Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

IT Bistro este un local italian situat pe Calea Floreasca, nr. 118-120...

68 vizite

High Heels a făcut pasul de la cafenea la bistrou și pizzerie Hig...

338 vizite

Pentru mulți, Bucătăria.localfood intră automat în categoria rest...

656 vizite

Smokăreală cu Generația Z Când am auzit numele pentru prima dat...

266 vizite

Acuarela a devenit bistrou cu acte Am fost de câteva ori la Acuare...

11690 vizite

Fico Gelato & More e mai degrabă nici, nici, decât și, și... ...

769 vizite

Waterloo Taverne, specific belgian doar cu numele din meniu... Cân...

924 vizite 2 comentarii

Maroon Restaurant Cafe, standardul luxului pentru Bucureștiul de dinc...

279 vizite

Restaurantul acesta, Trattoria Verdi Aviatorilor, e neschimbat de cân...

4429 vizite

Doar vara să mai salveze ceva din faima pe care a avut-o La Cena. ...

2935 vizite

Ambianță dezgustătoare, îți întorcea stomacul pe dos, toată lum...

8003 vizite

Vechea dilemă și la Trattoria Garibaldi: să se înnoiască, sau să...

254 vizite

Clătite fără fițe la Pancakes & more Am revenit după mai b...

1857 vizite

Nu puteti merge la etaj neinsotiti... Rocca e un mic restaurant pe ...

1765 vizite 1 comentarii

PizzaMania pare că s-a resemnat cu statutul de cantină corporatistă...

2837 vizite 1 comentarii

Pokeful, sau cum legumele sănătoase iau locul brânzeturilor grase ...

611 vizite

The Saint 139, cocktail-bistrou curajos în clădirea H Victoriei 13 ...

3329 vizite

Cei care lucrează în clădirea Landmark au vorbit și acum de ...

2345 vizite

Osteria Zucca, restaurantul cu chelneri bine informați Știu că n...

2727 vizite

George’s Fisheries, micul local ca din filmele italiene al lui Georg...

319 vizite

Stadio Park au ales segmentul popular Au fost mai multe restaurante...

2288 vizite

Ever After by Gram completează ambianța din ce în ce mai neo-boemă...

1395 vizite

Elephante Champagne & Tapas, alt restaurant care aduce Bucureștiu...

3392 vizite

Cannoleria lui Andrea Di Russo s-a mutat cu tot cu atmosferă Am f...

4320 vizite

Ce nu pare să știe cheful de la Luna Cafe & Bistro Am revenit...

3983 vizite

Officina 29, Bistrot Italiano de care era mare nevoie în cosmopolitul...

1963 vizite 2 comentarii

Să nu uitați să salutați primii când intrați la Maison des Crepe...

885 vizite 1 comentarii

Mon Paris s-a mutat în singura casă nealiniată de pe Dacia Au fo...

870 vizite 2 comentarii

Le Blanc pentru petrecăreții din Drumul Taberei Mi-am propus să ...

1344 vizite 2 comentarii

Cantina Rare House pentru corporatiștii civilizați și dedicați job...

579 vizite 3 comentarii

Vedeți că Tehran și Teheran nu sunt același restaurant... Exist...

840 vizite

Gram Bistro, cantina de care corporatiștii aveau nevoie Gram B...

1768 vizite

Galletto a rămas singurul restaurant deschis în pandemie în zona lo...

397 vizite

Bella Santiago e cheia corectă de lectură Santiago Kitchen nu...

1349 vizite 2 comentarii

Neoane, betoane și un chef distrat la Game On Game On e unul d...

973 vizite

Rekolta continuă boema cuminte și precaută a lui Rendez-Vous A f...

2674 vizite

Il Calcio by Mr Val Herastrau merge foarte bine si asa Au fost ...

6997 vizite 1 comentarii

As fi preferat sa micsoreze portiile La Ceaunu' Crapat, dar sa fie ate...

4144 vizite 3 comentarii

AltFel la a o noua incercare Nu e usor sa faci un local de succes i...

3056 vizite 1 comentarii

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

6519 vizite

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

4082 vizite

Colonial Lounge, o intalnire disgratioasa Colonial Lounge e cel...

1953 vizite 2 comentarii

Singura amintire de la Xi Lai e cea mai adorabila chelnerita ever A...

1657 vizite

Graffiti Urban Food Cotroceni, cantina cu acvariu M-am uitat si pe ...

1796 vizite 3 comentarii

Naneti e un mic bistrou de pizza, supe si paste, iar de curand au adau...

505 vizite

Beijing Garden, o cantina chinezeasca in Pipera Plaza Iar am mers p...

3960 vizite

Le Boutique, Food Concept Store-ul lui omu cu ochi albastri De ...

