Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante? Passione e un mic rest...

50 vizite

Casa Myt te duce intr-o calatorie nostalgica inapoi in timp Am ...

16 vizite

La Souk au modernizat deocamdata doar preturile. Mancarea mai asteapta...

303 vizite

Lucruri cinstite la Winestone Victoriei 37 Am revenit la Winest...

1014 vizite

Fie ca Sfantul Duh sa faca portiile putin mai mari la Alouette Urban B...

206 vizite

E bine la Trattoria della Nonna daca iti setezi asteptarile corect ...

167 vizite

Shocul kelnerului de la Copper’s Pub Am trecut de la multe ori pe...

1395 vizite 2 comentarii

Pippo, tatal frumoasei brunete de la Pippo’s... Pippo’s ins...

1415 vizite 3 comentarii

Chelnerita de la Cent’anni, singurul subiect de scris despre acest r...

385 vizite

Vitrinele Nuba din Beller, de o mie de ori mai frumoase decat vitrinel...

2735 vizite

Politica si Delicateturi, un restaurant care-si selecteaza clientii ...

4491 vizite

Mezzaluna, pentru cei care au destul timp ca sa o traga pe pisica Luna...

1227 vizite

Enjoy, sau cum sa fii fraierit fara sa te superi prea tare Enjo...

419 vizite

CAU promoveaza vita si porcul din Spania CAU  o mica macelarie...

785 vizite

Unde o fi exceptia de la Trattoria Lugo Cucina Italiana? Chiar in ziu...

1242 vizite

Avido, locul in care te simti bine primit M-am intors la fetele de ...

2472 vizite 1 comentarii

Mikkeller, pubul bacovian din inima Bucurestiului Mikkeller Bar, sa...

3061 vizite

Sa mancam la Frudisiac pentru a nu muri de foame! Liniste de data a...

4078 vizite

Forever Young pare sa fie mai cuminte decat e cazul Forever Young e...

337 vizite

Nu intelegi mare lucru din Energiea daca nu esti in target Iata, do...

2236 vizite 1 comentarii

Va reusi La Mama Clubul Taranului imposibilul? S-a redeschis la inc...

885 vizite 3 comentarii

Potcoava din Giulesti, mandria cartierului Au doua restaurante Potc...

314 vizite

Amenajarea in stilul Bunica cu Disposofobie de la Mantuleasa 40 Mâ...

1023 vizite

Coclinta Brasserie se ia la tranta cu pizzeriile Bucurestene Co...

1059 vizite 1 comentarii

The Old Sibiu, o chestiune de rationament si de calcul The Old Sibiu ...

1527 vizite 1 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Mancarea aceasta raw vegan e chiar mancare, adica poti pleca satul de acolo!

Cand s-a deschis restaurantul Barca acum cativa ani, intr-o casa veche si frumoasa de undeva pe Icoanei, aproape de Piata Gemeni, a facut o oarecare senzatie mai mult pentru ca si-a spus „Barca, restaurant crestin” decat pentru ca era un restaurant vegan, raw vegan. Intr-advar, se pare ca cei doi oameni care l-au deschis aveau legaturi cu Crestinismul si cu Biserica ceva mai stranse decat noi ceilalti.

Nu stiu cand au inchis in casa aceea frumoasa, dar de prin primavara lui 2016 au redeschis pe Barbu Iscovescu, in Primaverii, foarte aproape de Piata Charles de Gaulle. Unul dintre cei doi de la inceput a plecat, Barca a ramas acum in familia celuilalt asociat, am inteles. Si nu am mai vazut nicaieri pe site ori prin restaurant apelativul de „restaurant crestin”. Doar o icoana cu Cina Cea de Taina, intr-un loc foarte discret, ar mai putea face o trimitere indirecta. Insa pe site am vazut niste cuvinte noi, femeiesti: „Ayurveda. Descopera-ti natura unica! Conferinta sustinuta de Mirela Ivaz”…

Noul/ noua Barca e la demisolul unei cladiri noi de pe eleganta si linistita strada din Primaverii, printre foarte putinele cladiri de acest fel din bogatul cartier bucurestean. A fost un mic hotel acolo, dar acum cred ca l-au transformat in cladire de birouri. Spatiul e destul de mare, amenajat relativ simplu si auster, fara ostentatie, chiar cu economie. Dar asa e si normal sa fie un astfel de loc.

Nu stiu mai nimic despre mancarea vegana, despre cea raw vegan, nici macar despre bucataria vegetariana nu stiu mare lucru, asa ca nu ii pot judeca eu direct. Asa ca am luat cu mine o incantatoare faptura care a mai fost la ei, mai ales ca locuieste alaturi, si a fost si la alte restaurante vegane si raw vegane. Mi-a spus ca meniul e bogat, ca gasesti la Barca aproape tot ce se poate face cu aceste produse. Si ce am mancat a fost rezonabil pentru ce continea felul respectiv, nici nu cred ca s-ar putea scoate mai mult dintr-un dovlecel sau o telina fara sa le bagi in cuptor sau sa le pui cine stie ce sosuri alaturi.

Serviciul a fost bun, cu un chelner tanar, tatuat, vesel, cu chef de vorba. Clienti putini, insa cat am stat noi acolo au venit cativa sa ia mancare raw vegan la pachet. M-a suprins ca nu aveau mancarea aceasta gata facuta si deja impachetata, cum am vazut in alte restaurante vegane, fiindac conceptul acesta pare sa se bazeze in mai mare masura pe luatul acasa decat pe mancatul la ei la masa, din cate mi s-a spus. Dar or sti ei ce socoteli sa-si faca…

Barca e, deci, unul dintre putinele restaurante vegane si raw vegane ale Bucurestiului, un restaurant serios, in care cei de acolo muncesc mult pentru ca mancarurile acelea ciudate sa arate si foarte bine si sa le si mananci pana la capat. Sper sa le mearga bine, le doresc foarte tare asta! (GB – august 2017)

 

Data actualizarii: 09/07/2019

Barca  - Str. Pictor Barbu Iscovescu, nr. 19 (Pta Ch. de Gaulle)

barca-restaurant-su-specific-vegan-si-raw-vegan-evaluare-restocracy