Gruparea restaurantelor din Top 200 Restocracy dupa bucatarii cu specific national sau cultural

Ord. dupa

Noi am ramas trei ceasuri la cina la KANE, insa toti de la celelalte m...

21255 vizite

Le Bistrot Francais are un nou mare chef! Aristocratic elegantu...

50475 vizite 9 comentarii

MAIZE, laboratorul gastronomiei fine a Bucurestiului, versiunea Chef D...

57675 vizite 11 comentarii

NOUA Bucatarie Romaneasca Fina, restaurantul patriotic al lui Alex Pet...

20148 vizite 1 comentarii

Angelica Ilie a inceput sa faca si bucatarie fina la Pata Negra. Am...

17287 vizite 2 comentarii

Mesogios, peste si fructe de mare intr-o eleganta aristocratica Mes...

25411 vizite

KAIAMO, Noua Bucatarie Romaneasca Fina in forma ei cea mai elitista ...

38954 vizite 11 comentarii

Poesia dupa pandemie A fost unul dintre primele restaurante la care...

31285 vizite 8 comentarii

Dancing Lobster, un adevarat restaurant portughez Dancing Lobster e...

14679 vizite

Isoletta e unul dintre restaurantele cu cea mai fidela clientela. E o ...

21542 vizite 1 comentarii

Eu ma bucur ca Chef Samuel Le Torriellec a ramas conservator la L'Atel...

15485 vizite 1 comentarii

Red Angus, o treaba americana foarte bine facuta Am fost de multe o...

9692 vizite

ZenSushi din Dorobanti, un restaurant in care ma simt tare bine... ...

5179 vizite

Locanta Jaristea are cea mai buna mancare traditionala romaneasca din ...

19739 vizite 7 comentarii

Aubergine by Ronen Meri din Aviatorilor ne promite sănătate Primu...

694 vizite

Four Seasons de la Piata Dorobantilor, mereu intre primele cateva cele...

10978 vizite

Yoshi Sushi & Teppanyaki are una dintre cele mai sofisticate bucat...

5826 vizite 2 comentarii

JW Steakhouse de referinta in oras, greu de imaginat ce s-ar putea fac...

8107 vizite 1 comentarii

Benihana e un adevarat mare restaurant japonez, sofisticat si aristocr...

18513 vizite 9 comentarii

A revenit gustul la Fior di Latte Am revenit la Fior di Latte p...

8479 vizite 1 comentarii

Secretul restaurantului Sardin Apreciez cel puțin la fel de mult u...

9930 vizite 2 comentarii

La Finca by Alioli îți aduce aminte că viața e frumoasă și bună...

8428 vizite 4 comentarii

Yuki e cel mai autentic restaurant japonez Am fost la Yuki de mai m...

11195 vizite

Teoria pieptului de rață la ZenSushi Victoriei O vreme mi s-a...

2503 vizite

Fier din belșug la The Marmorosch, Autograph Collection Se tot vor...

1083 vizite

Zahanaua Zexe readuce bucataria romaneasca boiereasca, de pe vremuri ...

10891 vizite 3 comentarii

Imperial Turkish Cuisine & Steakhouse, un adevărat restaurant tur...

1830 vizite

Kanpai Bistro, cele mai bune supe japoneze din oras Am fost la Kanp...

8969 vizite

Il Locale -  Daca nu cresti intr-un an... Un an de zile nu e o per...

8412 vizite 3 comentarii

Domnii Xenopol si Cristofor Columb, mari contribuabili la Il Villagio ...

5390 vizite

Sharkia - Cred ca e cel mai bun restaurant oriental din Bucuresti A...

8752 vizite 1 comentarii

Pescarus nu e genul meu de restaurant, insa nu pot sa nu-i felicit! ...

4886 vizite 3 comentarii

S-a prins in sfarsit doamna Zisi ca trebuie sa aduca chelneri din Grec...

17974 vizite 5 comentarii

Joseph Hadad si-a inchis restaurantul cu bucatarie fina si s-a apucat ...

7285 vizite 3 comentarii

Casa Doina, probabil cel mai conservator mare restaurant din Bucuresti...

15281 vizite

Kunnai means “Modern Madame”. Traim vremuri bune... Am rev...

5575 vizite 1 comentarii

It Cucina: oare ce or fi vrut sa spuna cu “our Michelin star chef”...

7816 vizite 2 comentarii

Divan - Cel mai bun restaurant turcesc din Bucuresti Divan a luat l...

5569 vizite

Blue Margarita, un restaurant sud-american adevărat Blue Marga...

297 vizite

ZenSushi Sarroglia, un restaurant intr-o galerie Dupa doi ani inapo...

2174 vizite

Zaitoone, restaurant libanez cu clientela mondena Am revenit la Zai...

8851 vizite 7 comentarii

Robertoʼs & La Strada - Exista viata si mancare si dupa Miki M...

8292 vizite

Belli Siciliani - Daca vreti sa va simtiti ca un actor intr-un film it...

18254 vizite 8 comentarii

ZEN Garden - Trag nadejdea ca doamnele de la Zen Garden vor reda intr-...

13888 vizite 1 comentarii

Faima lui ZenSushi a ajuns intactă până în Voluntari ZenSushi P...

278 vizite

Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Aici, postul de sef de restaurant are...

13615 vizite 8 comentarii

Piccolo Mondo a ramas Piccolo Mondo! Etalonul imobilismului absolut......

