Pippo’s

Pippo, tatal frumoasei brunete de la Pippo’s…

Pippo’s inseamna restaurantul, trattoria lui Giuseppe. Alintat si Pippo. Care Pippo e personajul de film din poze, un italian simpatic aciuit in Romania de multa vreme.

Pippo a fost bucatar la Nonna Mia, apoi si al alte restaurante, dupa care si-a deschis propriul local, pe care si-a pus si numele. L-am gasit cu numele Pippo’s in Cartierul Francez, unde acum e un restaurant asiatic, Nadasan. Iar de o saptamana s-a tras mai aproape de centru, pe Paris, in capatul dinspre Piata Victoriei.

Aici a luat demisolul in care au fost mai multe bistrouri de-a lungul timpului. Muse, Hoinar, Randevu pana acum vreo doua luni. Nu am observat vreo chimbare cat de cat semnificativa in decor si in ambianta fata de Randevu Bistro, asa ca va trimit acolo pentru descriere.

Pippo’s e o trattoria clasica, traditionala, fara insertii sau incercari de originalitate. Mancarea lor italiana populara, cu felurile cunoscute deja fiecarui bucurestean. Pieptul de rata cu sos de portocale a fost foarte bun, dar piureul de alaturi destul de banal. Pastele cu creveti bune, insa vanata cu parmezan gratinat nu cine stie ce. Cafeaua buna.

Ei erau toti simpatici pe acolo, vorbareti, deschisi si dezinvolti, cu un Pippo perpetuum mobile, cu o frumoasa bruneta in preajma, despre care am inteles ca e fiica lui. Preturile deloc mici, insa rezonabile daca nimesresti peste vreuna dintre mancarurile lui foarte bune. Clienti erau la pranz, si am vazut cativa si seara, cand am trecut prin fata.

Dat fiind locul, in special, ma asteptam ca Pippo’s sa fie un bistrou mai degraba boem, si ca ambianta, si ca meniu si ca tot. Insa Pippo a ales sa-l pozitioneze altfel, si cred ca isi asuma niste riscuri inutile cu asta. Dar sa vedem ce va fi mai departe… (GB – noiembrie 2019)

Bucataria lui Pippo

Salonul Pippo’s

Pe strada Paris

Strada Paris din Bucuresti cu Randevu Bistro (fostul Bistro Hoinar (Mobra Shop)), cafeneaua 5 to Go, cu restaurantele din complexul Aviatorilor 8 si altele…