Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

IT Bistro este un local italian situat pe Calea Floreasca, nr. 118-120...

65 vizite

High Heels a făcut pasul de la cafenea la bistrou și pizzerie Hig...

338 vizite

Pentru mulți, Bucătăria.localfood intră automat în categoria rest...

648 vizite

Smokăreală cu Generația Z Când am auzit numele pentru prima dat...

266 vizite

Acuarela a devenit bistrou cu acte Am fost de câteva ori la Acuare...

11687 vizite

Fico Gelato & More e mai degrabă nici, nici, decât și, și... ...

768 vizite

Waterloo Taverne, specific belgian doar cu numele din meniu... Cân...

923 vizite 2 comentarii

Maroon Restaurant Cafe, standardul luxului pentru Bucureștiul de dinc...

275 vizite

Restaurantul acesta, Trattoria Verdi Aviatorilor, e neschimbat de cân...

4427 vizite

Doar vara să mai salveze ceva din faima pe care a avut-o La Cena. ...

2933 vizite

Ambianță dezgustătoare, îți întorcea stomacul pe dos, toată lum...

8000 vizite

Vechea dilemă și la Trattoria Garibaldi: să se înnoiască, sau să...

254 vizite

Clătite fără fițe la Pancakes & more Am revenit după mai b...

1856 vizite

Nu puteti merge la etaj neinsotiti... Rocca e un mic restaurant pe ...

1763 vizite 1 comentarii

PizzaMania pare că s-a resemnat cu statutul de cantină corporatistă...

2837 vizite 1 comentarii

Pokeful, sau cum legumele sănătoase iau locul brânzeturilor grase ...

611 vizite

The Saint 139, cocktail-bistrou curajos în clădirea H Victoriei 13 ...

3326 vizite

Cei care lucrează în clădirea Landmark au vorbit și acum de ...

2344 vizite

Osteria Zucca, restaurantul cu chelneri bine informați Știu că n...

2726 vizite

George’s Fisheries, micul local ca din filmele italiene al lui Georg...

319 vizite

Stadio Park au ales segmentul popular Au fost mai multe restaurante...

2287 vizite

Ever After by Gram completează ambianța din ce în ce mai neo-boemă...

1392 vizite

Elephante Champagne & Tapas, alt restaurant care aduce Bucureștiu...

3387 vizite

Cannoleria lui Andrea Di Russo s-a mutat cu tot cu atmosferă Am f...

4318 vizite

Ce nu pare să știe cheful de la Luna Cafe & Bistro Am revenit...

3983 vizite

Officina 29, Bistrot Italiano de care era mare nevoie în cosmopolitul...

1960 vizite 2 comentarii

Să nu uitați să salutați primii când intrați la Maison des Crepe...

882 vizite 1 comentarii

Mon Paris s-a mutat în singura casă nealiniată de pe Dacia Au fo...

869 vizite 2 comentarii

Le Blanc pentru petrecăreții din Drumul Taberei Mi-am propus să ...

1339 vizite 2 comentarii

Cantina Rare House pentru corporatiștii civilizați și dedicați job...

579 vizite 3 comentarii

Vedeți că Tehran și Teheran nu sunt același restaurant... Exist...

839 vizite

Gram Bistro, cantina de care corporatiștii aveau nevoie Gram B...

1766 vizite

Galletto a rămas singurul restaurant deschis în pandemie în zona lo...

397 vizite

Bella Santiago e cheia corectă de lectură Santiago Kitchen nu...

1345 vizite 2 comentarii

Neoane, betoane și un chef distrat la Game On Game On e unul d...

972 vizite

Rekolta continuă boema cuminte și precaută a lui Rendez-Vous A f...

2673 vizite

Il Calcio by Mr Val Herastrau merge foarte bine si asa Au fost ...

6995 vizite 1 comentarii

As fi preferat sa micsoreze portiile La Ceaunu' Crapat, dar sa fie ate...

4143 vizite 3 comentarii

AltFel la a o noua incercare Nu e usor sa faci un local de succes i...

3055 vizite 1 comentarii

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

6516 vizite

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

4081 vizite

Colonial Lounge, o intalnire disgratioasa Colonial Lounge e cel...

1953 vizite 2 comentarii

Singura amintire de la Xi Lai e cea mai adorabila chelnerita ever A...

1656 vizite

Graffiti Urban Food Cotroceni, cantina cu acvariu M-am uitat si pe ...

1795 vizite 3 comentarii

Naneti e un mic bistrou de pizza, supe si paste, iar de curand au adau...

505 vizite

Beijing Garden, o cantina chinezeasca in Pipera Plaza Iar am mers p...

3954 vizite

Le Boutique, Food Concept Store-ul lui omu cu ochi albastri De ...

1626 vizite

Sushi Time, ceva cu care Hotel Lafayette nu se poate mandri defel... ...

550 vizite

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante? Passione e un mic rest...

3086 vizite

Casa Myt te duce intr-o calatorie nostalgica inapoi in timp Am ...

2028 vizite 3 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Bella Santiago e cheia corectă de lectură

Bella Santiago

Santiago Kitchen nu înseamnă bucătărie sud americană, din Santiago de Chile, cum s-ar gândi mulți, ci restaurantul cu bucătărie filipineză al unei făpturi exotice cu acest nume, Bella Santiago, despre care am citit că o poți găsi în televizor și pe Internet, dacă știi unde să cauți.

