HARE a început cu un raport calitate-preț foarte bun.
Quattro Stagioni a fost unul dintre cele mai cunoscute restaurante din București, datorită frumoasei sale terase printre copacii bătrâni ai Parcului Herăstrău, dar și pentru că era un restaurant vechi, de care auzeai până la urmă, vrând-nevrând. Așadar, pentru mulți a fost o surpriză să afle că s-a închis.
Dar acum a locul a revenit la viață, sub alt nume, HARE. Salonul, complet renovat, arată mult mai bine decât cel al lui Quattro Stagioni, care se bazau aproape exclusiv pe terasă. Mobilier din lemn, mese cu blat marmorat, banchete din piele. Nu au socotit necesar să investească și într-un cuier, așa că toată lumea își ține paltoanele pe unde apucă. Muzica destul de agresivă pentru mine.
Mâncarea a fost o altă surpriză plăcută la HARE. Meniu cuminte de origine italiană, circumspect, fără pretenții de originalitate, însă destul de bună la gust. Caracatița bună, pastele la fel. Prețurile rezonabile.
Serviciul a fost bun, cu un chelner foarte inimos și săritor, care nu înțelegea din prima ce-i spuneam, însă care de fiecare dată se mobiliza și făcea ceea ce era de așteptat de la el să facă. Sigur, nu a fost vina lui că mâncarea a venit foarte târziu de la bucătărie.
De curând deschisul HARE, în plină pandemie, a fost una dintre surprizele plăcute ale ultimelor luni, cu un raport calitate-preț peste medie. Sunt sigur că vor avea succes dacă vor rămâne la același nivel, mai ales când vor redeschide și frumoasa terasă. (George Butunoiu – noiembrie 2021)
Bucătăria HARE
Salonul
Terasa cu pisici HARE
HARE - Bd. Constantin Prezan. nr. 1 (Parcul Herastrau - Charles de Gaulle )
