Restaurantele Restocracy cu bucatarie italiana

Ord. dupa

Ei bine, nu stiu sa raspund la intrebarea asta... E greu de crezut ...

16008 vizite 1 comentarii

Cucina de la Marriott si-a recastigat laudele, dar nu fara efort... ...

6875 vizite 4 comentarii

Poesia e cel mai bun restaurant cu specific italian din Bucuresti, in ...

22135 vizite 3 comentarii

E tentat Fior di Latte de bucataria italiana populara? Am revenit l...

5390 vizite 1 comentarii

Daca nu cresti intr-un an... Un an de zile nu e o perioada lunga in...

5627 vizite 2 comentarii

Domnii Xenopol si Cristofor Columb, mari contribuabili la Il Villagio ...

3678 vizite

Sardin, deschizatorul de drum pentru partea aceea de Bucuresti Am m...

7684 vizite 2 comentarii

Exista viata si mancare si dupa Miki M-am intors sa vad daca Robert...

7314 vizite

Daca vreti sa va simtiti ca un actor intr-un film italian cu sicilieni...

11526 vizite 5 comentarii

Angelo Grasso, restaurantul de la Teatrul National, e lucrul cel mai b...

4103 vizite

Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul cu hotelul ...

1622 vizite

Un restaurant care rezista cu luxul unei generatii trecute Restaura...

3686 vizite 1 comentarii

Da, la Nonna Mia e chiar ca in Italia Nonna Mia au avut o oarecare fa...

1150 vizite

Sara Restaurant & more: au succesul pe care il merita, sunt unul d...

7453 vizite 1 comentarii

Scenariu de film: Dragos Petrescu asteptand rabdator... . Lido era, ...

5703 vizite

Mie imi place de Il Destino! De oamenii acestia, de fapt, pentru ca...

2933 vizite 1 comentarii

Doar bucatarul pare inadecvat in peisaj la Unico Vero Am revenit ...

4005 vizite

Caffe Citta, mai mult restaurant decat caffe Am revenit la Caffe Ci...

1239 vizite

Sa ii aduc eu aminte cate locuri are la Gabbiano: 180! Gabbiano e a...

2340 vizite 2 comentarii

Cred ca Mozzafiato e unul dintre restaurantele cel mai debalansat rapo...

3717 vizite 1 comentarii

Arogant by Loka, viitoare atractie a zonei din jurul pietei Alba Iulia...

8327 vizite 4 comentarii

Trattoria Roma continua succesul de pe Eminescu. De data aceasta cu ar...

730 vizite

Sara din Agora Floreasca, unele dintre cele mai bune paste si pizza d...

4092 vizite

Trattoria Buongiorno Primaverii, dovada ca si ilogicul are logica lui ...

2005 vizite 1 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Sa compar buctaria italiana traditional cu cea fina, sau nu?

Am fost de trei ori anul acesta la Da Giulio: o data singur, alta data cu un prieten, tot roman, si ultima data cu presedintele Accademia Italiana della Cucina.

De cand m-am decis sa organizez competitia Topul Mancarurilor, ca sa vedem care sunt cele mai bune feluri de mancare din Bucuresti, reprezentative pentru cateva dintre bucatariile mari ale lumii, printre care si pastele si risotto, desigur, am inceput sa ies la masa si sa vorbesc cu din ce in ce mai multi italieni, ca sa invat de la ei si, desigur, sa-i invit sa faca parte din juriu pe cei mai intelepti.

Ce am aflat si concluziile la care am ajuns au fost o surpriza pentru mine, insa mi-au fost reconfirmate din multe alte surse, de la alti romani si straini care sunt apropiati de italieni, de comunitatile si de obiceiurile lor sociale si de consum.

Voi detalia subiectul intr-un articol separat, dar pot sintetiza aici concluzia – intarita si de catre alti ne-italieni, fie ei romani sau straini: cand … [ …] …

Paranteza lunga a fost facuta ca sa spun ca numele Da Giulio a aparut cel mai des in discutiile mele cu italienii, atunci cand vorbeam despre cea mai buna mancare italieneasca din Bucuresti. (citeste tot)

Chelnerita adorabila la restaurantul italian Da Giulio

 

 

Data actualizarii: 27/10/2019

Da Giulio  - Str. Popa Stoica Farcas, nr. 29 (Dudesti)

Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.