Un mic restaurant familial cinstit
Fabrica de Mici e micul restaurant, bistroul, mai bine zis, al unui prieten al meu, cunoscut avocat care e pasionat de mancare si de gatit, si care a vrut sa aiba un loc in care sa arate cum se face mancarea buna si in care sa isi invite apropiatii in ale businessului, ale pasiunilor pentru vin si pentru cine mai stie cate.
Numele de Fabrica de Mici vine chiar de unde te astepti sa vina, pentru ca la inceput a vrut sa arate in cat de multe feluri poate un om cu imaginatie si umblat prin lume sa faca ceea ce unii i-ar putea numi „simplii mici”. Apoi au aparut si alte mancaruri in meniu, la fel, creatiile prietenului meu.
Fabrica de Mici e pe Luigi Cazavillan, in Bucurestiul vechi, cu poezie, cu biserici si case frumoase. Amenajarea e ingenioasa, desi nimic opulent sau ostentativ. Din cele cateva poze se poate surprinde imaginatia celui care s-a ocupat de asta.
Mancarea a fost buna la Fabrica de Mici, am mancat si am baut mai mult decat era cazul, ca de fiecare data. Am uitat sa notez preturile, pentru ca nu am platit, am fost invitatul prietenului meu. Insa am vazut ca au si un meniu al zilei, iar clientii pareau studenti sau intelectuali, ceva pe acolo, oameni care nu se duc in localuri scumpe, de obicei.
Fabrica de Mici e un local familial pentru oameni linistiti, care vor sa manance bine si neostentativ, un mic restaurant de proximitate pentru mers cu cei apropiati. (GB – noiembrie 2017)
Fabrica de Mici - Str. Luigi Cazzavillan, nr. 15
