Recenziile, articolele si notele anterioare despre localuri

Ord. dupa

Epoca Chef Sorin Miftode la Le Bistrot Francais Relais et Chateaux  ...

Le Bistrot Francais Relais et Chateaux in epoca lui Chef Sorin Miftode...

Dancing Lobster, un adevarat restaurant portughez Dancing Lobster e...

La Finca by Alioli, un restaurant spaniol adevarat Nu am mai scris ...

Sara Floreasca, bacanie cu bistrou de paste si pizza E unul dintre ...

Sardin, deschizatorul de drum pentru partea aceea de Bucuresti Am m...

Sa ii aduc eu aminte cate locuri are la Gabbiano: 180! Gabbiano e a...

AltFel, mic bistrou de breakfast all-day, hamburgeri si clatite La sf...

New Nordic Kitchen la Solt Dining de la hotelul Courtyard Floreasca by...

Torna Fratre, unul dintre cele mai bune rapoarte calitate - pret din B...

Raionul Floreasca, sau cum sa inveti intr-un an cat nu reusesc altii i...

Yoshi s-a lungit. Si la salon, si la terasa si la meniu. Am revenit l...

Caldura mare la Allucinante by Patrizia Am citit de atatea ori Ca...

Oare nu-si permit cei de la Octopus un bucatar mai bun? Macar pe jumat...

Oare nu-si permit cei de la Octopus un bucatar mai bun? Macar pe jumat...

Trattoria Roma continua succesul de pe Eminescu. De data aceasta cu ar...

Daca vrei sa o impresionezi pana la lacrimi, du-o la The Artist! Chia...

Gramont Cuisine & Wine de la Palatul Suter “An Unforgettable Cul...

O cina greceasca pe cinste acasa la doamna Zisi Amvrosia e un restaur...

NIDO, un restaurant care se respecta si care isi respecta clientii ...

Nu i-ar strica ceva mai multa concurenta pe piata lui Pata Negra! P...

Loft: cina in hala tipografiei Am aflat de curand ca Loft e si un r...

PizzaMania: pe cat de mult atunci, pe atat de putin acum... Pe cat ...

Tocanita cu sos de apa nu avea ce cauta la Zahanaua Zexe Zahanaua Z...

Raionul de Peste, studiu de caz, si nu doar in gastronomie Am mai f...

Mergeti doua luni la rand la Gargantua KSLF, in fiecare zi E clar, ...

Bistro Ateneu: cred ca e prea devreme pentru portii minuscule si legum...

La Pescaria Dorobantilor: sufletul nu e un condiment, sa dea gust mai ...

Gustosi Momenti: nu a vrut sau nu s-a gandit? Aceasta-i intrebarea... ...

Cucinetta, bistroul cu cea mai eleganta chelnerita din Bucuresti Cu...

Daca romanii fac lucruri ilegale in Italia, de ce sa nu faca si italie...

Salon Golescu, un etalon al continuitatii Arata la fel Salon Golesc...

Nu m-am inselat prima data si nu pare sa fi fost o intamplare... Am...

Cred ca vor fi din nou ceea ce au fost... Am revenit la Cucina de l...

Sper ca Lugo nu se cred restaurant de fine dining... Am revenit la ...

Cred ca White Horse fac un serviciu bucurestenilor ramanand conservato...

Un nume de referinta al zonei Dorobantilor, desi destul de discret ...

Prima scadere la mancare dupa foarte multi ani A fost o surpriza sa...

Iata ca se poate face si un restaurant chinezesc mai deosebit... M-...

Boemetru Cand vorbim de locatii boeme din Bucuresti trebuie sa incl...

Octopus, specialistii la recrutat chelnerite adorabile Am reven...

Sa asteptam si sa vedem “minunea” din toamna la Complex Herastrau....

Mancarea in coada listei Am promis sa ma intorc repede la Limo Cuis...

CAVA Bistro - Totul OK daca banii nu sunt o problema… Am revenit ...

