Restaurantele Restocracy cu bucatarie italiana

Ord. dupa

Ei bine, nu stiu sa raspund la intrebarea asta... E greu de crezut ...

16736 vizite 1 comentarii

Cucina de la Marriott si-a recastigat laudele, dar nu fara efort... ...

7135 vizite 4 comentarii

Poesia e cel mai bun restaurant cu specific italian din Bucuresti, in ...

22720 vizite 4 comentarii

A revenit gustul la Fior di Latte Am revenit la Fior di Latte p...

5844 vizite 1 comentarii

Daca nu cresti intr-un an... Un an de zile nu e o perioada lunga in...

5798 vizite 3 comentarii

Domnii Xenopol si Cristofor Columb, mari contribuabili la Il Villagio ...

3839 vizite

Sardin, deschizatorul de drum pentru partea aceea de Bucuresti Am m...

7922 vizite 2 comentarii

Exista viata si mancare si dupa Miki M-am intors sa vad daca Robert...

7375 vizite

Daca vreti sa va simtiti ca un actor intr-un film italian cu sicilieni...

13066 vizite 5 comentarii

Angelo Grasso, restaurantul de la Teatrul National, e lucrul cel mai b...

4517 vizite

Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul cu hotelul ...

1670 vizite

Un restaurant care rezista cu luxul unei generatii trecute Restaura...

3795 vizite 1 comentarii

Da, la Nonna Mia e chiar ca in Italia Nonna Mia au avut o oarecare fa...

1186 vizite

Sara Restaurant & more: au succesul pe care il merita, sunt unul d...

7575 vizite 1 comentarii

Scenariu de film: Dragos Petrescu asteptand rabdator... . Lido era, ...

5775 vizite

Mie imi place de Il Destino! De oamenii acestia, de fapt, pentru ca...

2982 vizite 1 comentarii

Doar bucatarul pare inadecvat in peisaj la Unico Vero Am revenit ...

4125 vizite

Caffe Citta, mai mult restaurant decat caffe Am revenit la Caffe Ci...

1274 vizite

Sa ii aduc eu aminte cate locuri are la Gabbiano: 180! Gabbiano e a...

2577 vizite 5 comentarii

Cred ca Mozzafiato e unul dintre restaurantele cel mai debalansat rapo...

3842 vizite 1 comentarii

Arogant by Loka, viitoare atractie a zonei din jurul pietei Alba Iulia...

10136 vizite 4 comentarii

Trattoria Roma continua succesul de pe Eminescu. De data aceasta cu ar...

773 vizite

Sara din Agora Floreasca, unele dintre cele mai bune paste si pizza d...

4187 vizite

Trattoria Buongiorno Primaverii, dovada ca si ilogicul are logica lui ...

2045 vizite 1 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Cam asa mananca italienii obisnuiti

Trattoria Il Mulino, restaurant italian popular in Bucuresti In casa aceea din poarta Manastirii Radu Voda au fost mai multe restaurante de-a lungul timpului. Cred ca primul a fost israelian, Legenda se chema, unul dintre cele doua cu aceasta bucatarie din Bucuresti. Apoi s-a chemat Casa Montefiore, si acum, de cativa ani buni, e Il Mulino, adica „moara”, dupa cum clar o sugereaza si butaforia de la intrare.

Partea aceea de Bucuresti ar fi trebuit, si ar fi putut sa fie foarte frumoasa, cu tot farmecul si incarcatura orasului vechi, cu istorie si cu multa poezie, cu spiritualitae si cu copaci si cu flori, nu in ultimul rand. Insa alaturi de casele frumoase, sau chiar printre ele, niste bezmetici au decis sa se construiasca blocuri mari, sa se intoarca totul cu susul in jos si impotriva firii.

Casa Il Mulino e mijlocie, are un etaj fortat, probabil construit mai tarziu. Se ajunge la ea printr-o curte lunga, in care probabil ca e o terasa frumoasa vara. Au vreo trei saloane la parter, nu cred ca mai au ceva pentru clienti sus. Sunt amenajate intr-un stil meridional foarte traditional, rustic, cu mult lemn, culori mediteraneene, cu un mare cuptor cu lemne chiar la intrare.

Trattoria Il Mulino e un restaurant italienesc traditional, cred ca sunt chiar italieni cei care il tin, poate chiar si cei care gatesc pe acolo. Meniul e destul de lung, sunt felurile de mancare italieneasca clasica, foarte cunoscute deja, de-acum, bucurestenilor. Nu arata vreo intentie ca ar vrea sa iasa din zona bucatariei italienesti traditionale, probabil nici nu ar sti cum sa o faca, insa aceasta mare bucatarie e atat de bogata, incat nici nu ar avea nevoie vreodata sa faca ami mult de atat.

Am vorbit cu multi italieni in ultuma vreme, de cand am lansat proiectul cu evaluarea celor mai bune feluri de mancare din Bucuresti, si aproape toti au pus Trattoria Il Mulino pe lista cu restaurantele in care pot fi gasite cele mai bune paste traditionale italienesti in oras. Asa ca m-am grabit sa ajung si eu acolo si sa mananc paste.

Le-am spus academicienilor italieni (sunt membri ai Accademia Italiana della Cucina cei de la care am luat lectii), cu multa jena, ca eu nu prea sunt in stare sa vad o diferenta intre gusturile brute (adica doar fierte, fara nimic altceva) ale diferitelor paste, ca sunt ele ieftine, scumpe, din nord sau din sud, chiar din Italia sau facute la Ramnicu Valcea. M-au linistit cand mi-au spus ca foarte putini pot vedea aceste diferente de gusturi doar din aluat, si ca si ei tot la sosuri si ce mai e pe deasupra se uita.

Asadar, am luat un antreu cu salamurile lor traditionale si cu burrata, vitello tonnato, spaghetti carbonara si tortelloni cu trufe. Mie mi s-au parut foarte bune, lui Nick, invitatul meu (eu am fost invitatul lui, mai precis spus, fiindca el a platit vreo 425 de lei pe masa asta), om umblat prin lumea larga, ceva mai putin decat mie, pe ansamblu.

Cand am ajuns noi nu era nimeni in Trattoria Il Mulino, insa la scurt timp au inceput sa apara tot felul de clienti, si pana am plecat am dedus ca Il Mulino e un restaurant de succes, cu clientela recurenta, cel putin in parte.

Preturile sunt marisoare, insa nu par deplasate. O masa in doi, cu o sticla de vin bun, te duce pe la vreo 300 de lei.

Trattoria Il Mulino e, asadar, unul dintre restaurantele traditionale italienesti bine asezate in Bucuresti, cu mancare buna pentru ceea ce inseamna bucatarie populara, fara pretentii care nu isi au locul intr-o trattoria. E de pus pe lista, asadar, si de catre cei care locuiesc sau lucreaza nu chiar in zona, pe malul Dambovitei dinspre Radu Voda. (GB – decembrie 2017)

Trattoria Il Mulino, restaurant cu bucatarie traditionala italiana langa Manastirea Radu Voda

Trattoria Il Mulino, restaurant italian popular in Bucuresti

Data actualizarii: 11/08/2019

Il Mulino  - Str. Radu Voda, nr. 28A

  • Anonim :

    Un restaurant excelent , mâncarea foarte buna , servirea buna , totul este perfect .

  • Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.