E un restaurant mic în Strip Mall, în Tunari, imediat după Șoseaua de Centură a Bucureștiului, dacă vii dinspre Pipera și Voluntari. E un mall mititel, sunt vreo trei restaurante acolo, un hotel și alte câteva mici comerțuri. Plus o cofetărie cu câteva prăjituri în galantarele mai mult goale, sora mai mică a restaurantului, cu același nume exotic și ea, Santiago Cake Shop.

Înăuntru am văzut un salon destul de strâmt, însă toată lumea stătea pe o terasă acoperită cu o folie de plastic sub care nu prea mi-ar veni să stau, așa că m-am bucurat când am văzut două mese libere dincolo de nailon, puse chiar pe trotuar.

Cine nu cunoaște bine bucătăria filipineză, și bucătăriile asiatice, în general (eu fiind printre aceștia foarte mulți), nu ar înțelege nimic din meniu dacă nu ar vedea pozele mâncărurilor, și, mai ales, descrierile detaliate ale produselor și ingredientelor. Am avut o tentativă să cerem detalii de la chelneriță, dar nu avea nici cel mai mic chef de așa ceva, așa că ne-a pus meniul în brațe și dusă a fost.

Am luat câteva feluri la întâmplare…

Bicol Express, adică o carne de porc gătită cu lapte de cocos, ardei iute verde, bagoong (ingredient filipinez), ceapă, usturoi, apoi Lumpiang Shanghai vegetables, acele obișnuite pachețele cu legume: ceapă, varză, morcovi, usturoi, fasole verde, sos de stridii, sos de soia, germeni de fasole, Pork Pancit Canton Guisado, egal tăiței din orez cu ou, carne de porc, morcov, varză, țelină, în bulion de pui, sos de soia și lămâie și Pui Shanghai, ca acela pe care îl știm bine de la chinezi, încă de când eram mici.

Noodles din orez au fost foarte bune – ca de fiecare dată când le găsesc la restaurantele asiatice, de altfel. Și celelalte mâncăruri au fost bune, însă nu era deloc mâncare fină, ba dimpotrivă, presupun că e bucătăria lor populară, ce mănâncă asiaticii zi de zi, săraci și nesăraci deopotrivă. Sosul de la porc a fost interesant, bun de mâncat cu orez, puiul pane și pachetelele la fel ca acelea pe care le manânci în orice restaurant chinezesc sau asiatic din oraș. Pachețelele de primăvară, cu legume, par să vină toate din același loc, la cât de perfect rotunde arată și cât de milimetric potrivite la mărime.

Cred că serviciul va rămâne singurul lucru de care ne vom aduce aminte multă vreme de la Santiago Kitchen, cu o chelneriță care nu ar avea ce căuta în niciun loc în care se lucrează cu publicul. Și foarte lent. Dacă nu am fi fost atât de departe de București, cu siguranță că nu am fi rămas acolo.

Prețurile sunt rezonabile, cu 2-300 de lei poți avea o masă întreagă în doi, și cu o sticlă de vin nu foarte ieftină. Lume cât să umple mica terasă cu plastic înfoliată. Vreo două grupuri mai măricele, cu niște trăsături distinctive, pe care nu le-am întâlnit aproape niciodată în restaurantele din oraș la care merg eu.

Ca nespecialist, așadar, am pus Santiago Kitchen în grupul restaurantelor cu mâncare populară asiatică, pe care nu prea o poți distinge dacă nu ești cunoscător, că e vietnameză, thailandeză, filipineză sau balineză. Mâncare bună la gust, la portofel neusturătoare. Nu e ceva pentru care să recomand cuiva din București să se suie în mașină și să consume multă benzină până acolo, spre a mânca așa ceva în mod expres, dar dacă sunteți pe aproape, de ce nu… (GB – iunie 2021)

Bucătăria filipineză Santiago Kitchen

Client multumit la Strip Mall in Tunari

Santiago Cakes Shop

Prajituri la Strip Mall in Tunari

 

Data actualizarii: 22/06/2021

Santiago Kitchen  - Complex Strip Mall, Calea Bucurestilor, nr. 77, Tunari (Ilfov)

  • Daniela Zega :

    Cele mai bune coaste pe care le-am mîncat. Si-am mîncat în destul de multe restaurante. Coada de vitā delicioasā! Personal f amabil, muzicā bunā, în surdinā. Recomand cu cāldurā. 5* fārā discutie.

  • Anonim :

    Multumim frumos!
    Nu ati inteles prea bine bucataria noastra, dar e ok! Data viitoare cand mai scrieti materiale va recomand sa va informati mai bine despre bucatarie si specialitatile filipineze.
    Nu suntem intr-o zona wow, sub folia terasei este locul unde mancarea este ferita de praf, fiind o zona in plina dezvoltare incercam sa ferim clientii de „puful si praful” din afara terasei.
    Apropo nu folosim bulion la mancare.
    M-as bucura ca data viitoare cand veti pasii in restaurantul nostru sa facem cunostinta.
    Cred ca v-ar ajuta putin mai multa informatie, mai ales ca ati comentat o bucatarie pe care nu o intalniti des si despre care nu stiti prea multe se pare. Ce nu scrie pe meniu si nici nu afla toata lumea este ca tot ce este in meniu se gateste pe loc, nimic nu sta de pe o zi pe alta iar igiena din bucatarie este peste multe ” localuri de fiță” din oras.
    Sa auzim de bine.

  • Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close