Restaurante si alte localuri inchise dupa ce au fost vizitate sau prezentate pe Restocracy

Ord. dupa

Uptown: vor face pasul catre bucataria cu adevarat fina? Cred ca no...

Osteria Bella Toscana (Sevastopol) este un local cu bucatarie italiana...

Cannoleria lui Andrea Di Russo, ca din filmele italienești de altăda...

Italianului de la Gustosi Momenti ii e mai usor sa faca mancare buna d...

La Kostas, cheful charismatic, frumos si viril, care nu se da inapoi d...

Pazzo Pizza al Taglio, o cantina fara imaginatie Pazzo, cu subtitlu...

The Gallery Lounge din complexul Pescariu Sports & Spa, un restaur...

Quattro Stagioni, o trattoria de ambianta Am revenit la restaur...

Nu stiu de ce se duce lumea la La Fattoria Nu am scris mai nimic de...

Café Athenée nu e tocmai ceea ce numele ar putea sugera unora Café...

Dragomir Niculescu si delicatesele lui comestibile... Dragomir Nicu...

Ginger, direct pe primele locuri in Lista Restocracy, inca de la desch...

Prime Steaks & Seafood de la Radisson, un aristocrat al fine dinin...

In urma vremurilor. Nu ii cunosc pe cei de la restaurantul Maison M...

Voila al lui Radu Dumitrescu e printre putinele bistrouri adevarate di...

Milu Café este o cocheta cafenea din centrul orasului Bucuresti, care...

Despre unii bucuresteni care cred ca oamenii de la La Pescaria Doroban...

ARC Bakery - Exemplul occidental Descoperirea Arc Bakery a fost u...

Nominoe, o Creperie et Epicerie chiar ca in Bretagne Nominoe e un bis...

Nonna Mia - Da, aici e chiar ca in Italia Nonna Mia au avut o oarecar...

La Belle Epoque, o braserie belgiana autentica La Belle Epoque ...

Citroniers - Printesa in negru cu margele albe Citroniers inseamna ...

Octopus, un mare restaurant arabesc cu ambianta greceasca Istoria e...

Meze - Se mananca bine aici, si nu atat de scump pe cat i s-a dus vest...

Chefs Experience: eu nu am nimerit, inca, la ce descriu ei pe site... ...

La Cantine de Nicolai, una dintre referintele centrale ale fine dining...

Costelaria fata cu corporatistii Cei care au de mai multi ani Costela...

Lamentabil, ca aproape tot ccea ce e de la stat Restaurantul Cercul...

Citronelle - Un restaurant cuminte si conservator Citronelle e ...

Fabrica de boeme bucurestene lucreaza la capacitate maxima... Re:Mo...

My name is Sana and I am born and raised in Karachi, Pakistan. Current...

Frank Bistro, pivnita cu mancare buna  Am revenit la Frank Bistro,...

Nuba - Nunta fara sfarsit, care se termina in zori, spre a reincepe se...

ROST, la inceputul drumului catre un mare restaurant ROST e un nou ...

Marul de Aur - Sper sa redevina ce a fost odata Au facut ceea ce ar...

Joseph by Joseph Hadad, unul dintre stalpii din Bucuresti ai Haute Cui...

Cred ca The Embassy Park e cel mai prost restaurant din Parcul Herastr...

Modigliani - Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul ...

Gama Express, fast-food-ul de care aveau nevoie cei din Regie Gama ...

Le Vivier, cele mai bune fructe de mare crude din Bucuresti Am reve...

Un restaurant libanez cinstit de 9 ani de cand il stiu . Chez Toni...

Tasty Bistro, o minicantina de Regie Mi se parea ca Tasty Bistro e ...

Vu’s Rooftop, restaurant cu vedere panoramica impresionanta Vu’...

Cel mai neobisnuit si mai fascinant restaurant din Bucuresti Am scr...

Guxt este un bistrou cu bucatarie urbana situat pe strada Anton Pann, ...

Un mic restaurant familial cinstit Fabrica de Mici e micul restaura...

Blue Margarita, un restaurant sud-american autentic Blue Margar...

Blue Margarita, un restaurant care lipsea din mozaicul gastronomic buc...

Centocitta, pizza si paste facute de un chef cu talent Centocitta e...

Gura Portitei, cu lacul Parcului Herastrau pe post de Delta Gura Po...

Afiseaza

Fabrica de boeme bucurestene lucreaza la capacitate maxima…

Re:Modelier (ReModelier) e un mic restaurant boem de hamburgeri si salate, un bistrou, mai precis spus, facut dupa toate regulile si detaliile neo-boemei, pe care cei de acolo le stapanesc foarte bine, fara indoiala.

Re:Modelier (ReModelier) sunt la parterul si la etajul unei cladiri vechi de pe strada Gina Patrichi, fosta Orlando, in capatul dinspre Calea Victoriei. Cladirile mai somptuoase sunt in capatul dinspre Lascar Catargiu, cu ambasadele Indoneziei si Iranului, cu Centrul Cultural Maghiar, Institutul Balasi, insa in capatul dinspre Palatul Cantacuzino (Muzeul George Enescu) sunt cladiri mai mici, inghesuite, si unele chiar darapanate bine.

Re:Modelier (ReModelier) au o bucatarie deschisa la parter, intr-un spatiu din restul caruia au facut un mic salon. Altul, ceva mai mare, e sus, la etaj, pe o scara de lemn.

Amenajarea e facuta ca la carte la Re:Modelier (ReModelier), mobilier simplu, alaturi de o canapea de plus, sobe de teracota, niste picturi moderne, figurative, direct pe pereti. Ambianta e bine gandita, desi la prima vedere ai crede ca sunt asezate acolo cam la intamplare. Au si mese sociale, desigur, ca orice local boem care stie ce e de stiut.

Meniul e auster la Re:Modelier (ReModelier). Au doar hamburgeri, salate si ceva de tip mic dejun englezesc cu ochiuri, carnati, cartofi prajiti si boabe de fasole.

Era multa lume la Re:Modelier (ReModelier), era plin, de fapt. Clientela pre-hipster. Stateam si ma uitam cum infuleca oamenii aceia (si cu parte femeiasca printre ei!) cate o chiftea cu paine si cu cartofi prajiti, si parea sa le si placa… Ca sa fiu mai clar, hamburgerii mi se par una dintre cele mai stupide mancaruri, si ma enervez de fiecare data (extrem de des, adica!) cand vad cum ii mananca bucurestenii, si mai spun si ca ce buni sunt, dupa aceea. Sa el fie de bine si sa se bucure de ei!

Serviciul a fost si el dupa regulile neo-boemei la Re:Modelier (ReModelier), am zis doar ca oamenii aceia stiu bine lectia.

O sa scriu saptamanile urmatoare o serie de articole despre neo-boema (post-boema) bucuresteana, am facut un studiu extins si rezultatele sunt destul de clare ca sa le pot prezenta public. Cei care cunosc Re:Modelier (ReModelier) si alte localuri boeme ale orasului vor regasi acolo toate detaliile sintetizate si isi vor recunoaste localurile preferate dupa tipologii. (GB – iulie 2018)

Data actualizarii: 10/11/2020

Re:Modelier (ReModelier)  - Str. Gina Patrichi, nr. 3 (Calea Victoriei)