Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Stadio Park au ales segmentul popular Au fost mai multe restaurante...

1491 vizite

Ever After by Gram completează ambianța din ce în ce mai neo-boemă...

323 vizite

Elephante Champagne & Tapas, alt restaurant care aduce Bucureștiu...

495 vizite

Cannoleria lui Andrea Di Russo s-a mutat cu tot cu atmosferă Am f...

2403 vizite

Ce nu pare să știe cheful de la Luna Cafe & Bistro Am revenit...

3306 vizite

Officina 29, Bistrot Italiano de care era mare nevoie în cosmopolitul...

1101 vizite

Să nu uitați să salutați primii când intrați la Maison des Crepe...

381 vizite

Mon Paris s-a mutat în singura casă nealiniată de pe Dacia Au fo...

376 vizite

Le Blanc pentru petrecăreții din Drumul Taberei Mi-am propus să ...

926 vizite 2 comentarii

Popasul Rustic Diana de la Belciugatele, unde „rustic” trebuie cit...

948 vizite

Cantina Rare House pentru corporatiștii civilizați și dedicați job...

251 vizite

Vedeți că Tehran și Teheran nu sunt același restaurant... Exist...

220 vizite

Gram Bistro, cantina de care corporatiștii aveau nevoie Gram B...

1321 vizite

Complex Turistic Elisa, luxul din Belciugatele și domnul primar Dinei...

270 vizite

Galletto a rămas singurul restaurant deschis în pandemie în zona lo...

195 vizite

Bella Santiago e cheia corectă de lectură Santiago Kitchen nu...

627 vizite 2 comentarii

Neoane, betoane și un chef distrat la Game On Game On e unul d...

725 vizite

Rekolta continuă boema cuminte și precaută a lui Rendez-Vous A f...

1644 vizite

Il Calcio by Mr Val Herastrau merge foarte bine si asa Au fost ...

6167 vizite 1 comentarii

As fi preferat sa micsoreze portiile La Ceaunu' Crapat, dar sa fie ate...

3450 vizite 3 comentarii

AltFel la a o noua incercare Nu e usor sa faci un local de succes i...

2728 vizite 1 comentarii

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

6093 vizite

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

3472 vizite

Colonial Lounge, o intalnire disgratioasa Colonial Lounge e cel...

1695 vizite 2 comentarii

Singura amintire de la Xi Lai e cea mai adorabila chelnerita ever A...

1435 vizite

Graffiti Urban Food Cotroceni, cantina cu acvariu M-am uitat si pe ...

1175 vizite 2 comentarii

Naneti e un mic bistrou de pizza, supe si paste, iar de curand au adau...

465 vizite

Beijing Garden, o cantina chinezeasca in Pipera Plaza Iar am mers p...

2947 vizite

Le Boutique, Food Concept Store-ul lui omu cu ochi albastri De ...

1352 vizite

Sushi Time, ceva cu care Hotel Lafayette nu se poate mandri defel... ...

379 vizite

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante? Passione e un mic rest...

2838 vizite

Casa Myt te duce intr-o calatorie nostalgica inapoi in timp Am ...

1667 vizite 3 comentarii

La Souk au modernizat deocamdata doar preturile. Mancarea mai asteapta...

5015 vizite 4 comentarii

Lucruri cinstite la Winestone Victoriei 37 Am revenit la Winest...

2327 vizite

Fie ca Sfantul Duh sa faca portiile putin mai mari la Alouette Urban B...

2308 vizite

E bine la Trattoria della Nonna daca iti setezi asteptarile corect ...

1077 vizite

Shocul kelnerului de la Copper’s Pub Am trecut de la multe ori pe...

2460 vizite 2 comentarii

Pippo, tatal frumoasei brunete de la Pippo’s... Pippo’s ins...

3327 vizite 6 comentarii

Chelnerita de la Cent’anni, singurul subiect de scris despre acest r...

1154 vizite

Vitrinele Nuba din Beller, de o mie de ori mai frumoase decat vitrinel...

4455 vizite 1 comentarii

Politica si Delicateturi, un restaurant care-si selecteaza clientii ...

13825 vizite 3 comentarii

Mezzaluna, pentru cei care au destul timp ca sa o traga pe pisica Luna...

2576 vizite

Enjoy, sau cum sa fii fraierit fara sa te superi prea tare Enjo...

1070 vizite

CAU promoveaza vita si porcul din Spania CAU  o mica macelarie...

3615 vizite

Unde o fi exceptia de la Trattoria Lugo Cucina Italiana? Chiar in ziu...

2301 vizite

Sa mancam la Frudisiac pentru a nu muri de foame! Liniste de data a...

7781 vizite

Forever Young pare sa fie mai cuminte decat e cazul Forever Young e...

