Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Draft Pub Tankeria Ursus, una dintre marile berării ale Bucureștiulu...

12039 vizite 14 comentarii

Sabatini Pizza & Restaurant se mândresc cu meniul lor kilometric ...

4020 vizite 1 comentarii

High Heels a făcut pasul de la cafenea la bistrou și pizzerieHig...

1353 vizite

Pentru mulți, Bucătăria.localfood intră automat în categoria rest...

3052 vizite

Smokăreală cu Generația ZCând am auzit numele pentru prima dat...

1089 vizite

Acuarela a devenit bistrou cu acteAm fost de câteva ori la Acuare...

13772 vizite

Fico Gelato & More e mai degrabă nici, nici, decât și, și... ...

1153 vizite

Waterloo Taverne, specific belgian doar cu numele din meniu...Cân...

1564 vizite 2 comentarii

Maroon Restaurant Cafe, standardul luxului pentru Bucureștiul de dinc...

685 vizite

Restaurantul acesta, Trattoria Verdi Aviatorilor, e neschimbat de cân...

5210 vizite

Doar vara să mai salveze ceva din faima pe care a avut-o La Cena....

3716 vizite

Ambianță dezgustătoare, îți întorcea stomacul pe dos, toată lum...

9298 vizite

Vechea dilemă și la Trattoria Garibaldi: să se înnoiască, sau să...

766 vizite 1 comentarii

Clătite fără fițe la Pancakes & moreAm revenit după mai b...

2284 vizite

Nu puteti merge la etaj neinsotiti...Rocca e un mic restaurant pe ...

2155 vizite 1 comentarii

PizzaMania pare că s-a resemnat cu statutul de cantină corporatistă...

3329 vizite 1 comentarii

Pokeful, sau cum legumele sănătoase iau locul brânzeturilor grase ...

945 vizite

The Saint 139, cocktail-bistrou curajos în clădirea H Victoriei 13 ...

6139 vizite

Cei care lucrează în clădirea Landmark au vorbit și acum de ...

3201 vizite

Osteria Zucca, restaurantul cu chelneri bine informațiȘtiu că n...

3463 vizite

George’s Fisheries, micul local ca din filmele italiene al lui Georg...

1332 vizite 1 comentarii

Stadio Park au ales segmentul popularAu fost mai multe restaurante...

3437 vizite

Ever After by Gram completează ambianța din ce în ce mai neo-boemă...

2078 vizite

Elephante Champagne & Tapas, alt restaurant care aduce Bucureștiu...

7060 vizite

Cannoleria lui Andrea Di Russo s-a mutat cu tot cu atmosferăAm f...

5967 vizite

Ce nu pare să știe cheful de la Luna Cafe & BistroAm revenit...

4842 vizite

Officina 29, Bistrot Italiano de care era mare nevoie în cosmopolitul...

2674 vizite 2 comentarii

Să nu uitați să salutați primii când intrați la Maison des Crepe...

1405 vizite 1 comentarii

Mon Paris s-a mutat în singura casă nealiniată de pe DaciaAu fo...

1631 vizite 4 comentarii

Le Blanc pentru petrecăreții din Drumul TabereiMi-am propus să ...

2496 vizite 3 comentarii

Cantina Rare House pentru corporatiștii civilizați și dedicați job...

1088 vizite 3 comentarii

Gram Bistro, cantina de care corporatiștii aveau nevoieGram B...

2400 vizite

Galletto a rămas singurul restaurant deschis în pandemie în zona lo...

646 vizite

Bella Santiago e cheia corectă de lecturăSantiago Kitchen nu...

2008 vizite 2 comentarii

Neoane, betoane și un chef distrat la Game OnGame On e unul d...

1341 vizite

Rekolta continuă boema cuminte și precaută a lui Rendez-VousA f...

5990 vizite

Il Calcio by Mr Val Herastrau merge foarte bine si asaAu fost ...

8425 vizite 1 comentarii

As fi preferat sa micsoreze portiile La Ceaunu' Crapat, dar sa fie ate...

5074 vizite 3 comentarii

AltFel la a o noua incercareNu e usor sa faci un local de succes i...

4052 vizite 1 comentarii

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

7236 vizite

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

4923 vizite 1 comentarii

Colonial Lounge, o intalnire disgratioasaColonial Lounge e cel...

2358 vizite 2 comentarii

Singura amintire de la Xi Lai e cea mai adorabila chelnerita everA...

2059 vizite

Graffiti Urban Food Cotroceni, cantina cu acvariuM-am uitat si pe ...

3050 vizite 3 comentarii

Naneti e un mic bistrou de pizza, supe si paste, iar de curand au adau...

582 vizite

Beijing Garden, o cantina chinezeasca in Pipera PlazaIar am mers p...

5960 vizite

Le Boutique, Food Concept Store-ul lui omu cu ochi albastriDe ...

2165 vizite

Sushi Time, ceva cu care Hotel Lafayette nu se poate mandri defel... ...

788 vizite

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante?Passione e un mic rest...

3602 vizite

Casa Myt te duce intr-o calatorie nostalgica inapoi in timpAm ...

2461 vizite 3 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Vechea dilemă și la Trattoria Garibaldi: să se înnoiască, sau să nu schimbe ceva, dacă tot merge bine…

Nu știu dacă a avut vreo intenție sau o semnificație deschiderea unui restaurant chiar peste drum de Biserica Flămânda, sau a ales acea stradă doar pentru că e foarte frumoasă. E Bucureștiul vechi acolo, cu farmec, ca din romanele pe care le citeam în liceu, cu multe biserici vechi de jur împrejurul Catedralei Patriarhale din Dealul Mitropoliei.

Olimpului e o stradă frumoasă și cotită, ca toate cele de pe vremuri, cu case vechi și copaci bătrâni. Într-o astfel de casă, niște oameni au deschis un restaurant cu un nume ales în mod special ca să arate clar ce e acolo: Trattoria Garibaldi. O casă burgheză, de oameni înstăriți, cu două etaje. Nu știu dacă și ultimul nivel este tot al restaurantului, însă parterul și etajul da. Plus curtea, în care au făcut o terasă. Arcadelele, lambriurile din lemn, scările și multe altele sunt de când casa, fără îndoială, pentru că acum nu se mai chinuie nimeni cu așa ceva și nici în catalogul Ikea nu le mai găsești.

Au doi tineri bucătari inimoși și talentați la Garibaldi – cei din poze – abia veniți, care au planuri mari. Bucătărie italiană clasică, tradițională, deocamdată. Au pregătit vitello tonnato, creveți în sos de unt, caracatiță, tagliatelle cu vită și două deserturi. Destul de bune toate, însă puțin cam condimentate după gusturile mele foarte conservatoare. Prețurile normale, adaptate specificului locului și zonei.

Sunt puține restaurante în partea aceea de București din alte vremuri, cu istorie și poezie, așa că Trattoria Garibaldi are locul ei bine câștigat, o clientelă fidelă. Noii bucătari au spus că vor să facă schimbări în meniu și să-l aducă la nivelul lor de tinerețe. Să vedem dacă bucureștenii cartierului vor vedea un avantaj în această schimbare, sau dacă le vor cere să revină la ceea ce știau ei, așa cum se întâmplă adesea… (George Butunoiu – decembrie 2021)

Bucătăria italiană Trattoria Garibaldi
Strada Olimpului și Biserica Flămânda
Data actualizarii: 01/01/2022

Garibaldi  - Str. Olimpului, Nr. 24

  • Anonim :

    Un loc minunat cu mancare delicioasa!

  • Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close