Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Pippo, tatal frumoasei brunete de la Pippo’s... Pippo’s ins...

471 vizite 1 comentarii

Cent'anni este un restaurant cu bucatarie populara italiana, situat pe...

96 vizite

Oh, vitrinele din Amsterdam... Au imbogatit meniul la Nuba din Bell...

2630 vizite

Politica si Delicateturi, un restaurant care-si selecteaza clientii ...

2965 vizite

Mezzaluna, pentru cei care au destul timp ca sa o traga pe pisica Luna...

1133 vizite

Enjoy, sau cum sa fii fraierit fara sa te superi prea tare Enjo...

384 vizite

CAU promoveaza vita si porcul din Spania CAU  o mica macelarie...

668 vizite

Unde o fi exceptia de la Trattoria Lugo Cucina Italiana? Chiar in ziu...

1162 vizite

Avido, locul in care te simti bine primit M-am intors la fetele de ...

2393 vizite 1 comentarii

Victorita Pescarita, restaurant de peste si fructe de mare pe Soseaua ...

257 vizite

Mikkeller, pubul bacovian din inima Bucurestiului Mikkeller Bar, sa...

2844 vizite

Sa mancam la Frudisiac pentru a nu muri de foame! Liniste de data a...

3805 vizite

Forever Young pare sa fie mai cuminte decat e cazul Forever Young e...

298 vizite

Nu intelegi mare lucru din Energiea daca nu esti in target Iata, do...

2074 vizite 1 comentarii

Va reusi La Mama Clubul Taranului imposibilul? S-a redeschis la inc...

716 vizite 3 comentarii

Potcoava (Giulesti) este un restaurant cu specific international, dar ...

68 vizite

Situat in inima Bucurestiului pe strada Mantuleasa la numarul 40, in a...

403 vizite

Coclinta Brasserie se ia la tranta cu pizzeriile Bucurestene Co...

978 vizite

The Old Sibiu, o chestiune de rationament si de calcul The Old Sibiu ...

1440 vizite

Nominoe, o Creperie et Epicerie chiar ca in Bretagne Nominoe e un bis...

701 vizite

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

3466 vizite

Le sugerez sa puna niste polite cu cateva carti la B4 Market. S-ar put...

8375 vizite

Artemis de la Athina Suites, alta banalitate pe harta Bucurestiului. D...

390 vizite

Le Bab de Dambovita, ca sa vedeti cum veti manca in viitorul apropiat ...

1405 vizite

Refresh Social Bar, bistroul cinstit Pe coltul acela al Parcului Ci...

231 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Bistrou nestudentesc langa ASE

Gusteria e un mic bistrou de pe Lascar Catargiu, chiar la Piata Romana, cu mancare surprinzator de buna fata de ce ne asteptam sa gasim, stiind deja locul. E, de fapt, fostul „Metuka slow food”, acum cu alti proprietari si redeschis cu alt nume, Gusteria. Au deschis poarta de cateva zile, adica in mai 2018, dar cu acelasi concept de mancare de casa, slow food.

Metuka a avut viata destul de lunga, aproape 5 ani la parterul unui bloc vechi de pe frumoasa strada. Sunt sigur ca acolo a fost un garaj de parter, care a fost extins si foarte bine amenajat. Si inainte, pe vremea lui Metuka, arata bine, insa acum arata inca si mai bine, dupa reamenajare: destul de luminos, colorat, vesel, tineresc, modern, ambianta calda. Afara, la bulevard, au o mica terasa cu cateva mese, placuta si aceea.

Gusteria e un bistrou deschis inca de dimineata, cu meniu de mic dejun bine facut, iar pentru pranz si cina au vreo 15 feluri de mancare, cate ceva din toate, bucatarie urbana. Produsul pe care il scot in fata e ciolanul bavarez de porc cu varza, insa au si coaste, pui, vita, peste, si de fiecare data un meniu al zilei cu pret fix. Noi am luat limba cu masline si piure, ciolanul, desigur, coaste, si am primit si un „extra”, tot ceva cu porc. Toate destul de bune, mai putin sarea in exces in cateva locuri. Preturile marisoare, un pranz intreg, nu pe fuga, cu un pahar de vin, trece repede de 100 de lei.

Serviciul si el bun la Gusteria, personal, deschis, dezinvolt, potrivit unei ambiante de bistrou. Clienti erau, probabil corporatisti din zona, oameni de meniu fix, i-am vazut mancand repede si apoi plecand grabiti.

Gusteria nu pare sa se fi gandit la cei 30,000 de clienti potentiali din fata usii, de la ASE-ul de peste drum. Nu cred ca le vor primi vizita prea des daca nu adauga si ceva mai adaptat lor in meniu. Dar nu ar fi primii care sa-i ignore, am scris adesea despre localurile din Piata Romana care isi asteptau clientii de cine stie pe unde, studentii fiind neinteresanti pentru ei.

Oricat de neasteptat ar fi, Piata Romana, unul dintre cele cateva hot-spoturi ale Bucurestiului, are surprinzator de putine restaurante. Gusteria ocupa un loc gol, ar trebui sa aiba succes daca va face lucrurile cu cap. Sigur, sunt multi corporatisti in centrul centrului orasului, chiar blocuri intregi in apropiere. Ca sa nu mai spun de toti cei care trec pe acolo toata ziua, neincetat. Poti intelege, deci, daca iti explica cineva ca sunt clienti mai dezirabili decat studentii. Sa vedem… (GB – mai 2018)

Data actualizarii: 23/04/2019

Gusteria  - Bd. Lascar Catargiu, nr. 7 (Piata Romana)

gusteria-bistrou-cu-specific-urban-evaluare-restocracy