Restaurantele Restocracy cu bucatarie italiana

Ord. dupa

Poesia dupa pandemie A fost unul dintre primele restaurante la care...

24961 vizite 7 comentarii

Isoletta e unul dintre restaurantele cu cea mai fidela clientela. E o ...

18290 vizite 1 comentarii

Cucina de la Marriott si-a recastigat laudele, dar nu fara efort... ...

7552 vizite 4 comentarii

A revenit gustul la Fior di Latte Am revenit la Fior di Latte p...

6473 vizite 1 comentarii

Il Locale -  Daca nu cresti intr-un an... Un an de zile nu e o per...

6810 vizite 3 comentarii

Sardin, deschizatorul de drum pentru partea aceea de Bucuresti Am m...

8367 vizite 2 comentarii

Domnii Xenopol si Cristofor Columb, mari contribuabili la Il Villagio ...

4238 vizite

It Cucina: oare ce or fi vrut sa spuna cu “our Michelin star chef”...

6056 vizite 1 comentarii

Robertoʼs & La Strada - Exista viata si mancare si dupa Miki M...

7535 vizite

Belli Siciliani - Daca vreti sa va simtiti ca un actor intr-un film it...

14244 vizite 5 comentarii

Angelo Grasso, restaurantul de la Teatrul National, e lucrul cel mai b...

5452 vizite

Modigliani - Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul ...

1780 vizite

Il Calcio Ristorante - Un restaurant care rezista cu luxul unei genera...

4432 vizite 1 comentarii

Nonna Mia - Da, aici e chiar ca in Italia Nonna Mia au avut o oarecar...

1322 vizite

Sara Restaurant & more: au succesul pe care il merita, sunt unul d...

7930 vizite 1 comentarii

Trattoria Buongiorno Lido - Scenariu de film: Dragos Petrescu asteptan...

6287 vizite

Mie imi place de Il Destino! De oamenii acestia, de fapt, pentru ca...

3189 vizite 1 comentarii

Unico Vero - Doar bucatarul pare inadecvat in acest peisaj  Am ...

4910 vizite

Caffe Citta, mai mult restaurant decat caffe Am revenit la Caffe Ci...

1414 vizite

Sa ii aduc eu aminte cate locuri are la Gabbiano: 180! Gabbiano e a...

2949 vizite 5 comentarii

Sara Floreasca, bacanie cu bistrou de paste si pizza E unul dintre ...

4403 vizite

Mozzafiato - Cred ca e unul dintre restaurantele cel mai debalansat ra...

4002 vizite 1 comentarii

Arogant by Loka, viitoare atractie a zonei din jurul pietei Alba Iulia...

15184 vizite 5 comentarii

Trattoria Roma continua succesul de pe Eminescu. De data aceasta cu ar...

928 vizite

Trattoria Buongiorno Primaverii, dovada ca si ilogicul are logica lui ...

2221 vizite 1 comentarii

Allucinante - Patrizia Paglieri a anuntat pe toata lumea ca localul s-...

7413 vizite 6 comentarii

Bocca Lupo - Pasiunea pentru detalii ambientale Bocca Lupo e un res...

2609 vizite

Trattoria Buongiorno Victoriei - Cantina de lux a corporatistilor din ...

4191 vizite 4 comentarii

Zigolini, unul dintre cele mai bune restaurante din zona Baneasa - Vol...

708 vizite

Il Mulino - Cam asa mananca italienii obisnuiti In casa aceea din p...

1881 vizite 1 comentarii

Quattro Stagioni, o trattoria de ambianta Am revenit la restaur...

2931 vizite

Da Giulio - Sa compar buctaria italiana traditional cu cea fina, sau n...

3022 vizite

Il Calcio Clucerului - A va documenta cu atentie inainte sa comandati!...

2987 vizite 2 comentarii

Capricciosa - Cel mai cunoscut si mai profitabil restaurant italian di...

1794 vizite 1 comentarii

La Fattoria - Nu stiu de ce se duce lumea acolo Nu am scris mai nim...

