Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Situat in inima Bucurestiului pe strada Mantuleasa la numarul 40, in a...

196 vizite

Coclinta Brasserie se ia la tranta cu pizzeriile Bucurestene Co...

596 vizite

The Old Sibiu, o chestiune de rationament si de calcul The Old Sibiu ...

1286 vizite

Nominoe, o Creperie et Epicerie chiar ca in Bretagne Nominoe e un bis...

562 vizite

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

2918 vizite

Le sugerez sa puna niste polite cu cateva carti la B4 Market. S-ar put...

6949 vizite

Artemis de la Athina Suites, alta banalitate pe harta Bucurestiului. D...

295 vizite

Le Bab de Dambovita, ca sa vedeti cum veti manca in viitorul apropiat ...

613 vizite

Refresh Social Bar, bistroul cinstit Pe coltul acela al Parcului Ci...

171 vizite

Dorada, cel mai trist restaurant in care am intrat in ultima vreme ...

260 vizite

Gambrinus, un brand aproape pierdut Am revenit la Beraria Gambrinus d...

2928 vizite

La Armeneasca, primul restaurant de picnic kosher din Bucuresti ...

498 vizite

Din ce in ce mai putin mic bistrou de proximitate Copiii acestia au...

928 vizite

La Placinte este un lant de restaurant cu specific basarabean. Restaur...

99 vizite

Atelierul de Tarte e un adevarat bistrou Am revenit la Atelierul ...

1484 vizite

Sushi-ul proletar Am revenit la Sushi Terra dupa mai bine de un an....

1364 vizite 1 comentarii

Am scos Funky Lounge Herastrau de pe lista restaurantelor serioase Am...

5547 vizite

Iuliane, fa ceva cu angajatii tai de la ZenSushi Nordului! ZenSushi N...

279 vizite

Trattoria Verdi Victoriei, inca o cantina pentru burtile corporatiste ...

902 vizite

Flavors, cu prefacut-simpaticul sau Chef Elias Harmouch Flavors e u...

2200 vizite 4 comentarii

La Vioara Rosie, un restaurant din alta lume si din alte vremuri... ...

368 vizite

Costelaria fata cu corporatistii Cei care au de mai multi ani Costela...

1830 vizite 1 comentarii

A mancat cineva vreodata un pranz bun la Rue du Pain? Rue du Pain e l...

3257 vizite

The Mark, asaltul civilizatiei catre Gara de Nord The Mark Restaurant...

1452 vizite

Meniul cu specific international al restaurantului TECADRA iti va sati...

327 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Bistrou nestudentesc langa ASE

Gusteria e un mic bistrou de pe Lascar Catargiu, chiar la Piata Romana, cu mancare surprinzator de buna fata de ce ne asteptam sa gasim, stiind deja locul. E, de fapt, fostul „Metuka slow food”, acum cu alti proprietari si redeschis cu alt nume, Gusteria. Au deschis poarta de cateva zile, adica in mai 2018, dar cu acelasi concept de mancare de casa, slow food.

Metuka a avut viata destul de lunga, aproape 5 ani la parterul unui bloc vechi de pe frumoasa strada. Sunt sigur ca acolo a fost un garaj de parter, care a fost extins si foarte bine amenajat. Si inainte, pe vremea lui Metuka, arata bine, insa acum arata inca si mai bine, dupa reamenajare: destul de luminos, colorat, vesel, tineresc, modern, ambianta calda. Afara, la bulevard, au o mica terasa cu cateva mese, placuta si aceea.

Gusteria e un bistrou deschis inca de dimineata, cu meniu de mic dejun bine facut, iar pentru pranz si cina au vreo 15 feluri de mancare, cate ceva din toate, bucatarie urbana. Produsul pe care il scot in fata e ciolanul bavarez de porc cu varza, insa au si coaste, pui, vita, peste, si de fiecare data un meniu al zilei cu pret fix. Noi am luat limba cu masline si piure, ciolanul, desigur, coaste, si am primit si un „extra”, tot ceva cu porc. Toate destul de bune, mai putin sarea in exces in cateva locuri. Preturile marisoare, un pranz intreg, nu pe fuga, cu un pahar de vin, trece repede de 100 de lei.

Serviciul si el bun la Gusteria, personal, deschis, dezinvolt, potrivit unei ambiante de bistrou. Clienti erau, probabil corporatisti din zona, oameni de meniu fix, i-am vazut mancand repede si apoi plecand grabiti.

Gusteria nu pare sa se fi gandit la cei 30,000 de clienti potentiali din fata usii, de la ASE-ul de peste drum. Nu cred ca le vor primi vizita prea des daca nu adauga si ceva mai adaptat lor in meniu. Dar nu ar fi primii care sa-i ignore, am scris adesea despre localurile din Piata Romana care isi asteptau clientii de cine stie pe unde, studentii fiind neinteresanti pentru ei.

Oricat de neasteptat ar fi, Piata Romana, unul dintre cele cateva hot-spoturi ale Bucurestiului, are surprinzator de putine restaurante. Gusteria ocupa un loc gol, ar trebui sa aiba succes daca va face lucrurile cu cap. Sigur, sunt multi corporatisti in centrul centrului orasului, chiar blocuri intregi in apropiere. Ca sa nu mai spun de toti cei care trec pe acolo toata ziua, neincetat. Poti intelege, deci, daca iti explica cineva ca sunt clienti mai dezirabili decat studentii. Sa vedem… (GB – mai 2018)

Data actualizarii: 23/04/2019

Gusteria  - Bd. Lascar Catargiu, nr. 7 (Piata Romana)

gusteria-bistrou-cu-specific-urban-evaluare-restocracy