Unul dintre restaurantele inca ascunse ale Bucurestiului La Vitrine...

Journey Pub: locul de joaca al studentilor si liceenilor din centrul o...

Green Hours, un local iconic al Bucurestiului Green Hours este unul...

Gradinile ascunse ale Bucurestiului Suento by Gram se cheama asa pe...

Sunt sau nu sunt hipsteri la Alt Shift? Alt Shift e cunoscut pentru...

Coborarea Am scris foarte de bine despre restaurantul Sardin acum a...

Afiseaza
comentarii

Torna Fratre, unul dintre cele mai bune rapoarte calitate – pret din Bucuresti

Restaurant traditional romanesc si balcanic in Bucuresti Torna Fratre e un restaurant romanesc traditional foarte bun! Mi-a placut ca au fete de masa albe pe terasa, ceva ce rar am (mai) vazut in Bucuresti. Pestele e surprinzator de bun la ei: somnul a fost excelent, bibanul foarte bun. Pastravul nu a tinut pasul, iar cafeaua a ramas in ceasca – rar mi se intampla asta. Un chelner acru era sa ne strice ziua, dar am avut noroc ca i-a luat locul repede o chelnerita care si-a facut foarte bine treaba, desi facea prea mult pe autoritara. Si cu cine nu trebuia, si cand nu era cazul. Si preturile sunt mici la Torna, e chiar important de stiut! (GB – mai 2019)

Chelnerul de la Torna catre client: eu acasa am invatat ca trebuie sa dea buna ziua cel care intra…

Torna Fratre e un restaurant romanesc ce isi propune sa recupereze tot felul de retete traditionale romanesti si sa puna in farfurie cateva mancaruri pe care nu le mai gasesti in alta parte. Si reuseste, intr-o oarecare masura. Sigur, prezentarea meniului e facuta cu destul talent de marketing, denumirile sunt originale, facute in asa fel incat sa crezi ca e ceva cu totul nou. In realitate, sunt eternele mancaruri romanesti traditionale, inclusiv cele din bucataria urbana, cu cateva mici variatiuni: un ingredient in plus, un condiment, o indicatie de preparare. Si nu e un repros, e foarte bine ca fac asa. In fond, si Mircea Dinescu face la fel, si s-a si imbogatit din asta…

Torna Fratre e pe o strada mai putin aratoasa, foarte circulata, intre Stefan cel Mare si Eminescu, nu departe de Teatrul Metropolis. Au o casa destul de mica si o gradina mare si frumoasa. Sunt case vechi pe acolo. Cand stai in gradina de la Torna Fratre te-ai putea imagina intr-o mahala pitoreasca a orasului vechi, daca nu ai auzi claxoanele si uruitul continuu al masinilor.

Au doua sali in casa, una mijlocie si una mica, si cu barul in minusculul hol dintre ele. Am fost de mai multe ori la Torna Fratre si inainte, inca de cand au deschis. Casa arata cam neingrijita, se pare ca nu pun deloc pret pe imagine. Pe hol erau niste salopete atarnate in cuier, tot felul de unelte si lucruri care nu ar avea ce sa caute intr-un loc in care primesti musafiri. Atmosfera e destul de provinciala in casa, dar nici in terasa nu au investit cine stie ce. Oricum, se bazeaza pe farmecul natural al unei gradini de casa veche in mijlocul orasului, si e suficient pentru multi dintre cei care vin la Torna Fratre.

Dar spun asta doar despre jumatate din gradina. Cealalta jumatate e asfaltata si facuta parcare… (citeste tot)

Bucataria romaneasca si balcanica de la Torna 
Salonul Torna Fratre
Terasa Torna Fratre

Torna Fratre restaurant traditional romanesc si balcanic in Bucuresti

Strada Tunari vara
Data actualizarii: 04/11/2020

Torna Fratre, mai 2019  - Str. Tunari, nr. 34