Restaurantele Restocracy cu alte tipuri de bucatarii care nu se gasesc in categoriile de mai sus: bucatarii minore...

Ord. dupa

Steakhouse de referinta in oras, greu de imaginat ce s-ar putea face m...

1550 vizite

Mai bine decat un simplu steakhouseLa Estancia e un restaurant nou...

2257 vizite

Chelnerita de la raw veganPentru prima data de cand scriu arti...

636 vizite

Cel mai bun restaurant spaniol din BucurestiPata Negra e un restau...

1939 vizite

Mancarea aceasta raw vegan e chiar mancare, adica poti pleca satul de ...

851 vizite

Unul dintre cele mai bune restaurante de peste si fructe de mare din B...

1721 vizite

Unul dintre restaurantele de peste de referinta ale BucurestiuluiA...

908 vizite

Steakhouse din Bucuresti fara vin romanesc la pahar...Prietenul me...

917 vizite

Unul dintre cele mai placute locuri in care am fost vara astaGastr...

892 vizite

Ce bine ca la Osho spala cosurile de paine cu detergent dupa fiecare c...

592 vizite

De luat in calcul si atunci cand vreti o mancare roamaneasca serioasa ...

622 vizite

Acolo a fost inainte o livada cu visini. Nu mai e...La Finca by Al...

857 vizite

Patriotismul intr-o forma si cu imagini pe care le-am cam uitatVat...

778 vizite

Un restaurant care lipsea din mozaicul gastronomic bucuresteanBlue...

381 vizite

Un business genial construit, o capodopera logistica.Beraria H din...

3427 vizite

Restaurante spaniole se deschid si se inchid in Bucuresti, Alioli isi ...

251 vizite

Singurul restaurant rusesc din Bucuresti?A fost primul restaurant ...

398 vizite

Restaurante germane se deschid si se inchid in Bucuresti, Die Deutsche...

455 vizite

Domnul Jacob Hausmann, o lectie de marketing eficientMica Elvetie ...

842 vizite

Chelnerita nu se putea ocupa de noi fiindca... lua masa!Nu credeam...

325 vizite

Cartofi, aripioare de pui si hamburgeri la pret de foie grasCrede...

1235 vizite

Una din marile berarii ale BucrestiuluiBeraria Germana Bucuresti e...

1386 vizite

De ce sa mananci bine, cand poti manca aiurea alaturi?Champions Sp...

127 vizite

O braserie ca afaraLa Belle Epoque e un restaurant vechi al Bucure...

267 vizite

Restaurantele ca Turquoise vor iesi din top, unul cate unulTurquoi...

360 vizite
Afiseaza
vizualizari

Restaurante germane se deschid si se inchid in Bucuresti, Die Deutsche Kneipe ramane…

Au fost mai multe restaurante germane la Bucuresti, si mai mari, si mici, si berarii, si neberarii. S-au deschis, s-au inchis, in acest moment cred ca abia daca mai sunt cateva in oras. Die Deutsche Kneipe sta nemiscat si imperturbabil acolo de ani si ani de zile, si nu da niciun semn ca ar avea vreo schimbare in plan.

Die Deutsche Kneipe inseamna “carciuma/ pub-ul nemtesc”. Clar, direct, la obiect. Apartine unei familii care se ocupa direct de el, sunt acolo mai tot timpul: Ileana si Alin Sibiescu. Sunt la parterul unei case vechi de pe Stockholm, pe stradutele cu case veci aproape de intersectia Caii Dorobantilor cu Iancu de Hunedoara – greu de nimerit fara GPS.

Spatiul e foarte ingust, au doua sali mici, in care abia incap cateva banci si mese de brad, si au pus una si pe holul de la intrare. Si terasa e la fel de inghesuita si mobilata cam in acelasi fel. Noroc ca au un petic de pamant, care schimba putin atmosfera.

Sa evaluezi si sa dai o nota ambiantei unui astfel de loc e o sarcina dificila. Pentru unii e atmosfera ideala pentru o carciuma germana, boema, romantica, chiar, care te face sa te simti ca acasa la Ileana Sibiescu (ea pare sa fie capul familiei). Altii vor stramba foarte tare din nas, sau vor refuza sa intre intr-un astfel de loc, pur si simplu!

Mie imi plac locurile acestea daca au mancare buna, si ma enerveaza cand imi dau seama ca sunt “fabricate”, doar ca sa exploateze atractia asta de neoprit catre neconventional. Dar nu e cazul la Die Deutsche Kneipe, totul pare natural acolo, cunoscutii si apropiatii familiei Sibiescu se considera si ei un fel de familie, mai ales ca totul e informal acolo: personalul e imbracat obisnuit, de casa, adresarile sunt la fel. Daca vii pentru prima data la Deutsche Kneipe, nu prea iti dai seama cine e client si cine din partea casei, pana nu intrebi.

Dar, ca nou venit la Die Deutsche Kneipe, sa nu cadeti in capcana de a va considera ca si integrati in atmosfera familiala, pentru ca s-ar putea sa aveti o surpriza de proportii. Asteptati mai intai niste semnale ca sunteti tolerat, apoi acceptat, si abia bupa aceea simtiti-va in largul vostru…

Daca va place mancarea germana, asa rudimentara si nesanatoasa cum e, atunci va va placea mancarea de la Die Deutsche Kneipe, e greu de crezut ce s-ar putea scoate mai mult dintr-un carnat si niste varza acra. Sigur, berea netezeste asperitatile si face ca si lucrurile mai putin bune sa para ca au gust.

Serviciul e bun la Die Deutsche Kneipe, dupa cum am spus, cel putin pentru cei cunoscuti. Chiar am pus pe unul dintre ai lor in lista cu cei mai buni chelneri de aici, pe site. Preturile sunt si ele rezonabile, poti manca bine cu mai putin de 100 de lei.

Die Deutsche Kneipe e numele de referinta in Bucuresti pentru ceea ce inseamna mancare germana si restaurant german, asa ca daca vreti neaparat sa mancati astfel, sau sa vedeti cum este, cu greu ii puteti ocoli. (GB – aprilie 2017)

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on TumblrEmail this to someone
Marius de la Die Deutsche Kneipe

Marius, chelnerul taciturn de la Die Deutsche Kneipe, care se incadreaza foarte bine in "peisaj" si in atmosfera autoimpusa de la Die Deutsche Kneipe: mult mai informala decat te astepti, nu p...


Die Deutsche Kneipe

Adresa de email nu va fi publicata.

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.