Alte restaurante, cafenele, terase si alte localuri vizitate de catre evaluatorii nostri, care nu au fost incluse in...

Ord. dupa

E loc si pentru restaurante banale pe piata, desigur... Trattoria J...

216 vizite

Un restaurant urat si fara urma de jena Mi s-a intors stomacul pe d...

1278 vizite

Te simti bine primit si bine hranit la Dami, chiar daca nu esti coreea...

914 vizite

In umbra palida a sucesului pe care l-au avut odata Museum e un res...

171 vizite

Un restaurant care nu ar trebui sa existe acum si acolo Il Corso e ...

490 vizite

Cred ca si acum o mie de ani tot asta mancau turcii Aud periodic, d...

657 vizite

Ca sa nu spuna lumea ca nu au si ei restaurant... Hilton Garden Inn...

192 vizite

Ce merge in Baba Novac si la Piata Muncii s-ar putea sa nu mearga si i...

950 vizite

Mare greseala au facut... Managerii de la hotelul Mercure, din cent...

789 vizite

Un bistrou de business center bun Arco, sau Arco Giro di Gusto, pe ...

332 vizite

Pub englezesc cu bucatarie romaneasca Terminus e fratele geaman al ...

170 vizite

La ceunu' crapat... si fata de masa cu gauri si cu pete La Ceaunu' ...

717 vizite

O priveliste si miros ce trebuie sa fie placute domnului Dumitru Braga...

894 vizite

A bohemian eatery, une mangerie boeme, cum s-ar spune... Am crezut ...

577 vizite

Alt restaurant - fosila Nu-mi aduc aminte de restaurantul Casa Gorj...

393 vizite

O taverna sincera, ca acelea adevarate Amada a fost surpriza placut...

867 vizite

Cotroceniul ar merita mai mult Stiu restaurantul acesta, Jazz Book,...

474 vizite

A plecat sufletul din Calderon si a venit gustul Am mancat de cel ...

238 vizite

Si lipsa totala a originalitatii iti poate tine restaurantul plin J...

481 vizite

Un restaurant romanesc asezat Casa Jienilor din strada Fainari e so...

160 vizite

Un exercitiu de masochism De obicei scriu mai pe la sfarsit despre ...

298 vizite

Bistrou cu autoservire Refill e un bistrou fast-food cu autoservire...

105 vizite

Gradinile ascunse ale Bucurestiului Suento by Gram se cheama asa pe...

1182 vizite

Pivnita cu mancare buna si cu chelnerita adorabila Frank Dessert Ba...

591 vizite

Cred ca atmosfera asta e si prin China Am fost de cateva ori in tre...

459 vizite

Daca souvlaki e cea mai buna mancare a lor, cred ca au o problema... ...

209 vizite

Audi negru vechi, mandria restaurantului... Cred ca sunt trei resta...

599 vizite

Gradina mare, mancare mica... The Vine Bistro s-ar traduce in roman...

304 vizite

Una dintre marile curti din spate ale Bucurestiului Blueberry Garde...

699 vizite

Oare de ce nu ma iau niciodata chelnerii in serios? Atelierul de Ta...

91 vizite

Un nume care te poate duce usor de nas Primul restaurant La Mama cr...

44 vizite

Cum i-am stricat eu tihna lui Antonio Passarelli Palatul Stirbey de...

1259 vizite

Boema austera scandinava in Matasari BITE e un restaurant constru...

413 vizite

Singurul lucru care-l interesa era sa-mi demonstreze ca sunt idiot ...

197 vizite

Un restaurant, doua etaje, trei terase si 11 bucatarii Najee e unul...

1191 vizite

Un inceput promitator Saptamana trecuta s-a deschis Koketerie, sau...

565 vizite

Boema ca la carte Modelier e un fel de bistrou de hamburgeri cu o f...

1589 vizite

Bistrou nestudentesc langa ASE Gusteria e un mic bistrou de pe Lasc...

1080 vizite

O cantina-bistrou cu mancare destul de buna Boutique du Pain e un b...

133 vizite

Ultimul container dintr-un sir de vreo trei sau patru care au fost pus...

151 vizite

Lamentabil The Old Sibiu e un restaurant cu cativa ani in spate. Il...

647 vizite

Un restaurant corect de trafic turistic Trattoria Romana e un resta...

118 vizite

Nunta luxoasa in Vitan Bellagio Villa e un restaurant cu ceva ani i...

325 vizite

Bagati mana adanc in buzunar daca vreti mancare cu suflet... Mi-am ...

241 vizite

Bistrou cantina corporatista Bacania Veche din cartierul de afaceri...

241 vizite

Un restaurant arabesc la umbra bisericii Adormirea Maicii Domnului din...

539 vizite

Cantina pentru corporatisti Benedict Bistro e un restaurant destul ...

137 vizite

Altii care nu se asteapta sa bei vin intr-un winebar... Enotek e un...

