Rare Garden

Cei care au avut Torna Fratre pe Tunari, timp de mulți ani, cred că au vândut, noii proprietari preluându-l din mers, după cum se vede. Sunt într-o casă relativ mică, fără etaj, construită pe la 1900 într-un stil neoclasic popular, cu ceva ornamente Beaux-Arts. E foarte mult retrasă de la stradă, lăsând în față o curte mare și foarte frumoasă, nu foarte largă, dar destul de lungă și cu mulți copaci. De altfel, noii proprietari au surprins mai bine decât cei de dinainte potențialul acestei grădini, și au redenumit restaurantul, spre a sublinia mai bine asta: i-au spus Rare Garden! Neinspirată și contraproductivă englezificarea, după părerea mea. Eu aș fi folosit cuvântul „grădină”, pe românește, cred că ar fi avut mai multă trecere, ar fi fost mult mai potrivit. Acuma, să spere ei că vor atrage ei cu numele englezesc și străini și turiști care să vină să mănânce acolo, mi se pare destul de iluzoriu. Pun acum câteva poze cu grădina – cât e încă vară și copaci verzi – și o să revin cu altele și cu niște comentarii despre mâncare, despre servire și despre saloane. Ca să anticipez puțin, am rămas cu amintiri mai bune de la mâncarea de la Torna Fratre, decât de la cea de acum. (George Butunoiu – august 2023)