Chabad House

Chabad House Kosher Food & Events. Pentru evrei, adica

In casa aceea mare, cu etaj, intre Nicolae Iorga si Piata Romana, au fost mai multe restaurante. Imi aduc aminte de La Ceaunul Crapat si de La Tiganci. Poate au fost si altele. Am fost la mandoua si am mancat romaneste traditional asa si asa la Ceaunul Crapat si nu prea bine la tigani. Fiindca erau chiar tigani cei au facut penultima incercare, au primit niste bani de la Uniunea Europeana ca sa-si deschida businessul acela, insa nu au reusit sa-l tina in viata.

Din ianuarie s-a deschis acolo Chabad House, un restaurant evreiesc. Denumirea lunga este Chabad House Kosher Food & Events Bucharest, ceea ce clarifica si mai mult lucrurile.

Amenajarea e austera, simpla, fara imaginatie, facuta cu cheltuiala minima. Sus au o sala mare de evenimente, pe tot etajul, chiar si cu o mica scena pentru muzica.

Toata mancarea de la Chabad House e kosher, facuta dupa regulile si restrictiile traditiilor religioase evreiesti. Au putine feluri, ceva antreuri tipic orientale, pui, peste. Fara porc, desigur. Mancare austera si ea, probabil ca asa si-au si propus. Humusul a fost excelent, trebuie spus, totusi, unul dintre cele mai bune pe care le-am mancat in orasul nostru. Si pasta de susan buna, painea la fel.

Preturile surprinzator de mari, dar poate ca sunt lucruri pe care nu le stiu sau nu le inteleg eu legate de acest restaurant. Clienti putini la pranz, mai era un singur om in tot restaurantul, in afara de noi, si nu vorbea romaneste.

Chabad House pare sa fie un restaurant facut pentru evreii care au nevoie de mancare kosher ca sa traiasca, nu pentru bucurestenii de rand. Si e un salon de evenimente, inainte de toate, pentru aceeasi comunitate. Si presupun ca la acele evenimente meniurile se pregatesc dinainte, separat, nu le iau de pe foaia pe care o primesti in restaurant… (GB – mai 2019)