4635 vizite 3 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Unico Vero – Doar bucatarul pare inadecvat in acest peisaj 

Restaurant italian traditional cu bucatar fara talent

Am revenit la restaurantul Unico Vero dupa mai bine de un an. La fel de frumos si de bine ingrijit, mancarea tot obisnuita, insa am descoperit terasa. O vazusem si alta data, insa nu banuiam atunci ca e atat de frumoasa si de inverzita. O buna bucata din an e atractia principala a restaurantului, fara indoiala.

In rest, ce am scris mai inainte ramane la fel de valabil, asa ca nu mai reiau. Chelnerul a fost amabil si natural, chelnerita a avut un moment de irascibilitate cand nu a stiut ce sa mai raspunda, insa apoi s-a controlat foarte bine. Si m-a emotionat sa reintalnesc batranul caine, de care imi aduceam aminte mai bine decat de mancare…

Mancarea nu e punctul forte al Unico Vero. E rezonabila, insa conceputa si facuta fara talent, fara imaginatie. Meniu lung, cu mancarurile cele mai comune si mai simple, ca sa nu munceasca prea mult cei din bucatarie si sa nu trebuiasca sa-si puna mintile la contributie. Dar e un restaurant frumos, o spun din nou, si pentru asta cred ca le vin clientii de atatia ani. (GB – iulie 2019)

Daca v-ati saturat, ca si mine, de restaurante cu design industrial

Unico Vero e un restaurant italian destul de cunoscut al Bucurestiului, in primul rand pentru ca e frumos si ca sta pe una dintre marile strazi ale orasului vechi, pe Viitorului, acolo unde incepe din Alexandru Donici. Partea aceea de Bucuresti din alte vremuri, pe la Biserica Icoanei si Schitu Dravari, cu mai mult farmec decat aproape oriunde in alta parte, are copaci batrani, strazi niciodata drepte, case boieresti, niciodata la fel, facute de oameni care se intreceau in a si le impodobi intotdeauna mai frumos decat ceilalti.

Casa lui Unico Vero e ingusta si lunga, de tip vagon, are un etaj ce pare mai degraba un pod suprainaltat si o alee pe langa gard, ce cu greu ar putea sa fie numita curte. Poate ca in spate sa fie ceva mai mult, dar m-ar mira sa aud ca au facut o terasa acolo. Am mai fost de cateva ori la Unico Vero inainte. E la fel cum il stiam, foarte frumos, ca din cartile postale, foarte curat, colorat cald, vesel, optimist, a vacanta in Toscana. Fete de masa albe. De ce au astupat geamurile care dau catre batrana strada, nu voi intelege in veci. Sa ai in fata ceea ce multi mai vad acum doar in filme, si tu sa pui geamuri opace, spune ceva…

Bucatar fara talent. Sau lenes. Sau amandoua…

Unico Vero are un meniu cuminte din bucataria italiana clasica, felurile cunoscute, fara vreo surpriza. Noi am luat doar doua feluri, un peste la cuptor cu legume si sos de apa si niste paste cu carnati, inecate in ulei si in grasimea de la carnati si foarte iuti. Cartofii prajiti de la peste nu au fost buni. Din aceste doua feluri, noi am dedus ca la Unico Vero au un bucatar fara talent, care nu cred ca a mai pus mana pe vreo carte de gastronomie in ultima vreme si care nici nu va pune, daca a trecut de 30 de ani. Si cred ca a trecut, daca e cel pe care l-am vazut stand degeaba in restaurant, la taclale cu chelnerii.

Care chelneri au fost foarte atenti si saritori, ca tot veni vorba despre ei. Clienti erau la cateva mese.

Unico Vero e un restaurant foarte frumos, o spun din nou. Sper ca pizza sa fie mult mai buna decat ce am mancat noi. Despre celelalte feluri de mancare imi este greu sa cred, doar chelnerul a spus ca ne-a adus ce au ei mai bun din partile acelea ale meniului. Daca locuiti sau lucrati in zona, mergeti la Unico Vero, oricum nu aveti multe alte variante la indemana. Daca nu, nu stiu ce sa zic… (GB – februrie 2018)

Saloanele si batranul caine Unico Vero

Terasa Unico Vero

Unico Vero, restaurant italian si pizza

 

Data actualizarii: 22/04/2020

Unico Vero  - Str. Viitorului, nr. 8