Restaurantele Restocracy cu bucatarie italiana

Ord. dupa

Ei bine, nu stiu sa raspund la intrebarea asta... E greu de crezut ...

13101 vizite 1 comentarii

Poesia e cel mai bun restaurant cu specific italian din Bucuresti, in ...

18863 vizite 3 comentarii

Cucina de la Marriott si-a recastigat laudele, dar nu fara efort... ...

5142 vizite 4 comentarii

Daca nu cresti intr-un an... Un an de zile nu e o perioada lunga in...

4717 vizite 2 comentarii

Exista viata si mancare si dupa Miki M-am intors sa vad daca Robert...

6930 vizite

Coborarea Am scris foarte de bine despre restaurantul Sardin acum a...

6565 vizite 1 comentarii

E tentat Fior di Latte de bucataria italiana populara? Am revenit l...

4793 vizite 1 comentarii

Bucurestiul vechi al maiestuoasei Biserici Sfantul Silvestru Il Des...

1908 vizite

Angelo Grasso, restaurantul de la Teatrul National, e lucrul cel mai b...

1406 vizite

Domnii Xenopol si Cristofor Columb, mari contribuabili la Il Villagio ...

2751 vizite

Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul cu hotelul ...

1388 vizite

La Terrazza, cu terasa vraiste si nematurata Am revenit la La Terra...

1994 vizite

Da, la Nonna Mia e chiar ca in Italia Nonna Mia au avut o oarecare fa...

886 vizite

Sara Restaurant & more: au succesul pe care il merita, sunt unul d...

6604 vizite 1 comentarii

Doar bucatarul pare inadecvat in peisaj la Unico Vero Am revenit ...

3404 vizite

Se pare ca nu au gasit inca formula castigatoare cu Caffe Citta. Sau o...

1011 vizite

Daca romanii fac lucruri ilegale in Italia, de ce sa nu faca si italie...

2974 vizite 1 comentarii

Arogant by Loka, viitoare atractie a zonei din jurul pietei Alba Iulia...

1008 vizite 3 comentarii

Trattoria Roma continua succesul de pe Eminescu. De data aceasta cu ar...

492 vizite

Cantina din Cotroceni cu Wagyu si Black Angus Bocca Lupo a fost des...

1549 vizite

Cantina de lux a corporatistilor din Piata Victoriei Prin 2000 si c...

3305 vizite 4 comentarii

Zigolini este un restaurant cu specific italian si international, loca...

212 vizite

Cam asa mananca italienii obisnuiti In casa aceea din poarta Manast...

1462 vizite 1 comentarii

Quattro Stagioni, o trattoria de ambianta Am revenit la restaur...

1993 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Doar bucatarul pare inadecvat in peisaj la Unico Vero

Restaurant italian traditional cu bucatar fara talent

Am revenit la restaurantul Unico Vero dupa mai bine de un an. La fel de frumos si de bine ingrijit, mancarea tot obisnuita, insa am descoperit terasa. O vazusem si alta data, insa nu banuiam atunci ca e atat de frumoasa si de inverzita. O buna bucata din an e atractia principala a restaurantului, fara indoiala.

In rest, ce am scris mai inainte ramane la fel de valabil, asa ca nu mai reiau. Chelnerul a fost amabil si natural, chelnerita a avut un moment de irascibilitate cand nu a stiut ce sa mai raspunda, insa apoi s-a controlat foarte bine. Si m-a emotionat sa reintalnesc batranul caine, de care imi aduceam aminte mai bine decat de mancare…

Mancarea nu e punctul forte al Unico Vero. E rezonabila, insa conceputa si facuta fara talent, fara imaginatie. Meniu lung, cu mancarurile cele mai comune si mai simple, ca sa nu munceasca prea mult cei din bucatarie si sa nu trebuiasca sa-si puna mintile la contributie. Dar e un restaurant frumos, o spun din nou, si pentru asta cred ca le vin clientii de atatia ani. (GB – iulie 2019)

Daca v-ati saturat, ca si mine, de restaurante cu design industrial

Unico Vero e un restaurant italian destul de cunoscut al Bucurestiului, in primul rand pentru ca e frumos si ca sta pe una dintre marile strazi ale orasului vechi, pe Viitorului, acolo unde incepe din Alexandru Donici. Partea aceea de Bucuresti din alte vremuri, pe la Biserica Icoanei si Schitu Dravari, cu mai mult farmec decat aproape oriunde in alta parte, are copaci batrani, strazi niciodata drepte, case boieresti, niciodata la fel, facute de oameni care se intreceau in a si le impodobi intotdeauna mai frumos decat ceilalti.

Casa lui Unico Vero e ingusta si lunga, de tip vagon, are un etaj ce pare mai degraba un pod suprainaltat si o alee pe langa gard, ce cu greu ar putea sa fie numita curte. Poate ca in spate sa fie ceva mai mult, dar m-ar mira sa aud ca au facut o terasa acolo. Am mai fost de cateva ori la Unico Vero inainte. E la fel cum il stiam, foarte frumos, ca din cartile postale, foarte curat, colorat cald, vesel, optimist, a vacanta in Toscana. Fete de masa albe. De ce au astupat geamurile care dau catre batrana strada, nu voi intelege in veci. Sa ai in fata ceea ce multi mai vad acum doar in filme, si tu sa pui geamuri opace, spune ceva…

Bucatar fara talent. Sau lenes. Sau amandoua…

Unico Vero are un meniu cuminte din bucataria italiana clasica, felurile cunoscute, fara vreo surpriza. Noi am luat doar doua feluri, un peste la cuptor cu legume si sos de apa si niste paste cu carnati, inecate in ulei si in grasimea de la carnati si foarte iuti. Cartofii prajiti de la peste nu au fost buni. Din aceste doua feluri, noi am dedus ca la Unico Vero au un bucatar fara talent, care nu cred ca a mai pus mana pe vreo carte de gastronomie in ultima vreme si care nici nu va pune, daca a trecut de 30 de ani. Si cred ca a trecut, daca e cel pe care l-am vazut stand degeaba in restaurant, la taclale cu chelnerii.

Care chelneri au fost foarte atenti si saritori, ca tot veni vorba despre ei. Clienti erau la cateva mese.

Unico Vero e un restaurant foarte frumos, o spun din nou. Sper ca pizza sa fie mult mai buna decat ce am mancat noi. Despre celelalte feluri de mancare imi este greu sa cred, doar chelnerul a spus ca ne-a adus ce au ei mai bun din partile acelea ale meniului. Daca locuiti sau lucrati in zona, mergeti la Unico Vero, oricum nu aveti multe alte variante la indemana. Daca nu, nu stiu ce sa zic… (GB – februrie 2018)

Saloanele si batranul caine Unico Vero

Terasa Unico Vero

Unico Vero, restaurant italian si pizza

 

Data actualizarii: 28/07/2019

Unico Vero  - Str. Viitorului, nr. 8