Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Stadio Park au ales segmentul popular Au fost mai multe restaurante...

1486 vizite

Ever After by Gram completează ambianța din ce în ce mai neo-boemă...

319 vizite

Elephante Champagne & Tapas, alt restaurant care aduce Bucureștiu...

493 vizite

Cannoleria lui Andrea Di Russo s-a mutat cu tot cu atmosferă Am f...

2401 vizite

Ce nu pare să știe cheful de la Luna Cafe & Bistro Am revenit...

3305 vizite

Officina 29, Bistrot Italiano de care era mare nevoie în cosmopolitul...

1098 vizite

Să nu uitați să salutați primii când intrați la Maison des Crepe...

381 vizite

Mon Paris s-a mutat în singura casă nealiniată de pe Dacia Au fo...

375 vizite

Le Blanc pentru petrecăreții din Drumul Taberei Mi-am propus să ...

925 vizite 2 comentarii

Popasul Rustic Diana de la Belciugatele, unde „rustic” trebuie cit...

946 vizite

Cantina Rare House pentru corporatiștii civilizați și dedicați job...

251 vizite

Vedeți că Tehran și Teheran nu sunt același restaurant... Exist...

219 vizite

Gram Bistro, cantina de care corporatiștii aveau nevoie Gram B...

1321 vizite

Complex Turistic Elisa, luxul din Belciugatele și domnul primar Dinei...

270 vizite

Galletto a rămas singurul restaurant deschis în pandemie în zona lo...

194 vizite

Bella Santiago e cheia corectă de lectură Santiago Kitchen nu...

625 vizite 2 comentarii

Neoane, betoane și un chef distrat la Game On Game On e unul d...

725 vizite

Rekolta continuă boema cuminte și precaută a lui Rendez-Vous A f...

1643 vizite

Il Calcio by Mr Val Herastrau merge foarte bine si asa Au fost ...

6164 vizite 1 comentarii

As fi preferat sa micsoreze portiile La Ceaunu' Crapat, dar sa fie ate...

3448 vizite 3 comentarii

AltFel la a o noua incercare Nu e usor sa faci un local de succes i...

2727 vizite 1 comentarii

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

6090 vizite

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

3470 vizite

Colonial Lounge, o intalnire disgratioasa Colonial Lounge e cel...

1693 vizite 2 comentarii

Singura amintire de la Xi Lai e cea mai adorabila chelnerita ever A...

1435 vizite

Graffiti Urban Food Cotroceni, cantina cu acvariu M-am uitat si pe ...

1174 vizite 2 comentarii

Naneti e un mic bistrou de pizza, supe si paste, iar de curand au adau...

465 vizite

Beijing Garden, o cantina chinezeasca in Pipera Plaza Iar am mers p...

2945 vizite

Le Boutique, Food Concept Store-ul lui omu cu ochi albastri De ...

1352 vizite

Sushi Time, ceva cu care Hotel Lafayette nu se poate mandri defel... ...

378 vizite

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante? Passione e un mic rest...

2837 vizite

Casa Myt te duce intr-o calatorie nostalgica inapoi in timp Am ...

1666 vizite 3 comentarii

La Souk au modernizat deocamdata doar preturile. Mancarea mai asteapta...

5014 vizite 4 comentarii

Lucruri cinstite la Winestone Victoriei 37 Am revenit la Winest...

2325 vizite

Fie ca Sfantul Duh sa faca portiile putin mai mari la Alouette Urban B...

2308 vizite

E bine la Trattoria della Nonna daca iti setezi asteptarile corect ...

1076 vizite

Shocul kelnerului de la Copper’s Pub Am trecut de la multe ori pe...

2459 vizite 2 comentarii

Pippo, tatal frumoasei brunete de la Pippo’s... Pippo’s ins...

3325 vizite 6 comentarii

Chelnerita de la Cent’anni, singurul subiect de scris despre acest r...

1153 vizite

Vitrinele Nuba din Beller, de o mie de ori mai frumoase decat vitrinel...

4454 vizite 1 comentarii

Politica si Delicateturi, un restaurant care-si selecteaza clientii ...

13824 vizite 3 comentarii

Mezzaluna, pentru cei care au destul timp ca sa o traga pe pisica Luna...

2575 vizite

Enjoy, sau cum sa fii fraierit fara sa te superi prea tare Enjo...

1070 vizite

CAU promoveaza vita si porcul din Spania CAU  o mica macelarie...

3611 vizite

Unde o fi exceptia de la Trattoria Lugo Cucina Italiana? Chiar in ziu...

2301 vizite

Sa mancam la Frudisiac pentru a nu muri de foame! Liniste de data a...

7779 vizite

Forever Young pare sa fie mai cuminte decat e cazul Forever Young e...

807 vizite

Nu intelegi mare lucru din Energiea daca nu esti in target Iata, do...

3729 vizite 1 comentarii

Va reusi La Mama Clubul Taranului imposibilul? S-a redeschis la inc...

2265 vizite 4 comentarii

Trattoria Adagio CCIR e pe la mijoc din orice directie ai privi-o S...

164 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Bella Santiago e cheia corectă de lectură

Bella Santiago

Santiago Kitchen nu înseamnă bucătărie sud americană, din Santiago de Chile, cum s-ar gândi mulți, ci restaurantul cu bucătărie filipineză al unei făpturi exotice cu acest nume, Bella Santiago, despre care am citit că o poți găsi în televizor și pe Internet, dacă știi unde să cauți.

