Lista restaurantelor, bistrourilor, cafenelelor si altor localuri din zona Dorobantilor – Floreasca –...

Ord. dupa

Toate bune la 5ENSI, mai putin inghesuiala 5ENSI e unul dintre cele...

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

AltFel la a o noua incercare Nu e usor sa faci un local de succes i...

La Aphrodisia Tea House trebuie sa vii cu imaginatia erotica de acasa,...

Autoservire Dorobanti este o cantina cu un meniu multicuisine, situata...

Ca in marile metropole bogate Aviatorilor 8 e cladirea de birouri...

Balls., primul bistrou fast-food de chiftelute din Bucuresti Pe la mi...

Mancarea aceasta raw vegan e chiar mancare, adica poti pleca satul de ...

BiBO Restaurant / BiBO Burgers: placut, corect si bun BiBO Restaura...

Bistro Dorobanti este un local cu autoservire, situat pe Calea Doroban...

Am plecat si nemancat si plin de grasime! Luna octombrie a ince...

Bistromar, unul dintre cele mai bune restaurante de peste si fructe de...

Blue Margarita, un restaurant sud-american autentic Blue Margar...

Cel mai prost pranz din memoria recenta Bolta Rece a fost un restau...

Bone pentru oameni instariti Bone nu inseamna dădace, guvernan...

Bucataria Romaneasca e un fast-food cu autoservire in zona Calea Flore...

CAU promoveaza vita si porcul din Spania CAU  o mica macelarie...

Cava Bistronomie si-au gasit locul si clientela, se pare Cava Bistr...

Centocitta, pizza si paste facute de un chef cu talent Centocitta e...

Ciorbarie  este un foarte mic bistrou fast-food cu mai multe feluri d...

Ciorbe si Placinte basarabene pentru dorobantisti Am vazut pana acu...

Cantina corporatistilor aspiranti de la Charles de Gaulle Nu sunt m...

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

Dabeef in timpul pandemiei Toti cei trei vecini ai lui Dabeef din A...

Cu perdele, ca sa nu poti vedea Bucurestiul vechi al Dorobantilor de s...

Das BOB Kaffeehub este o cafenea situata pe Calea Dorobantilor, nr. 32...

Die Deutsche Kneipe - Toate la fel... Am revenit dupa un an si ceva...

DonCafe Brasserie au gasit cheia succesului Evreii acestia au mai m...

Due Amici isi fac o virtute din neschimbare Dupa aproape doi ani, am ...

E3 by Entourage din Piata Floreasca - un lucru bine facut Am to...

Enjoy, sau cum sa fii fraierit fara sa te superi prea tare Enjo...

Exclusive Zone Lounge este un  local high-class, cigar lounge elegant...

E placut si linistit la Exile, restaurantul lui Romica, personajul de ...

Fico Gelato & More este o gelaterie si cafenea situata la Piata Fl...

A revenit gustul la Fior di Latte Am revenit la Fior di Latte p...

Fish House au castigat competitia pentru cel mai bun peste din Bucures...

Four Seasons de la Piata Dorobantilor, mereu intre primele cateva cele...

Fratellini Bistro - Inca nimic cu adevarat bun de mancare... Am aju...

Sa mancam la Frudisiac pentru a nu muri de foame! Liniste de data a...

Sa ii aduc eu aminte cate locuri are la Gabbiano: 180! Gabbiano e a...

Gargantua d’Oro, cred ca ar fi timpul sa reganditi meniul. Merg r...

GastroLab vine cu o contributie originala la constructia Noii Bucatari...

Boema de Dorobanti sau cum sa vinzi cana de apa cu 10 lei Prima imp...

60 de lei ravioli, 40 melcisorii... Am revenit la Grano pentru ...

Hambar - Braseria potrivita la locul potrivit Hambar ceea ce au si ...

Japanos Victoriei - Cred ca asa arata bistrourile in Japonia in orasel...

KAIAMO, Noua Bucatarie Romaneasca Fina in forma ei cea mai elitista ...

Kanpai Bistro, cele mai bune supe japoneze din oras Am fost la Kanp...

La Belle Epoque, o braserie belgiana autentica La Belle Epoque ...

Despre unii bucuresteni care cred ca oamenii de la La Pescaria Doroban...

Afiseaza

Bone pentru oameni instariti

Bone

Bone nu inseamna dădace, guvernante, cum au crezut si sperat multi cand au vazut numele noului restaurant, ci os in engleza. Os, sau oase de peste, mai precis spus, pentr ca se prezinta ca restaurant preponderent pescaresc. Au deschis in ianuarie 2020 in locul lui Agape. Sunt langa Biserica Sfanta Sofia pe Calea Floreasca, intre Automatica si Promenada, peste drum de marele lac Floreasca.

E un restaurant frumos. Si Agape era, insa Bone imi place mai mult. Mi-a crescut inima cand am vazut fete de masa albe si pereti  si tavane vopsite si ingrijite, nu beton armat, tubulaturi si fieratanii. E colorat, tineresc, intim, o ambianta foarte potrivita pentru oamenii civilizati care vor sa ia o masa linistita, in tihna. Terasa e mica, ingusta, insa vara pot scoate un perete de sticla si se extinde cu o bucata din salonul de la parter.

Meniul e destul de cuminte, nu incearca sa iasa in evidenta prin originalitate, ci prin calitatea produselor si talentul bucatarului, pe care le-am apreciat. Pestele si fructele de mare sunt oferta lor principala, insa au si vita, rata, miel, paste, supe, salate, antreuri interesante. Toate au fost bune, insa cu totul deosebit a fost risotto, unul dintre cele mai bune din Bucuresti. Carpaccio de seabass cu ghimbir foarte bun, de asemenea, si caracatita buna. Pieptul de rata a fost cam tare, dar bun la gust, si piureul la fel. Painea buna si bine prezentata, desertul si cafeaua si ele.

Ne-au placut si chelnerii: seriosi, necrispati, fara gesticulatii inutile, cu care puteai sta de vorba. Preturile surprinzator de mari pentru un restaurant nou deschis, o strategie destul de riscanta. Clienti putini.

Bone se pozitioneaza, asadar, ca un restaurant premium, cu bucatarie fina, chiar daca nu e un fine dining in adevaratul sens al termenului. Pentru oamenii cu bani care apreciaza mancarea buna, de calitate, intr-o ambianta curata si placuta. Au ceva corporatisti in jur, dar nu multi. Nu e o zona de pasaj, asa ca e aproape exclus sa treaca cineva prin fata si sa intre de curiozitate. Cartierul e instarit, sa vedem daca va fi suficient pentru a le umple frumosul restaurant. Mai ales ca alternativa Agora Floreasca si mancarurile bune din jurul ei sunt amenintator de aproape… (GB – februarie 2020)

Bucataria Bone
Saloanele Bone
Mica terasa
Data actualizarii: 01/09/2020

Bone  - Calea Floreasca, nr. 198 (Biserica Sf. Sofia)