Union Jack, restaurantul american din Hotelul Partidului din Galați, acum pudic rebotezat Hotel Faleza
Galați a fost un oraș curat și îngrijit în vremea copilăriei mele acolo, cu multă verdeață și flori, un oraș plăcut vederii și sufletului. Acum e o speluncă murdară, plină de betoane, un talcioc în care fiecare face ce vrea, cum vrea și unde vrea el. Dar am scris despre asta în alt articol, nu mai reiau.
Pe faleză, pe malul de sus al Dunării, în cea mai frumoasă parte a orașului, era Hotelul Partidului. Apoi, când s-a împărțit prada, a ajuns pe la unii care l-au rebotezat, pudic, Hotel Faleza. La parter au făcut sedii de firme capitaliste, cum ar fi un dealer BMW și diverse altele. Iar într-un capăt, ca o ironie a istoriei, un restaurant american, pe care l-au „brănduit” Union Jack.
E un restaurant mare, cu salonul larg și cu o terasă acoperită cu vederea panoramică spre Dunăre, de mare efect pentru cei care văd rar o asemenea întindere de apă, cât pot cuprinde cu ochii. E foarte bine amenajat, un concept unitar, cu mobilier și lucruri de calitate, ambianță modernă, pe gustul tineretului, mai ales.
Meniul e de pub american, cu mâncăruri simple, ușor și rapid de făcut, pentru oameni cărora le pasă mai puțin ce au în farfurie. Fiindcă merg acolo pentru socializare, ca să se vadă cu prietenii, să se uite la Dunăre, nu pentru vreun rafinament culinar. E rezonabilă mâncarea, totuși, mai ales pentru ceea ce își propune să fie, adică un restaurant turistic, de volum, de trafic mare.
Prețurile par rezonabile unui bucureștean, obișnuit cu alte numere pe notele de plată, însă unii gălățeni șoptesc pe la colțuri că ar fi cam mari. Serviciul rezonabil și el pentru un restaurant cu mulți clienți, nu te-ai putea aștepta la mai mult de chelnerii care trebuie să alerge întruna prin zăpușeală, și fără șlapi și pantaloni scurți ca ceilalți.
Union Jack de la Hotelul Partidului, acum pudic rebotezat Hotel Faleza, e socotit unul dintre restaurantele de top ale imundului dar norocosului Galați, că are o Dunăre pe care acum nu o mai merită… (George Butunoiu – iunie 2021)
Bucătăria româno-americană la Union Jack în Hotelul Partidului
Salonul și terasa Union Jack pe Faleza Dunării din Galați
Hotelul Partidului, acum Hotel Faleza
Union Jack (Hotel Faleza) - Str. Rosiori, nr. 1 (Hotel Faleza)
