Red Pepper

Red Pepper de la Hotel Ramada Plaza, un restaurant fara personalitate

Si ar fi si greu sa fie altfel, foarte costisitor si, mai ales, riscant. In Bucuresti multi evita restaurantele hotelurilor, chiar si cei care sunt cazati acolo. Fara sa poata spuna de ce, e un stereotip foarte raspandit, intalnit si in multe alte tari.

Prin urmare, multe hoteluri isi fac calculele resemnandu-se cu asta inca de la inceput, si construiesc restaurantul exclusiv pe considerente functionale, pentru clientii grabiti sau comozi din hotel, pentru cei din salile de evenimente, pentru mic dejun. Mai ales daca sunt in afara marilor trasee turistice sau de business, cum e cazul lui Ramada Plaza. Nu investesc in amenajari sofisticate, iar in privinta meniurilor, merg pe ceva neutru, un fel de cale de mijloc.

Cred ca, la fel, nu prea au avut de ales cei de la Hotel Ramada Plaza cand si-au proiectat restaurantul pe care l-au numit Red Pepper. E curat, e foarte bine intretinut, luminos. Ambianta citadina moderna, corporatista, functionala, cu tot ce trebuie, insa nimic in exces sau inutil, fara folosinta imediata. Meniul banal, ramas in urma vremurilor si a tendintelor din hot-spoturile gastronomice ale Bucurestiului.

Mi-a placut mult de o chelnerita mica si bruneta, e singurul lucru de care imi aduc aminte de la Red Pepper de la Ramada Plaza. Sigur, nu e un restaurant la care sa te duci daca nu stai in hotel si ploua cu galeata afara, sau daca nu pierzi ziua pe la vreun curs inutil in marele hotel. Chiar daca ei, pe site, spun cu totul altceva: Choose your international flavors in our bistro style Red Pepper restaurant. The restaurant serves a fulfilling breakfast buffet and international meals until late hours of the night. We can offer catering services for any gourmet taste, serving delicious dishes carefully selected from both traditional and international cuisine. 🙂 (GB – aprilie 2019)

Bulevardul Poligrafiei din nordul Bucurestiului, cu hotelul Crowne Plaza, cu restaurantul lui Citronelle, hotelurile Ramada Bucharest Parc, cu restaurantul La Parc, si Ramada Plaza, cu restaurantul lui Red Pepper…

Nordul Bucureștiului, în jurul Ana Tower, Crowne Plaza și Ramada, cu restaurantele Fork, Pine și altele…