Chef Mauro Colagreco (3* Michelin) vine la Singureni Manor

Chef Mauro Colagreco, proprietarul restaurantului Mirazur (Côte d’Azur), distins cu 3 stele Michelin, vine în România, la Singureni Manor, pentru deschiderea sezonului de polo 2026

Singureni Manor va găzdui prima Experiență “Asado la 4 mâini” organizată vreodată în România — duminică, 21 iunie 2026, într-o zi care unește două tradiții argentiniene: polo ecvestru și asado.

București / Singureni Manor, România — 15 mai 2026

Duminică, 21 iunie 2026, Singureni Manor Equestrian Retreat va deschide Sezonul de Polo 2026 printr-un eveniment fără precedent în România — unul care aduce împreună, pe același teren, două tradiții născute pe aceleași câmpii argentiniene: polo ecvestru și asado la foc lent. Pentru prima dată, cele două ritualuri argentiniene se întâlnesc pe pământ românesc.

Momentul culinar al zilei va fi marcat de prima experiență argentiniană „Asado la 4 mâini” organizată vreodată în România. Evenimentul îi va aduce împreună pe Mauro Colagreco — chef argentinian și proprietar al Mirazur din Menton (Côte d’Azur), distins cu trei stele Michelin și clasat pe primul loc în The World’s 50 Best Restaurants 2019 — și pe Alexandru Dumitru, Executive Chef al restaurantului La Hambar, din cadrul Singureni Manor.

Pentru o zi, cei doi chefi vor găti împreună la același foc lent, la o singură masă lungă — în spiritul autentic al asado-ului argentinian, considerat de Mauro Colagreco „ritualul zilelor de sărbătoare, inima Argentinei”. Asado este o tradiție care unește generații, reunind familii și prieteni în jurul focului pentru a împărtăși mâncare, povești și voie bună.

TREI MOMENTE VOR MARCA DATA DE 21 IUNIE

Primul meci de polo al sezonului 2026

Pe terenul de polo de la Singureni Manor se va disputa primul meci al sezonului 2026, între Singureni Manor Polo Club și echipa invitată din Polonia – Sowiniec Polo Club. Polo-ul, sport asociat tradițional culturii pampasului argentinian, va anima după-amiaza în ritmul elegant caracteristic acestui joc.

Prima experiență argentiniană „Asado la 4 mâini” din România

Pentru prima oară, chef-ul unui restaurant cu trei stele Michelin va găti la foc deschis în România, într-o experiență culinară concepută mai degrabă ca un ritual decât ca o simplă masă.

Mauro Colagreco aduce cu el o moștenire rară: născut în pampasul argentinian, format în bucătăriile marilor maeștri ai Franței — Bernard Loiseau, Alain Passard, Alain Ducasse, Guy Savoy — recunoscut cu prima stea “Michelin Green Star” acordată pentru sustenabilitate, numit UNESCO Goodwill Ambassador pentru biodiversitate și ales Vicepreședinte al Relais & Châteaux Chefs.

Locurile la experiența Asado sunt limitate. Rezervarea din timp este recomandată.

Data: duminică, 21 iunie 2026

Locația: Singureni Manor Equestrian Retreat, comuna Singureni, județul Giurgiu, România

Rezervări pentru experiența asado: singurenimanor.superbexperience.com

Deschiderea oficială a noii facilități Paul’s Stay

În aceeași zi, Singureni Manor va inaugura Paul’s Stay, o nouă facilitate premium dedicată oaspeților, care marchează un nou capitol pentru destinația ecvestră de la Singureni.

Noua facilitate include:

• Piscină exterioară pentru adulți și copii
• Teren de padel și squash
• Spa — saună umedă, saună uscată, cabine de masaj, zonă de relaxare și salină
• Zonă interioară dedicată copiilor și adolescenților
• Centru de fitness

Din această vară, oaspeții cazați la Paul’s Horses vor avea acces complet la facilitățile Paul’s Stay, concepute pentru ritmul autentic al unui weekend la Singureni Manor: înotul de dimineață înainte de micul dejun, după-amiezile pe terenul de padel, aburul unei saune după meciul de polo și o masă lungă cu prietenii la finalul zilei.

DESPRE CHEF MAURO COLAGRECO

Născut în 1976 în Argentina, într-o familie de origine italiană, Mauro Colagreco și-a început parcursul profesional în bucătăriile marilor maeștri ai Franței.

În 2006 a deschis Mirazur, în Menton, pe Côte d’Azur, la granița dintre Franta și Italia. Astăzi, Mirazur este recunoscut printre cele mai relevante restaurante din lume:

• Tei stele Michelin (din 2019)
• Michelin Green Star (din 2020) — pentru sustenabilitate și biodiversitate
• locul 1 în The World’s 50 Best Restaurants (2019)
• prima certificare B Corp acordată unui restaurant cu trei stele Michelin (2024)

În plus, Mauro Colagreco este Ambasador UNESCO Goodwill Ambassador pentru biodiversitate și Vicepreședinte al Relais & Châteaux Chefs, cea mai prestigioasă asociație internațională a hotelurilor și restaurantelor de excelență.

DESPRE SINGURENI MANOR

Situat la mai puțin de o oră de Bucharest, în Singureni, județul Giurgiu, Singureni Manor Equestrian Retreat este o locație deschisă din pasiune pentru calitate și din respect pentru valori bine definite, pentru natură și relații autentice între oamenii care impartasesc aceleasi valori. Deschisă în iulie 2021 Singureni Manor Equestrian Retreat este singura locație din România cu propriul teren de polo și centru ecvestru complet.

Singureni Manor Equestrian Retreat este partener al programului de loialitate Flying Blue, oferit în România de companiile aeriene Air France, KLM și TAROM. Detalii despre această destinație unică în România găsiți pe www.singurenimanor.com (Comunicat de presă – mai 2026)