Torna Fratre

Torna Fratre, unul dintre cele mai bune rapoarte calitate – pret din Bucuresti

Am mai revenit la Torna de câteva ori în ultima vreme, și am mâncat foarte bine de fiecare dată. Saramură de crap și crap prăjit, excelente, o plescavița sârbească foarte bună și ea, chiar cea mai bună de care îmi aduc aminte. Supa gulaș, de asemenea… (George Butunoiu – ianuarie 2022)

Torna Fratre e un restaurant romanesc traditional foarte bun! Mi-a placut ca au fete de masa albe pe terasa, ceva ce rar am (mai) vazut in Bucuresti. Pestele e surprinzator de bun la ei: somnul a fost excelent, bibanul foarte bun. Pastravul nu a tinut pasul, iar cafeaua a ramas in ceasca – rar mi se intampla asta. Un chelner acru era sa ne strice ziua, dar am avut noroc ca i-a luat locul repede o chelnerita care si-a facut foarte bine treaba, desi facea prea mult pe autoritara. Si cu cine nu trebuia, si cand nu era cazul. Si preturile sunt mici la Torna, e chiar important de stiut! (GB – mai 2019)

Chelnerul de la Torna catre client: eu acasa am invatat ca trebuie sa dea buna ziua cel care intra…

Torna Fratre e un restaurant romanesc ce isi propune sa recupereze tot felul de retete traditionale romanesti si sa puna in farfurie cateva mancaruri pe care nu le mai gasesti in alta parte. Si reuseste, intr-o oarecare masura. Sigur, prezentarea meniului e facuta cu destul talent de marketing, denumirile sunt originale, facute in asa fel incat sa crezi ca e ceva cu totul nou. In realitate, sunt eternele mancaruri romanesti traditionale, inclusiv cele din bucataria urbana, cu cateva mici variatiuni: un ingredient in plus, un condiment, o indicatie de preparare. Si nu e un repros, e foarte bine ca fac asa. In fond, si Mircea Dinescu face la fel, si s-a si imbogatit din asta…

Torna Fratre e pe o strada mai putin aratoasa, foarte… (citeste tot)

Bucataria romaneasca si balcanica de la Torna 

Salonul Torna Fratre

Terasa Torna Fratre