Ord. dupa

Marti, 19 iunie 2018, de la ora 19.30 a avut loc la VINO "Dinner with...

Localul Bistro Ateneu anunță Voiaj în Delta Dunării - o cină-even...

La data de 1 Noiembrie sarbatorim Ziua Salamului de Sibiu. In conditii...

10 MEDALII PENTRU VINURILE PURCARI: „BEST OF SHOW” ȘI „BEST PRO...

Stabilirea datei potrivite pentru unul dintre cele mai așteptate even...

Situat în centrul Bucureştiului, în zona istorică dintre Parcul Ca...

2 comentarii

Situat in Strada Barbu Vacarescu, nr. 164A in incinta hotelelui Caro, ...

Vineri, 1 noiembrie 2018, Asociatia Producatorilor de Salam de Sibiu (...

14th Lane, restaurant gigant cu autoservire in Regie Restaurantul 1...

1 comentarii

18 Lounge are chiar tot ce ii trebuie, mai putin mancare buna... Cr...

5 comentarii
Afiseaza
comentarii

Cafeneaua biblioteca

Cafeneaua M60 (M60 Cafe) este unul dintre cele trei localuri ale business-ului pe care il conduce Razvan Crisan, alaturi de partenerii sai, un tanar foarte intreprinzator cu o cariera deja solida in Horeca. Alaturi de M60 Cafe, acelasi grup mai detine si Spatiul M60, precum si restaurantul Kane Seasonal Bistro.

M60 Cafe este o cafenea situata in zona Amzei, la intersectia strazilor Mendeleev si George Enescu, intr-o zona aglomerata, cu trafic pietonal, dar si rutier, intens. Cladirea in care se afla M60 Cafe pare sa fie una noua sau foarte recent si bine renovata si consolidata.

In interior, cafeneaua are in jur de 40 de locuri, in timp ce afara ar putea incapea in jur de 10 persoane la cele cateva masute.

Ambianta de la M60 Cafe este una tinereasca, impresia mea fiind ca am intrat intr-o cafenea de biblioteca, sau chiar intr-o biblioteca un pic mai lejera ca reguli. Aproape toata lumea avea in fata un laptop sau o tableta sau ceva foi, caiete etc. si lucra sub o forma sau alta.

Mobilierul de la M60 Cafe  este unul simplu realizat, din lemn, iar amenajarea si designul este minimalist, chiar industrial, cu pereti netencuiti, cu multe nuante de gri si culori reci. Muzica este una ambientala, dar urbana, o muzica electronica, cu beat modern.

Pe langa cafea, la M60 se mai gasesc cateva sandwich-uri si deserturi, dar si unele bauturi (vinuri, bere, cocktails etc.), o bautura osciland intre 15 si 20 de lei.

Stafful este tanar (25-30 ani) si nu prea il poti distinge fata de clienti, neavand uniforma. Toti sunt imbracati in haine inchise la culoare (parca chiar negre!) si unii au cate un tatuaj, barba sau parul lung.

Asadar, nu stafful nu se distinge decat prin faptul ca ii vezi aducandu-ti comanda la masa, pentru ca trebuie sa mergi personal sa comanzi si sa platesti la bar. Dar, toti sunt prietenosi, sociabili si foarte relaxati si se poarta foarte deschis cu toata lumea.

In ziua cand am fost eu la M60 Cafe cred ca erau cam 20 de persoane intre 20 si 40 de ani, usor mai multe fete decat baieti (60-40%). In principal, cei de acolo erau studenti sau cu studii sperioare, probabil lucrand prin diferite corporatii sau diferite firme.

Clientela era una destul de distincta fata de altele, o boema corporatisto-creativa. Imbracamintea era una lejera, urbana, dar existau si persoane imbracate mai șic sau chiar usor catre tipul intelectualului modern, cu genti de umar, camasi de blugi, ochelari ori cate o rochie mai aparte.

Comportamentul celor prezenti era unul specific, discutau subiecte importante, legate de anumite ideologii, ori diferite chestiuni culturale, despre muzica, despre carti sau despre altele asemenea.

Grupurile erau mici (intre 2 si maxim 4-5 persoane) si nu exista legatura intre persoane din grupuri diferite si nici lideri de grup. Categoria predominanta de clientela parea a fi cea a hipsterilor, dar si cea a creativilor. Mai toti cei care vin la M60 Cafe folosesc biciclete ori vin pe jos, cred ca in rare cazuri se intampla sa ajunga acolo cu masina.

M60 Cafe este un spatiu foarte bine gandit, care atrage tinerii pentru aerul sau modern si foarte deschis. (Daniel Catoi – iunie 2018)

Piata Amzei in jurul Cafenelei M60

M60, cafenea cofetarie boema in Piata Amzei

Save

Razvan Crisan, CEO al Grupului M60

Razvan Crisan este co-fondator si CEO al Grupului M60 (M60 Cafe, Kane si Spatiul M60), care a luat fiinta in 2014 odata cu aparitia M60 Cafe. Dupa o cariera in antreprenoriat de peste 12 ani, Razvan a...

Data actualizarii: 01/08/2025

M60 Cafe  - Str. Mendeleev, nr. 2 (Piata Amzei)

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close