E un restaurant mic în Strip Mall, în Tunari, imediat după Șoseaua de Centură a Bucureștiului, dacă vii dinspre Pipera și Voluntari. E un mall mititel, sunt vreo trei restaurante acolo, un hotel și alte câteva mici comerțuri. Plus o cofetărie cu câteva prăjituri în galantarele mai mult goale, sora mai mică a restaurantului, cu același nume exotic și ea, Santiago Cake Shop.

Înăuntru am văzut un salon destul de strâmt, însă toată lumea stătea pe o terasă acoperită cu o folie de plastic sub care nu prea mi-ar veni să stau, așa că m-am bucurat când am văzut două mese libere dincolo de nailon, puse chiar pe trotuar.

Cine nu cunoaște bine bucătăria filipineză, și bucătăriile asiatice, în general (eu fiind printre aceștia foarte mulți), nu ar înțelege nimic din meniu dacă nu ar vedea pozele mâncărurilor, și, mai ales, descrierile detaliate ale produselor și ingredientelor. Am avut o tentativă să cerem detalii de la chelneriță, dar nu avea nici cel mai mic chef de așa ceva, așa că ne-a pus meniul în brațe și dusă a fost.

Am luat câteva feluri la întâmplare…

Bicol Express, adică o carne de porc gătită cu lapte de cocos, ardei iute verde, bagoong (ingredient filipinez), ceapă, usturoi, apoi Lumpiang Shanghai vegetables, acele obișnuite pachețele cu legume: ceapă, varză, morcovi, usturoi, fasole verde, sos de stridii, sos de soia, germeni de fasole, Pork Pancit Canton Guisado, egal tăiței din orez cu ou, carne de porc, morcov, varză, țelină, în bulion de pui, sos de soia și lămâie și Pui Shanghai, ca acela pe care îl știm bine de la chinezi, încă de când eram mici.

Noodles din orez au fost foarte bune – ca de fiecare dată când le găsesc la restaurantele asiatice, de altfel. Și celelalte mâncăruri au fost bune, însă nu era deloc mâncare fină, ba dimpotrivă, presupun că e bucătăria lor populară, ce mănâncă asiaticii zi de zi, săraci și nesăraci deopotrivă. Sosul de la porc a fost interesant, bun de mâncat cu orez, puiul pane și pachetelele la fel ca acelea pe care le manânci în orice restaurant chinezesc sau asiatic din oraș. Pachețelele de primăvară, cu legume, par să vină toate din același loc, la cât de perfect rotunde arată și cât de milimetric potrivite la mărime.

Cred că serviciul va rămâne singurul lucru de care ne vom aduce aminte multă vreme de la Santiago Kitchen, cu o chelneriță care nu ar avea ce căuta în niciun loc în care se lucrează cu publicul. Și foarte lent. Dacă nu am fi fost atât de departe de București, cu siguranță că nu am fi rămas acolo.

Prețurile sunt rezonabile, cu 2-300 de lei poți avea o masă întreagă în doi, și cu o sticlă de vin nu foarte ieftină. Lume cât să umple mica terasă cu plastic înfoliată. Vreo două grupuri mai măricele, cu niște trăsături distinctive, pe care nu le-am întâlnit aproape niciodată în restaurantele din oraș la care merg eu.

Ca nespecialist, așadar, am pus Santiago Kitchen în grupul restaurantelor cu mâncare populară asiatică, pe care nu prea o poți distinge dacă nu ești cunoscător, că e vietnameză, thailandeză, filipineză sau balineză. Mâncare bună la gust, la portofel neusturătoare. Nu e ceva pentru care să recomand cuiva din București să se suie în mașină și să consume multă benzină până acolo, spre a mânca așa ceva în mod expres, dar dacă sunteți pe aproape, de ce nu… (GB – iunie 2021)

Bucătăria filipineză Santiago Kitchen

Client multumit la Strip Mall in Tunari

Santiago Cakes Shop

Prajituri la Strip Mall in Tunari

 

Data actualizarii: 22/06/2021

Santiago Kitchen  - Complex Strip Mall, Calea Bucurestilor, nr. 77, Tunari (Ilfov)

  • Daniela Zega :

    Cele mai bune coaste pe care le-am mîncat. Si-am mîncat în destul de multe restaurante. Coada de vitā delicioasā! Personal f amabil, muzicā bunā, în surdinā. Recomand cu cāldurā. 5* fārā discutie.

  • Anonim :

    Multumim frumos!
    Nu ati inteles prea bine bucataria noastra, dar e ok! Data viitoare cand mai scrieti materiale va recomand sa va informati mai bine despre bucatarie si specialitatile filipineze.
    Nu suntem intr-o zona wow, sub folia terasei este locul unde mancarea este ferita de praf, fiind o zona in plina dezvoltare incercam sa ferim clientii de „puful si praful” din afara terasei.
    Apropo nu folosim bulion la mancare.
    M-as bucura ca data viitoare cand veti pasii in restaurantul nostru sa facem cunostinta.
    Cred ca v-ar ajuta putin mai multa informatie, mai ales ca ati comentat o bucatarie pe care nu o intalniti des si despre care nu stiti prea multe se pare. Ce nu scrie pe meniu si nici nu afla toata lumea este ca tot ce este in meniu se gateste pe loc, nimic nu sta de pe o zi pe alta iar igiena din bucatarie este peste multe ” localuri de fiță” din oras.
    Sa auzim de bine.

  • Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close