318 vizite

Cafenea de proximitate pentru corporatistii de la Piata Presei Libere ...

48 vizite

Cantina pentru corporatisti Gram Bistro e un restaurant marisor, bi...

73 vizite

Daca vreti sa vedeti cum mancau cavalerii medievali de la supermarket ...

562 vizite

Unul dintre cele cateva restaurante-strigoi ale Bucurestiului... Re...

1103 vizite

Marea cantina populara a Buzestiului Sunt doua restaurante Thalia i...

483 vizite

O pizzerie mijlocie spre mica, pe Calea Vacaresti, deschisa prin 2015 ...

111 vizite

Unul dintre restaurantele mari ale cartierului Piccadilly e un rest...

686 vizite

Sper ca petrecaretii de la nuntile si cumetriile de la The President n...

602 vizite

Un restaurant de suflet al filaretenilor, se pare... Il Cantuccio e...

507 vizite

Un mic restaurant familial cinstit Fabrica de Mici e micul restaura...

866 vizite

Un restaurant italienesc foarte conservator Trattoria Il Calcio Bar...

300 vizite

Conceptul de bistrou urban contemporan Am revenit la Pio Bistro dup...

726 vizite

Una dintre cele mai bune pizza din oras Pizzamania e un foarte inte...

229 vizite

La tara, pe malul lacului Laguna Verde e un restaurant mare din Bal...

509 vizite

Nu puteti merge la etaj neinsotiti... Rocca e un mic restaurant pe ...

352 vizite

Un restaurant de trafic mare Au doua restaurante La Placinte la Pia...

467 vizite

Cu draperii, ca sa nu-ti distraga Biserica Precupetii Vechi atentia......

290 vizite

Frumusete, sanatate, fericire, pizza Trattoria di Davide e fosta Mi...

381 vizite

Italienii mananca pizza si paste in Calea Vitan M-a trimis un itali...

2013 vizite

Cel mai bun kebab din Bucuresti? Casa aceea veche din Alecu Russo, ...

1353 vizite

In lipsa de altceva mai bun in zona Kafeterya e o cafenea destul de...

203 vizite

Un pranz ratat Cred ca acum vreo trei ani, cand imi aduc aminte ca ...

437 vizite

O pozitionare corecta Osteria Bella Toscana s-a deschis in ianuarie...

1119 vizite

Un pub adevarat Primus si Terminus, cele doua puburi de langa Biser...

351 vizite

Daca vreti sa dati foc cartierului de la Armeneasca Lente din strad...

489 vizite

Daca vrei sa te simti elvetian pentru o jumatate de ceas Am stat mu...

562 vizite

Casa marii pianiste si scriitoare Vad ca sunt mai multe restaurante...

303 vizite

Cand nu te intreaba nimeni daca bei un pahar cu vin intr-un wine bistr...

490 vizite

Nota: comentariul si evaluarile sunt din ianuarie 2018. Intre timp, Pl...

756 vizite

N-am scapat de intalnirea cu managerita antipatica... :( M-am intal...

504 vizite

Restaurantul proletar Spre diferenta de multe restaurante care se s...

1184 vizite

Cine o fi fost cu ideea? Spago e un restaurant nou, deschis in ulti...

790 vizite

Daca vreti sa mancati ca in filme Aveam de facut o vizita la o fabr...

324 vizite

Un restaurant libanez in care lucrurile sunt clare Beirut e un mic ...

380 vizite

Alt restaurant de la care m-am intors imputit Funky Lounge e unul d...

800 vizite

Boema si mancare buna - o combinatie mai putin obisnuita Therapy Bi...

1091 vizite

Un bistrou adevarat La Taifas e unul dintre cele mai vechi restaura...

499 vizite

Le merge bine Am revenit la Pasterra, am mancat paste (tagliatelle)...

947 vizite

Tripoli nu pare sa mai fie deloc ce a fost Tripoli a avut si vremur...

186 vizite

Nu chiar ca pe vremea dacilor, ci a urmasilor lor, comunistii Cred ...

320 vizite

Iti vine sa vomiti de la mirosul de tigari Olio este un restaurant ...

535 vizite

Coada la tartine Rue du Pain e o brutarie frantuzeasca in Piata Flo...

426 vizite

43 de pagini A3 in meniu numai cu mancarea Peking Duck e un restaur...

447 vizite

Nu va lasati pacaliti cu usurinta de vaporii lui Petcana! Sara Rest...

1175 vizite

Dorina a zambit la vreo suta de clienti cat am stat eu acolo... Tre...

409 vizite

Un restaurant care lipsea la Domenii Sabatini Pizza & Restauran...

462 vizite

Sa compar buctaria italiana traditional cu cea fina, sau nu? Am fos...

295 vizite

Am mancat si eu de cateva ori in Italia ca in Italia, si nu-mi mai tre...

