Articole si stiri legate de lumea gastronomiei, de piata restaurantelor si a localurilor de consum public si subiecte...

Ord. dupa

Singureni Manor anunță lansarea Singureni Manor Events: Divizia spec...

Sciccheria anunță Issima - un parteneriat unic, cu cheful Giuseppe R...

Cu o investiție de peste 500.000 euro, Sciccheria deschide un nou res...

Jurnalistul culinar Cosmin Dragomir, autorul volumului Curatorul de Za...

Când am scris de multe ori că Bucureștiul are câteva dintre cele m...

O cină japoneză la bunii mei prieteni Hiroshi și Mari Ueda......

Flavours Group începe anul 2024 în forță și își consolidează p...

Editura GastroArt anunță lansarea volumului Ce e nou în Noua Bucăt...

Ruka Izakaya a fost un restaurant cu mâncare excelentă de la începu...

Editura GastroArt anunță lansarea volumului Colecționarul de Sarmal...

Tuborg Christmas Brew, berea oficială a Crăciunului, este disponibil...

Radu Savopol, cofondator 5 to go, premiat la nivel internațional pent...

Angeline Cake Boutique oferă românilor în premieră cel mai savurat...

SALAM DE SIBIU: O FELIE DE ROMÂNIEAFLĂ POVESTEA CELUI MAI ÎNDR...

Ahold Delhaize, deținătorul lanțului de magazine Mega Image, anunț...

Jurnalistul culinar Cosmin Dragomir lansează Colecționarul de Sarmal...

Halloween cu arome fine la restaurantul Roberto’s: extravaganța une...

Știam de Oxana Crețu, de bucătăria și de restaurantul ei din ...

Restaurantul Gramont anunță La Symfleurie, o cină eveniment alătur...

Zona din jurul piețelor Dorobanților și Floreasca e, foarte probabi...

S-a deschis săptămâna aceasta una dintre cele mai bune cofetării d...

  • Primul an de Sciccheria a fost unul foarte ...

Claudio Melis, chef distins cu o stea Michelin, vine pentru prima dat...

Restaurantul Gramont dezvăluie noi evenimente și meniuri exclusive p...

Când mâncați ...

Companiile își pot personaliza coperta viitoarei cărți semnate de ...

Relais & Châteaux Le Bistrot Francais, pe numele său întreg, ca...

1 comentarii

2 din 4 persoane de vârstă medie din România sunt supraponderale sa...

Acum câteva zile ES José Antonio Hernández Pérez – Solórzano, a...

Brunch la FORK Ana Tower25 iunie, 12:00 - 17:00, meniu de degustar...

Puține lucruri sunt mai franțuzești, mai adânc încrustate în spi...

Unele dintre cele mai bune fructe din București se găsesc într-un l...

Recent, restaurantul Le George, din cadrul hotelului Suter, și-a schi...

La un an de la lansare, restaurantul Sciccheria îl aduce în România...

Raionul de Pește Floreasca (fiindcă mai au unul, la Piața Dorobanț...

O cină memorabilă la Gramont, aristocraticul restaurant al Palatului...

2 comentarii

Sunt câteva restaurante în București care au meniuri nu foarte sofi...

Macromex și Next Root Management System: soluție pentru siguranță ...

Restaurantul Le George, din cadrul Palatului Suter, devine Gramont și...

RO-Wine | The International Wine Festival of Romania - ediția de prim...

 Savart e genul de restaurant în care ajungi până la u...

Sardin e un restaurant tare interesant, și va ajunge să fie studiu d...

KANÉ - NEW ROMANIAN CUISINE începe o serie de colaborări cu chefi i...

Singureni Manor Equestrian Retreat va fi gazda unui eveniment culinar ...

La finalul lunii martie, 5 to go dublează porția de energie oferită...

Raionul de Pește din Piața Dorobanților a fost una dintre cele ...

Devenită  epicentru pe  harta cultural-continentală, Timișoara ș...

Sâmbătă 11 martie 2023, profesioniști și amatori, iubitori ai vie...

Am băut din vinurile Serenum în urmă cu câțiva ani, înainte de p...

1 comentarii

Așa că, stilul de viață alert îi face pe români să se îndrepte...

Afiseaza
comentarii

Citroniers inseamna lamai in limba franceza, dar lamai pomul, nu lamaia la plural, si pomul tot la plural, adica doi lamai, trei lamai, numerosi lamai… Citroniers e restaurantul unui boutique hotel de pe langa Manastira Casin, Domeneii Plaza, cuprinse intr-un grup/ brand mai mare, Residence Hotels. E fratele lui Arc de Triomphe, celalalt boutique hotel al lui Residence Hotels din Bucuresti, de pe Clucerului.

Daca tin eu bine minte, restaurantul acesta se numea Les Cerisiers (ciresi, adica, in franceza, si tot copacii, nu fructele). Pe acoperisul hotelului au si o terasa panoramica, destul de spectaculoasa, Terasa Astrodom, care uneori e prezentata ca un local separat.

