Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina
2. NOUA - Bucatarie romaneasca fina
3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
4. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca
5. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi
6. KANE - Noua Bucatarie Romaneasca
7. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
8. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
9. SushiRoom - Sushi, bucatarie japoneza si asiatica
10. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
11. Pata Negra - Bucatarie spaniola
12. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca
13. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
14. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese
15. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
16. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca
17. The Artist - Bucatarie fina inovativa
18. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca traditionala si boiereasca
19. Four Seasons - Bucatarie libaneza
20. Prime Steaks & Seafood - Steak & Seafood, bucatarie fina
21. Cucina - Bucatarie italiana traditionala
22. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina
23. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana
24. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
25. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
26. Casa di David - Bucatarie internationala
27. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
28. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
29. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
30. Raionul Floreasca - Pescarie si restaurant de peste
31. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
32. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica
33. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
34. Amalgam - Noua Bucatarie Urbana Romaneasca
35. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina
36. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
37. Aria TNB - Rooftop restaurant, specific multicuisine
38. Yuki - Bucatarie japoneza fina
39. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
40. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
41. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
42. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica
43. La Brasserie - Bucatarie internationala
44. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
45. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
46. Blid – locanta romaneasca - Bucatarie traditionala romaneasca
47. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
48. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
49. Sardin - Specific multicuisine
50. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
51. Dabeef - Specific multicuisine, steakhouse
52. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
53. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
54. Maison des Chefs by Mega Image - Bistrou, bacanie si brutarie
55. Osho - Steakhouse, macelarie
56. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
57. Cismigiu – Bistro La Etaj - Specific multicuisine, preponderent frantuzesc
58. Savart - Specific multicuisine
59. La Pescaderia by Alioli - Pescarie cu bistrou
60. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
61. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
62. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
63. Arome - Bistrou boem vegetarian
64. Uptown - Bucatarie internationala
65. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana
66. Voila Bistrot - Bucatarie creativa cu influente frantuzesti
67. Divan - Bucatarie turceasca
68. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
69. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie internationala
70. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
71. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
72. ZenSushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
73. Dragomir Niculescu - Bucatarie romaneasca urbana creativa
74. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
75. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
76. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
77. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
78. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
79. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
80. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
81. Nido - Bucatarie urbana timid-creativa, winebar
82. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala
83. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
84. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion
85. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
86. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti
87. Diplomat - Bucatarie internationala
88. Octopus - Bucatarie arabeasca
89. Mahala - Bucatarie urbana creativa
90. Pio Bistro - Bucatarie urbana
91. Avalon - Bucatarie internationala
92. Angelo Grasso - Bucatarie italiana clasica
93. Pescarus - Bucatarie urbana
94. Barbizon Steak House - Steakhouse, specific multicuisine
95. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata
97. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala
98. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
99. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
100. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana
101. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie
102. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
103. Nonna Mia - Bucatarie italiana traditionala
104. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
106. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
107. La Taifas - Bucatarie urbana
108. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional
109. ROST - Noua bucatarie romaneasca creativa
110. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica
111. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
112. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
113. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine
114. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
115. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana
116. La Samuelle - Bucatarie internationala
117. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala
118. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
119. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina
120. Unico Vero - Bucatarie italiana populara
121. Chefs Experience - Bucatarie internationala
122. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
123. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica
124. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
125. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
126. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
127. 18 Lounge - Bucatarie internationala
128. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala
129. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
130. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
131. Gabbiano - Bucatarie italiana clasica
132. The Ace - Bucatarie internationala
133. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
134. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
135. Meze - Bucatarie greceasca
136. Karishma - Bucatarie indiana
137. Seoul - Bucatarie coreeana
138. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
139. Citronelle - Bucatarie internationala
140. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala
141. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca traditionala
142. Saidoun - Bucatarie libaneza
143. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
144. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
145. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala
146. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata
147. Haveli - Bucatarie indiana
148. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
149. Phill - Bucatarie italiana si internationala
150. Arogant by Loka - Bucatarie italiana
151. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
152. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
153. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
154. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
155. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
156. Sara (Agora Floreasca) - Bacanie si bistrou italian traditional
158. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala
159. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca
160. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
161. Bocca Lupo (Opera) - Bucatarie italiana traditionala
162. Allucinante - Bucatarie italiana
163. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
164. Zigolini - Bucatarie italiana clasica
168. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
169. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
170. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana
171. La Cocosatu (Clucerului) - Bucatarie romaneasca traditionala
172. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
173. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara
174. Social 1 - Bucatarie internationala
175. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana
176. Da Giulio - Bucatarie italiana populara
177. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
178. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
179. El Pato - Bucatarie internationala
180. Tasting Room - Winebar si bistrou cu bucatarie urbana
181. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala
182. Trei - Bucatarie internationala
183. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat
184. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
185. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere
186. Pow Wow - Specific multicuisine
187. La Kostas Taverna - Bucatarie greceasca pescareasca
188. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
189. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
190. Victorita Pescarita - Restaurant de peste si fructe de mare
191. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
192. Gargantua Park - Specific multicuisine
193. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Lista Premiilor Restocracy pentru Cele mai bune restaurante si Cele mai bune mancaruri din Bucuresti in 2019...(citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cele mai bune restaurante din Bucuresti in 2017 – Premiile Restocracy

In ultima saptamana din ianuarie decernam premiile si mentiunile Restocracy pentru cele mai bune restaurante din Bucuresti pe anul care a trecut, pentru cele mai importante bucatarii nationale si specific dominant, cei mai buni bucatari, cateva...

Restaurante noi

Blue Margarita

Blue Margarita este un restaurant cu specific sud-american, situat pe Calea Dorobanti, nr. 172-178 (Piata Dorobanti...

Articole si stiri

Ce trebuie sa stim despre gluten?

Adevarul este ca despre gluten se vorbeste mult in ultima perioada. Si cum sa nu se vorbeasca avand in vedere ca aceasta substanta reprezinta proteina principala din grau, dar si in alte cereale, cum ar fi orzul sau secara? Pai nu stie absolut...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Dan Dragomir, managerul general Il Calcio

Trattoria Il Calcio este de 17 ani pe piata gastronomica din Romania. In prezent, cumuland si francizele, exista 12 locatii in intreaga tara. In Bucuresti sunt 8 locatii proprii si 2 francize. Dan Dragomir, actualul GM, colaboreaza cu Il Calcio de...