11155 vizite 1 comentarii

La Taifas in pandemie Am revenit La Taifas in plina pandemie, cand ...

3194 vizite

O altă La Fattoria, nou-nouță, mai bună decât cea de dinainte ...

283 vizite

Edo Garden - Daca esti serios si cinstit, clientul se prinde repede ...

4241 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Noi am ramas trei ceasuri la cina la KANE, insa toti de la celelalte mese au stat mai mult. Asta spune ceva…

Noua bucatarie romaneasca fina la restaurantul KaneAm revenit la KANE ca sa-i vedem gradina, deschisa acum, in vremea pandemiei, si sa vedem si noul meniul de degustare al lui Chef Catalin Bejenariu.

Gradina din fata e foarte frumos amenajata, cu multa verdeata si, mai ales, cu privelistea Bucurestiului din romane de jur imprejur. Partea cu poezie a orasului nostru, cu case vechi si copaci batrani, cu strazi rareori drepte. Mai au o mica terasa ascunsa, cu o singura masa mare sub un copac batran, inca si mai interesanta. Nu am putut sa-i fac poze pentru ca era deja ocupata cand am ajuns noi.

Cina a fost memorabila si am descris-o intr-un articol separat, nu mai reiau detaliile. Am luat meniu de degustare, desigur, cu mai mult de zece feluri, daca e sa socotim cate farfurii diferite au ajuns pe masa noastra. Toate foarte bune si original prezentate, dupa cum se vede si in poze.

Serviciul la fel de personal, cu acelasi chelner pe care l-am pozat si despre care am scris si data trecuta. Terasa plina. Mai veneau cate unii fara rezervare, dar nu mai aveau loc, asa ca plecau uitandu-se cu jind in farfuriile noastre.

Am facut ochii roata de mai multe ori, si aproape toti luau meniul de degustare. Noi am stat trei ceasuri la KANE. Mesele s-au umplut la scurt timp de la sosirea noastra, si nu am vazut pe nimeni sa-si fi terminat cina si sa se ridice sa plece. Asta spune ceva, ca nu au venit la KANE doar de foame, ci pentru mult mai mult decat atat. Si pareau toti multumiti de ce au gasit… 🙂

Asadar, daca e sa fac si eu o recomandare celor care merg acolo, este sa ia meniul de degustare. Data trecuta am scris ca portiile erau anormal de mici. Au mai lasat de la ei, si acum sunt normale pentru un restaurant de fine dining. Insa, avand atat de multe feluri, un singur meniu de degustare poate sa ajunga unei perechi cu parte barbateasca cu profil si pofta de intelectual si cu o parte femeiasca cu un numar rezonabil de kilograme. Un astfel de meniu costa 330 de lei, si mai scoti inca 200 de lei de pe card pentru vinuri. Dar daca vrei sa mananci tot cam atat, insa comandand felurile unul cate unul, sa va asigurati ca aveti de vreo doua ori mai multi bani.

Da, KANE si cele inca vreo cateva restaurante cu chefs tineri si foarte talentati sunt creatorii si reprezentantii Noii Bucatarii Romanesti Fine si mandria orasului in fata strainilor care o descopera. Si, cine stie, poate ca intr-o zi vor face o escapada in Bucuresti doar pentru un tur gastronomic prin aceste noi restaurante, ca apoi sa ramana pana spre dimineata in Centrul Vechi… (GB – iulie 2020)

Meniul KANE in vremea pandemiei (click pentru a deschide)

KANE, restaurantul cu cele mai mici portii de mancare din Bucuresti

Redeschiderea restaurantului KANE a fost unul dintre evenimentele cele mai asteptate de pe piata restaurantelor bucurestene. KANÉ, mai precis, ca sa reiasa si pronuntia. Fiindca numele vine de la zeul mancarii din Hawaii, Kané. Primul KANÉ a fost deschis in urma cu cativa ani pe Tunari, in locul in care aceiasi proprietari au mutat Mamizza, dupa ce au realizat ca un astfel de concept elitist are nevoie de o alta adresa. Asa ca au luat o casa cunoscuta de pe strada Dianei, aproape de Piata Rosetti. Si apoi au bagat mana adanc in buzunar. Dupa mult timp si multi bani cheltuiti, au reusit sa deschida acum o saptamana.

Nu au facut economie la nimic, rezultatul e chiar spectaculos, din orice directie ai privi. Casa nu are etaj, e doar parterul amenajat si deschis publicului, deocamdata, si in curand au promis o crama la subsol. Si o terasa in gradina din jurul casei, la vara. Bucataria e chiar la intrare, in… (citeste tot)

Bucataria lui Chef Catalin Bejenariu si a lui Razvan Crisan
Saloanele KANÉ

Cina cu fete frumoase cu Noua Bucatarie Romaneasca

Razvan Crisan, oamenii si neoamenii lui de la KANE
Gradina KANÉ
Casa din Strada Dianei

Si cu un an in urma…

 

Prima cină fine dining a Domnișorului Butunoiu

O noua cină fine dining memorabila la Kane, de degustare a noului meniu al lui Catalin Bejenariu, mai-mult-decat-talentatul lor chef-copil (are doar 26 de ani). Si cu o mica semnificatie personal-fam...

Data actualizarii: 04/11/2020

KANE  - Str. Dianei, nr. 9 (Piata Rosetti)