Restaurante si localuri cu alte feluri de muzica decat cea populara si de petrecere

Ord. dupa

Becker Brau, decizii destepte si marketing bine facut M-am dus ...

Beraria H: un business genial construit, o capodopera logistica. Be...

Bispen, sau arta de a readuce la viata nostalgiile trecutului Cine ...

Exista viata in Caragea 8! Dar nu exsita mancare... Caragea 8 (scri...

O Casa cu Nuci nu trebuie sa fie obligatoriu neingrijita si nematurata...

Shocul kelnerului de la Copper’s Pub Am trecut de la multe ori pe...

Din marile hotspot-uri ale neo-boemei bucurestene Deschis Gastrobar...

eVarza Pub, perfect pentru cei care cauta mancarea ieftina, socializar...

Boema la scara industriala Fabrica, sau Fabrica Club, ca sa folosim...

Am scos Funky Lounge Herastrau de pe lista restaurantelor serioase Am...

Golden Blitz, etalonul luxului provincial E mai usor sa iei un 9 di...

Green Hours, boema potrivita in locatia potrivita Green Hours e un ...

Neo-boema industriala hipster dupa toate regulile artei la Hangar Grou...

Hard Rock Cafe: cartofi, aripioare de pui si hamburgeri la pret de foi...

Cotroceniul ar merita mai mult Stiu restaurantul acesta, Jazz Book,...

La Cave de Bucarest: exista viata si dupa Thomas Parnaud Am scris d...

Va reusi La Mama Clubul Taranului imposibilul? S-a redeschis la inc...

Le Jardin des Artistes este un local situat pe Splaiul Independentei, ...

Am descoperit un nou mare chef tanar in Bucuresti, in intunecimea de l...

Alt loc cu farmec al Bucurestiului vechi Cred ca Luna Cafe & Bi...

O fi un loc cu adevarat boem, sau doar unul pentru dat muzica la maxim...

Trattoria Il Calcio H, cea mai proasta mancare dintre multele lor rest...

Ansamnlu de bucatarii internationala si romaneasca iti ofera posibilit...

Afiseaza

Am descoperit un nou mare chef tanar in Bucuresti, in intunecimea de la Loft

LOFT, restaurant cu bucatarie asiatica si fusion si club in Bucuresti

Loft e foarte cunoscut de toata lumea ca un mare club pentru petreceri, insa foarte putini il asociaza cu un restaurant. Intr-atat de mult, incat cei de acolo au ajuns sa-l lase deschis doar doua zile pe saptamana. Asta dupa ce ani de-a randul degeaba le dadeau mancare buna clientilor, ca ei tot cu gandul la petrecere stateau. Acum s-au adaptat cererii si poti manca la ei doar vinerea si sambata de la ora 21 incolo.

Am mai mancat la Loft si acum exact un an, la un eveniment organizat acolo, si am ramas surprins de mancare. Chiar am remarcat talentul chefului, fara sa stiu mai multe despre el. Acum l-am cunoscut, si surpriza s-a transformat in revelatie, pentru ca am mai adaugat un tinerel pe lista inca foarte scurta cu ceea ce noi numim “mari chefs ai noilor generatii si aspirantii care vor ajunge acolo in foarte scurt timp”.

Acum subtirelul mare chef a avut ocazia sa gateasca doar pentru noi si sa ne arate ce poate sa faca. O bucatarie fusion, preponderent asiatica, inclusiv sushi si sashimi foarte bune. Pestele, in mod special, a fost excelent. Black code marinat in miso cu piure de gulie va primi o mentiune speciala la Gala Premiilor Restocracy pe 2019 si a fost pus deja in Lista cu cele mai bune mancaruri din Bucuresti. Insa si alte cateva mancaruri ale sale vor ajunge acolo. O sa descriu cina memorabila de la Loft intr-un articol separat, dupa ce voi primi de la ei denumirile si descrierile mancarurilor. As fi putut sa notez eu, insa am fost prea ocupat cu mancatul si cu bautul…

Ambianta e cea cunoscuta, de club, nu de restaurant. Stai in intuneric. Sunt sigur ca cei mai multi nu au o problema cu asta, mai ales cand e vorba despre o cina, insa mie imi displace. Serviciile sunt bune si eficiente, cu o armata de chelneri imbracati in negru. Armata pe care am si prins-o in poza, ca sa vedeti cat de mare este. Totul e mare la Loft. Si preturile sunt mari, desigur, insa in linie cu cele ale altor mari restaurante din Bucuresti, nu ies in evidenta cu asta.

Loft e cel unul dintre cele mai cunoscute cluburi din oras, si unul dintre cel mai putin cunoscute mari restaurante. Cu un chef despre care se va vorbi de acum inainte… Iar daca privesti doar la business, e o complexa operatiune logistica foarte bine pusa la punct si un state of the art marketing case. (GB – decembrie 2019)

Loft: cina in hala tipografiei

Am aflat de curand ca Loft e si un restaurant “obisnuit”, adica la care sa mergi sa mananci si fara sa dansezi, sa-ti vina toata mancarea inapoi. Fiindca toti cand spun Loft, se gandesc la club, muzica, aruncat cu banii in stanga si in dreapta, ca sa-ti creasca oportunitatile si sansele de sex. Loft e … (citeste tot)

Cina memorabila pregatita de cheful de la Loft

Clubul LOFT
Metropolis Center

Metropolis Center

Cina la LOFT

O cina la LOFT, pregatita pentru jucatorii de golf din Romanian Golf Association, la care am fost invitat, chiar daca nu eram in target. Meniul: Starters Duck Foie Gras Confit with Figs Jam...

Data actualizarii: 21/04/2020

LOFT  - Bd. Iancu de Hunedoara, nr. 58 (Metropolis Center)

Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.