Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Situat in inima Bucurestiului pe strada Mantuleasa la numarul 40, in a...

182 vizite

Coclinta Brasserie se ia la tranta cu pizzeriile Bucurestene Co...

591 vizite

The Old Sibiu, o chestiune de rationament si de calcul The Old Sibiu ...

1280 vizite

Nominoe, o Creperie et Epicerie chiar ca in Bretagne Nominoe e un bis...

547 vizite

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

2906 vizite

Le sugerez sa puna niste polite cu cateva carti la B4 Market. S-ar put...

6918 vizite

Artemis de la Athina Suites, alta banalitate pe harta Bucurestiului. D...

293 vizite

Le Bab de Dambovita, ca sa vedeti cum veti manca in viitorul apropiat ...

601 vizite

Refresh Social Bar, bistroul cinstit Pe coltul acela al Parcului Ci...

169 vizite

Dorada, cel mai trist restaurant in care am intrat in ultima vreme ...

260 vizite

Gambrinus, un brand aproape pierdut Am revenit la Beraria Gambrinus d...

2920 vizite

La Armeneasca, primul restaurant de picnic kosher din Bucuresti ...

497 vizite

Din ce in ce mai putin mic bistrou de proximitate Copiii acestia au...

926 vizite

La Placinte este un lant de restaurant cu specific basarabean. Restaur...

96 vizite

Atelierul de Tarte e un adevarat bistrou Am revenit la Atelierul ...

1484 vizite

Sushi-ul proletar Am revenit la Sushi Terra dupa mai bine de un an....

1363 vizite 1 comentarii

Am scos Funky Lounge Herastrau de pe lista restaurantelor serioase Am...

5536 vizite

Iuliane, fa ceva cu angajatii tai de la ZenSushi Nordului! ZenSushi N...

278 vizite

Trattoria Verdi Victoriei, inca o cantina pentru burtile corporatiste ...

901 vizite

Flavors, cu prefacut-simpaticul sau Chef Elias Harmouch Flavors e u...

2199 vizite 4 comentarii

La Vioara Rosie, un restaurant din alta lume si din alte vremuri... ...

367 vizite

Costelaria fata cu corporatistii Cei care au de mai multi ani Costela...

1816 vizite 1 comentarii

A mancat cineva vreodata un pranz bun la Rue du Pain? Rue du Pain e l...

3245 vizite

The Mark, asaltul civilizatiei catre Gara de Nord The Mark Restaurant...

1445 vizite

Meniul cu specific international al restaurantului TECADRA iti va sati...

323 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Local boem cu design comunist

Lokal este un gastropub situat pe strada Mihai Eminescu din Capitala, aproape de intersectia cu strada Polona. Este o zona destul de circulata mai ales ziua, dar este o zona a Bucurestiului vechi, cu arhitectura si istorie, atat cat a mai ramas pana astazi.

Cei de la Lokal au o casa veche nerenovata impreuna cu o gradina destul de generoasa, atat in partea din fata cat si in lateral. Casa este mobilata si decorata in stilul perioadei comuniste, practic lasata in starea de atunci, doar ca accesorizata cu foarte multe obiecte din acea perioada, de la mese, scaune, tablouri, afise, biblioteci, carti etc. in interior, care probabil ca este utilizat pe timpul iernii, cred ca incap vreo 60 de persoane, in timp ce in gradina, la terasa, tot in jur de 60-70 de persoane.

Atmosfera de la Lokal este foarte relaxanta si calma. Ai senzatia ca esti intr-o curte de casa, pentru ca totul este foarte natural si prea putin modificat in spriritul comercial-consumist, pe care il accentueaza foarte mult mainstreamul din Horeca.

Cred ca in anumite momente se intampla si lucruri la comun, poate evenimente muzicale, seri cu DJ sau altele, insa in rest nu exista prea mare interactiune comuna intre clientii necunoscuti.

Muzica de la Lokal este retro, funky-disco, de genul anilor ’70-’80, in timp ce meniul, buctarie urbana, e destul de sumar (burgeri, quesadilla, ciorbe) si se axeaza pe bauturi. Un fel de mancare costa intre 25 si 30 de lei, iar o bautura cam 15-20 lei.

Membrii staffului de la Lokal au in jur de 30 de ani si nu poarta uniforme, ci au un outfit urban, usor hipsteresc, cu tatuaje, maieuri largi, barbi lungi sau tatuaje mari la vedere. Nu ii poti recunoaste intre clienti, mai ales ca ii vezi foarte rar printre oameni (comanda se face la bar si ei doar o aduc la masa in anumite cazuri, mai ales cand e vorba de mancare). Sunt prietenosi, relaxati si se poarta foarte deschis cu clientii.

Clientii de la Lokal au intre 20-25 de ani si pana pe la 45, poate si peste, dar nu mult, egal distributi (50 % barbati si 50% femei). Grupurile de oameni nu au o diferenta mai mare de 5-7 ani intre membri. Mai toti sunt imbracati lejer, de vara, cu usoare accente hippie si/sau hipsteri. Din punct de vedere social, clientii de la Lokal sunt: studenti, corporatisti, in general din clasa de mijloc, cu venituri medii spre mari. Pare ca au venit aici pentru socializare, pentru ca discuta intre ei foarte mult, gesticuleaza, unii fumeaza. Putini sunt cei care stau apatici si butoneaza telefoanele mobile. Cativa lucreaza pe laptop. Probabil ca in anumite cicrumstante se discuta si teme mai importante, insa in mare parte sunt discutii si preocupari uzuale.

Grupurile de oameni sunt relativ mici (3-4 persoane) in general, iar clientela dominanta pare a fi a preboemei, desi mai exista si hipsteri, chiar si clientela de mainstream, dar in minoritate, din ce am vazut eu.

Cine vine la Lokal se deplaseaza atat cu bicicleta ori pe jos, cat si cu masinile, unii parcandu-si masinile chiar in curtea generoasa a gastrobarului.

Per ansamblu, cei care frecventeaza Lokal sunt un public bine targetat, un tip de clienti care vin aici constant si se identifica cu acest concept, cu ceea ce el transmite, cu atmosfera si atitudinea lui. (Daniel Catoi – iunie 2018)

Data actualizarii: 02/09/2019

Lokal  - Str. Mihai Eminescu, nr. 57A (Polona)

lokal-bistrou-boem-pe-strada-mihai-eminescu-evaluare-restocracy