Un bistrou frantuzesc unde te-ai astepta mai putin sa-l gasesti
Le Parisien e un bistrou frantuzesc in Piata Crangasi, adica ultimulloc in care te-ai astepta sa gasesti un astfel de local. E un bistrou franco – roman, mai exact spus, pentru ca nu are doar felurile tipice de mancare pe care le gasesti la Paris. E in spatele Pietei, pe o straduta freu de gasit, printre mici dughene cu maruntisuri si vanzatori ambulanti.
Le Parisien e la parterul unei case despre care nu mi-am dat seama daca e noua sau veche si renovata. Are un salon nici mic, nici mare, compartimentat in doua zone distincte. E frumos amenajat, in cel mai traditional stil al adevaratelor bistrouri frantuzesti, numai cu lemn, chiar si cu celebrele mese si scaune ca din filme. Nu e prea luminos, are o fereastra pe o singura parte, insa are lampi cu lumina calda.
Am luat multe feluri, pentru ca am fost vreo patru si inca doi copii. Mancarea a fost cam cum ne asteptam sa fie de la un restaurant frantuzesc inttr-o zona mai proletara a Bucurestiului, nu am mers cu mari asteptari, si bine am facut! Am mancat mult si bine, nu a fost reun fel care sa ramana in farfurie pentru ca nu s-ar fi putut manca, insa nici ceva special nu am nimerit, de care sa ne aducem aminte si, mai ales, pentru care sa vrem sa ne intoarcem in locurile acelea, fara alta treaba decat mancatul la Le Parisien.
Serviciul a fost si el tot pe la mijloc, cu un chelner care nu parea sa stie foarte multe cuvinte, sau poate ca le stia dar facea economie, numai el stie de ce. Preturile sunt rezonabile, mai ales pentru cei obisnuiti cu restaurantele din alte parti ale Bucurestiului, langa care nu vezi „des petites commerces” si vanzatori ambulanti.
Am inteles ca Le Parisien e de mai multi ani acolo, in Crangasi. Sper sa le mearga bine, merita pentru lucrul bine facut si pentru mancarea facuta cu multa munca in bucatarie. (GB – martie 2017)
