O cina indiana veritabila si memorabila cu prietenii la familia Thanglura si Kimi Darlong (in prima poza de prim-plan) in Bucuresti, in ambianta indiana, adica foarte deschisa si prietenoasa si decorata dupa cum se vede si in poze.
Am avut asa:
- Ardei iuti pane (greu de mancat de catre un neindian ca mine, din cauza iutimii), Samosa (asemanator cu sambousek de la arabi, se si observa legatura etimologica) si alte aperitive mai mult sau mai putin iuti
- Paneer Makhni, o branza cu sos, pare sa fie urda
- Kofta Rangin, care sunt chiftelute vegetale cu sos
- Chicken Curry
- Masala Chhole, adica naut cu sos cu unt si smantana si multe altele
- Roast Chicken
- Baigan Bharta, echivalentul baba ganoush de la arabi, un fel de salata de vinete
- Raita, un iaurt cu legume si fructe
- Naan, painea lor indiana foarte buna si orez
- Deserturi cu fructe si gogosi din lapte deshidratat
A fost cea mai buna mancare indiana pe care am mancat-o vreodata… (GB – octombrie 2018)
Data actualizarii: 15/05/2020
Comentarii (5)
E un fel de social cooking? Se poate face programare?
Nu prea… Au gatit bucatarii, noi doar am mancat – eu in exces, gazdele mai putin, pentru ca sunt vegetarieni… 🙂 GB
Buna ziua.
Cum se numeste restaurantul?
E la indieni acasa… 🙂 GB
e un fel de social cooking?