Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante?
Passione e un mic restaurant italienesc nou-nout, deschis de cateva zile in Pipera Plaza, intre La Pescaderia si Beijing Garden. E un bistrou cu bacanie, mai exact, modern, citadin, luminos, in stilul incarcat italienesc, cu toate la vedere. Un stil pe care eu il prefer de vreo doua sute de ori celui minimalist, cand vine vorba despre restaurante. Au cateva mese la perete, cu bancheta, si o mica masa sociala in mijloc, cu vreo zece locuri. Bucataria semi-deschisa, bine echipata.
Meniul scurt, cu cateva feluri de mancare din bucataria italiana urbana. Unele intr-un meniu a la carte, altele erau deja facute, cu servirea direct din tavile si supierele de pe tejgheaua bucatariei si scrise si cu creta pe o tablita. Am luat spaghetti carbonara, chiar bune, fiindca nu erau inecate in sos, dupa prostul obicei bucurestean. Apoi conopida gratinata, buna si aceasta, somon cu un sos nedefinit, si am primit si cannoli cadou la sfarsit.
Serviciul a fost distinctiv la Passione, cu o chelnerita foarte agreabila, dezinvolta si naturala, intalnita cu o zi in urma in alt restaurant, dar venita sa ajute si aici in timpul ei liber. Si cu o alta faptura femeiasca foarte placuta, cea din poza cu prim-plan, probabil patroana sau sefa, ceva. Preturile rezonabile, clienti destui.
Passione Ristorante e, asadar, un mic bistrou italienesc cu bacanie, corect, cinstit, bine facut. Pentru locul in care este, adica unul exclusiv de pasaj pentru cetele de corporatisti din zona, cred ca e exact ce trebuie. Eu i-as fi pus alt nume, in locul lor. Li s-a parut ca “ristorante” va fi mai atractiv decat “bistrou” sau decat “trattoria”? Oricum, cred ca oamenii il vor desemna mai degraba ca “mciul restaurant italienesc din Pipera Plaza, langa Pescaderia”, nu vor tine minte numele… (GB – decembrie 2019)
Bistroul Passione Ristorante
Passione - Sos. Bucuresti Nord, Voluntari (Pipera Plaza)