Hotelurile celor de la Residence sunt frumos amenajate, foarte clasic, un fel de lux aristocratic al primei jumatati a secolului trecut, sunt linistite, elegante. Nu am vazut camerele, am fost in restaurante de cateva ori, am vazut lobby-urile si salile de conferinta si am dedus ca si restul e la fel.

Citroniers e la parter, are un singur salon, cu putine mese fata de cat spatiu au. Scaunele sunt in intregime acoperite cu niste huse albe, ceea ce nu prea se face, aristocratii puneau huse pe scaune doar cand saraceau si nu mai puteau sa-si cumpere altele la fel de scumpe si de bune. Nici tacamurile nu erau aristocratice, dar chiar deloc…

Daca te uiti in meniul lui Citroniers & Terasa Astrodom te lamuresti repede despre ce e vorba. Meniu nedefinit, dar sa-i spunem international. Multe feluri de mancare cu denumiti italienesti, unele simple si destul de banale, altele ceva mai elaborate, supa de pui si sarmalute alaturi de foie gras si magret de canard, si ceva trufe prin cateva feluri, pesti la gratar, muschiulet de porc. Au si cateva sectiuni speciale in meniu. Cea Gourmet contine Mixed Grill (cotlet de vitel, muschiulet de berbecut, cotletele de berbecut, pui tanduri, souvlaki) si Mediterranean Starter (tapenada, tarama, hummus, taboule, caviar d’aubergines, tzatziki) (!!!) Cele bio si vegan par mai deosebite, dar nu am mai ajuns sa le deschid, pentru ca imi era clar.

Noi am luat un tartar de ton cu avocado, destul de bun, cu un crevete necuratat deasupra, nu stiu de ce (nici crevetele, nici necuratarea). Apoi un lup de mare bunicel, dar cu un terci de spanac alaturi, de care nu prea te puteai atinge, si niste paste cu trufe proaspete, dar care nu mai erau demult trufe, nu stiu de ce le-a lasat bucatarul sa ajunga in farfurie.

Mi-a placut de cei de acolo. Au ajuns vreo trei sau patru la masa noastra, nu era clar ce rol aveau in ierarhia hotelului. Un elev de pe la Viilor era clar ce facea, apoi o fata adorabila, dar cam pierduta si speriata ca nu se ridica la nivelul asteptarilor unor clienti atat de fiorosi, bum i-am parut noi, fara indoiala. Un tanar imbracat in negru, care parea sef peste ei, a venit sa salveze situatia, nu in modul cel mai natural si dezinvolt cu putinta, dar destul de sigur pe el, urmat de o senzuala domnisoara, care parea si mai sefa. Sefa sefului pare sa fi crezut ca ne gandeam sa facem vreo nunta sau un botez la Citroniers & Terasa Astrodom, asa ca a venit foarte interesata la noi si pusa pe vorba. Dar cand i-am dat un raspuns din care nu a stiut ce sa inteleaga, s-a uitat cu banuiala la noi (mai mult la mine decat la prietenul meu, Radu, pentru ca eu eram dubiosul), ne-a abandonat rapid si dusa a fost. Mai era si o printesa imbracata toata in negru acolo, cu margele albe, care nu a venit la noi la masa, dar tot trecea incoace si incolo, sub privirile noastre. La plecare m-am oprit sa o intreb din ce vita princiara face parte. Nu stia, dar a ramas stabilit ca se intereseaza, vorbeste cu cei din familia ei sa faca o investigatie genealogica mai amanuntita.

Preturile nu sunt mari la Citroniers, daca luam si Terasa Astrodom in calcul, dar nici mici, daca ne uitam in farfurie. Clienti putini care sa manance din meniu, cei cativa de acolo pareau sa fie participanti pe la evenimentele din salile de conferinta, care mancau ceva pregatit sub forma de bufet.

Terasa Astrodom pare sa aiba o activitate de sine statatoare si mai animata, pe buna dreptate, pentru ca terasa e foarte frumoasa, o stiu. Nu e acoperita, asa ca in timpul zilelor din mijlocul verii nu se poate sta acolo, o deschid abia dupa ce se duce soarele dupa Piata Domenii. Insa Citroniers pare doar un restaurant facut din obligatia de a avea unul ca sa poti fi un hotel serios, nu cred ca intra multa lume in el, doar ca sa manance. Nu am auzit pe nimeni pana acum pomenindu-l, cand vine vorba despre restaurantele la care au fost sau l care vor sa mearga. Presupun ca cei de la Domenii Plaza Hotel il folosesc mai mult ca salon de evenimente, in care intre vreo suta de oameni, daca se straduie, si ca bufet pentru saloanele de evenimente de sus, la ultimul etaj, cred, unde organizeaza adesea conferinte, evenimente mondene de tot felul si ce se mai poate face intr-un astfel de hotel cochet si bine administrat. (GB – iulie 2017)

Citroniers & Terasa Astrodom

Citroniers - Printesa in negru cu margele albeCitroniers inseamna lamai in limba franceza, dar lamai pomul, nu lamaia la plural, si pomul tot la plural, adica doi lamai, trei lamai, numerosi lamai...

Data actualizarii: 29/07/2017

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close