807 vizite

Nu intelegi mare lucru din Energiea daca nu esti in target Iata, do...

3731 vizite 1 comentarii

Va reusi La Mama Clubul Taranului imposibilul? S-a redeschis la inc...

2266 vizite 4 comentarii

Trattoria Adagio CCIR e pe la mijoc din orice directie ai privi-o S...

164 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Elephante Champagne & Tapas, alt restaurant care aduce Bucureștiul cu un pas mai aproape de marea Europă

Jungla urbanaCa să nu intre în disputele terminologice fără sfârșit în dilema gustări vs aperitive vs antreuri, mulți fac o fentă stilistică și mută problema în altă limbă, în altă cultură. Așa au făcut și cei de la nou nouțul mare restaurant din Floreasca: i-au spus Elephante Champagne & Tapas. Și pe bună dreptate. În ziua de astăzi, în București, pur și simplu nu mai poți face altfel, nu poți să-i spui unui restaurant Elefant, Șampanie și Gustări!

Ca și mulți alții, se prezintă direct în engleză: Welcome to élephante, Bucharest’s exclusive champagne and tapas restaurant. Élephante combines natural elements and the finest tropical cuisine to take you through a unique experience through the urban jungle!

Fără o legătură evidentă cu jungla urbană (destul de reușită, de altfel), Élephante (cu accent ascuțit pe primul e, și cu încă un e la coada cuvântului) e un restaurant abia deschis în Floreasca. La parterul unuia dintre cele patru turnuri One United construite simultan pe terenul fostei fabrici Automatica. În turnul de alături sunt cei de la Samsara. Tot noi, și ei.

Numele vine de la elefant, desigur (mai ales că au și unul mare în față, ca să fie clară referirea), dar pare să fie o construcție proprie, fiindcă nu cred să existe această combinație în vreo limbă – accent și e la final. Oricum, dacă e invenția lor, e foarte reușită și aceasta, e de efect.

Au un singur salon, de mărime mijlocie, și o terasă pe două laturi ale blocului – spre parcul Floreasca și spre incinta complexului. Nu mari, nici ele. Amenajarea e interesantă, același stil pe care l-am văzut recent în multe alte restaurante poziționate premium, sunt convins că sunt aceiași arhitecți. Un stil luxuriant, colorat, cu verdeață abundentă de plastic pe tavan și pe pereți, dar foarte bine făcută. Mobilier din lemn masiv, scaune confortabile, totul nou, de cea mai bună calitate. Nu le-au pus arhitecților o limită de sumă pe cardul de cheltuieli, se vede treaba.

Și terasa e cam la fel. Însă elementul central al ambianței sunt jivinele jungliere butaforice din carton sau ipsos, în mărime naturală: élephanteul de la intrare, niște gorile, un leu. Rezultatul e pe măsura sumelor cheltuite.

Mâncarea, acum:

Elephante Champagne & Tapas forțează un concept pe care eu aș fi vrut să-l văd de mult răspândit în București. Însă nu a fost să fie. Au mai fost câteva încercări, dar nu cu mare succes. Un meniu doar cu gustări / aperitive / antreuri (cei care văd mari diferențe între acești termeni pot să și-l aleagă pe cel preferat). Adică fără mâncăruri calde și ceea ce intră, generic, în categoria felurilor principale. Probabil că e o decizie managerială bine gândită, fiindcă astfel elimină partea cel mai dificil de gestionat a bucătăriei, putând să se concentreze încă și mai mult pe cele câteva feluri pe care să le facă foarte bine.

Au meniu de brunch, câteva supe, salate, sushi și sashimi, deserturi, foie gras, stridii, caviar. Și da, într-adevăr, ce am luat noi a fost foarte bun. E clar că e un mare bucătar prin preajmă, care știe ce e de știut.

Serviciul a fost amestecat, cu unii chelneri eficienți și cu chef de treabă, dar și cu alții care nu ar fi trebuit să fie puși într-un astfel de loc. Prețurile măricele, dar absolut normale în peisajul descris mai sus.

Unul dintre marile avantaje ale acestui concept este că aproape toate mâncărurile sunt deja preparate în bucătărie, sau aproape, atunci când deschid, așa că le primești destul de repede. Elephante Champagne & Tapas e foarte potrivit pentru prânz, mai ales, când ai întâlniri de afaceri sau când nu vrei un quick lunch la autoservire sau la meniul zilei. Cu condiția să ai destui bani pe card, desigur… (George Butunoiu – septembrie 2021)

Bucătăria Élephante
Salonul Elephante
Terasa cu jungla butaforică
YouTube video
Data actualizarii: 04/09/2021

Elephante  - Calea Floreasca 159-162, One Tower 2 Mircea Eliade, parter

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close