Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Draft Pub Tankeria Ursus, una dintre marile berării ale Bucureștiulu...

15513 vizite 14 comentarii

Sabatini Pizza & Restaurant se mândresc cu meniul lor kilometric ...

4964 vizite 1 comentarii

High Heels a făcut pasul de la cafenea la bistrou și pizzerieHig...

1974 vizite

Pentru mulți, Bucătăria.localfood intră automat în categoria rest...

5254 vizite

Smokăreală cu Generația ZCând am auzit numele pentru prima dat...

1715 vizite

Acuarela a devenit bistrou cu acteAm fost de câteva ori la Acuare...

14809 vizite

Fico Gelato & More e mai degrabă nici, nici, decât și, și... ...

1270 vizite

Waterloo Taverne, specific belgian doar cu numele din meniu...Cân...

1957 vizite 2 comentarii

Maroon Restaurant Cafe, standardul luxului pentru Bucureștiul de dinc...

906 vizite

Restaurantul acesta, Trattoria Verdi Aviatorilor, e neschimbat de cân...

5833 vizite

Doar vara să mai salveze ceva din faima pe care a avut-o La Cena....

4108 vizite

Ambianță dezgustătoare, îți întorcea stomacul pe dos, toată lum...

10541 vizite

Vechea dilemă și la Trattoria Garibaldi: să se înnoiască, sau să...

1245 vizite 1 comentarii

Clătite fără fițe la Pancakes & moreAm revenit după mai b...

2579 vizite

Nu puteti merge la etaj neinsotiti...Rocca e un mic restaurant pe ...

2405 vizite 1 comentarii

PizzaMania pare că s-a resemnat cu statutul de cantină corporatistă...

3717 vizite 1 comentarii

Pokeful, sau cum legumele sănătoase iau locul brânzeturilor grase ...

1162 vizite

The Saint 139, cocktail-bistrou curajos în clădirea H Victoriei 13 ...

6855 vizite

Cei care lucrează în clădirea Landmark au vorbit și acum de ...

3571 vizite

Osteria Zucca, restaurantul cu chelneri bine informațiȘtiu că n...

3955 vizite

George’s Fisheries, micul local ca din filmele italiene al lui Georg...

2093 vizite 1 comentarii

Stadio Park au ales segmentul popularAu fost mai multe restaurante...

4178 vizite

Ever After by Gram completează ambianța din ce în ce mai neo-boemă...

2735 vizite

Elephante Champagne & Tapas, alt restaurant care aduce Bucureștiu...

8065 vizite

Cannoleria lui Andrea Di Russo s-a mutat cu tot cu atmosferăAm f...

6751 vizite 1 comentarii

Officina 29, Bistrot Italiano de care era mare nevoie în cosmopolitul...

2990 vizite 2 comentarii

Să nu uitați să salutați primii când intrați la Maison des Crepe...

1796 vizite 1 comentarii

Mon Paris s-a mutat în singura casă nealiniată de pe DaciaAu fo...

2514 vizite 5 comentarii

Le Blanc pentru petrecăreții din Drumul TabereiMi-am propus să ...

3117 vizite 3 comentarii

Cantina Rare House pentru corporatiștii civilizați și dedicați job...

1392 vizite 3 comentarii

Gram Bistro, cantina de care corporatiștii aveau nevoieGram B...

2930 vizite

Galletto a rămas singurul restaurant deschis în pandemie în zona lo...

867 vizite

Bella Santiago e cheia corectă de lecturăSantiago Kitchen nu...

2516 vizite 2 comentarii

Neoane, betoane și un chef distrat la Game OnGame On e unul d...

1853 vizite

Rekolta continuă boema cuminte și precaută a lui Rendez-VousA f...

8441 vizite

Il Calcio by Mr Val Herastrau merge foarte bine si asaAu fost ...

9269 vizite 1 comentarii

As fi preferat sa micsoreze portiile La Ceaunu' Crapat, dar sa fie ate...

5614 vizite 3 comentarii

AltFel la a o noua incercareNu e usor sa faci un local de succes i...

4489 vizite 1 comentarii

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

5441 vizite 1 comentarii

Colonial Lounge, o intalnire disgratioasaColonial Lounge e cel...

2665 vizite 2 comentarii

Singura amintire de la Xi Lai e cea mai adorabila chelnerita everA...

2468 vizite

Graffiti Urban Food Cotroceni, cantina cu acvariuM-am uitat si pe ...

3777 vizite 3 comentarii

Naneti e un mic bistrou de pizza, supe si paste, iar de curand au adau...

670 vizite

Beijing Garden, o cantina chinezeasca in Pipera PlazaIar am mers p...

7804 vizite

Le Boutique, Food Concept Store-ul lui omu cu ochi albastriDe ...