1225 vizite

O pizzerie de burlaci Omul din poza a deschis acum trei luni o pizz...

642 vizite

Mai ceva ca in Gara de Nord Nu am ajuns sa mananc la High Life Bist...

309 vizite

Chelnerul de meserie care te minte uitandu-se fix in ochii tai Oste...

592 vizite

Un restaurant numai bun pentru turisti inocenti Terasa Doamnei e un...

257 vizite
Afiseaza
vizualizari

Cum i-am stricat eu tihna lui Antonio Passarelli

Palatul Stirbey de la Buftea e chiar un palat, spre diferenta de multe conace, case mari sau alte constructii care isi spun “palate”. Si are si un domeniu imens in jur, Domeniul Stirbey, evident, care e chiar un domeniu de palat, nu de Internet sau de orice altceva.

Cred ca nu mai locuieste nimeni acum in Palatul Stirbey – cel putin nu in palat, dar poate ca locuiesc cate unii in acareturile din jur. In Palat si in gradinile de alaturi e acum un restaurant si se fac tot felul de evenimente acolo, mai ales nunti. Restaurantul de la Palatul Stirbey e deschis 3 zile pe saptamana, de vineri pana duminica, in rest sunt evenientele, dintre care multe simultane. Cu o zi inainte sa ajung eu acolo, de pilda, fusesera 4 nunti deodata.

Cei de la Palatul Stirbey l-au adus pe Antonio Passarelli chef, iar Antonio Passarelli a facut un meniu jumatate italienesc, jumatate romanesc, cel romanesc fiind mai degraba traditional decat boieresc, asa cum te-ai astepta sa gasesti intr-un palat.

Eu am luat o supa crema de telina, clocotita, evident, si cam fara gust. Apoi un foie gras si un peste. Foie grasul a fost cam terciuit, in parte din cauza caniculei, dar in parte, doar, si cam fara gust si acela. Cand l-am intrebat pe chelner cu ce sos imi aduce pestele, a ramas trasnit! Se pare ca nu mai auzise acest cuvant pronuntat vreodata acolo, la Buftea. In mare incurcatura, s-a dus la bucatarie sa le spuna ca e un ciudat pe terasa, care pronunta cuvinte bizare…

Cred ca atunci a intrat si Antonio Passarelli in peisaj, surprins sa vada cine e ciudatul care intreaba de sos, si, mai ales, de ce. M-a recunoscut cand m-a vazut, asa ca a decis ca e cazul sa fie mai precaut, pentru ca nu stii niciodata ce si unde scriu ciudatii.

Mi-a adus un alt foie gras, vizibil mai bun, desi cu prea mult coniac in el, probabil facut astfel ca sa tina mai bine in caldura de foc de afara. Apoi a venit si lupul de mare, ornat cu frunze de salata, ca la restaurantele de cartier, si u un sos de caise, destul de bun.

Serviciul a fost bun, dar lent, chiar foarte lent. Noroc ca te duci la Palatul Stirbey pregatit sa stai, ai la ce sa te uiti, filmezi veveritele din copaci, cum am facut si eu, si nu iti dai seama cum trece timpul…

Preturile sunt maricele la Palatul Stirbey, ca pentru o mancare ceva mai buna decat mi-a dat Antonio Passarelli in acea zi. Insa nu ti se suie veveritele pe masa chiar in fiecare zi in Bucuresti, asa ca merita oricum. Clienti erau destui, probabil atrasi mult mai mult de parc, de palat, de padure si de veverita decat de mancarea lui Antonio Passarelli. Cred ca si Antonio stia asta, si nu si-a pus mintea la contributie pe masura talentului lui.

Iarna, insa, e altceva, nu cred ca mai momesc pe nimeni la Palatul Stirbey cu parcul si cu paunii, iar veveritele s-ar putea sa fie scumpe la vedere, asa ca Antonio Passarelli va trebui sa stea mai mult in bucatarie si sa fie mai atent la ce iese in farfuria clientului, daca nu vrea sa faca mancare doar pentru nuntasi… (GB – august 2017)

Palatul Stirbey din Buftea, restaurant cu bucatarie internationala

Terasa Palatului Stirbey

Palatul Stirbey de la Buftea, restaurant pe Domeniul Stirbey

Palatul Stirbey de la Buftea, restaurant pe Domeniul Stirbey

Cele mai bune restaurante romanesti din Bucuresti

Cand am dat Premiile Restocracy pe 2017 pentru restaurantul cu cea mai buna bucatarie romaneasca din Bucuresti, nu am luat in calcul diferentele dintre restaurantele traditionale romanesti, cele cu b...

Antonio Passarelli

Chef Antonio Passarelli are 58 de ani si este unul dintre cei mai renumiti chefi straini, care au activat in Romania. Cunoscut publicului si datorita emisiunilor televizate la care a participat, Chef ...


Palatul Stirbey

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.