Stiri legate de lumea gastronomiei, de piata restaurantelor si a localurilor de consum public si subiecte adiacente citeste tot

Ord. dupa

Cronicari Digitali lansează „Amintiri Gustoase”, proiect gastrono...

Next Root Management Systems devine un one-stop-shop al industriei de ...

Reduce stafful si timpul de asteptare al clientilor (nu mai printa men...

Volumul “Curatorul de zacuscă, texte gastronomice” de Cosmin Drag...

Crama Villa Vinèa a câștigat două medalii de aur și una de ar...

Centrul de Evenimente The President devine The President Club și esti...

La finalul lunii aprilie s-a deschis Cibo e Vino. Inaugurat momentan p...

5 to go trece granița! Brandul 100% românesc se extinde în Franța ...

AMBRA - Live session Ce-ar fi să petrecem un început de vară...

Jurnalistul culinar Cosmin Dragomir pregătește pentru această vară...

De 1 Iunie, Antica Pizza, pizzeria artizanală situată în București...

Locul 12 la nivel european pentru brandul românesc! 5 to go, brand...

În plina criză din industria Horeca, Alexandru Sautner, fondatorul G...

Pe 21 Mai romanii au facut din totdeauna chef mare, cinstind amintirea...

Grupul Magic by Hop Garden a deschis primul restaurant din Bucuresti c...

Villa Vinea a lansat, la sfarsitul lui 2020, Argilla, primul sau vin s...

Domeniile Prince Matei lansează o nouă imagine pentru vinurile sale ...

Jariștea continuă cu patos tradiția gătitului boieresc și-ți tri...

Antica Pizza, pizzeria artizanală cu produse autentice, italiene, se ...

Ce au comandat românii de mâncare în 2020? Peste 4 milioane de cău...

Fika18 - prima croissanterie din România: un concept unic bazat pe sp...

Ciorba de perișoare și ardeii umpluți au fost la mare căutare prin...

La vremuri noi, benchetuială nouă la Jariștea! Noii muzicanți de m...

Reîncepe zaiafetul: Kera Calița anunță mare spectacol la Locanta J...

Prin caracterul său dinamic, industria ospitalității este supusă p...

Carrefour România lansează Act For Good, un program prin care atunci...

5 to go țintește BIG și în 2021! Peste 100 de noi cafenele, extind...

După un an de zile în care au cercetat şi adaptat metode de proc...

Obiceiul cu colinda vi-l împărtășește Kera Calița ot Jariștea c...

Villa Vinèa lansează, în ediție limitată, Argilla 2016, primul vi...

O franțuzoaică de viță liberă la Viticola Sarica Niculițel și D...

În amintirea stelei care a vestit magilor Nașterea Domnului, Kera Ca...

Sambata, pe 12 Decembrie se prăznuiește ocrotitorul cismarilor, Sfâ...

2020 a fost un an cu totul neașteptat, un an care a adus nenumărate ...

Festin popular de 1 Decembrie la locanta Jariștea 2020 pentru doi del...

Pentru pomenirea Sfântului Andrei, deși este Postul Mare al Crăciun...

„Fie să renască numai cel ce har/ Are de-a renaște curățit prin...

30 de ani de Ana Pan, business-ul 100% românesc pentru care inovația...

Hard Rock Cafe București lansează, în premieră pentru celebrul lan...

Conceptul Miss Pho este un "slow food viet cuisine" lansat recent ...

5 to go lansează paharul Retro, de 650ml, cu 3 shot-uri de cafea! ...

De’Longhi lansează PrimaDonna Soul, primul espressor din lume care ...

La 10 ani de la inaugurare, Hotel Epoque este liderul segmentului bout...

Fabrica Ospitalității lansează Puiu’ Mamii, restaurantul care î...

La data de 1 Noiembrie sarbatorim Ziua Salamului de Sibiu. In conditii...

O degustare a meniului lui Bogdan Dumitrascu, noul chef de la Fior di ...

Atmosfera atipica, decoruri pline de flori si verdeata, simplitate si ...

Cunoaște lumea vinurilor și specializează-te cu certificările inte...

Joi, 15 octombrie 2020, restaurantul bucurestean Sardin a lansat noul ...

Am primit pe adresa redactiei o scurta informatie din partea celor de ...

