Pestele pe care il folosim este unul salbatic, de captura, pescuit in mod traditional de pescari autohtoni din Dunare si Marea Neagra si gatit la plita. Scoicile sunt si ele proaspete, pescuite zilnic din Marea Neagra. Atat pestele cat si scoicile sunt invaluite in condimente si ingrediente speciale, dupa retetele lui Chef Scarlatescu, care de-a lungul timpului a dezvoltat imbinarea de arome perfecta pentru acestea. Nu poti rata nici platourile cu specialitati gatite dupa retete autentice lipovenesti.
Data actualizarii: 22/08/2025
Burger si Scoici - Str. Smardan, nr. 27 (Centrul Vechi)