2739 vizite

Sushi Time, ceva cu care Hotel Lafayette nu se poate mandri defel... ...

993 vizite

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante?Passione e un mic rest...

3952 vizite

Casa Myt te duce intr-o calatorie nostalgica inapoi in timpAm ...

2777 vizite 4 comentarii

La Souk au modernizat deocamdata doar preturile. Mancarea mai asteapta...

7921 vizite 4 comentarii

Lucruri cinstite la Winestone Victoriei 37Am revenit la Winest...

4297 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

O bucatarie pentru oaspetii hotelului

Cei de la Hotelul Scala, micul si interesantul hotel boutique de pe C. A. Rosetti, chiar in zona din care isi trage numele, au vrut sa faca un restaurant bun la inceput, la demisolul cladirii, si chiar s-au straduit o vreme. Am trecut pe la ei acum cativa ani si am mancat. Nu a fost ceva deosebit, insa atunci inca mizau si pe acest restaurant, botezat Repertorium Gourmet, ca parte din business.

Cred ca pagina lor de Internet atunci e facuta si nu au mai schimbat continutul. Acum nu mai par interesati sa prezinte Repertorium Gourmet ca facand parte din circuitul public, s-au resemnat cu el ca restaurant de mic dejun pentru clientii lor si pentru room service, daca vreunul chiar nu vrea sa mai coboare. Mi-au confirmat-o si cei de acolo, desi nu mai era nevoie.

Hotelul Scala e frumos si interesant, dupa cum am spus, amenajat in stilul aristocratic fin du siecle, cu mobilier si decoruri de epoca in exces pentru gusturile zilelor noastre, insa in cantitatile si proportiile uzuale acelor timpuri. Si restaurantul de la demisol la fel arata, surprinzator si placut multora care au nostalgii cu acele vremuri. Mi-au cerut prea multi bani ca sa ma lase sa fac poze; o foarte iritata duduie, care parea sefa acolo, mi-a spus ca trebuie sa le las 76€ (350 in lei) daca vreau sa fotografiez, iar daca nu, sa-mi vad de treaba. Poate ca le-as fi dat daca nu ar fi fost atat de scarbita cand mi-a comunicat asta…

Au si o terasa destul de mare in spate la Hotel Scala, insa nu e foate bine amenajata, si-au dat seama ca e greu sa aduca clienti si, prin urmare, nu se justifica o investitie prea consistenta.

Si programul parca e facut ca sa nu te duci la Repertorium Gourmet. Eu am ajuns de vreo trei ori la ei si am gasit inchis, iar a patra oara am sunat ca sa ma asigur ca gasesc pe cineva la programul stabilit, intre 14 si 21 de luni pana vineri, in weekend fiind inchis. Nu m-a mirat, deci, surpriza de pe fetele lor cand le-am spus ca sunt decis sa raman si sa mananc acolo.

A venit un chelner cu care sigur ma mai intalnisem pe la Athenee Palace pe vremea comunistilor, si pe unde mi-a mai spus el ca a lucrat. Bonom, un adevarat personaj de roman, mi-a placut de el, am stat mult la taclale. Cred ca nu mai vazuse demult vreun client pe acolo si acum era bucuros ca avea cu cine schimba o vorba.

Era seara si nu voiam sa mananc multa carne, asa ca bonomul s-a straduit mult sa gaseasca o solutie custom made pentru mine. Mi-a si spus ca ei gatesc adesea nu atat ce au in meniu, ci ce le cere vreun client sau altul in mod expres, ceea ce confirma ce spuneam mai sus, ca Repertorium Gourmet e mai degraba o bucatarie pentru hotel si oaspetii lui decat un restaurant propriu-zis. Pana la urma am cazut de acord asupra unei supe taranesti cu tarhon si cartofi prajiti cu cascaval ras si ciuperci umplute cu ceva. Ciorba destul de buna, mare si frumos prezentata, cartofii asa si asa, insa ciupercile cu o umplutura dubioasa de nemancat.

Dar cea mai neplacuta surpriza a fost nu la ciuperci, ci la nota de plata, foarte mare pentru o mancare rudimentara si pe jumatate proasta.

Asadar, daca va jucati pe Internet si ajungeti din intamplare la pagina boutique hotelului Scala, priviti cu mare, mare circumspectie descrierea bombastica din dreptul lui Repertorium Gourmet… (GB – august 2018)

Repertorium Gourmet, restaurantul Hotelului Scala din centrul Bucurestiului

Repertorium Gourmet, restaurantul Hotelului Scala din centrul Bucurestiului

Data actualizarii: 08/07/2019

Repertorium Gourmet  - Str. C. A. Rosetti, nr. 19 (Hotel Scala)

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close