Afiseaza

Cronicari Digitali lansează „Amintiri Gustoase”, proiect gastronomic în căutarea gustului copilăriei pentru a descoperi rețetele de care millennials le este încă dor și poftă

AMINTIRI GUSTOASE ADUNĂ LA UN LOC GUSTUL COPILĂRIEI PENTRU GENERAȚIILE DIGITALE

  • Competiția pe Instagram, jurizată de experți și creatori de conținut, ia startul în căutarea meniului „ca la mama acasă” pentru generația millennials
  • Workshopul de cooking și o carte de bucate inspirată de comunitate va valida top 50 de rețete-amintire

Cronicari Digitali lansează primul proiect gastronomic, „Amintiri gustoase”, care face apel la comunitatea creatorilor de conținut, în căutarea rețetelor memorie de la bunici și mame și a gustului copilăriei. Ceea ce ne găteau și încă ne gătesc bunicile și mamele stă la baza fiecărei călătorii gastronomice personale, ele ne-au construit gustul și referințele pentru mai târziu. Dar, în mod special, pun pe harta afectivă acea mâncare de care rămâi pe veci legat. Redescoperirea unei părți importante din patrimoniul personal și starea de bine împărtășită (odată cu rețetele) sunt cele două dorințe care ne fac să trecem la acțiune.

Cronicari Digitali și GastroArt îi invită pe toți pasionații de gastronomie, cu sau fără experiență, dar cu energie bună, să experimenteze online și offline, în bucătăriile proprii, rețetele dragi ale copilăriei, de care le e dor și poftă, acum. Mai exact, acțiunea  își propune să găsească bravi și creativi storytellers de food printr-o experiență completă care să cuprindă: interacțiune cu comunitatea, un workshop de cooking și o carte de bucate.

  1. „Amintiri gustoase”, competiție pe INSTAGRAM de rețete, imagini creative și povești despre amintirile trezite de rețetele propuse (desfășurată până pe 12 iulie, ora 12, cu premii faine puse în joc). Toți cei care doresc să participe, se pot înregistra completând un scurt formular: https://forms.gle/hgNvLaLNEWf3K4W56.
  2. Workshop de cooking (unde se va găti meniul format din cele mai bune rețete alese de juriu în urma competiției – un eveniment informal, în grădină, cu râsete și voie bună, alături de comunitate, creatori de conținut, presă și pasionați de gastronomie);
  3. Rețetele selectate de juriu vor fi incluse într-o carte cu rețetele copilăriei inspirată de comunitate și curatoriată de Cosmin Dragomir, GastroArt. Ne vom bucura cu toții de ea pe 6 decembrie, odată cu Moș Nicolae.

Chef Liviu Lambrino (@liviu.lambrino), Cosmin Dragomir (@cosmindragomir_gastroart), Cristina Mazilu (@mazilique), Teodora Istrati (@teoskitchen), Ciprian Muntele (@muntele), Gabriel Gorgan (@gorgangabriel), Adina Chițu (@pancake_planet), Gabriela Pascaru (@gabipascaru_) și Dan Posea (@promovezromania) fac parte din juriul „Amintiri gustoase” și sunt doar câțiva dintre susținătorii proiectului.

„Amintiri gustoase” este  un proiect Zaga Brand, powered by Electrolux România și LIDL România, visual storytelling by Samsung România & supported by Napolact Bio și Matache Măcelaru’. Pentru mai multe detalii, accesați contul de Instagram sau pagina de Facebook Cronicari Digitali.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………

Cronicari Digitali: Campania Cronicari Digitali a scos în evidență faptul că tinerii sunt interesați și captivați de patrimoniul cultural, important fiind modul în care este prezentată această moștenire și accesul către ea. Proiectul, derulat de Zaga Brand și Institutul Național al Patrimoniului, a fost premiat cu Best Digital PR Campaign la IAB MIXX Awards 2018 și alte trei premii la PR Awards 2018: Silver Award for Excellence la categoria „Social Media”, Silver Award for Excellence la categoria „Comunicare în domeniul public” și Golden Award for Excellence la categoria „Cultură și Artă”. De asemenea, în 2019 campania a obținut premiul al treilea la categoria „Campanii de comunicare pe teme sociale” în cadrul Galei Societății Civile.

Facebook.com/cronicaridigitali

Instagram.com/cronicaridigitali

GastroArt: Este prima revistă online dedicată istoriei gastronomiei și a ospitalității românești (cu articole de istorie gastronomică universală și din domenii conexe). O bază de date digitalizată ce cuprinde sute de rețete din manuscrise vechi – caietele bunicilor (perioada interbelică și din comunism). Gastroart.ro este un demers privat al jurnalistului Cosmin Dragomir ce își propune să adune laolaltă pasionații și specialiștii din acest domeniu.

Contact media: Andrei Voinea, Head of Communication Zaga Brand,

Tel.: 0745 108 109, E-mail: andrei.voinea@zagabrand.ro

www.zagabrand.ro (Informare de presa – iulie 2021)

Amintiri Gustoase

Data actualizarii: 07/07/2021