pescarie si restaurant de peste
15. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
16. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
17. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana
18. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
19. Casa di David - Bucatarie internationala
20. Four Seasons - Bucatarie libaneza
21. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
22. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
24. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
25. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
26. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica si fina
27. Sardin - Specific multicuisine
28. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
29. La Finca by Alioli - Bucătărie spaniolă clasică
30. Godai - Bucatarie fusion asiatica
31. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
32. Aria TNB - Rooftop restaurant, specific multicuisine
33. Yuki - Bucatarie japoneza fina
34. MACE by Joseph Hadad - Bucatarie marocana
35. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca
36. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
37. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
38. Imperial Turkish Cuisine & Steakhouse - Bucatarie turceasca & steakhouse
39. POT - Specific multicuisine
40. La Brasserie - Bucatarie internationala
41. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
42. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
43. Bone - Bucatarie internationala
44. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
45. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
46. Pine - Bucătărie mediteraneană
47. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
48. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
49. Savart - Specific multicuisine
50. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
51. Pescarus - Bucatarie urbana
52. Chocolat (Dorobanti) - Cofetărie și boutique restaurant
53. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
54. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
55. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
56. Arome - Bistrou boem vegetarian
57. Uptown - Bucatarie internationala
58. Osho - Steakhouse, macelarie
59. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
60. It Cucina - Bucatarie italiana clasica
61. Divan - Bucatarie turceasca
62. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
63. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
64. ZenSushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
65. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
66. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
68. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
69. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
70. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
71. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala
72. Nido - Bucatarie urbana timid-creativa, winebar
73. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
74. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
75. La Taifas - Bucatarie urbana
76. Diplomat - Bucatarie internationala
77. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
78. Mahala - Bucatarie urbana creativa
79. Pio Bistro - Bucatarie urbana
80. Angelo Grasso - Bucatarie italiana clasica
81. Avalon - Bucatarie internationala
82. Barbizon Steak House - Steakhouse, specific multicuisine
83. Alt Shift & Club Control - Bucatarie urbana
84. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
85. Biutiful by The Lake - Terasa de vara pe ponton
86. Ciao Niki (restaurant) - Bucatarie italiana traditionala
87. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala
88. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
90. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
91. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
92. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional
93. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
94. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica
95. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
96. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine
97. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
98. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
99. La Samuelle - Bucatarie internationala
100. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
101. Unico Vero - Bucatarie italiana populara
102. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
103. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
104. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
105. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
106. 18 Lounge - Bucatarie internationala
107. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
108. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
109. Dabeef - Specific multicuisine, steakhouse
110. Gabbiano - Bucatarie italiana clasica
111. The Ace - Bucatarie internationala
112. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
113. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
114. Karishma - Bucatarie indiana
115. Sara (Agora Floreasca) - Bacanie si restaurant italian traditional
116. Seoul - Bucatarie coreeana
117. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
118. Torna Fratre - Bucatarie traditionala balcanica
119. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca traditionala
120. CAVA Bistronomie - Bistrou, specific multicuisine
121. Saidoun - Bucatarie libaneza
122. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
123. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
124. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata
125. Arogant by Loka - Bucatarie italiana
126. Haveli - Bucatarie indiana
127. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
128. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
129. White Horse - Bistrou cu bucătărie urbană
130. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
131. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
132. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
133. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
134. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie internationala
135. Bocca Lupo (Opera) - Bucatarie italiana traditionala
136. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
137. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
138. Allucinante - Bucatarie italiana
139. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
140. Zigolini - Bucatarie italiana clasica
143. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
144. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
145. Bistropolitan - Bucatarie urbana
146. La Cocosatu (Clucerului) - Bucatarie romaneasca traditionala
147. Social 1 - Bucatarie internationala
148. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana
149. Da Giulio - Bucatarie italiana populara
150. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
151. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
152. El Pato - Bucatarie internationala
153. Tasting Room - Winebar si bistrou cu bucatarie urbana
154. Il Calcio by Mr Val Clucerului - Bucatarie italiana traditionala
155. Trei - Bucatarie internationala
156. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
157. Turkish Kitchen - Bucatarie turceasca
158. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat
159. Pow Wow - Specific multicuisine
160. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
161. Hambar - Braserie, băcănie
162. Victorita Pescarita - Restaurant de peste si fructe de mare
163. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
164. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
165. Gargantua Park - Specific multicuisine

Anunt

După un an de zile în care au cercetat şi adaptat metode de procesare, prelucrare şi maturare, folosite de măcelari şi artizani care lucrează cu carne, echipa de la Raionul Floreasca a lansat de sărbători o serie de produse unicat, „charcuterie din pește”… (citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cel mai bun restaurant din Bucuresti in acest moment

NOUA Bucatarie Romaneasca Fina, restaurantul patriotic al lui Alex Petricean Alex Petricean si-a facut restaurantul lui dupa ce a plecat de la MAIZE, acolo unde a lansat Noua Bucatarie Romaneasca Fina in noiembrie 2017. Mai fusesera semnale in...

Restaurante noi

Imperial Turkish Cuisine & Steakhouse

Imperial Turkish Cuisine & Steakhouse, un adevărat restaurant turcesc Nu am fost vreodată în Turcia, însă am intuit că așa arată mâncarea bună la ei. Și, într-adevăr, cineva care cunoaște bine acea mare țară, și care a...

Articole si stiri

Strada Visarion

Boema strada Visarion, cu Biserica Visarion si restaurantele Matrioska si Animaletto...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Interviu Mircea Matei (GM): Argilla 2016 – primul vin superpremium de la Villa Vinea

Villa Vinea a lansat, la sfarsitul lui 2020, Argilla, primul sau vin superpremium. Ce ne puteti spune despre el si despre felul in care a fost primit de piata locala? Mircea Matei: Intr-adevar, in decembrie 2020, am lansat Argilla 2016,...

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close