1626 vizite

Sushi Time, ceva cu care Hotel Lafayette nu se poate mandri defel... ...

550 vizite

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante? Passione e un mic rest...

3086 vizite

Casa Myt te duce intr-o calatorie nostalgica inapoi in timp Am ...

2028 vizite 3 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Elephante Champagne & Tapas, alt restaurant care aduce Bucureștiul cu un pas mai aproape de marea Europă

Jungla urbanaCa să nu intre în disputele terminologice fără sfârșit în dilema gustări vs aperitive vs antreuri, mulți fac o fentă stilistică și mută problema în altă limbă, în altă cultură. Așa au făcut și cei de la nou nouțul mare restaurant din Floreasca: i-au spus Elephante Champagne & Tapas. Și pe bună dreptate. În ziua de astăzi, în București, pur și simplu nu mai poți face altfel, nu poți să-i spui unui restaurant Elefant, Șampanie și Gustări!

Ca și mulți alții, se prezintă direct în engleză: Welcome to élephante, Bucharest’s exclusive champagne and tapas restaurant. Élephante combines natural elements and the finest tropical cuisine to take you through a unique experience through the urban jungle!

Fără o legătură evidentă cu jungla urbană (destul de reușită, de altfel), Élephante (cu accent ascuțit pe primul e, și cu încă un e la coada cuvântului) e un restaurant abia deschis în Floreasca. La parterul unuia dintre cele patru turnuri One United construite simultan pe terenul fostei fabrici Automatica. În turnul de alături sunt cei de la Samsara. Tot noi, și ei.

Numele vine de la elefant, desigur (mai ales că au și unul mare în față, ca să fie clară referirea), dar pare să fie o construcție proprie, fiindcă nu cred să existe această combinație în vreo limbă – accent și e la final. Oricum, dacă e invenția lor, e foarte reușită și aceasta, e de efect.

Au un singur salon, de mărime mijlocie, și o terasă pe două laturi ale blocului – spre parcul Floreasca și spre incinta complexului. Nu mari, nici ele. Amenajarea e interesantă, același stil pe care l-am văzut recent în multe alte restaurante poziționate premium, sunt convins că sunt aceiași arhitecți. Un stil luxuriant, colorat, cu verdeață abundentă de plastic pe tavan și pe pereți, dar foarte bine făcută. Mobilier din lemn masiv, scaune confortabile, totul nou, de cea mai bună calitate. Nu le-au pus arhitecților o limită de sumă pe cardul de cheltuieli, se vede treaba.

Și terasa e cam la fel. Însă elementul central al ambianței sunt jivinele jungliere butaforice din carton sau ipsos, în mărime naturală: élephanteul de la intrare, niște gorile, un leu. Rezultatul e pe măsura sumelor cheltuite.

Mâncarea, acum:

Elephante Champagne & Tapas forțează un concept pe care eu aș fi vrut să-l văd de mult răspândit în București. Însă nu a fost să fie. Au mai fost câteva încercări, dar nu cu mare succes. Un meniu doar cu gustări / aperitive / antreuri (cei care văd mari diferențe între acești termeni pot să și-l aleagă pe cel preferat). Adică fără mâncăruri calde și ceea ce intră, generic, în categoria felurilor principale. Probabil că e o decizie managerială bine gândită, fiindcă astfel elimină partea cel mai dificil de gestionat a bucătăriei, putând să se concentreze încă și mai mult pe cele câteva feluri pe care să le facă foarte bine.

Au meniu de brunch, câteva supe, salate, sushi și sashimi, deserturi, foie gras, stridii, caviar. Și da, într-adevăr, ce am luat noi a fost foarte bun. E clar că e un mare bucătar prin preajmă, care știe ce e de știut.

Serviciul a fost amestecat, cu unii chelneri eficienți și cu chef de treabă, dar și cu alții care nu ar fi trebuit să fie puși într-un astfel de loc. Prețurile măricele, dar absolut normale în peisajul descris mai sus.

Unul dintre marile avantaje ale acestui concept este că aproape toate mâncărurile sunt deja preparate în bucătărie, sau aproape, atunci când deschid, așa că le primești destul de repede. Elephante Champagne & Tapas e foarte potrivit pentru prânz, mai ales, când ai întâlniri de afaceri sau când nu vrei un quick lunch la autoservire sau la meniul zilei. Cu condiția să ai destui bani pe card, desigur… (George Butunoiu – septembrie 2021)

Bucătăria Élephante
Salonul Elephante
Terasa cu jungla butaforică
YouTube video
Data actualizarii: 04/09/2021

Elephante  - Calea Floreasca 159-162, One Tower 2 Mircea Eliade, parter

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close